ลูกแพร์พันธุ์โปรด Clappa

Clapp's Favorite เป็นพันธุ์ลูกแพร์อเมริกันที่มีผลไม้สุกในช่วงฤดูร้อน ได้รับในรัฐแมสซาชูเซตส์สหรัฐอเมริกาประมาณปีพ. ศ. 2403 จากเมล็ด ความงามของป่า... นอกจากนี้ยังมีเวอร์ชันที่ความหลากหลายนี้อาจเกิดขึ้นจากการผสมพันธ์กับพันธุ์ที่เกิดขึ้นเอง วิลเลียมส์... ผู้ประพันธ์มอบหมายให้ T. Clapp ชื่ออื่น ๆ : Favorite, Favorite Clapp

ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2490 Klapp's Favorite ได้เข้าร่วมการทดสอบสถานะวาไรตี้ ในปีพ. ศ. 2490 ลูกแพร์นี้ได้รับการแบ่งเขตทางตะวันตกเฉียงเหนือ (ภูมิภาคคาลินินกราด), นอร์ทคอเคเชียน (สาธารณรัฐ: Dagestan, Adygea, North Ossetia, Kabardino-Balkar, Karachay-Cherkess, Ingush, Chechen; เช่นเดียวกับ Krasnodar และ Stavropol Territories, Rostov ภูมิภาค) และภูมิภาค Nizhnevolzhsky (ภูมิภาค Astrakhan และสาธารณรัฐ Kalmykia) ได้แพร่หลายไปในเบลารุสมอลโดวายูเครนประเทศบอลติกหลายประเทศและเอเชียกลาง พันธุ์นี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นพันธุ์ลูกแพร์ฤดูร้อนที่ดีที่สุดพันธุ์หนึ่ง เหมาะสำหรับการผลิตสวนหลังบ้านและสวนในฟาร์ม

ต้นไม้มีขนาดปานกลางถึงแข็งแรง ในวัยเด็กลูกแพร์มีลักษณะการเจริญเติบโตที่รวดเร็วและมีรูปทรงเสี้ยมเป็นมงกุฎบาง ๆ เมื่ออายุมากขึ้นมงกุฎจะเบาบางลงเล็กน้อย "ร้องไห้" (กิ่งก้านที่ห้อยอยู่) และได้รูปทรงกลมมน กิ่งก้านหลักค่อนข้างหนาแตกกิ่งก้านสาขาในระดับที่อ่อนแอเมื่อออกจากลำต้นจะทำมุม 45 องศา เปลือกบนลำต้นเป็นขุยเล็กน้อย บนกิ่งก้านสาขามีผิวเรียบสีเทาอมน้ำตาล โดยทั่วไปไม้มีความบอบบางและเปราะบางมาก ผลไม้มักจะผูกติดกับหัวจุกส่วนหนึ่งอยู่บนกิ่งผลไม้ อายุขัยเฉลี่ยของต้นไม้คือ 50-55 ปี (อ้างอิงจากแหล่งข้อมูลบางแห่ง - สูงสุด 70 ปี)

หน่อมีความหนายาวตรงมีสีน้ำตาลเข้มมีแต้มสีม่วง ปล้องสั้น ถั่วฝักยาวมีจำนวนมากมีสีเทา ใบมีขนาดกลางรูปไข่หรือรูปรีแกมรูปรีโคนใบแคบลงปลายใบแหลมสั้นขอบใบหยักละเอียด พื้นผิวของใบมีดเป็นหนังเป็นมันเงาไม่มีขนมีสีเขียวเข้ม ก้านใบบางยาวเกลี้ยงสีเขียวอ่อน

ดอกไม้มีขนาดค่อนข้างใหญ่เป็นสองเท่าเล็กน้อยสีขาวเก็บในช่อดอก 6 - 7 ชิ้น การออกดอกเป็นเวลานานเกิดขึ้นในระยะปานกลาง

ผลไม้ของ Lyubimitsa Klapp มีขนาดใหญ่กว่ากลางและใหญ่ (น้ำหนักของลูกแพร์หนึ่งลูกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 140 - 180 ถึง 200 - 230 กรัม) และผลไม้ขนาดใหญ่ส่วนใหญ่จะเติบโตบนต้นอ่อน รูปร่างของผลเป็นรูปไข่ยาว (รูปลูกแพร์สั้น) โดยมีการขยายขนาดใหญ่ไปทางปลาย ผิวหนังบริเวณนั้นอ่อนโยนเรียบเป็นหลุมเป็นบ่อเล็กน้อย ตามสีหลักผลไม้มีสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุกเต็มที่จะเป็นสีเหลืองสีของฟันจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนที่ด้านสว่างของผลไม้ในรูปแบบของบลัชออนสีแดงเลือดนก จุดใต้ผิวหนังมีขนาดเล็กจำนวนมากและแทบจะสังเกตไม่เห็น ไม่ค่อยมีความเป็นสนิมเล็กน้อยบนผลไม้ - ที่ฐานของปลายในรูปแบบของจุดเล็ก ๆ ก้านช่อดอกมีความยาวปานกลางหนาปานกลางหรือหนามีรูปร่างโค้งเล็กน้อยมีเนื้อตรงจุดยึด (มีความหนาที่ฐาน) ช่องทางมีขนาดเล็กมากหรือขาดหายไปโดยสิ้นเชิง เปิดถ้วย จานรองมีขนาดเล็กแคบมีผนังยับเล็กน้อยหรือเรียบสนิท หัวใจมีขนาดกลางแสดงออกอย่างอ่อนแอรูปร่างเป็นวงรีกว้าง ห้องเพาะเมล็ดมีขนาดกลางและรูปไข่ โพรงแกนกลวงเมล็ดมีขนาดเล็กทำได้ดีมีสีน้ำตาลเข้ม

เนื้อเป็นสีขาวฉ่ำนุ่มละลายมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ รสเปรี้ยว - หวาน (ไวน์ - หวาน) ดีมาก (ความหวานเหนือกว่า) ตามองค์ประกอบทางเคมีผลไม้ประกอบด้วยวัตถุแห้ง (13.7%) ปริมาณน้ำตาล (8.3%) กรดที่ไตเตรทได้ (0.4%) กรดแอสคอร์บิก (6.6 มก. / 100 ก.) P-active catechins (39.4 มก. / 100 g วัตถุดิบ) ในระดับการชิม 5 จุดรสชาติของความหลากหลายจะอยู่ที่ 4.6 - 4.8 คะแนน จุดประสงค์ของผลไม้เป็นสากลเนื่องจากมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและรูปลักษณ์ที่สวยงามจึงใช้เป็นส่วนใหญ่สด แต่ยังเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องการอบแห้งเป็นต้นผลิตภัณฑ์ที่ได้มีคุณภาพดี: ผลไม้แห้งจากผลไม้สุกและผลไม้แช่อิ่มได้รับการจัดอันดับ ที่ 4 คะแนน สำหรับการบรรจุกระป๋องสำหรับผลไม้แช่อิ่มขอแนะนำให้ใช้ลูกแพร์ในระยะเริ่มแรกของการทำให้ผิวเหลืองและเยื่อกระดาษนิ่ม

ในเงื่อนไขของ Kuban การสุกแบบถอดได้จะเกิดขึ้นในช่วงวันที่ 28 กรกฎาคมถึง 8 สิงหาคมในพื้นที่ภูเขาการสุกของผลไม้จะเกิดขึ้นในภายหลังเล็กน้อย - ในทศวรรษที่ 2 ของเดือนสิงหาคม ระยะเวลาการเก็บผลไม้รวมไม่เกิน 10-15 วัน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าผลไม้ที่ยังไม่แก่จัดจะถูกจับแน่นบนกิ่งก้าน แต่เมื่อสุกเต็มที่พวกมันมีแนวโน้มที่จะหลุดร่วง ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้นำผลไม้ออกก่อนเวลาเล็กน้อย - 10 วันก่อนที่จะเริ่มมีอาการทางชีวภาพ อย่างไรก็ตามการเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป (และช้าเกินไป) ไม่ได้ส่งผลต่อคุณภาพของผลไม้ในทางที่ดีที่สุด ความสามารถในการขนส่งของพันธุ์ค่อนข้างดี

โปรดของ Klapp ถือเป็นลูกแพร์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเอง แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดอาจเป็นพันธุ์: ฤดูร้อน - Williams, Ilyinka, Pana; ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง - Forest Beauty, Bere Giffard, Bere Boek, Bere Bosk, Bere Ligel; จากฤดูหนาว - Winter Deccan, Olivier de Serre, Saint Germain

เกี่ยวกับการเลือกใช้ดิน: ความหลากหลายโดยทั่วไปไม่โอ้อวดอย่างไรก็ตามการติดผลก่อนหน้านี้พบได้ในต้นไม้ที่เติบโตในดินที่มีแสงอุดมสมบูรณ์ชุ่มชื้นดี (แต่ไม่แฉะเกินไป) เมื่อปลูกให้หลีกเลี่ยงดินเหนียวดินเค็มและดินที่มีการระบายน้ำไม่ดี นอกจากนี้ไม่อนุญาตให้เกิดชั้นกรวดอย่างใกล้ชิด ในปีที่แห้งแล้งผลไม้อาจมีขนาดเล็กลงและได้รับความเสียหายอย่างรุนแรงจากหัวทองแดง

การเจริญเติบโตเร็วของพันธุ์ Lyubimitsa Klappa อยู่ในระดับต่ำ: ระยะการติดผลเริ่มต้นในต้นไม้โดยปกติ 7-8 ปีหลังจากปลูกในสวน อย่างไรก็ตามต้นไม้ให้ผลอย่างสมบุกสมบันและสม่ำเสมอ ในสภาพพื้นที่ตอนกลางของ Kuban ผลผลิตเฉลี่ยของต้นไม้อายุ 15 - 20 ปีอยู่ที่ 150 - 180 องศาเซลเซียส / เฮกแตร์และในบริเวณเชิงเขาต้นไม้ที่มีอายุ 24-26 ปีจะมีค่าเฉลี่ย 250 - 300 ค / ฮ่า ความหลากหลายของความเข้ากันได้กับลูกแพร์ป่าและมะตูมโดยทั่วไปเป็นสิ่งที่ดี แต่มันเกิดขึ้นที่ต้นไม้ไม่หยั่งรากบนมะตูม

ตัวบ่งชี้ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานต่อความแห้งแล้งของลูกแพร์นี้สูง (ประมาณเดียวกันหรือต่ำกว่าของ Forest Beauty เล็กน้อย) ดังนั้นในเรือนเพาะชำ L.P. Simirenko 2 - ต้นไม้อายุ 3 ปีทนน้ำค้างแข็ง 30 องศา ในฤดูหนาวที่รุนแรงของปีพ. ศ. 2481 - 2485 ต้นไม้พันธุ์นี้ในเรือนเพาะชำคอลเลกชันที่สถาบัน I.V. Michurin รอดชีวิตหลังจากน้ำค้างแข็ง 35 องศาแม้ว่าจะสังเกตเห็นความเสียหายรุนแรง ความต้านทานต่อการตกสะเก็ดค่อนข้างอ่อนแอ (ใบได้รับผลกระทบมากถึง 1 - 1.5 คะแนน)

ข้อได้เปรียบหลักของลูกแพร์ Lyubimitsa Klapp ได้รับการยอมรับ: ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวในระดับสูงผลผลิตสูงผลไม้ที่มีรสชาติดีไม่ต้องการสภาพดินมากนัก

ข้อเสียที่สำคัญ ได้แก่ ระยะเวลาการเก็บรักษาผลไม้สั้นแนวโน้มในการผลัดขนเมื่อผลสุกเต็มที่ความต้านทานต่อการตกสะเก็ดไม่ดีภาวะมีบุตรยากในตัวเองต้นไม้สูง

ความหลากหลายมักใช้ในงานปรับปรุงพันธุ์: ด้วยการมีส่วนร่วมของ Lyubimitsa Klapp ได้รับพันธุ์ใหม่ประมาณ 20 สายพันธุ์ซึ่ง 5 สายพันธุ์ได้รับการแบ่งเขตแล้ว ในหมู่พวกเขา: Nalchikskaya Kostyka, การเพาะพันธุ์ NKZNIIGiPS (Bere Ardanpon x Lyubimitsa Klappa), การเพาะพันธุ์ Efimovka ที่สง่างาม VSTISP (Tonkovotka x Lyubimitsa Klappa), Tatyana ผสมพันธุ์ Rossoshanskaya ZPYaOS (Bere winter Michurina x Klappa Klappa) (ฤดูร้อน), Severyanka ผสมพันธุ์โดย VNIIGiSPR ((Ussuriiskaya x Bere Ligel) x Lyubimitsa Klappa) เป็นต้น