Giống củ cải Mulatto
Mặc dù củ cải mulatto là một giống tương đối mới, nhưng nó vẫn được coi là một trong những loại tốt nhất về chất lượng bột giấy. Người nộp đơn - LLC "Agrofirma Poisk", đã đăng ký nó vào năm 2001, nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thành tựu chăn nuôi của Liên bang Nga vào năm 2003. Các khu vực tiếp nhận là Viễn Đông, Trung tâm Trái đất Đen, Trung tâm và Volgo-Vyatka. Được đề xuất cho các mảnh vườn, vườn nhà và trang trại nhỏ. Phổ biến ở Moldova và Ukraine.
Sự miêu tả
Hoa thị dạng lá đứng có kích thước nhỏ. Lá củ cải có màu xanh nhạt, hình bầu dục, hơi phồng rộp, mép hơi gợn sóng và đầu nhọn. Bề mặt hơi bóng, nổi nhiều vệt đỏ. Cuống lá không quá dài, màu tía ở mặt dưới do chứa nhiều anthocyanin.
Cây rễ của Mulatto được làm phẳng, tròn với bề mặt nhẵn. Đường kính - 10 cm.Trọng lượng 160 - 360 gram. Rễ dọc trục có màu tía. Sự phụ hóa của đầu thường không có hoặc rất yếu. Da mịn, đàn hồi, màu đỏ tía sẫm. Cùi đặc, mọng nước, màu đỏ, không chứa các vòng sáng hình trụ. Vị có đường. Khi nấu chín không bị mất màu đậm đà. Hương vị là tốt và tuyệt vời. Hàm lượng các chất trong 100 gam bã - chất khô 18,3 - 19,8%, đường tổng số - 14,2 - 14,6%.
Đặc điểm đa dạng
- Củ cải đường là giữa vụ, từ khi nảy mầm đến khi bắt đầu thu hoạch kéo dài 125 - 130 ngày;
- sản lượng là tốt. Ở vùng đất đen miền Trung là 249 - 405 c / ha, cao hơn 33 - 53 c / ha so với tiêu chuẩn TSKHA Hai hạt. Ở vùng Volga-Vyatka, các chỉ số này thậm chí còn cao hơn - 258 - 447 c / ha, ở mức tiêu chuẩn của TSKHA hai hạt. Năng suất tối đa được thể hiện ở Cộng hòa Chuvash và lên tới 470 c / ha, ngang bằng với tiêu chuẩn 237 của Bordeaux;
- Sản lượng sản phẩm Mulatka đưa ra thị trường đạt tỷ lệ cao 81 - 98%;
- khác nhau về khả năng chống ra hoa;
- giống có nhiều nhựa, thích nghi tốt với nhiệt độ khắc nghiệt;
- sức đề kháng với các bệnh chính của nuôi cao;
- một trong những ưu điểm chính của củ cải đường là chất lượng giữ nếp tuyệt vời. Ngay cả khi bạn không thực sự tuân thủ các quy tắc bảo quản, cây trồng lấy củ có thể nằm cả mùa đông mà không mất đi hương vị và khả năng bán ra thị trường;
- cách sử dụng là phổ quát. Loại rau này tốt ở dạng tự nhiên, luộc, hầm. Thích hợp cho thu hoạch và đóng hộp.
Kỹ thuật nông nghiệp
Trên bãi đất trống, hạt Mulatto được gieo từ khoảng giữa tháng Tư. Ở những vùng mát mẻ hơn, công việc có thể bắt đầu vào tháng Năm. Hình thức gieo: Cây cách cây 8 cm, hàng cách hàng - 30 cm Độ sâu cây trồng - 3 - 4 cm Nhiệt độ thích hợp sinh trưởng - 15 - 23 ° C. Củ cải đường là loài yêu cầu về ánh sáng, vì vậy bạn cần chọn khu vực có đủ ánh sáng cho khu vườn. Đất phải tốt, nhưng không quá ướt. Vì vậy, lượng nước tưới phải được kiểm soát chặt chẽ. Ngoài ra, công nghệ nông nghiệp bao gồm việc xới đất bắt buộc và làm cỏ.
Thật dễ dàng và dễ chịu để trồng một Mulatto. Cô ấy là người khiêm tốn và không đòi hỏi. Bằng cách thực hiện các biện pháp chăm sóc tiêu chuẩn, đổi lại bạn sẽ có được một vụ mùa lớn và chất lượng cao, có thể lưu trữ trong thời gian dài mà không gặp vấn đề gì. Không có sai sót nghiêm trọng nào được tìm thấy trong giống.
Mulatto sống đúng với tên gọi của nó.Cùi có màu đỏ sẫm, giữ nguyên màu trong quá trình nấu. Tôi thích thực tế là rễ không phát triển đến kích thước lớn và đồng thời có hình dạng tròn gọn gàng. Nhưng để giữ được lâu hơn, tôi trồng không phải vào tháng 4 mà trồng luôn vào ngày 10/5. Chúng tôi chuẩn bị món salad củ cải đường và trứng cá muối cho mùa đông và vào mùa hè - kvass tốt cho sức khỏe và món borscht ngon. Chúng tôi lưu trữ nó trong hầm, chỉ cần đổ nó thành một đống trên khoai tây.
Đây là một trong những giống tốt nhất để bảo quản lâu dài.
Tôi đã trồng giống này cùng với giống Bordeaux. Tôi không nhận thấy nhiều sự khác biệt giữa chúng đối với bản thân mình. Tôi cố gắng trồng ít hơn để không làm những việc không cần thiết, và cây cũng bị thiệt hại. Khi lá xuất hiện, tôi phủ lớp phủ lên toàn bộ luống vườn, điều này làm giảm đáng kể nhu cầu tưới nước. Rau ăn củ có vị ngọt thanh, không bị mất màu trong quá trình chế biến.