Giống khoai tây Asterix

Asterix là một loại khoai tây bàn muộn trung bình (Solanum tuberosum) có nguồn gốc từ Hà Lan. Được các nhà lai tạo của công ty "HZPC Holland B.V." vào cuối những năm 90. Nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước về thực vật của Liên bang Nga vào năm 1998, được phép trồng ở hai vùng của đất nước: Trung Volga và Viễn Đông. Khác biệt về năng suất ổn định, hương vị thơm ngon và khả năng kháng bệnh. Được đề xuất cho sản xuất công nghiệp của chip. Thích hợp để làm sạch cơ học.

Thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch là 120-130 ngày, trong điều kiện thuận lợi và đúng kỹ thuật nông nghiệp thì đến ngày thứ 100 có thể tiến hành đào đợt 1.

Cây cao, thuộc loại trung gian, mọc thẳng, khối lượng xanh vừa phải. Các lá của khoai tây có kích thước trung bình hoặc lớn, từ trung bình đến mở, màu xanh đậm, có một chút nhăn nhẹ ở mép. Hoa màu đỏ tím, thời gian ra hoa không lâu, nụ thường bị rụng.

Trong một tổ hình thành khoảng 6-11 củ với trọng lượng trung bình 63-109 gam. Chúng có hình bầu dục thuôn dài và bề mặt phẳng. Vỏ dày, có màu đỏ, sờ vào thấy nhám. Cùi có màu vàng nhạt. Có ít mắt, độ sâu của sự xuất hiện của chúng là trung bình.

Trong các thử nghiệm cấp nhà nước, năng suất thị trường của Asterix được ghi nhận ở mức 137-217 c / ha, cao hơn 41-121 c / ha so với các chỉ số của giống Veras và Lorch... Số lượng lớn nhất được thu thập ở Cộng hòa Tatarstan - 276 c / ha, cao hơn 145 c / ha so với kết quả của Lorkh. Theo quan sát của các nhà vườn, có thể thu ổn định khoảng 3 kg củ từ một cây. Khả năng bán ra thị trường của củ dao động từ 71-91%, ở mức tiêu chuẩn Lorkh và Veras. Giữ chất lượng khá cao - 91%.

Vị khoai tây rất ngon. Theo phân loại của EAPR (Hiệp hội Nghiên cứu Khoai tây Châu Âu), nó được xếp vào loại ẩm thực B, tức là loại luộc vừa. Thích hợp để nấu bất kỳ loại thực phẩm nào, và đặc biệt tốt để chiên, nướng, nhồi, bổ sung cho súp và hỗn hợp rau, cũng như salad. Nhưng hầu hết các loại củ là lý tưởng để chiên ngập dầu và làm khoai tây chiên. Cùi vừa giòn, không chảy nước, không thâm đen trong quá trình xử lý nhiệt và trông rất ngon miệng khi thành phẩm. Hàm lượng tinh bột dao động trong khoảng 14,4-16,6%, cao hơn 2,4-4,1% so với các chỉ tiêu Lorkh. Lượng chất khô trong bã hơi tăng lên.

Giống Asterix có thể phát triển trên nhiều loại đất. Tất nhiên, năng suất tốt nhất là đất màu mỡ, giàu chất dinh dưỡng và các nguyên tố vi lượng. Cây trồng đáp ứng tốt với việc tưới nước và bón phân, cũng như các thực hành nông nghiệp tiêu chuẩn. Sau đây là những nét tinh tế chính của việc trồng và chăm sóc giống cây này.

• Vật liệu hạt giống phải được nảy mầm trước khi trồng. Điều này sẽ cải thiện khả năng nảy mầm của khoai tây và rút ngắn thời vụ trồng trọt. Nó cũng sẽ hữu ích để xử lý củ bằng chất kích thích tăng trưởng và chất làm sạch.
• Việc trồng cây được tiến hành khi đất ấm lên đến + 8-10 ° C, khoảng cuối tháng 4 đầu tháng 5.
• Độ sâu trồng 7-10 cm, khoảng cách giữa các hố khoảng 35 cm, hàng cách hàng khoảng 70 cm.
• Như đã nói ở trên, thực vật phản ứng tốt với việc tưới nước. Nhưng đừng quá cuốn theo cây, chúng chịu úng khá khó chịu trong đất. Ở các vùng phía bắc của đất nước, bạn có thể hoàn toàn không cần tưới nước, nhưng ở các vùng phía nam, cần bảo vệ việc trồng cây khỏi bị khô đất.
• Asterix không yêu cầu thụ tinh bắt buộc. Tuy nhiên, tùy thuộc vào đặc điểm của đất của bạn, bón phân phức hợp kali, phốt pho và magiê nên được thực hiện khi cần thiết. Cần hết sức thận trọng với phân đạm - lượng phân đạm tăng lên dẫn đến sự hình thành củ chậm lại và tốc độ phát triển của ngọn tăng nhanh.
• Đừng quên những kỹ thuật đơn giản như làm đất, xới đất, xử lý bệnh và sâu bệnh, làm cỏ. Tất cả các hoạt động này đều có ảnh hưởng tích cực đến năng suất của giống.
• Việc duy trì luân canh cây trồng cũng rất quan trọng. Không trồng khoai tây trong khu vực đã trồng các loại khoai tây khác trước đó, điều này có thể khiến cây bị nhiễm các bệnh đặc trưng cho cây trồng này. Tiền thân tốt nhất là bắp cải, bí xanh, dưa chuột, hành, tỏi, cây họ đậu, phân xanh.
• Đổi mới hạt giống của bạn một cách kịp thời. Nếu không làm như vậy, củ sẽ nhỏ dần.

Giống có khả năng chống lại bệnh ung thư, tuyến trùng nang aureus, nấm fusarium và nhiều loại virus. Theo người khai thác, phần ngọn nhạy cảm với tác nhân gây bệnh mốc sương ở mức độ vừa phải, trong khi phần củ không bị nhiễm bệnh này. Theo những người làm vườn, Asterix thực sự bất khả xâm phạm với nhiều loại bệnh và không hề hấn gì trong những mùa tồi tệ nhất, trong khi các giống khác bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi dịch bệnh.

Trong suốt 20 năm tồn tại, loại khoai tây này đã phổ biến khá rộng rãi trên lãnh thổ nước Nga. Do thổ nhưỡng và khí hậu vô cùng thích hợp cho việc trồng trọt ở nhiều vùng miền trên cả nước. Những người làm vườn đặc biệt đánh giá cao nó vì sự hình thành củ thân thiện, cân đối về kích thước và trọng lượng, năng suất ổn định tốt, chăm sóc tỉ mỉ, hương vị tuyệt vời và khả năng chống lại các bệnh khác nhau. Một mục riêng biệt là sự phù hợp cho việc thu hoạch và vận chuyển bằng máy - củ không bị hư hại cơ học, do đó chúng giữ được hình thức trình bày tuyệt vời. Ngoài ra, chúng không dễ bị nảy mầm, vì vậy chúng có thể dễ dàng bảo quản trong thời gian dài.

Thực tế không có nhược điểm nào của giống khoai tây này, ngoại trừ về năng suất, nó thua kém một số giống khoai tây trung muộn hiện đại khác. Tuy nhiên, điều này không ngăn cản Asterix tiếp tục khá phổ biến trong nhiều năm.