Üzüm çeşidi hissi
Sofralık üzümlerin bir melezi Sensation, Rostov-on-Don'dan bir halk yetiştiricisi olan Vasily Kapelyushny'nin çalışmasının sonucudur. Mesleği mühendis olup, hobi olarak uzun yıllardır amatör bağcılık yapmaktadır. Ancak zamanla hobi bir ana mesleğe dönüştü. "Güneş meyvesi" nin basit bir şekilde yetiştirilmesi, Vasily Ulyanovich'in coşkulu enerjisini tatmin etmek için açıkça yeterli değildi, bununla bağlantılı olarak, ünlü yetiştirici Ivan Kostrikin'in tavsiyesi üzerine, kendi çeşitlerini üretmeye, çoğaltmaya ve ekim malzemelerini satmaya başladı. . Kapelyushny çiftliği, 12 hektarlık küçük bir alana rağmen örnek teşkil ediyor. Şarap yetiştiricileri, bir açık hava sergisi için ona geldiler, hayatının onlarca yıldır yaptığı şeylerin meyveleri o kadar büyüleyiciydi ki.
Kendileri için herhangi bir kelimeden daha iyi, kendi arazilerinde onları yetiştiren binlerce insana aşık olan kreasyonlarını konuşur. Bu tür muhteşem beyin çocuklarından biri, 2000'lerin başında, ünlü büyük meyveli çeşitten Vasily Ulyanovich'in geçmesinin bir sonucu olarak ortaya çıkan melez bir üzüm formu olan Sensation'dır. Maskot eşit derecede olağanüstü çekirdeksiz Rizamatom... Sonuç, grubun estetik çekiciliği ve yüksek lezzeti açısından şaşırtıcı. Bununla birlikte, yeni ürünlere güvenmeyen bağcılar arasında sıklıkla olduğu gibi, çoğu Sensation'da bir av aramaya başladı. Hatta bazıları yeni Kapelyushny hibritinin bir çeşitlilikten başka bir şey olmadığını açıkça belirtti. Victor başka bir Don yetiştiricisi Viktor Krainov. Bu arada, Krainov bir zamanlar ünlü "troykasının" - dönüşüm, Novocherkassk'ın Yıldönümü ve Victor, bu aslında aynı çeşittir ve kendisi tarafından yetiştirilmemiştir, ancak Novocherkassk Bağcılık ve Şarapçılık Bilimsel Araştırma Enstitüsü'nde elde edilen tohumlardan yetiştirilmiştir. Prensipte tahmin edilmesi oldukça kolay olan aksiyon dolu bir dedektif için bir olay örgüsü değildir. Tüm bu melez üzüm formlarının kendi aralarındaki benzerliği, onları birbirine bağlayan aile bağları ile açıklanmaktadır. Özellikle, maternal formları aynıdır ve bu tamamen nesnel bir nedenden kaynaklanmaktadır - amatör yetiştiriciler, yeteneklerindeki kısıtlamalar nedeniyle, işlerinde fonksiyonel olarak dişi bir çiçeklenme türü olan çeşitleri kullanmaya zorlanırlar. Tılsım, özelliklerin toplamı tarafından en iyilerden biri olarak kabul edilir. Doğal olarak kardeşler de ailede olduğu gibi birbirine benzeyecek, dolayısıyla üzüm "kardeşler" pek çok benzerliğe sahiptir. Bununla birlikte, bu, hepsinin bireyselliği olmayan klonlar olduğu anlamına gelmez ve hatta herhangi birini var olma hakkına diğerlerinden daha değerli kılar. Böylece Sensation, tüm söylentilere rağmen, kelimenin tam anlamıyla ve mecazi olarak güneşin altındaki yerini savundu ve sonunda, bugün arazilerindeki harika meyvelerinden memnun olan birçok samimi hayran kazandı.
Üzümlerin agrobiyolojik özellikleri
Çalılar oldukça kuvvetlidir. Yapraklar orta büyüklükte, zengin yeşil, yuvarlak, beş loblu, orta derecede diseksiyonludur. Yaprağın yüzeyi pürüzsüz veya hafif buruşuktur, arka tarafı tüysüzdür. Üst yan çentikler derin, açık, lir şeklinde veya açılıdır. Alt olanlar çok daha küçüktür ve bazen neredeyse hiç ana hatlarıyla belirtilmemiştir. Yaprak sapı çentiği açık, tonozlu, tabanı yuvarlatılmış veya sivri uçludur. Yaprak sapları uzun, kırmızımsı yeşil renklidir. Yaprak bıçağın kenarı boyunca diş etleri alçak, üçgen veya testere şeklindedir, hafif dışbükey kenarları ve yuvarlak tepeleri vardır. Çeşitliliğin çiçekleri biseksüeldir. Şarap yetiştiricilerine göre, tozlaşma yıllar içinde iyi ve istikrarlıdır.Duyumda bezelye, çiçek dökülmesi ve yumurtalık belirtisi yoktur. Üzüm asmaları kahverengimsi kırmızı bir renk alırken yeterli uzunlukta olgunlaşır.
Demetler çok masif, silindirik-konik veya silindirik, orta derecede yoğun, ortalama ağırlığı 700-1500 gram, en büyüğü 3 kg'a ulaşıyor. Tarak uzun, dallıdır, kütlesel olarak en büyük kümelere dayanacak kadar güçlü, yeşilimsi-kırmızı renktedir. Meyveleri mükemmel boyut, şekil ve renktedir: dikdörtgen, 40-45 uzunluğa ve 25-28 mm çapa kadar, 15-20 gram ağırlığında, yüzeyde hafif bir kuru erik çiçeği ile çekici sarımsı pembe renktedir. Fırça içindeki üzümlerin iyi bir şekilde homojen olması harika bir sunum sağlar. Çeşitliliğin eti yoğun, etli gevrek, enfes hoş bir tada ve çalı üzerinde uzun bir süre olgunlaşmış üzümlerden sonra ortaya çıkan küçük hindistan cevizi tonları ile. Renksiz meyve suyu, şeker içeriği 18 gram / 100 ml'ye ulaşır. Titre edilebilir asitliğe ilişkin veriler henüz sunulmamıştır, ancak tadım sırasında şeker ve asit oranı her zaman uyumludur. Kabuğu orta kalınlıkta, oldukça sıkı, ancak yenilebilir. Sensation meyvesindeki tohumlar 1-3 adetlik miktarlarda sunulmakta ancak gastronomik özellikler açısından olumsuz sonuçlar doğurmamaktadır.
Mahsul, öncelikle taze tüketim için mükemmeldir, ancak aynı zamanda evde korunmada uygulama bulabilir. Çeşitlilik, "pazarlanabilirliği", erken olgunlaşması, yüksek verimi ve ekiminin mükemmel karlılığı nedeniyle çiftliklerde yetiştirme için çok ümit vericidir. Kişisel arsada, sahiplerini hasattan da memnun edecek ve ihtişamıyla misafirler üzerinde silinmez bir izlenim bırakacak. Üzüm, sunumunu kaybetmeden uzun mesafeli taşımaya uygun olduğu gibi, soğuk odalarda birkaç hafta saklanabilmekte, bu da satış sürelerini uzatmaktadır.
Duygu çok erken olgunlaşır. İlk salkım, tomurcuk kırılmasının başlangıcından itibaren 95 günlük büyüme mevsiminden sonra kesilebilir. Fırçaların büyük çoğunluğu 105. günde temizliğe hazır olacaktır. Kuzey Kafkasya ve Güney Ukrayna koşullarında, bu Temmuz ayı sonu - Ağustos başı. Ancak sadece güney bölgelerinde değil bu üzüm yetiştirilebilir. Kısa büyüme mevsimi ve çok mütevazı aktif sıcaklık miktarı (2150-2250 ° C) nedeniyle, üzümlerin kış için dikkatlice korunmaları şartıyla, Moskova yakınlarındaki iklimde bile çeşitlilik büyüyebilir ve meyve verebilir. .
Bu hibrit formun üretkenliği son derece yüksektir. Çok yüksek bir yükü bile mükemmel şekilde "çeker", ancak bu özelliği kötüye kullanmamalısınız, böylece meyve verdikten sonra bitkiler soğuk mevsime hazırlanma gücüne sahip olurlar. İyi bir bakım ve iyi biçimlendirilmiş bir çalı ile, zaten dördüncü yılda, sezon başına 20 kilogram salkım veriyor. Çeşitlilik nadiren aşırı yüklenme belirtileri gösterir, ancak yine de büyük meyveli ve erken hasat elde etmek için sürgün ve salkım sayısını düzenlemesi gerekir.
Olgunlaştıktan sonra, üzüm salkımları bitkilerde kalabilir ve tam fizyolojik olgunluğa ulaşabilir. Aynı zamanda, erken hasat üzümlerinde gizlenmiş meyvelerin tadı ve aromasının tüm ihtişamı kendini gösterir. Sensation için üzümlerin çatlaması prensip olarak tipik değildir, ancak şiddetli yağışlarla birlikte aşırı kuraklıkta keskin bir değişiklik olması durumunda, küçük de olsa böyle bir sorun onda görünebilir. Buna ek olarak, kuru dönemde çalılıktaki hasatın uzun süreli korunmasıyla, yaz sıcağının etkisi altında, meyvelerin dokularında ve bazı solmalarında bir turgor kaybı olabilir. Ancak üzüm kabuğunun yeterli gücü nedeniyle eşekarısı bu çeşide fazla zarar vermez.
Agroteknik özellikler
Büyüme sürecindeki his, çeşitli koşullarda meyve vermenin iddiasızlığı, esnekliği ve kararlılığının iyi göstergelerini gösterir.Ve bununla ilgili olarak tam teşekküllü bir çeşit testi yapılmamış olmasına rağmen, halihazırda bilinen ekonomik özelliklerin toplamı açısından çok ilginç ve umut verici olarak kabul edilebilir.
Melez form, mekanik bileşim ve toprak verimliliği seviyesi ile ilgili herhangi bir özel gereklilik getirmez, yağlı chernozem topraklarında ve Rusya'nın Chernozem Dışı bölgesinin oldukça fakir topraklarında eşit derecede iyi büyür. Ancak ikinci durumda, ekim çukurunun organik ve mineral gübrelerle iyi bir şekilde doldurulması, genç bitkinin yaşamın ilk yıllarında güç ve enerji kazanması için gereklidir. Diğer üzüm çeşitlerinin çoğunda olduğu gibi, bu çeşit aşırı nemli ve hava geçirmez bataklık araziler ile alçak araziler ve kuzey yamaçlar için uygun değildir. Sensation'ın gerektirdiği en mütevazı aktif sıcaklık miktarının yeterliliği konusunda kesinliğin olmadığı en kuzeydeki ekim bölgelerinde, SAT seviyesini biraz artırmak için duvarların, müştemilatların veya yoğun çitlerin güney tarafına çalılar yerleştirilmelidir. soğuk rüzgarlardan koruyun. Melezin kök filoksera'ya karşı direnci üzerine araştırma yapılmamıştır, bu nedenle bu haşere ile toprak kontaminasyonu olan alanlarda filoksera dirençli anaçlara aşılanmış fideler dikmek gerekir. Kendi köklü kültür yalnızca kök yaprak bitlerinin bulunmadığının garanti edildiği durumlarda mümkündür.
Zaten ikinci veya üçüncü yılda, üzümlerin üreme yöntemine ve tarımsal teknoloji düzeyine bağlı olarak, ilk "sinyal" salkımlarının ortaya çıkmasına güvenilebilir ve dördüncü veya beşinci yılda bitkiler tamamen başlamaya başlar. ve bol miktarda meyve verir. Hızlı geliştirme, çalı yönetimi biçimiyle aynı operasyonel tanımlamayı gerektirir. Üreticinin beyan ettiği donma direncine göre, Sensation -24 ° C'ye kadar dona dayanmalıdır; bu, onu kış için sığınak olmadan güneydeki bir gövdede büyütmek için oldukça yeterlidir. Bu durumda, güçlü bir iskelet oluşturur ve büyük çok yıllık odun kaynağı sayesinde, hacim olarak olağanüstü verim sağlayabilir. Bununla birlikte, çoğu şarap yetiştiricisi, çok kollu bir yelpaze veya ekim için eğik bir kordon gibi örtü oluşumları seçerek, asmayı her yıl kafeslerden kaldırarak ve kış için gömerek reasüre edilir. Bu yaklaşım, termometrenin genellikle çeşitlilik için kritik işaretin üstesinden geldiği kuzey bölgelerinde kesinlikle haklıdır. Dahası, burcun yer üstü kısmının toprakla bir sığınağı yeterli değildir ve don tehlikesi en tehlikeli yerlerde organik malzemelerle - saman, talaş, ladin dalları, bir iğne tutucu ile özel yalıtım gerekir.
Sensation ortamının meyve oklarını (6-8 tomurcuk) veya uzun (8-12) kesin. Bir çeşitlilik için toplam yük, büyük ölçüde bitkinin boyutuna ve canlılığına bağlıdır, kompakt örtü burçlarında 30 gözden güçlü yüksek gövdeli burçlarda 45'e kadar değişir. Parçanın bıraktığı güçlü meyve veren sürgünlerin sayısı da orantılı olarak değişir. Sayıları 20-22 ile 27-28 adet arasında değişebilir.Her birinde, fazladan fırçalar inceltilerek yalnızca bir tane bırakılır ve çalıların bariz bir şekilde aşırı yüklenmesi durumunda en büyük üzüm salkımlarının alt üçte birini sıkıştırarak nihayet yükü ayarlayabilirsiniz.
Mantar hastalıklarına karşı koruma, Duyumun yaygın patojenlere göreceli direnci nedeniyle oldukça orta yoğunlukta olabilir. Büyüme mevsiminin erken aşamalarında, 2-3 karmaşık önleyici tedavi uygulamak ve daha sonra duruma göre hareket etmek, çalıya patojenler tarafından ilk hasar belirtilerinin ortaya çıkmasına derhal yanıt vermek gerekir. Aynı zamanda hasattan önceki son ilaçlamanın süresini belirleyen kimyasal bitki koruma ürünleri talimatlarında belirtilen bekleme sürelerinin zorunlu olarak yerine getirilmesi unutulmamalıdır.
Diğer açılardan, Sensation'ın tarım teknolojisi diğer üzüm çeşitlerinden çok az farklıdır. Makro ve mikro elementler içeren gübrelerle sulama, kök ve yaprak sargısına iyi yanıt verir. Toprağın su dengesini düzenleyerek ve onu optimum değerlerde tutarak, salkım ve tanelerin boyutu ve dolayısıyla genel olarak verim artar. Ek olarak, bu durumda, toprak nemindeki keskin bir değişiklikten ve üzümlerin çatlamasıyla ilgili olası sorunlardan korkamazsınız. Sonbahar donlarından önce, suyla doldurulan sulama, asmayı nemle doyuracak ve böylece düşük kış sıcaklıklarına karşı direncini artıracak büyük fayda sağlayacaktır.
