Giống khoai tây ông già Noel (Sante)

Sante là một giống khoai tây sớm trung bình (Solanum tuberosum) dùng để bàn, được lai tạo bởi các chuyên gia của công ty Hà Lan "Agrico U. A." Năm 1993, 9 năm sau khi nộp đơn xin gia nhập, nó đã được đưa vào sổ đăng ký nhà nước về thực vật của Liên bang Nga với tên chính thức "Sante". Được khoanh vùng ở bảy khu vực của Nga: Bắc, Tây Bắc, Trung tâm, Volgo-Vyatka, Nizhnevolzhsky, Ural, Tây Siberi và Viễn Đông. Ông già Noel cũng được phát triển tích cực ở Moldova và Ukraine. Là giống phổ biến, thích hợp cho thu hoạch cơ giới.

Thời gian từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 85-90 ngày.

Cây hầu hết có chiều cao trung bình, đôi khi trên trung bình. Thân chính mọc thẳng hoặc bán mọc, các thân phụ xòe vừa phải, số lượng ít màu xanh. Lá nhỏ, đơn giản, màu xanh đậm. Hoa lớn, màu trắng, thu hái thành chùm nhỏ.

Củ rất to, hình bầu dục hoặc bầu dục tròn. Vỏ nhẵn, mỏng nhưng khá đặc, giúp bảo vệ khoai tây tốt khỏi các tác hại cơ học trong quá trình vận chuyển và bảo quản. Màu da vàng. Cùi có màu vàng nhạt và không bị thâm khi cắt ra. Các củ được bao phủ bởi một số lượng dồi dào các mắt bề ngoài nhỏ, gần như không thể nhận thấy.

Ông già Noel có bộ rễ phát triển tốt, 15-20 củ nặng 100-120 và đôi khi hình thành dưới mỗi cây 150 g, năng suất cao, dao động từ 300 đến 570 c / ha, tùy thuộc vào thành phần của đất và điều kiện khí hậu canh tác.

Chất lượng hương vị của khoai tây này được đánh giá là tốt và thậm chí là tuyệt vời. Đặc điểm của giống này là hàm lượng chất khô cao (20,7), cũng như hàm lượng tinh bột trong củ tương đối thấp - chỉ khoảng 10-14%. Nhờ đó, nó rất lý tưởng để chiên, nướng, nhồi và nấu súp, nó là một thành phần tuyệt vời của hỗn hợp rau. Nhưng đặc biệt chú ý đến anh ta trong việc chuẩn bị khoai tây chiên. Theo một số báo cáo, nhiều cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống thích loại đặc biệt này để chiên giòn. Nhìn chung, nó được đánh giá cao trong ẩm thực nhà hàng - củ nấu nhanh, không bị sôi, giữ được hình dáng, nhìn rất hấp dẫn. Ngoài ra các loại củ rất tốt để làm khoai tây chiên và thực phẩm tiện lợi. Tuy nhiên, cần phải nói rằng chúng hoàn toàn không phù hợp với khoai tây nghiền.

Ngoài những phẩm chất tiêu dùng tuyệt vời của nó, ông già Noel còn có một lợi thế lớn khác - nó giữ ấm tốt. Chất lượng bảo quản ước tính đạt 92%, đây là một chỉ số rất cao. Và cần lưu ý một lần nữa rằng củ có thể được vận chuyển trên một quãng đường khá dài mà không bị mất hình thức.

Giống khá kén thành phần của đất, ưa đất thịt nhẹ. Cũng có một số kỹ thuật nông nghiệp tinh tế khi trồng loại khoai tây này, nếu không có nó sẽ khá khó khăn để thu hoạch một lượng lớn. Trước hết, cần nói rằng ông già Noel là loài thực vật ưa nhiệt. Việc trồng cây chỉ được thực hiện sau khi đất đã hoàn toàn ấm lên ít nhất là + 8 ° C, vào khoảng đầu đến giữa tháng Năm. Lưu ý thứ hai là lối đi phải rộng, ít nhất là 60 cm. Dưới đây là danh sách ngắn các đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp khác.

• Tỷ lệ trồng theo khuyến cáo của các chuyên gia là 60.000 củ trên một ha.
• Độ sâu của hố trồng ít nhất là 10 cm.
• Khoảng cách giữa các cây nên là 30, và nếu có thể là 40 cm.
• Không trồng trong bóng râm - những củ khoai tây này ưa ánh sáng mặt trời.
• Cây thuộc loại hygrophilous, nên tưới nước cho đến khi cây ra hoa. Nhưng đừng làm ướt đất quá!
• Trong thời gian nắng nóng, khi nhiệt độ không khí trên 30 ° C, sự phát triển của củ bị chậm lại, vì vậy cần chú ý che nắng và cung cấp đủ ẩm cho củ. Bạn cũng có thể áp dụng lớp phủ.
• Đừng quên bón thúc cho đất khi cần thiết.Nhưng nên cẩn thận với phân đạm - với lượng dư thừa, khối lượng xanh sẽ phát triển gây hại cho củ.
• Không lơ là kịp thời xới đất, làm cỏ, phòng trị sâu bệnh, đồng thời hỗ trợ luân canh cây trồng.

Giá trị của giống cây này còn nằm ở chỗ, nó có thể canh tác mà không cần sử dụng hóa chất, tức là nó phù hợp với canh tác hữu cơ. Ngoài ra, một ưu điểm rất lớn là thích hợp cho việc thu hoạch cơ giới - do vỏ dày nên củ không bị hư hại cơ học. Do đó, nhà máy hoàn toàn phù hợp với mục đích phổ biến của nó và có thể được trồng cho cả sản xuất thương mại quy mô lớn và tiêu dùng cá nhân.

Ông già Noel có khả năng chống lại tuyến trùng khoai tây, ung thư, vi rút và bệnh xoăn lá. Tuy nhiên, nó dễ bị bệnh Rhizoctonia (bệnh vảy đen) và bệnh ghẻ thông thường. Tán lá có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh mốc sương, trong khi củ không bị nhiễm bệnh này. Trong điều kiện không thuận lợi, bệnh đen chân có thể xảy ra.

Tóm lại, thật an toàn khi nói rằng những củ khoai tây Hà Lan đã qua kiểm nghiệm thời gian này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng với sản lượng cao và hương vị tuyệt vời nếu bạn chăm sóc chúng một chút.

Các chủ sở hữu bằng sáng chế của giống là: FGUP "Kotlasskoe", FGBNU "Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Primorsky", FGBNU "Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Sakhalin", FGBNU "Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Kamchatka", FGBNU "Viện Nghiên cứu Nông nghiệp Viễn Đông". ", FGBNU" Viện nghiên cứu kinh tế khoai tây toàn liên minh được đặt tên theo A.G. Lorkha ".

Việc trồng trọt chính thức được thực hiện bởi các công ty như ZAO Oktyabrskoe ở Vùng Leningrad, ZAO Teplichny ở Vùng Omsk, OOO Nhà kính và Nhà máy nhà kính Elita-Potato ở Omsk, OOO Slavyanka-M, Leningrad Oblast, IP Kolyasin Sergey Nikolaevich.