Yabanmersini çeşidi Bonusu

Makalemizin kahramanı nispeten yeni bir Bonus çeşididir. Ve Rusça konuşan ve İngilizce konuşan İnternet alanında, onun hakkında çok az güvenilir bilgi var, özellikler sadece genel terimlerle belirtiliyor. Ve dedikleri gibi - görgü tanıkları sessiz kaldığında efsaneler doğar. "Genel geliştirme" için birçok siteden geçtim ve en azından kendimi neşelendirdim. Orada ne yazmıyorlar! Ve Bonus'un Kanada yetiştiriciliğinde bir dönüm noktası olduğu ve yaprak döken çalı "uzun aşı" ve benzerlerinden türetildiği gerçeği. Eh, başlangıç ​​olarak en azından genel olarak yaban mersini hakkında biraz okumalı ve sonra makaleler yazmalısınız. Ve bunu en geç bileceklerdi. Vaccinium corymbosum, Heather ailesinin Vaccinium cinsinden bir tür yaprak döken çalı türüdür. O uzun bir yaban mersini. Ayrıca Vaccinium cinsi yaban mersini, yaban mersini, kızılcık içerir. Öyleyse Bonus'un gerçekte kim olduğu ve bizi nasıl ilgilendireceği - aşağıdaki makalede bundan daha fazlası.

Yaratılış tarihi

Seçimdeki vurgu, öncelikle büyük ve basitçe büyük boyutlarda meyveler elde etmek ve ardından iyi tat ve verim elde etmek üzerine yapıldı. Çeşitlilik, başlangıçta dünyanın en büyük meyvelerinden biri olarak, en büyük meyveler için ünlü rekor sahibi Chandler'ın doğrudan rakibi olarak konumlandırıldı. Sadece Amerika Birleşik Devletleri'nde değil, tüm dünyada yaban mersini endüstrisi üzerinde önemli bir etkiye sahip olan Michigan Eyalet Üniversitesi'nden bilim adamlarının katılımıyla, Michigan, South Haven'da bulunan De Grandchamp's Farm'daki Amerikalı yetiştiriciler tarafından oluşturuldu. Yaklaşık 30 yıldır çilek ve yaban mersini araştırmacısı ve yetiştiricisi, Aurora, Draper, Liberty, Huron, Calypso ve Osorno gibi çeşitlerin yazarı Profesör Jim Hancock bunda önemli bir rol oynadı.

Açıklama

Çeşitlilik orta derecede geç olgunlaşmıştır, güney bölgelerinde Temmuz ayının ikinci yarısında, diğer bölgelerde Temmuz sonu-Ağustos ayının ilk yarısında olgunlaşır (South Haven, Michigan, ABD'de Temmuz sonundan itibaren olgunlaşır). Bonus burcu orta büyüklüktedir, alışkanlığı yükselir, açıktır, 1.4-1.6 metre yüksekliğinde iyi sürgünler üretir, istisna olarak 1.8 metreye kadar uzayabilir. Sürgünler güçlü, dayanıklı, dik ama daha çok yayılıyor. Çok sayıda büyük meyvenin ağırlığına dayanır. Burcun genişliği 1,2-1,3 metredir. Yetişkin bitkilerde, sapların kalınlığı 2-3 cm'dir Genç sürgünler yeşildir, sonbaharda kırmızımsı tuğlalı bir renk alırlar, bu da kırmızımsı yapraklarla birlikte çok dekoratif görünür. Yaban mersini filizleri yaşla birlikte odunsu hale gelir ve rengi açık kahverengi olur. Çeşitlilik orta derecede kalınlaşır, bu nedenle ılımlı budama gerektirir. Yeşil kesimlerle oldukça iyi çoğalır.

Yaprakları yoğun koyu yeşil renkli, pürüzsüz, yoğun. Eliptik şekildedir, uçları sivriltilmiş, kısa yaprak sapları üzerinde, sert kenarları vardır. 6-8 cm uzunluğunda ve 3-4 cm genişliğinde, genç yapraklar açık yeşildir. Sonbaharda kırmızıya dönerek güzel bir kırmızı renk alırlar. Bu, Bonusu dekoratif amaçlar için oldukça uygun kılar.

Kök sistemi liflidir, iyi dallıdır, kıllar topraktan besinleri emmez. 40 cm derinliğe kadar çimlenir Çeşit, toprağın gerekli asitliğine oldukça duyarlıdır, pH 3.5-4.0 seviyesinde olmalıdır. Bitki mikoriza kullanılarak beslenir. Mikoriza (mantar kökü), mantar miselyumunun, özellikle yaban mersini olmak üzere daha yüksek bitkilerin kökleri ile simbiyozudur. Örneğin yapraklar soluk, sarımsı bir renk alırsa, toprağın asitliği nötre yakındır. Mikoriza, topraktaki besinleri yalnızca asidik bir ortamda emebilir. Ve Bonus besinler açısından zengin toprakta olsa bile, mikoriza "çalışmayacağı" için onları alamayacaktır. Bu nedenle, toprağın asitliğini izlemek gerekir, bu durumda asitleştirme, sitrik asit, suyla seyreltilmiş elektrolit kullanılarak yapılmalıdır. vb.

Çiçekler beyaz renkli, çan göbekli, 1 cm uzunluğa kadar, küçük dişleri geriye doğru kıvrıktır. Çok sayıda fırçada toplanmıştır.Yaban mersini Mayıs ayının ikinci yarısında çiçek açar, çiçeklenme uzundur, Haziran ayının üçüncü on yılına kadar sürebilir. Çeşitlilik, tekrarlayan ilkbahar donlarına dayanıklıdır. Bonus kendi kendine verimlidir, ancak diğer çeşitlerle çapraz tozlaşma meyvelerin kalitesini ve boyutunu iyileştirir. Çiçeklenme tarihlerinin çakışması gerekir. Örneğin, Bluegold bu amaçlar için uygundur.

Meyveler, küçük bir periant ile yuvarlak düzleştirilmiştir. Boyut, orta ila büyük ve çok büyük, 1.8-2 cm çapındadır, ancak 2.5-3 cm'ye kadar dökülebilir, ortalama 1.8-2.5 gram ağırlık, ancak genellikle meyvenin büyük bir çapı ve üstü ile uzanır. 3,5 grama. Yaban mersini gelince, bu çok büyük bir meyvedir. Amerikan araştırmalarına göre pound başına ortalama 100 meyve (0,45 kg) var. Bonus meyvelerin başka bir özelliği daha vardır - onları ilk kez gören insanlar için "vay etkisi" denen şeylere neden olurlar. Bu konuda, meyve büyüklüğünde tanınmış başka bir lider olan Chandler ile rekabet eder. Pazarlama terimi "vay etkisi", bir kişinin durumundaki bazı dramatik değişikliklerden sık sık bunaldığı söylendiğinde, esasen neşeli bir sürprizdir. Yani yine, bu etkinin görevi şaşkına çevirmek ve sersemletmek, gördüklerinden tüm duyguları "Vay be !!!" ünlemiyle ifade etmektir. Meyveler, her biri 10-20 adet olmak üzere açık salkımlar halinde toplanır. Yetişkin bitkilerde, salkımlarda daha fazla çilek bulunabilir. Bonus, beş yaşına ulaştıktan sonra tam olarak yürürlüğe girer. Dahası, meyveler genellikle heterojen şekil ve boyutlardadır. İlginç bir şekilde, şeklin boyuta doğrudan bir bağımlılığı vardır - meyveler ne kadar büyükse, o kadar düzleşir.

Çeşitlerin meyveleri yüksek kaliteli, elastik ve yoğundur, ancak et sulu, yeşilimsi renkli ve küçük tohumludur. Hasattan sonra hafif kuru bir iz ile. Cilt sıkı ve esnektir. Yaban mersini meyveleri parlak, koyu açık mavidir ve güçlü bir mumsu kaplama ile kaplanmıştır. Hasattan sonra saklandıklarında bile güzel renklerini korurlar. Çok iyi, zengin, parlak ve unutulmaz bir tada sahip meyveler, hafif keskin bir ekşilikle, tatlı, güçlü bir aromayla. Meyvelerde şeker ve asit mükemmel dengelidir. Ancak ilginç bir şekilde, yeşilden maviye bir renk değişikliği tam bir olgunluk anlamına gelmez. Sadece boyamadan 10-14 gün sonra meyveler gerçekten lezzetli ve tatlı hale gelir. Bonus meyveler değerli fizyolojik olarak aktif maddeler bakımından zengindir: biyoflavonoidler, antosiyaninler, lökoantosiyaninler, kateşinler, klorojenik ve triterpenik asitler. Ayrıca meyveleri, anti-ülser etkisine sahip önemli bir anti-aterosklerotik ve lipotropik madde olan betain için değerli bir kaynaktır.

Meyveler iyi muhafaza kalitesine sahiptir, özellikle soğuduktan sonra uzun süre depolanır. Uzun mesafelerde iyi taşınırlar, kırışmazlar veya sızdırmazlar. Meyveler piyasa tezgahında harika görünüyor ve hemen alıcıların dikkatini çekiyor. Meyveler kişisel tüketim ve taze pazar için dondurulmaya uygun olarak kullanılmaktadır. Mükemmel tadı ve aroması ve etkileyici boyutu nedeniyle, özellikle tatlı ve kek dekorasyonunda aktif olarak kullanılırlar. vb. Pişirme ve her türlü işleme için çok iyidir - reçeller, şuruplar, soslar vb.

Çeşitlilik verimli, oldukça dayanıklıdır. Mahsul düzenlidir, yetişkin bitkilerde göstergeler 5-6 kg'a, bazen 8 kg'a kadar ulaşır. Ancak böyle bir mahsul, gerekli tüm mikro ve makro elementlerle yaban mersini zamanında sağlanması da dahil olmak üzere, yetkin tarım teknolojisine sahip, iyi gelişmiş, uzun bir çalı üzerinde elde edilebilir. Meyveler oldukça dengesiz bir şekilde olgunlaşır, kütle yoktur, bu nedenle Bonus mekanize hasat için uygun değildir, ekonomik olarak mümkün değildir. Ancak, açık kümeler ve büyük meyveler sayesinde manuel örnekleme için çok uygundur.Ve yaratıcılar, taze meyve pazarı için sadece elle toplamayı tavsiye ediyorlar.

Kahramanımız açık güneşte veya küçük gölgede büyümeyi tercih ediyor. Hafif, iyi drene edilmiş, asitli toprakları sever. -35 ° C'ye kadar yüksek don direncine sahiptir. Aynı zamanda aşırı sıcaklıklara da dayanıklıdır.

Çeşitlerin lezzet karşılaştırmalı özelliklerine ilişkin ilginç veriler, 2015 yılında ABD Delaware Üniversitesi tarafından yayınlandı. 14 çeşit değerlendirildi: Jubilee, Bonus, Toro, Bluecrop, Chandler, Legacy, Misty, Lenier, Bluegold, River, Aurora, Liberty, Arlen, Darrow. Rakamlar,% 100 tadımcı sayısına göre yüzde olarak sunulmuştur. Yaban mersini lezzet kriterleri lezzetli, iyi, normal, berbat, lezzetli veya iyidir.

Bonus Metrikler - inanılmaz% 16, iyi% 42, tamam% 37, berbat% 5, harika veya iyi% 58. Lezzet açısından, sadece Chandler onun% 26'sı lezzetli ve% 9'u berbat için% 9'u ile öndeydi,% 18 ile Misty, ama aynı zamanda korkunç tadı için de çok fazla - 27. Bonus'tan sonra Jubilee hemen onu takip etti. lezzetli için% 15'lik bir puan, ancak tadı berbat olarak tanımlayan aynı sayıda insan -% 15. Toro% 13, korkunç olarak bu çeşitliliğe oy verenlere sahip olmayan tek kişi o. Anti-rating'in liderleri yaban mersini Liberty 32%, River 25%, yine Misty 27%, Darrow 19%, Bluecrop 17%. Delaware'deki (Amerika Birleşik Devletleri'nin orta Atlantik eyaletlerinden biri) zamanlamaya göre, kahramanımız 15 Temmuz'dan itibaren olgunlaşıyor ve hasatın zirvesi 30 Temmuz'da düşüyor.

St.Petersburg bilim adamlarının bilimsel çalışmaları ilginçtir (özellikle ülkemizin kuzey bölgelerinin sakinleri için). Araştırma, 2013–2015 yıllarında St. Petersburg Devlet Tarım Üniversitesi'nin eğitim ve deneysel bahçesi temelinde gerçekleştirildi. Dikim malzemesi (11 çeşit) Belarus ve Finlandiya'dan ithal edildi.

Yaban mersini yetiştirmek için en uygun gösterge olan ekim toprağının asitliği 3,6 idi. İki yaşındaki fideler için dikim şeması: 2.0 metrelik bir sıra aralığı ile arka arkaya bitkiler arasında 1.5 metre. İniş tarihi Ağustos 2013'tür. Sayımlar ve gözlemler, "Meyve, çilek ve kabuklu yemiş çeşitlerinin incelenmesi için program ve metodoloji" ye göre gerçekleştirildi.

2015 verilerine göre, Bonus'ta bitkisel tomurcukların çiçeklenmesi 4 Mayıs'ta gerçekleşti, ana sürgünlerin büyümesi 7 Haziran'da başladı ve dallanma sürgünleri 14 Mayıs'tan itibaren büyümeye başladı. 17 Haziran'dan çiçeklenmenin başlangıcı, 1 Eylül'den itibaren meyvelerin olgunlaşmasının başlangıcı, tam olgunlaşma - 22 Eylül. Tüm sürgünler büyümelerini 3 Eylül'e kadar tamamladı. Yapraklar, 16 Eylül'den itibaren kırmızılaşmaya, 28 Eylül'de tamamen rengine dönmeye başladı. Yaprak dökülmesinin başlangıcı 25 Eylül'den 10 Kasım'a kadar. Fenolojik gözlemler sonucunda, incelenen tüm uzun yaban mersini çeşitlerinin mevsimsel ritimlere karşılık geldiği, meyve ürünlerinin verimini oluşturduğu ve Leningrad bölgesinin büyüme mevsimine uygun olduğu tespit edildi. Özellikle, kahramanımız kendisini geç olgunlaşma olarak gösterdi. 2015 kış döneminden sonra, üzerinde çok önemsiz olarak nitelendirilebilecek hafif bir sürgün donması (0,3 puan) kaydedildi. Kışın çıktıktan sonra bitkilerin güvenliği% 100'tü. 2014 yılında donma hiç fark edilmedi.

2015 sonuçlarına göre Bonus, 6 yeni ana sürgün (oluşum sürgünleri) ve 44 dal sürgünleri (yan duvarlar) oluşturdu. Yaprakların uzunluğu 5.6 cm, genişliği 2.8 cm, meyvenin ortalama ağırlığı 1.7 gram, çapı 1.6-1.7 cm idi.

Makalemizin çeşitlilik hakkında genel bir izlenim bırakmaya yardımcı olduğunu düşünüyorum. Son, kahramanımızın güçlü ve zayıf yönlerine benzer.

Güçlü

• İri ve çok iri, hoş şaşırtıcı meyve iriliği. Bonusun yüzde yüz "Vay canına" etkisi vardır.
• Yaban mersini için iyi taşınabilirlik ve kalitenin korunması, özellikle hasattan sonra soğutma kullanılırsa. Hasattan sonra renk derinliğini koruyan meyve, pazarda harika görünüyor.
• Hafif, keskin bir ekşilik ve yoğun aromaya sahip tatlı, zengin, dolgun tadı.
• Özellikle çalılıkların düşük, ortalama büyümesi dikkate alındığında iyi verim.
• Büyük hastalıklara direnç, genel olarak bitki dayanıklılığı.
• Meyvelerde yüksek miktarda vitamin, antioksidan ve fizyolojik olarak aktif madde içerir.
• Çeşitlerin iyi don direnci (-35 ° C'ye kadar), kuzey bölgelerinde bile hasat elde etme imkanı.
• Hem kişisel tüketim hem de satış için büyümenin fizibilitesi.
• Meyve kullanımının çok yönlülüğü (işleme, dondurma, pişirme vb.).
• Bonus burç çok kalınlaşmaz, budama orta düzeydedir.
• Siteyi dekore etmek için peyzajda yaban mersini kullanma yeteneği.

Zayıf taraflar

• Uzun süreli meyve verme süresi, meyveler oldukça düzensiz bir şekilde olgunlaşır. Piyasa ticareti için bu bir eksidir, çünkü az çok büyük bir örneklem büyüklüğü için yeterli sayıda tesise sahip olmanız gerekir. Ancak kişisel tüketim için bu bir artı - bir çeşitten uzun süre bir meyvede ziyafet çekme fırsatı.
• Ayrıca, düzensiz olgunlaşma, mekanize hasadı elverişsiz hale getirir.
• Renklendirme anından şekerli meyveler ve gerçekten harika bir tada sahip bir sete 10-14 gün geçer. Yaban mersini yetiştirme konusunda çok az deneyime sahip olanlar, aslında yeşil, olgunlaşmamış, ancak zaten mavimsi bir renge sahip olan meyveleri hasat edebilirler. Meyvenin olgunlaşmasının belirtilerinden biri, örneğin bir duvardan bir emicinin ayrılmasına benzeyen karakteristik bir sesle, herhangi bir çaba harcamadan saptan uzaklaşmaktır.
• Çalıların çok yüksek verime ulaşmasını engelleyen ortalama canlılık.

Genel olarak ne eklenebilir - Bonus, bir bahçe arsası ve el emeği kullanan çiftlikler için gerçekten değerli bir keşif haline gelecektir. İnanın bana - meyvelerini bir kez gördükten sonra, onları bir daha asla unutamayacaksınız. Ancak kuzey bölgelerinde, daha erken olgunlaşma dönemine sahip çeşitleri seçmek yine de daha iyidir.

Yazar: Maxim Zarechny.