Giống khoai tây Lasunok
Lasunok, hoặc Lasunak (dịch từ tiếng Belarus - "món ngon") là một giống khoai tây cũ nhưng không làm mất đi tính phổ biến của nó (Solanum tuberosum) với thời gian chín muộn trung bình. Được lai tạo bởi các cán bộ của "Trung tâm Khoa học và Thực hành của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Belarus về trồng khoai tây và rau quả". Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Nhà máy của Liên bang Nga và Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Cộng hòa Belarus vào năm 1988. Phân vùng ở năm vùng của Nga: Trung tâm, Tây Bắc, Bắc Caucasian, Volgo-Vyatka và Trung tâm đất đen.
Lasunok theo truyền thống được coi là một trong những loại ngon nhất được tuyển chọn của Belarus. Nhưng hương vị phụ thuộc nhiều vào loại đất. Khoai tây trồng trên đất cát có hương vị thơm ngon nhất.
Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch rất khác nhau tùy thuộc vào khí hậu và dao động từ 80 đến 120 ngày.
Cây cao, mọc thẳng, mạnh mẽ. Hoa có màu trắng. Thời kỳ ra hoa kéo dài. Mật độ trồng đối với mục đích thương phẩm là 50 - 55 nghìn củ / ha, trên ô giống - 60 - 65 nghìn củ / ha.
Củ có kích thước lớn (thực tế không có củ nhỏ), hình bầu dục tròn, cùi màu kem. Vỏ có dạng lưới, màu vàng nhạt. Đôi mắt có kích thước trung bình. Độ sâu của mắt ở mức trung bình. Khối lượng củ thương phẩm 150 - 200 gam. Chỉ số năng suất lên đến 62 tấn / ha. Số lượng củ trong một tổ trung bình từ 10 - 12 củ.
Giống phổ biến, có đặc tính hương vị cao, thuộc loại ẩm thực C (độ sôi cao, có độ bột trung bình). Hàm lượng tinh bột - 15 - 22%. Thích hợp để sản xuất khoai tây chiên giòn, khoai tây nghiền khô, khoai tây đông lạnh, hỗn hợp rau củ đông lạnh, rượu, tinh bột, trang trí khoai tây và chế biến khoai tây chiên với phụ gia thực phẩm.
Khoai tây Lasunok thích hợp trồng trên mọi loại đất, nhưng nó hoạt động tốt nhất trên đất cát, tệ nhất là đất sét. Chịu đựng kém thời kỳ khô hạn. Nó sử dụng hiệu quả khả năng sinh sản tự nhiên và được phân biệt bởi tỷ suất sinh lợi cao khi thụ tinh. Để tránh cây mọc ngọn mạnh, nên bón phân đạm ít hơn 10-15% so với liều lượng khuyến cáo. Nếu không tính đến điều này, cây sẽ dốc toàn lực để phát triển khối lượng xanh và củ sẽ nhỏ lại.
Giống này được đặc trưng bởi sự tích lũy năng suất nhanh chóng trong mùa sinh trưởng đầu tiên. Thời gian ngủ đông ngắn - củ thức dậy nhanh, do đó cần tuân thủ nghiêm ngặt chế độ bảo quản (trong vùng 1 - 2 ° C). Giữ chất lượng là tốt và đạt yêu cầu.
Nên ươm củ giống trước khi trồng. Vật liệu hạt giống có thể được cắt. Ngay cả những củ rất nhỏ cũng trồng được những củ khoai tây lớn.
Lasunok được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh mốc sương của củ, ung thư (kiểu bệnh 1) và virus (S, M, Y, L). Chịu được bệnh rhizoctonia, bệnh đen chân, bệnh vảy thường, bệnh mốc sương. Nhạy cảm với tuyến trùng khoai tây vàng và vi rút X.
Ưu điểm của giống: năng suất cao và ổn định, hương vị thơm ngon, kháng bệnh nấm và virus, củ đồng đều.
Nhược điểm: thời gian bảo quản củ ngắn, là loại củ bị bệnh mốc sương đầu tiên vào mùa hè mưa nhiều, củ không tiêu thụ được do kích thước lớn, giống lạc hậu, thoái hóa.
Thông tin lan truyền trên mạng cho rằng do lá dậy thì cứng nên những củ khoai tây này không bị bọ khoai tây Colorado và ấu trùng của nó ảnh hưởng. Tuy nhiên, đánh giá của những người làm vườn lại cho biết điều ngược lại - rằng lá không có hiện tượng dậy thì khác với các giống khác. Đối với tính nhạy cảm của bọ cánh cứng với các ngọn bọ cánh cứng, thông tin khác nhau - đối với một số người làm vườn, bọ cánh cứng không chạm vào Lasunok (theo quy luật, trong năm đầu tiên sau khi mua hạt giống), đối với những người khác, nó gây hại cùng với các giống khác và có một rất nhiều đánh giá như vậy. Từ đó dẫn đến việc những thông tin như vậy không hơn gì một chiêu trò quảng cáo cho người bán.
Năm ngoái, lần đầu tiên tôi trồng nhiều loại cây bản địa này trong một ngôi nhà nông thôn mùa hè. Có thể nói là khoanh vùng. Tôi muốn lưu ý rằng mùa hè năm ngoái ở Belarus rất thuận lợi cho việc trồng khoai tây và chỉ có một vụ thất bát là không có được vụ mùa bội thu. Kích thước của một số củ Lasunka chỉ đơn giản là đáng kinh ngạc: đường kính lên tới 12 cm! Tôi nhận thấy rằng những cây lớn hơn mọc ở những nơi có nhiều độ ẩm hơn dưới bụi cây khi tưới nước. Trước khi trồng, đất đã được kéo dài - những củ khoai tây đã được thu dọn sạch sẽ, không bị một con sâu bọ nào đánh bại. Sự đa dạng tuyệt vời! Nó không thể được gọi là luộc, nhưng nó khá ngon, thích hợp để làm khoai tây nghiền, và nấu toàn bộ, súp và bánh kếp khoai tây.