Ahududu çeşidi Sokolitsa
Bu genç bir Polonya çeşididir, ancak şüphesiz efsanelerden biri olacağı zaten açıktır. 2010 yılında tescil edildikten sonra Polonya pazarına çıktı ve 2011'de Ukrayna, Rusya ve Beyaz Rusya'ya ithal edilmeye başlandı. Ancak bahçıvanlar ve yaz sakinleri arasında aktif dağıtım yalnızca 2014-2015'te başladı. Bu ahududunun adını aldığı yer hakkında ilginç küçük bir hikaye.
Sokolica, Polonya ve Slovakya sınırındaki pitoresk Pieniny sıradağlarının zirvelerinden biridir. Beyaz başlı şahinler yuva yaparlardı ve bu zirveye daha sonra adı verilirdi. Sokolitsa'nın bir diğer önemli özelliği de 500 yıllık kalıntı çam ağacı ile taçlandırılmış olmasıdır. Dahası, açık bir uçurumun üzerinde tuhaf bir şekilde kıvrılan bir Japon bonsaisine benziyor. Bugün, Polonya'nın ikonik turizm ve selfie noktalarından biridir. Ancak, Avrupa yeniliğinin bahçıvanlara ve çiftçilere aşık olmayı çoktan başardığı şey - bununla ilgili daha fazla bilgiyi aşağıdaki makalemizde bulabilirsiniz.
Yaratılış tarihi
Yaz ahududu Sokolitsa, Brzezna, Polonya'daki Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa'dan elde edilir. Polonyalı yetiştiriciler tarafından yetiştirildi - tanınmış ahududu dehası Dr. Jan Danek ve yükselen dut yıldızı Dr. Agniezka Ozhel. Çeşit, 96131 × 96 221 numaralı iki klonun ana melezlenmesi sonucu elde edilmiştir. Oluşturulmasında Malling Seedling, Malling Promise, Canby ve Polana... Yeni çeşit tescil için 2 332 numarası ile seçilmiştir. Geçici koruma, isim onayı ve doğrulama için 02.2010 tarihinde TS215 numarası ile Polonya Çeşitleri Devlet Siciline (COBORU) girilmiştir. Resmi olarak onaylanmış ve COBORU siciline 02.2016 tarihinden itibaren S 621 - 12.2046 numarası ile kayıt edilmiştir. Kahramanımız, 2011 yılında kurulan ve Polonya Tarım Bakanlığı'na ait olan Skierniewice'deki Bahçıvanlık Bilimsel Araştırma Enstitüsüne aittir. Brzezna'daki Bahçe Bitkileri ve Çiçekçilik Enstitüsü tarafından verilen Polonya topraklarında dağıtım lisansı,
Açıklama
Sokolica, Polonya lisanslı bir yaz ahududu tatlı çeşididir. Kışı geçen iki yaşındaki sürgünlerde meyve veren. Genç yaşına rağmen, Polonyalılar onu gelecekteki bir yedek olarak konumlandırıyor. Lyachke... Ve bu ifade tamamen haklı.
Bir çeşit orta-erken olgunlaşma dönemi. Güneyde, Haziran ayının ilk on yılında şarkı söylemeye başlar. Batı, Orta Ukrayna ve Polonya'da koleksiyon 20 Haziran'dan sonra başlıyor. Orta Rusya'da zaten Temmuz ayının ilk on yılında. Çok erken meyveler elde etmek için seralarda yetiştirme tavsiye edilir. Orada meyve vermenin başlangıcı 3 haftaya kaydırıldı. Tünellerde yetiştirildiğinde, mahsul mayıs ayı sonunda hasat edilebilir. Diğer erken Polonya çeşitleriyle karşılaştırıldığında: Radzieva'nın ahududuları çoktan şarkı söylemeye başladığında, Sokolitsa hala çiçek açıyor veya bağlanmaya yeni başlıyor. Bununla aradaki fark yaklaşık bir hafta ve seralarda - 10 gün. Lyachka ile, Lyachka'nın erken olgunlaşması lehine 5 güne kadar tutarsızlık var ve Pshekhiba'nın yeniliği bir hafta önce şarkı söyleyecek.
Kahramanımızın gücü iyidir, ancak çalı nispeten küçüktür. Sezon boyunca, içinde 10 parçaya kadar yeterli sayıda sürgün büyür. Sapları orta kalınlıktadır, genellikle 1.5-1.7 metre yüksekliğe ulaşır, ancak uygun yetiştirme koşullarında 2 metreye kadar büyürler. Ve özellikle kapalı zeminde (seralar, tüneller) yetiştirildiklerinde genellikle 2,5 metreye ulaşabilirler. Ahududu iyi kök sürgünleri verir. Isırgan otu ve genç yapraklar, klorozu anımsatan limon yeşili renkli olabilir. Veya kırmızımsı bir tonları olabilir.
Sürgünler güçlü, sert, dik ama tepede kavislidir. Hafif, ince, küçük ve yumuşak koyu kahverengi dikenler ile kaplıdırlar.Ortalama sürgün uzunluğu Lyachka'nın saplarından yaklaşık 30 cm daha azdır, ancak Radzieva'nınkinden biraz daha uzundur. Genç sürgünlerin tepesindeki şahin, Ekim ayına kadar hafif bir yeniden kurulabilirlik gösterebilir. Özellikle uzun, ılık bir sonbaharda. Genç sürgünler sulu yeşildir, yaşla birlikte bir antosiyanin tonu elde edebilirler. Kışa yaklaştıkça olgunlaşır ve açık kahverengi olurlar. Çeşidin yanalları orta uzunlukta (30-50 cm), iyi dallanmış, seyrek küçük dikenlidir. Her dallanma sırasına göre 20 veya daha fazla meyve olgunlaşır.
Yaprakları hafif parlak, koyu yeşil renktedir. Güçlü oluklu, dar, oval, çoğunlukla düz ve hafif bükülmüşlerdir. Yaprakların kenarları küçük, keskin ve sık diş etlerinden oluşur. Ahududu, Mayıs ayından itibaren birlikte bolca çiçek açar. Çiçekler orta büyüklükte, beyaz renklidir ve çok sayıda salkım halinde toplanmıştır.
Meyveler yontulmuş, hizalanmış, parlak, pembe-kırmızı renkli, yoğun olmayan parlak bir parlaklık ve hafif tüylenme ile. Temelde meyveler 2.5-4 cm uzunluğundadır, genellikle 5 cm'ye kadar büyürler.Çilekleri etli, geniş, uzun, kör-konik veya hatta silindiriktir. Burun künt, hafif yuvarlaktır. Meyvelerin genişliği ortalama 2-3 cm'dir, çeşidin meyveleri iri ve çok iri, hatta bazen çok büyüktür. Mevsimdeki ortalama ahududu ağırlığı 5-7 gramdır, ancak genellikle 10-13 grama kadar olan örnekler bulunur. Dahası, büyük boy alışılmadık bir şey değildir: çok büyük meyveler Sokolitsa için standarttır. Druplar orta ve küçüktür, homojendir ve birbirine sıkıca bağlıdır. Meyveler yoğundur, serttir, ancak meyve eti sulu ve hoş, kalın bir aromaya sahiptir. Az miktarda küçük tohum içerir, tüketildiğinde hemen hemen fark edilmez.
Meyveler zahmetsizce çalıdan çıkarılır, toplandığında ufalanmaz, kuru ayırma ile akmaz. Çok kalitelidirler, yüksek ticari özelliklere sahiptirler. Topladıktan sonra karartmayın. Dikkat çekici olan, meyvelerin büyük boyutuna rağmen, meyvenin içindeki oyuk kısım küçüktür. Ve bunun ticari nitelikler üzerinde büyük bir etkisi vardır, özellikle meyvenin taşınabilirliği ve kalitesini iyileştirir. Çeşitliliğin bir başka artısı, mekanize toplamayı mümkün kılan meyvelerin çok dostane olgunlaşmasıdır.
Sokolitsa meyveleri gerçekten çok yüksek tat alma özelliklerine sahiptir. Tatlıdırlar, ancak şekersiz, sulu, zengin bir ahududu aroması ve parlak bir ağızda kalan tada sahiptirler. Meyvelerde şeker ve asit mükemmel dengelidir. Uzmanlara göre, kahramanımız bu göstergede 10 olası puandan 9'unu aldı. Ahududu hasat, depolama ve nakliye sırasında zarar görmeye karşı dayanıklıdır. Ayrıca, olgunlaştıktan sonra ve depolama sırasında çalıya asılır, çürümezler. Sokolitsa meyveleri genellikle çok katlanabilir ve taşınabilirdir. Buzdolabında saklandıklarında 6-7 güne kadar yüksek ticari özelliklerini korurlar. Küçük bir kapta ve uygun soğutma ile nakledildiğinde kalitelerini 5 güne kadar korurlar. Evrensel kullanımın meyveleri. Yaş meyve pazarlarında hem kişisel tüketim hem de satış için uygundur. Meyveler kurutma, dondurma ve her türlü işlemenin yanı sıra yemek pişirmede kullanım için uygundur.
2014 yılında, NIWA Berry Breeding Ltd, Brzezna, bu ahududuların asitliğini, çözünür katı maddelerini ve askorbik asit içeriğini değerlendirdi. Agnezhka Ozhel'e göre meyveler şunları içerir: titre edilebilir asitler -% 1.3, BRIX seviyesi -% 10.2, askorbik asit içeriği - 35.0 mg / 100 g-1. 2013 yılında Brzezna'da gerçekleştirilen çeşitlerin karşılaştırmalı özelliklerine göre, 20 Sokolica meyvesi ağırlığı 84,5 gram, verim 3,2 kg idi.
Kahramanımız zaten nesnel olarak birçok açıdan en iyi ve en umut verici orta-erken çeşitlerden biri olarak kabul edilmektedir. Verimlilik açısından dahil.Gerçekten mükemmel, sürekli olarak yüksek verime sahip. Bu göstergeye göre, sınıfının liderlerinden biri olarak kabul ediliyor. Yetkin tarım teknolojisi ile, özellikle seralarda gerçekten muhteşem hasatlar elde edebilirsiniz. Araştırma verilerine göre, üretkenliği Lyachka ve Radziev'den daha yüksek, tünellerde büyütüldüğünde% 30'a kadar çıkıyor.
Bir çalıdan elde edilen verim, tarımsal teknolojiye ve bitki yaşına bağlı olarak 5-7 kg'dır. Endüstriyel ölçekte (açık alanda), verimlilik hektar başına 20 tona ulaşır. Yetkili tarım teknolojisi ve tarlalara ekerken yüksek kaliteli virüssüz fidelerin kullanılmasıyla Sokolitsa bu rakamı aşabilir. Diğer şeylerin yanı sıra, Polonya'daki "Malinowe fabrikası" projesinde yüksek verimi teyit edildi. Tünellerde yetiştirildiğinde verim 30 t / ha idi. Ahududu yetiştirirken sıradaki toprak polipropilen paspaslar (agroteknik) ile kaplandı. Çeşit yetiştirme tarım teknolojisine göre, organik maddenin toprağa, özellikle gübreye 40-50 t / ha miktarında verilmesi tavsiye edilir.
Kahramanımız hem amatör hem de ticari yetiştirme için çok uygundur. Hem açık hem de korumalı zemin koşullarında başarılı bir şekilde kendini gösterir. Çeşitlilik, mahsulün önemli hastalıklarına ve zararlılarına karşı iyi bir dirence ve ayrıca gerçekten yüksek bir donma direncine sahiptir. Ancak ahududu ve böğürtlenlerin paslanmasına karşı zayıf dirençlidir. Şahin ayrıca iyi bir ısı direnci ile karakterize edilir. Çeşitlilik iyi gelişmiş bir kök sistemine sahiptir. Kısmen bundan dolayı kuraklığa toleranslıdır. Ancak yüksek verim elde etmek için elbette doğru miktarda düzenli sulama gerekir.
Güçlü
- Büyük ve çok büyük, bazen sadece büyük meyveler. Sadece 100 değil,% 150 "vay etkisi" var!
- Mükemmel kalitede yontulmuş, tesviye edilmiş, tek boyutlu meyveler.
- Mükemmel tadı, yüksek şeker içeriği, dengeli asitliği ve iyi aroması.
- Birkaç küçük çekirdekli sulu hamur.
- Meyvelerin ticari özellikleri yüksek, yoğun, yatık ve kolay taşınabilir.
- Nispeten düşük sürgün büyümesi, hasadı kolaylaştırır.
- Gelişmiş kök sistemi, yüksek ısı ve don direnci.
- Örneğin Lyachka çeşidinin aksine, ahududuların ana zararlılarına ve hastalıklarına karşı direnç.
- Gerçekten çok yüksek, istikrarlı verim.
- Meyve kullanımının çok yönlülüğü.
Zayıf taraflar
- Kafesler veya destekler kurma ihtiyacı.
- Ahududu ve böğürtlen pasına karşı zayıf direnç.
- Sonbaharda genç sürgünlerde remontantitenin önemsiz tezahürü.
- Çok fazla kök büyümesi sağlar.
Çeşitlilik oldukça yeni olduğu için, uygun hacimde hastalıkların tüm dezavantajları ve lezyonları hakkında net bir bilgi yoktur. Ancak Sokolitsa'nın şimdi gösterdiği şey, gelecekte önemli bir dezavantajı olmayacağını ummak için sebep veriyor.
Erken olgunlaşma dönemi, meyvelerin boyutu ve tadı, yüksek taşınabilirlik oranları, kaliteyi ve verimi korumanın yanı sıra zararlılara ve hastalıklara karşı direnç - tüm bunlar Sokolitsa'yı kişisel tüketim için yetiştirildiğinde her yaz kulübesinde hoş bir misafir yapar. Ayrıca endüstriyel tarlalarda ahududu yetiştirirken çilek satışından yüksek kar elde etmek için mükemmel bir seçim.
Yazar: Maxim Zarechny.
