Mâm xôi giống Tarusa

Cách đây không lâu, cụm từ “cây mâm xôi”, xuất hiện trên thị trường vật liệu trồng trọt của Nga, đã làm phấn khích tâm trí của tất cả những người làm vườn và cư dân mùa hè không ngoại lệ. Những quả siêu khủng có trọng lượng từ 20 gam, điên điển cho năng suất từ ​​15 kg trở lên từ một bụi mâm xôi, hoàn toàn không có giống làm giàn - thân cây như những thanh sắt cứng nhắc. Tất nhiên, mắt người ta sáng lên, bàn tay lập tức leo lên ví. Rốt cuộc, ví dụ, 1000 rúp cho một "lòng bàn tay" mâm xôi thực sự là gì! Ngay lập tức có một hàng xóm chờ đợi khoảnh khắc được vào khu vườn của bạn và thậm chí phóng tầm mắt ra xa để nhìn thấy điều kỳ diệu này. Và nếu bạn may mắn, hãy cầu xin, hoặc đúng hơn, hãy mua cây giống một cách biết ơn. Một trong những giống này là Tarusa. Nhưng mọi thứ trong mô tả của cô ấy có phải là tuyệt vời không, hay là có một phần sự thật đáng kể? Tìm hiểu thêm về điều này trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Lịch sử hình thành

Mâm xôi mùa hè có quả lớn này được lai tạo tại Viện Vườn ươm và Trồng trọt Matxcova (VSTISP). Năm 1987, các nhà lai tạo người Nga, đứng đầu là Giáo sư V.V. Kichina, đã lai hai giống - Stolichnaya và một nhà tài trợ pháo đài chồi Shtambovy-1. Trong số các rừng trồng thử nghiệm năm 1990, các cây con dưới số hiệu K 50 đã được lựa chọn, tương ứng với các đặc tính yêu cầu. Sau đó, khi đã chắc chắn về sự ổn định của các phẩm chất giống thu được trong các thế hệ mới, họ bắt đầu nhân giống quả mâm xôi, và cô ấy nhận được tên là Tarusa. Kể từ năm 1993, nó đã được chính thức ra mắt như một sự mới lạ. Bằng sáng chế số 1858 của Nga.

Sự miêu tả

Giống chín sớm trung bình, chín từ đầu tháng 7 (ở các vùng phía Nam cả nước). Ở các khu vực phía Bắc khác, từ giữa tháng Bảy. Thời gian đậu quả khá kéo dài, một số quả chín thậm chí vào đầu tháng Chín.

Cây bụi có hình thức đẹp, loại chuẩn, nhỏ gọn, sức sống sinh trưởng tốt. Có thể sản xuất 6-10 thân. Chồi phát triển cao 1,2-1,3 mét, tối đa 1,5 mét. Chúng mọc thẳng, dẻo dai, mạnh mẽ và đàn hồi với các lóng ngắn, hình lông chim dậy thì, với một lớp phủ nhẹ như sáp. Thân không non, có lá hình hoa thị ở đỉnh (thoát ra - giảm độ dày của chồi, thân từ gốc lên đỉnh). Chồi rễ mâm xôi cho ít, đặc biệt là trong những năm đầu đời. Theo thời gian, khi bộ rễ của cây Tarusa phát triển tốt, các chồi sẽ lớn dần lên.

Các chồi của giống này hoàn toàn không có gai, chắc, rậm, dày đến 2 cm, màu xanh lục pha chút tím, với các lóng ngắn. Vào năm thứ hai, chúng trở nên hóa gỗ, trở thành màu nâu. Cành quả bên dày, khỏe, cứng, có 2-3 đợt phân nhánh. Các bên có chiều dài trung bình, gần nhau. Mỗi quả chín 15-20 quả. Một điều, nhưng - với sự chín của nhiều loại trái cây, những quả bên được nạp vào có thể bị gãy. Do đó, cần phải có một giàn che để hỗ trợ hoặc làm giàn. Lá của cây Tarusa có kích thước vừa và lớn, thẳng, đôi khi hơi xoắn, hình bầu dục, nhăn nheo, mép có răng cưa. Chúng có màu xanh lục đậm hoặc xanh lá cây đậm, phần dưới có màu trắng, có màu đỏ như nhung khi chạm vào. Hoa màu trắng, to, đường kính tới 1,5 cm. Sự ra hoa là thân thiện, bắt đầu vào tháng sáu.

Quả mâm xôi rộng, thuôn dài, hình nón cùn, màu sáng, đỏ tươi, đôi khi có màu hồng ngọc, hơi dậy mùi, có độ bóng đặc trưng cho giống. Chúng nặng, lớn và rất lớn, nặng 4-12 gam. Trọng lượng quả trung bình từ 6 - 8 gam, có thể đổ bao nhiêu cũng được đến 15 gam. Chiều dài của quả trung bình 2,5-3,5 cm, trong điều kiện thích hợp có thể đạt tới 5 cm, chiều rộng 2-2,5 cm.

Quả mọng là đồng nhất, được san bằng - và điều này, thật không may, không phải về Tarusa. Trong quá trình đậu quả, các quả bị biến dạng, xoắn và gấp đôi thường gặp phải, làm hỏng đáng kể sự trình bày chung của cây trồng. Cách giải quyết - khi bán hàng, không nên đặt những mẫu vật như vậy lên trên hoặc chỉ để chúng được chế biến mà hãy để lại những quả cà phê chẵn để bán, thế là đủ.Một khoảnh khắc khó chịu - những trái cây của giống này đôi khi có thể bị bao phủ bởi một bông hoa màu xanh xấu xí.

Quả của loại mâm xôi này dễ dàng tách khỏi quả, có sự tách lớp khô. Chúng khá đặc, với một lớp da săn chắc. Khi chín quá, chúng không bị vỡ vụn, tiếp tục bám vào bụi cây trong một thời gian tương đối dài. Drupes có kích thước trung bình, liên kết chặt chẽ với nhau. Bản thân xương của chúng nhỏ, thực tế không thể nhận thấy khi tiêu thụ tươi và trong các sản phẩm chế biến (mứt, v.v.). Quả Tarusa có hương thơm tuyệt vời - đó là quả mâm xôi dai, dày, đậm đà. Nhưng hương vị của quả cà phê là vô vị, có ít đường, không biểu hiện, thân thảo và có một vị chua dễ nhận thấy. Cùi chắc, độ mọng nước trung bình. Đôi khi trái cây chỉ hơi khô. Khả năng vận chuyển và giữ chất lượng của quả rất tốt, không bị nát dù đựng trong hộp nhỏ, không bị chảy trong thời gian dài, giữ được hình dáng và cách trình bày.

Đây là giống chủ yếu thích hợp để buôn bán ở chợ và dùng để chế biến các loại. Mứt, mứt, nước trái cây, nước ép, mứt tuyệt vời từ quả mọng, thích hợp để sấy khô và đông lạnh. Các loại trái cây đựng trong lọ mứt trông rất đẹp mắt, nếu bạn không tiêu hóa nó, hãy xen kẽ giữa chế độ nấu và làm lạnh mà quả mọng vẫn còn nguyên. Nhờ các xương nhỏ, nước ép và xi-rô từ quả mâm xôi này không bị tắc nghẽn, chẳng hạn như đối với quả mâm xôi đen. Ngoài ra, quả Tarusa tạo màu cho các sản phẩm đã qua chế biến thành màu hồng ngọc đặc trưng. Rượu mùi tốt thu được từ quả của nó.

Năng suất của giống khá cao, trung bình 3-4 kg một bụi. Mỗi ha áp dụng kỹ thuật nông nghiệp phù hợp, năng suất bình quân đạt 15 tấn, tối đa là 20 tấn. Khu vực quả thể trên thân cây nói chung là từ 0,5 đến 1,2 mét. Các thân cây chỉ đứng thẳng cho đến khi quả chín. Quá trình chín tự nó đi từ trên xuống dưới. Và do đó, đầu chín của bụi cây thường là đầu tiên bắt đầu nghiêng xuống đất. Và sau đó bản thân bụi cây mâm xôi bắt đầu uốn cong sang một bên. Và cuộc chạy trốn sau đó có thể tan vỡ. Thân cây có quả chín đặc biệt không bền với gió. Ngay cả những xung lực nhỏ cũng có thể bẻ cong chúng, chưa kể những xung động mạnh. Do đó, chúng tôi nhắc lại một lần nữa - Tarusa cần một giàn hoặc giá đỡ. Tất nhiên, trừ khi bạn muốn hái quả từ mặt đất. Một cách tốt để buộc nhiều loại: thứ nhất ở độ cao 40-50 cm và thứ hai ở độ cao 1-1,2 mét, tùy thuộc vào sự phát triển của bụi cây. Điều này sẽ giải quyết tất cả các vấn đề về sức đề kháng của cây trồng và sẽ là một điểm cộng lớn trong việc thu được toàn bộ khối lượng sản lượng mong đợi.

Giống đáp ứng tốt với việc che phủ vùng rễ. Thích tưới nước thường xuyên và nhiều, tưới nước bằng phương pháp tưới nhỏ giọt đặc biệt tốt cho tình trạng của cây. Nhưng nữ chính của chúng ta không thích ẩm ướt liên tục, và điều này có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của cô ấy. Sự ra đời của phân khoáng, và đặc biệt là chất hữu cơ (phân thối Vân vân.) vào hố hạ cánh sẽ cho phép cây mâm xôi bắt đầu tốt và phát triển thành công trong suốt mùa giải.

Có rất nhiều sự nhầm lẫn trên Internet, và đặc biệt là trên các ngôi nhà nông thôn mùa hè và các diễn đàn làm vườn, vì giếng thứ hai, một giống rất giống nhau. Bản hit thứ hai này cũng là đứa con tinh thần của V.V. Kichina mang tên Krepysh. Và những người làm vườn, đang phát triển Strong, nghĩ rằng họ có Tarusa. Và ngược lại. Do đó có sự nhầm lẫn trong các mô tả và đánh giá về mâm xôi. Thành thật mà nói, chúng tôi hoàn toàn không hiểu tại sao phải trưng bày hai giống thực tế giống hệt nhau. Mặc dù, về nguyên tắc, tất nhiên chúng tôi hiểu, nhưng chúng tôi sẽ không lên tiếng ... Chắc bạn cũng đoán ra rồi! Sự khác biệt giữa chúng chủ yếu là nhỏ: quả của Tarusa nhiều hơn quả của Krepysh vài gam. Loại thứ hai kém khả năng chống chịu bệnh tật và sương giá, có hệ thống rễ thùy yếu hơn và sinh trưởng nhiều. Nó phát triển thấp hơn một chút, thường lên đến 1,3 mét. Phần còn lại của các mô tả tương tự hơn. Mạnh có cùng thân cây mọc thẳng không gai, mùi vị không gắt, năng suất tốt, kích thước quả to và khả năng vận chuyển tốt. Và anh ta cũng nằm nghiêng khi mùa màng chín.

Tarusa có khả năng chống lại các bệnh hại chính trên cây mâm xôi. Ngay cả trong điều kiện độ ẩm cao, nó thực tế không bị ảnh hưởng bởi bệnh thối và bệnh nấm mốc (đốm tím). Nó cũng có khả năng chống lại một số loài gây hại, đặc biệt là đối với muỗi vằn. Nhưng rệp thường bị tấn công.Vì vậy, cần theo dõi sự xuất hiện của nó và tiêu diệt bằng thuốc trừ sâu, vì ngoài tác hại cơ học, rệp còn mang bệnh virus. Khả năng chống chịu sương giá của giống ở mức trung bình, lên đến -25-30 ° C. Nhưng nên che phủ bộ rễ bằng lớp mùn hoặc chất xơ nông cho mùa đông. Gió mạnh đặc biệt nguy hiểm cùng với sương giá mùa đông.

Bây giờ chúng tôi sẽ mô tả ngắn gọn tất cả những điểm mạnh và điểm yếu của nhân vật nữ chính của chúng tôi.

Điểm mạnh

• Tỷ lệ năng suất cao, giữ được phẩm chất và khả năng vận chuyển, quả không nhăn và không chảy. Kéo khô khi thu gom.
• Cây bụi nhỏ gọn, các bên phân nhánh tốt nhưng không tốn nhiều diện tích. Do đó, bạn có thể trồng Tarusa dày đặc hơn và khoảng cách hàng hẹp hơn. Và nhận được nhiều quả hơn từ một khu vực nhỏ hơn.
• Chín sớm giữa, năng suất vào thời điểm mà ít có loại mâm xôi khác trên thị trường.
• Những quả to và rất lớn ngoạn mục với mùi thơm đặc trưng của quả mâm xôi.
• Chồi mọc thẳng khỏe, đàn hồi, hình thức bụi đẹp.
• Hoàn toàn không có gai trong giống.
• Sự phát triển của rễ ít, giúp chăm sóc cây dễ dàng hơn, nhưng lại gây ra vấn đề cho việc sinh sản hàng loạt.
• Khả năng chống sương giá xuống đến -25-30 ° C đã được chứng minh. Tuy nhiên, tốt hơn hết là không nên mạo hiểm và che phủ cho cây trong mùa đông, vì đã có những trường hợp bị đóng băng vào mùa đông trong thời gian tan băng, sau đó là nhiệt độ giảm mạnh.
• Quả Tarusa rất thích hợp cho tất cả các loại chế biến (mứt Vân vân.).

• Do kích thước ấn tượng và đặc tính thương mại của trái cây tốt, nên khi bán ra thị trường, loại giống này có nhu cầu cao trên thị trường.
• Chống chịu tốt với các bệnh hại phổ biến trên cây mâm xôi và một số loại sâu bệnh.

Mặt yếu

• Thời gian đậu quả kéo dài, không có hiện tượng chín hàng loạt trong thời gian ngắn. Nhưng điều này cho phép bạn ở với quả mọng trong suốt gần như toàn bộ mùa hè.
• Vị trung bình, nhạt nhẽo, không no, quả mọng chứa ít đường, đôi khi hơi khô.
• Thường thì hình thành những quả có múi, dị dạng và kép.
• Chồi mâm xôi bắt đầu uốn cong dưới sức nặng của quả, đầu bụi uốn xuống đất trước. Gió mạnh có thể làm gãy chúng. Các bên cũng có thể bị vỡ ra dưới sức nặng của quả mọng. Tấm thảm trang trí của Tarusa đôi khi không chỉ cần thiết mà còn vô cùng cần thiết.
• Giá cao của vật liệu trồng do sự phổ biến quá mức của giống và phẩm chất quy định.

Cuối cùng, tôi xin nói một chút về giá vật liệu trồng và bản thân thuật ngữ “cây đỏ thắm”.

Vào những năm chín mươi của thế kỷ trước, giáo sư người Nga V.V. Kichina đã tạo ra những giống mâm xôi tiêu chuẩn với thân cây cứng cáp, cứng cáp và mọc thẳng. Và điều này đã rơi vào tay của những người buôn bán cây giống. Sử dụng ý thức kém của người mua vào thời điểm đó, những người bán không trung thực đã đặt tên cho chúng là cây. Và để gây phấn khích hơn nữa, chúng được ghi nhận với các chỉ số năng suất tuyệt vời, kích thước quả to và các đặc điểm tương tự khác.

Năm 2006, V.V. Kichina tự hào nhận xét: "Tarusa đôi khi được gọi là 'cây mâm xôi' vì các chồi phát triển mạnh mẽ và toàn bộ bụi cây." Đây là từ loại một vụ lừa đảo hoành tráng đã thành công trên khắp Nga và Ukraine, được gọi là "dâu tây xoăn". Và trong thực tế, sau khi mua - các giống tẩy lông thông thường có ria mép dài và hoa thị nở trên chúng, mà không muốn bị quăn lại theo bất kỳ cách nào. Thú thực, ngay cả khi đang chuẩn bị bài viết và phân tích thị trường, tôi đã bắt gặp những trang bán cây giống mâm xôi này như một thứ siêu độc. Chúng tôi sẽ không nêu tên chúng, nhưng một số trong số chúng khá nổi tiếng. Và mái tóc đã kết thúc ở mức giá của những cây con này! Tôi muốn gọi và hỏi - mọi thứ ổn thỏa với đầu của bạn chứ? Làm thế nào bạn có thể gạt người mua như vậy? 1300 rúp cho một cây con ??? Để làm gì? Có thể, toàn bộ vòng đời của cây này sẽ do một nhà nông học được thuê đặc biệt kiểm soát và tiền lương của anh ta đã được bao gồm trong chi phí vật liệu trồng.Một yêu cầu lớn đối với độc giả - không trả quá hàng trăm và hàng trăm rúp cho những giống như vậy. Có, về nguyên tắc, cho bất kỳ. Họ thậm chí không đến gần. Ví dụ, ở nước láng giềng Ukraine, giá Tarusa là 25-30 hryvnia (khoảng 70 rúp) cho một cây con tốt. Chúng tôi đã dẫn ví dụ này để làm rõ ràng hơn chi phí thực của nó. Chúc bạn may mắn và mùa màng bội thu!

Tác giả: Maxim Zarechny.