Rödbetor Bordeaux 237

Rödbetor har alltid varit och förblir en traditionell grönsak av det ryska nationella köket, så betbäddar finns i nästan vilken grönsaksträdgård som helst. En av de mest populära och tidtestade sorterna är Bordeaux 237, skapad 1937. Sökanden var Federal State Budgetary Scientific Institution "Federal Scientific Center for Vegetable Odling". Denna rödbeta ingick i Ryska federationens statliga register över avelsprestationer nästan 6 år senare - 1943. Lämplig för odling i alla regioner i Ryssland. Under årens odling har den blivit populär i Moldavien, Vitryssland och Ukraina. Inte en hybrid. Syfte - för öppen mark.

Beskrivning

Bladrosetten är halvstående, medelstor och ser kompakt ut. Bladen är bred, oval, med en vågig kant. Plattans färg är grön, med uttalade vener färgade med antocyaniner. Ytan är blank, lite bubblande. Petiole är lång, med en övervägande av antocyaninfärgning, därför har den en ljus mörkrosa nyans.

Rödbetasgrönsaker ser attraktiva ut. Formen är rund eller rund-platt. Diametern är från 12 till 15 cm. En kommersiell grönsaks vikt är 232 - 513 gram. Huden är tät, elastisk, matt, mörkröd. Det finns få tunna rötter. Massan är tät, öm, saftig, har hög sockerhalt, intensiv mörkröd färg. På skäret är det homogent, med en knappt märkbar ringning. Bordeaux 237 har utmärkt smak. Fröna är stora - 2-4 mm, liknar mörkbruna polyedroner.

Egenskaper

• Sorten tillhör mediet tidigt - perioden från spiring till tekniskt mogenhet varierar från 62 dagar i varma områden och upp till 116 dagar i svala;
• avkastning - 4-8 kg per kvadratmeter;
• ett utmärkande drag är värmebeständighet, därför tål betor perfekt förhöjda temperaturer och torkperioder;
• anpassar sig också väl till svala klimat med karakteristiska temperaturvariationer;
• det finns en bra resistens från Bordeaux 237 mot många sjukdomar, men det kanske inte motstår peronosporos och cercospora;
• en mogen grönsak spricker inte;

• att hålla kvaliteten är utmärkt; den kan lagras hela vintern utan förlust av smak och säljbarhet. Den rivna massan kan frysas eller torkas;
• tillhör bordssorterna, applikationen är universell. Det används färskt i vitaminsallader, det är en oumbärlig ingrediens för borsch, den är lämplig för stygning och betning. Förresten används även unga betor till mat. Den är lämplig för vitaminsoppor och sallader.

Sorten har en "ättling" - en ensidig Bordeaux-sort. Det mognar lite senare och är något mindre i storlek - upp till 400 gram. Namnet beror på det faktum att denna kultur tillhör en-bakterien som inte behöver förtunnas.

Jordbruksteknik

Såningen utförs i mitten av april, vid en temperatur på 5 ° C. Jorden ska vara lös, bördig, med ett djupt åkermark. Du bör vara uppmärksam på jordens surhet - den ska vara neutral. Annars blir rötterna små och fibrösa. I juni kan du så fröna igen för att få en höstskörd av rödbetor, som kommer att ha utmärkta förvaringshastigheter. Planteringsmönstret kan vara vanligt, med ett radavstånd på 45 cm, ett tvålinjigt bälte - 50 + 20 cm, på okontaminerade jordar - ett trelinjigt bälte med intervall på 50 + 15 + 15 cm. Såddjupet är cirka 3 Rekommenderad utsädeskonsumtion Bordeaux 237: 7 - 10 gram per 1 kvadratmeter. Såningen före vintern utförs i oktober, innan frosten börjar.

Under växtsäsongen är det nödvändigt att lossa gångarna, rensa och tunna ut plantorna.Vattning - efter behov tycker sorten inte om att vattnet tappar jorden. Av gödselmedel föredrar han potaskomplex, särskilt lyhörd för införandet av aska.

Det är väldigt enkelt att skörda eftersom rotgrödor som har nått teknisk mognad ligger nästan hälften över marken.

Bordeaux 237 är en opretentiös och produktiv betor. Massans utmärkta smak, som också innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen, gör grönsaken till en värdefull livsmedelsprodukt. Den skördade grödan lagras perfekt. Bland bristerna är det möjligt att notera jordens noggrannhet och instabilitet före peronospora och cercospora.