Hallon sort Volnitsa
Volnitsa är en inhemsk hallonsort som under årtiondena sedan starten har vunnit många trädgårdsmästares förtroende tack vare ett betydande antal av dess positiva egenskaper och en blygsam lista med nackdelar. Det föddes på grundval av Kokinsky-fästet i All-Russian Selection and Technological Institute of Horticulture and Nursery (VSTISP) - den ledande vetenskapliga institutionen i vårt land som specialiserat sig på hallonavel. Den berömda forskaren, världsberömda forskaren, professor och akademiker vid den ryska akademin för jordbruksvetenskap Ivan Vasilyevich Kazakov hade en hand i skapandet av sorten. Svetlana Dmitrievna Aitzhanova och Vera Lavrentievna Kulagina arbetade tillsammans med honom på nyheten. Under hybridiseringen valde de Kazakovs sorter av föregående generation som föräldrarpar - Brigantin och Bryanskaya, från vilken Volnitsa ärvt många anmärkningsvärda egenskaper.
Så, vår hjältinna kännetecknas av sådana fördelar som anspråkslöshet, hög vinterhårdhet, god motståndskraft mot svampsjukdomar, anständigt utbyte, utmärkt smak och arom av mogna frukter, samt exceptionell mångsidighet av deras användning. Men samtidigt kan det inte kallas ett idealiskt hallon, tk. vissa brister i agrobiologi utjämnar befintliga fördelar. Först och främst gäller detta vissa svårigheter med skörd på grund av den relativt starka fästningen av bären till frukten. Dessutom är buskarna inte motståndskraftiga mot skador av vissa skadedjur, men detta problem kan lätt lösas med hjälp av växtskyddskemikalier.
Totalt sett möjliggjorde de egenskaper som sorten besitter, efter lång 13 års sorttest, officiellt i Ryska federationens statliga register över avelsuppnåelser 2007. Hallon rekommenderades för odling i de nordvästra och centrala regionerna i den europeiska delen av vårt land, dock av amatörträdgårdsmästare långt innan det var utbrett i olika delar av Ryssland och visade sig också bra i Ukraina och Vitryssland. Detta faktum gör det möjligt för oss att prata om en annan positiv faktor - sortens höga plasticitet, tack vare vilken växter enkelt kan anpassa sig till ett stort antal jord- och klimatförhållanden.
Agrobiologiska egenskaper
Tillväxtkraften för hallonbuskar är genomsnittlig. Deras utseende sprider sig, höjden är från en och en halv till två meter. Stjälkarna med medel tjocklek behöver definitivt en rätstrumpa till stöden eller trellisen, för under påverkan av vinden kan de trassla eller skadas, och under grödans vikt kan de ligga på marken. Skottbildningsförmågan hos Wolnitsa är måttlig. Varje vuxen växt växer årligen upp till 6-8 stammar av ersättning. Under det första leveåret är dessa skott inte pubescenta och svagt taggiga, men täckta med ett lager vaxartad blomning och målad brun. När de mognar ändrar de färg till ljusbrun, som de behåller under den kommande säsongen. Ryggraden på tvååriga stjälkar är mörklila, raka, medellånga och något tråkiga. De fördelas jämnt över hela skottets längd. Men deras närvaro orsakar inte betydande svårigheter vid vård av hallonbuskar. Växtlövverket är ganska högt. Efter sin typ är bladen komplexa, bestående av flera enkla blad, förbundna med kraftfulla, rika gröna bladblad, på vilka små sporer också kan förekomma. Bladbladen av sorten själva är ganska stora, skrynkliga i konsistens, inte pubescent, mörkgröna med märkbart konturerade vener. Bladets form är ovalspetsig, profilen är medelvridet, det finns en låg sågtandtandning längs omkretsen. Antalet sidor som bildas vid varje skjut når 12 stycken, och de är som regel långa, välförgrenade, varigenom var och en av dem kan bära cirka 15-20 äggstockar.Styrkan för att fästa fruktkvistar på stammen är tillräcklig och de behöver inte ytterligare strumpeband. Rotsskottens tillväxtaktivitet i buskarna är låg, vilket gör det möjligt att enkelt hålla hallonet i ett snyggt skick i det område som ursprungligen tilldelades det. Samtidigt bör man inte förvänta sig snabb reproduktion av hallon på grund av utseendet hos många avkommor.
Volnitsa är en av de mognad icke-renoverade sorter där frukting sker på skott av det andra leveåret. Massblomning sker under första halvan av maj och frukterna mognar i slutet av juni. Avkastningen av skörden är mycket mer vänlig än de återstående sorterna, och några veckor efter uppkomsten av de första mogna bären är huvudskörden klar. Produktiviteten hos växter med anständig vård och en hög nivå av jordbruksteknik kan vara mycket betydande och når 3-4 kg. På grund av buskarnas spridningsform och det därmed förbundna behovet av en uttömd plantering är avkastningen per ytenhet ganska blygsam och varierar enligt information från olika källor från 35-40 till 110-115 c / ha. Det stora utbudet av produktivitetsbedömningar är uppenbarligen förknippat med det betydande inflytandet av förhållandena under vilka hallon odlas på grödans volym.
Mogna bär har ett attraktivt utseende, en klassisk konisk form med en trubbig spets, medelstorlek och en vikt på cirka 3,5-4 gram. Frukterna kännetecknas för det mesta av god jämnhet, på grund av vilken de, när de är monterade, ser särskilt eleganta ut. Ytan är blank och täckt med knappt märkbara glesa hårstrån. Färgen är ljusröd. Dropparna är medelstora, mycket svetsade ihop och därför faller inte bär av denna sort ifrån varandra ens med betydande mekanisk stress. De är också ordentligt fästa vid frukten, sönderfaller inte ens när de är övermogna, och i en otillräckligt mogen form skiljer de sig inte alls. Fruktköttet är fast, sött och surt i smak, doftande tack vare den intensiva aromen som är typisk för kulturen. Biokemisk analys av frukt visar en hög total torrsubstanshalt - upp till 15% och socker - upp till 8-9%. Den titrerbara surheten är inte heller för låg - i intervallet 1,5-1,6%, i samband med vilken sockersyraindex är 5-6 enheter. C-vitamin finns i mängder av 25-35 mg per 100 gram hallon. Fröna är små och märks knappast när de äts. Wolnitsas smakprov - 4 poäng.
Du kan använda grödan på olika sätt. Anmärkningsvärda gastronomiska egenskaper garanterar vår hjältinnas framgång när de konsumeras färska. På hyllorna gör det ett outplånligt intryck på kunderna med sin utmärkta presentation, förknippad både med bärens första attraktivitet och med deras fantastiska säkerhet när de transporteras från åker till marknad. Fruktens höga transportförmåga är något som bönderna respekterar Volnitsa väldigt mycket och förlåter henne till och med svårigheter med skörd. Vid bearbetning visar sorten sig också från en mycket bra sida. Frukten behåller perfekt sin integritet och form, inte bara i olika konserveringar utan också efter upptining, vilket bekräftar deras lämplighet för förvaring i fryst tillstånd. Kompott och konserver kännetecknas av sin smakrikhet, färg och arom och har dessutom en rik vitamin- och mineralkomposition. Detta hallon passar också bra för att göra torkade frukter.
Även en oerfaren trädgårdsmästare som åtminstone har en grundläggande förståelse för jordbrukstekniken kan klara odlingen av sorten. Volnitsa kan förlåta sina ägare för många försummelser tack vare växternas anspråkslöshet och vitalitet. I synnerhet är de inte rädda för frost ner till -35 ° C, och om skotten som är böjda till marken är täckta med snö, blir en svårare kyla inget för dem.De viktigaste svampsjukdomarna orsakar inte heller betydande skador på buskarna, och av skadedjuren kommer kampen bara att krävas mot hallonmiderna. Det finns inga speciella problem med valet av plats för landning, för Vår hjältinna har inga speciella krav på jordens typ och struktur. Med tanke på skottens spridande natur bör planteringsmönstret för detta hallon inte vara för tätt. Det rekommenderade radavståndet är 2-2,5 meter och avståndet mellan angränsande växter i rad är 1-1,5 meter. Således kan hundra kvadratmeter mark rymma 30-40 buskar av vår hjältinna.
