Elma çeşidi Jonagold

Jonagold, kış sonunda olgunlaşan, Amerika'da yetiştirilmiş bir elma ağacıdır. 1943'te Cenevre yetiştirme istasyonunda (New York, ABD) 2 çeşidi geçerek elde edildi - Jonathan x altın lezzetli... 1970'lerin başında, çeşitlilik bir ilk teste gönderilmiş ve 1980'lerin ortalarından itibaren Ukrayna Orman-Bozkır ve Bozkır bilim kurumlarına ait tarlalarda kapsamlı bir üretim testinden geçmiştir. Güney Polesye topraklarında, bu elma ağacı çoğunlukla dona dayanıklı iskelet oluşturucular üzerinde test edildi. Başlangıçta yeni çeşidin Amerikalı yetiştiriciler arasında fazla ilgi uyandırmadığını ve denemelerinin 1953'te Amerika Birleşik Devletleri'nde tamamlandığını belirtmek gerekir. 1960'larda Jonagold, ilk büyük plantasyonlarının ortaya çıktığı Avrupa ülkelerine (Belçika, Hollanda) tanıtıldı. Ve ancak elma ağacının Avrupa'ya aktif olarak yayılmasından sonra, onu evde hatırladılar. Sovyetler Birliği topraklarında, çeşitlilik 1970'lerden itibaren dağıtılmaya başlandı ve 1980'lerde SSCB'nin tüm cumhuriyetlerinde yetiştirildi. Bu elma ağacının dünya çapındaki popülaritesi bu güne kadar azalmadı; dünya pazarındaki payı önemli miktarda elma satışını oluşturuyor.

Ağaçlar kuvvetlidir, hızlı büyür. Genç yaştaki taç geniş ovaldir, yetişkin ağaçlarda küreseldir, orta kalınlaşmıştır. İskelet dalları gövdeden çıkarken geniş bir açı oluşturur (düz bir çizgiye daha yakın). Böbreklerin uyarılabilirliği ortalamanın üzerindedir, sürgün oluşturma yeteneği ortalamadır. Meyveler elebaşı, meyve dalları ve yıllık büyüme üzerinde yoğunlaşmıştır.

Çiçeklenme dönemi orta düzeydedir. Triploid çeşidi (en az 2 tozlayıcı gereklidir). Serbest tozlaşma yoluyla meyvelerin% 9-21'i bağlanır. Jonagold için en iyi tozlayıcılar arasında çeşitler ayırt edilir: Jonathan, Cesaret ediyorum, Gloucester, Şampiyon, Cox Orange Pepin, Elstar.

Meyveler daha yüksek orta ve büyük boyuttadır (bir elmanın ağırlığı genellikle 170 ila 220 g arasında değişir, en büyük örnekler 250 g'a ulaşabilir), tek boyutlu, yuvarlak veya yuvarlak-uzun, hafif konik, kalikste nervürlü (büyük meyvelerde daha iyi ifade edilir). Deri orta kalınlıkta, pürüzsüz, elastik, yoğun, parlak ve mumsu bir kaplamaya sahiptir. Meyvelerin ana rengi yeşilimsi sarıdır, bütüncül renk elma yüzeyinin 2 / 3'ünden fazlasını kaplamaz ve oldukça parlak, bulanık çizgili turuncu-kırmızı bir allık ile ifade edilir.

Meyve eti sarı, yoğun, sulu, çıtır çıtır, mükemmel, çok tuhaf, ancak burukluk ile uyumlu tatlı-ekşi tadıdır. Jonagold elmalarının tadının değerlendirilmesi - 4.6 - 4.8 puan. Evrensel bir çeşitlilik: taze, konserve, meyve suları, kompostolar, püreler, bebek maması için kuru tozlar, konserveler, reçeller, tatlılar.

Çıkarılabilir meyve olgunluğu dönemi Eylül ayında düşer (yetiştirme alanına bağlı olarak genellikle ayın sonuna yaklaşır). Meyvenin ana rengi pembe bir allık ilavesiyle sarı-turuncu ("yeşillik" olmadan) olduğunda mahsulün hasat edilmesi alışılmış bir durumdur. Meyveler Ocak ayında tam olgunluğa ulaşır. Meyveler uzun süre saklanır: Nisan ayına kadar buzdolabında. Çeşitlerin taşınabilirliği çok yüksektir.

Elma ağacının erken meyve verme oranı yüksektir: ağaçlar dikimden sonraki 3. yıldan itibaren meyve verir. Verim de yüksektir: 5-7 yaşındaki ağaçlardan 10-15 kg'a kadar meyve hasat edilir, 10-12 yaşlarında elma ağaçları 40-55 kg meyve verir.

Kışa dayanıklılık düşüktür (ortalamanın altında): ağaçlar, değişikliği normal bir kıştan belirli bir bölge için aşırı bir kışa aktarmak için son derece elverişsizdir.Kırım, Bozkır ve batı orman-bozkır koşullarında, ağaçlar oldukça yüksek verim oluştururken M.9 ve MM.106 stoklarında iyi agroteknik bakım ile bu bölgeler için olağan kışlara iyi bir şekilde dayanmaktadır. Aşırı kış aylarında ağaçlar ciddi hasar alır, uzun zaman alır ve tam olarak toparlanmaz ve verim belirgin şekilde düşer. Örneğin, Ukrayna'nın güney Polesie koşullarında, 1986 - 1987'nin sert kışında. M.3'teki 6 yaşındaki ağaçlar, hava sıcaklığı eksi 35.9 ° C'ye düştüğünde 3.0 - 4.0 puan dondu. İlkbaharda, ağaçların durumu 2,0 - 3,0 puan olarak tahmin edildi: iskelet ve yarı iskelet dallarının odunu kahverengiydi, gövdede hasarlı kabuk oranı 65'e kadar toplam yüzeyin% 50-70'ine ulaştı. Meyve oluşumlarının% 'si donmuş, bazı yarı iskelet dallarının ve sürgünlerin döküldüğü görülmüştür, çok zayıf büyümüştür. Daha sonra (1987'den 1992'ye kadar) donmuş ağaçlar hiçbir zaman tam olarak toparlanamadı ve düşük verim (7'den 18 kg / kümes hayvanı) getirdi. 1993 yılında bu ağaçlar söküldü.

Jonagold elma ağacının kabuklanmaya karşı direnci orta, küllemeye karşı düşüktür.

Çeşitliliğin bariz avantajları şunlardır: iri, çok güzel ve mükemmel tadı olan meyveler; yüksek verimlilik oranları, erken olgunluk ve kaliteyi koruma; meyvelerin mutfak ve endüstriyel amaçlar için çeşitli kullanım imkanı.

Önemli dezavantajlar şunları içerir: yetersiz derecede yüksek seviyede kışa dayanıklılık ve büyük hastalıklara karşı direnç.

Jonagold elma ağacı tüm dünyada çok popüler olduğu için, kural olarak daha yoğun bir renkte farklılık gösteren çok sayıda klona sahiptir (toplamda 100'den fazla tür vardır). Geleneksel olarak 5 gruba ayrılırlar:

1. Parlak kırmızı çizgili (çizgili) benekli bulanık allıklı mutantlar: Wilmut (Wilmuta), Yeni Jonagold (Yeni Jonagold), vb.
2. Parlak kırmızı bulanık bir üst kaplamaya sahip mutantlar: Dzhonika (Jonica), Jonagold King (Jonagold King), Nikobel (Nicobel), Goldpurpur (Goldpurpur), vb.

3. Parlak kırmızı ile koyu kırmızı arasında ortalama bir meyve rengine sahip mutantlar: Novayo (Navajo).
4. Meyvenin tüm yüzeyinde bulanık koyu kırmızı bir allık bulunan, arka planda vuruşların görünebileceği mutantlar: Jonagored (Jonagored), Jonagold Decosta (Jonagold Decosta), Romagold (Romagold).
5. Meyvenin tüm yüzeyine yayılmış tekdüze koyu kırmızı allıklı mutantlar: Jomured (Jomured), Marnika (Marnica), Rubinstar (Rubinstar).