Giống nho Nguyên bản
Giống nho để bàn Original - kết quả của công trình nghiên cứu của nhóm các nhà khoa học thuộc Viện Trồng trọt và Làm rượu Ukraina được đặt theo tên của V.I. ĐÃ. Tairov. Trong hơn ba mươi năm trôi qua kể từ khi sự xuất hiện của giống phổ biến, một số giống đã xuất hiện giống nhau ở nhiều khía cạnh, nhưng khác về màu sắc của quả mọng. Bản gốc đích thực có màu hồng, và đây chính xác là những gì nó đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước về Thực vật của Ukraine và Đăng ký Nhà nước về Thành tựu Nhân giống được phê duyệt để sử dụng trên lãnh thổ Liên bang Nga.
Dạng mới này được lai tạo vào năm 1987 bằng cách lai tạo giữa nho Thổ Nhĩ Kỳ với tên gọi hoa hồng Damascus (hồng Chaush) và giống lai lai giữa các loài đặc biệt kháng phức tạp Muscat de Saint-Valier, được sử dụng rộng rãi trong nhân giống. Các tác giả của tiểu thuyết là: V.A. Efremov, E.N. Dokuchaeva, L.F. Meleshko, M.I. Tulaeva, A.V. Dashkevich, A.K. Samborskaya, L.I. Tarakhtiy, T.V. Shane.
Vào thời điểm đó, giống này trông mang tính cách mạng: một chùm lớn với những quả mọng rất lớn có hình dạng núm vú khác thường, màu hồng thanh lịch. Nhờ sự kết hợp các phẩm chất thẩm mỹ này, Original rất nhanh chóng trở nên phổ biến trong cả nông dân và văn hóa sân sau. Vẻ đẹp của chùm ngây khiến người trồng nho làm ngơ vì rõ ràng những phẩm chất kinh tế không nổi bật, chẳng hạn như khả năng chống chịu sương giá thấp, khả năng thụ phấn không đủ chất lượng trong những năm không thuận lợi, khả năng vận chuyển của chùm kém và thời gian chín tương đối muộn.
Ngày nay, khi khó có thể gây ngạc nhiên cho những người nghiệp dư sành sỏi với nhiều kích cỡ, hình dạng và màu sắc nho khác nhau, thì sự quan tâm đến Nguyên bản đã phần nào giảm bớt, bao gồm cả do sự hiện diện của không ít dạng lai tạo ấn tượng có đặc điểm ít thất thường hơn nhiều. Đồng thời, vẫn còn một số lượng đáng kể người hâm mộ giống này, nó được trồng trên những diện tích đáng kể và bên cạnh những khuyết điểm, nó cũng có những ưu điểm rất rõ ràng. Trong số đó, chẳng hạn, tăng khả năng chống lại nấm bệnh, giúp trồng nho sạch theo phương pháp sinh thái với các biện pháp xử lý tối thiểu bằng các chất bảo vệ thực vật hóa học. Tất cả những điều này cho thấy rằng còn quá sớm để loại bỏ người hùng của chúng ta, và anh ấy đã sẵn sàng để tiếp tục cạnh tranh với vô số giống lai mới.
Bản gốc được khoanh vùng ở các vùng phía nam của Ukraine và vùng Bắc Caucasian của Liên bang Nga (Cộng hòa Bắc Ossetia-Alania, Ingushetia, Adygea, Kabardino-Balkaria, Dagestan, Chechen, Crimea, vùng Rostov, Lãnh thổ Krasnodar và Stavropol) , nhưng bởi những người trồng nho nghiệp dư, nó được trồng cho lãnh thổ rộng lớn hơn nhiều.
Đặc điểm nông sinh học của giống
Cây có sức sống cao. Phiến lá to, hơi kéo dài về chiều rộng, có năm thùy, xẻ dọc vừa phải. Phía trên, phiến lá nhẵn bóng, phía dưới phủ lông tơ có cường độ trung bình. Các rãnh bên nông, ở dạng góc nghiêng hoặc hầu như không có đường viền. Vết khía ở cuống lá có dạng hình liti, với phần đáy được giới hạn bởi các đường gân. Các răng dọc theo mép phiến lớn, hình răng cưa, mép hơi lồi và đỉnh nhọn. Hoa của nho là hoa lưỡng tính, trong điều kiện bình thường thì thụ phấn tốt, nhưng những năm gặp điều kiện không thuận lợi cho việc ra hoa thì quả mọng xuất hiện một hạt đậu đáng chú ý. Quá trình chín của chồi là đủ - hơn một nửa, trong quá trình phát triển hàng năm của nó, sự phát triển hàng năm sẽ thay đổi màu sắc của nó từ xanh lục, đầu tiên sang đỏ, sau đó sang nâu nhạt.
Các chùm của giống này lớn và rất lớn, với trọng lượng trung bình 400-600 gram, tối đa - lên đến 2 kg. Chúng có dạng hình nón thuôn dài, khả năng thụ phấn tốt, khá dày đặc, với sự sắp xếp ban đầu của các quả nho thuôn dài theo các hướng khác nhau, điều này làm cho các chổi chín của Original giống với một con nhím. Lược và thân của quả mọng dài vừa phải, dễ gãy.Sự gắn kết của những trái nho vào sườn núi không đủ mạnh. Quả mọng rất đẹp - dài khoảng 30 mm và đường kính khoảng 22 mm, có hình dạng núm vú trang trí khác thường với đầu nhọn hơi cong và hình tròn xung quanh chu vi, với trọng lượng trung bình là 6-7 gram. Màu sắc của quả có màu trắng hồng dễ chịu, gặp ánh nắng tốt trong thời kỳ chín quả có màu hồng hoàn toàn. Trong một số mùa, trong chùm có thể quan sát thấy nhiều loại quả mọng khác nhau, nhưng trong hầu hết các trường hợp, chúng vẫn khá thẳng hàng. Cùi có một hương vị hài hòa đơn giản, ngon ngọt, đôi khi thậm chí còn lỏng, không có mùi thơm đặc trưng của giống. Nước trái cây không màu, hàm lượng đường 19-21 gam / 100 ml, độ chua - 5-6 gam / lít. Vỏ dày hơn mức trung bình, chắc, nhưng có thể ăn được, được bao phủ bởi một lớp mận màu nhạt nở trên bề mặt. Có 2-3 hạt trong quả nho, khi ăn sẽ cảm nhận được chúng, làm giảm nhẹ mùi vị đặc trưng của nho. Tổng điểm nếm của trái cây là 8,8 điểm.
Hầu hết thu hoạch của giống này được sử dụng để tiêu thụ tươi. Đồng thời, khả năng nó được sử dụng như một nguyên liệu để bảo quản gia đình là không hoàn toàn bị loại trừ. Bản gốc có hình thức thị trường cao, thu hút người mua bằng những quả mọng đẹp tuyệt vời. Đồng thời, về mùi vị thì không chuẩn, khả năng vận chuyển của chùm ngây thu hái hoàn toàn khập khiễng do dễ bị rụng quả. Nhưng nhờ vỏ cứng nên việc bảo quản nho trong điều kiện thuận lợi có thể tiếp tục đến Tết.
Thời kỳ chín muộn vừa. Ở miền nam, các chùm đạt độ chín có thể tháo rời vào giữa tháng 9, hoặc 135-145 ngày sau khi bẻ chồi. Tổng nhiệt độ hoạt động cần thiết trong mùa sinh trưởng là 2800-2900 ° C. Đối với nhiều vùng tương đối phía Bắc, nơi các giống chín sớm chín sớm mà không gặp vấn đề gì, Original có thể không còn phù hợp. Ngoài ra, khả năng chống sương giá sẽ làm giảm giá trị của nó. Nhiệt độ -21 ° C là rất quan trọng đối với phần trên mặt đất của nhà máy, nơi cần có nơi trú ẩn ngay cả trong các vùng trồng nho truyền thống. Không được phân biệt bởi sự phong phú và năng suất quá mức của nho. Trung bình, 8-10 kg quả mọng thu được từ một bụi trưởng thành, và khoảng 100-120 centers từ một ha rừng trồng. Khả năng đậu trái của chồi là 65-80%, số chồi trên một chồi có trái là 1,2-1,7. Nguy cơ quá tải của các bụi cây với cây trồng là không đáng kể. Trong điều kiện trú đông thỏa mãn, tỉ lệ mở mắt vào mùa xuân là 84%.
Nếu điều kiện khí hậu và nhiệt độ cho phép vào mùa thu, vụ chín có thể tiếp tục bám trên các bụi cây trong một thời gian dài. Do lớp da dày đặc của nó, nó không có đặc điểm là bị nứt, mục nát hoặc hư hại bởi ong bắp cày. Những người duy nhất có thể quấy rầy là những con chim bay đến vườn nho vào mùa thu. Chà, việc thu hái cây quá chín sẽ cần phải được tiến hành cẩn thận nhất có thể, vì nho vào thời điểm này có thể dễ dàng bị vỡ vụn ra khỏi chổi.
Đặc điểm kỹ thuật nông nghiệp
Từ quan điểm nông nghiệp, Original là một giống khá gây tranh cãi, sở hữu cả những điểm yếu và những ưu điểm chắc chắn. Đầu tiên, như đã lưu ý, bao gồm khả năng chống chịu sương giá không đủ, cũng như xu hướng bong tróc quả mọng và lỏng lẻo do chùm hoa không được thụ phấn đủ. Ngoài ra, mặc dù không có khuynh hướng phát triển mạnh các bụi cây khi thu hoạch, nhưng cây vẫn chủ động đẻ các chùm hoa trên các con ghẻ, chuyển hướng thức ăn từ cây chính sang con riêng vẫn không có cơ hội chín. Những phẩm chất tích cực của giống nho này chắc chắn bao gồm tăng khả năng chống chịu sâu bệnh, cây giâm ra rễ tốt và khả năng tương thích với các gốc ghép thông thường, tăng trưởng tích cực và đậu quả sớm.
Bản gốc không có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào về điều kiện sắp xếp. Nó phát triển tốt trên các loại đất có kết cấu và độ phì nhiêu khác nhau, nó không chỉ chịu được đất chua và mặn, cũng như những nơi có mạch nước ngầm nông.Bạn cũng không nên trồng vườn nho trên các sườn núi và vùng đất thấp phía bắc lạnh giá. Trong các mảnh đất hộ gia đình, nên trồng bụi ở phía nam của các tòa nhà, hàng rào và hàng rào, bảo vệ khỏi gió lạnh phương bắc.
Giống cây này có khả năng chống chịu với phylloxera, và do đó, trên đất pha cát nhẹ, ngay cả trong khu vực nhiễm phylloxera liên tục, có thể trồng bằng hom rễ. Chỉ nên sử dụng những cây ghép trên đất nặng, nơi sâu bệnh hại nho này đặc biệt gây hại. Lợi thế của phương pháp nuôi trồng bằng gốc cũng nằm ở việc vườn nho ra hoa đậu quả nhanh hơn - đã sang năm thứ hai, các cụm "tín hiệu" đã xuất hiện trên các bụi cây, và vào năm thứ ba, bạn có thể thu hoạch toàn bộ vụ đầu tiên. Các cây ghép thường bị chậm phát triển trong một năm.
Kiểu tạo dáng phù hợp nhất cho Gốc là dạng quạt nhiều cánh, do khả năng thích nghi của nó với các loại dây leo trú ẩn trong mùa đông và thuận tiện cho việc cắt tỉa lâu dài, yêu cầu của giống cây này. Độ dày của lớp phủ phụ thuộc vào nguy cơ băng giá của một khu vực cụ thể. Trong điều kiện nhẹ nhất, chỉ cần thả cây nho đã bỏ giàn xuống đất là đủ, trong khi nếu có nguy cơ thời tiết lạnh khắc nghiệt vào mùa đông, cần phải che phủ toàn bộ bụi nho, sử dụng vật liệu cách nhiệt hữu cơ (rơm rạ. , mùn cưa, lau sậy, cành vân sam) và chống thấm (màng, vật liệu lợp, ván gỗ).
Tỉa cành vụ xuân với tỷ lệ 45-60 mắt / cây, chiều dài tỉa 8-12 chồi mũi tên quả. Tải trọng cao như vậy có liên quan đến khả năng sinh sản không đủ của các mắt dưới, đó là lý do tại sao, sau khi đánh thức chồi, tất cả các chồi vô sinh không cần thiết, cũng như những chồi năng suất yếu, phải được loại bỏ. Các nét vẽ trên các chồi của Nguyên bản được làm mỏng đi nếu chúng muốn có được các chùm có kích thước vượt trội, nặng hơn một kg. Nếu điều này không được thực hiện, thì kích thước của chúng sẽ ở mức 500-600 gram tiêu chuẩn cho giống. Bắt buộc phải tiến hành bấm ngọn thường xuyên và tốt nhất là bấm ngọn vào cuối vụ sinh trưởng. Phương pháp đầu tiên sẽ cho phép không làm dày các bụi cây và không lãng phí năng lượng quan trọng của cây vào việc đậu quả ở các bước vô dụng, và phương pháp thứ hai sẽ cải thiện quá trình chín của chồi và thu hoạch chính. Ngoài ra, sẽ không thừa nếu làm rõ các chùm bằng cách loại bỏ lá ở vùng quả, điều này sẽ phản ánh tốt nhất về đặc điểm cảm quan của nho và màu sắc của nó.
Để chống lại các bệnh do nấm gây ra, các biện pháp điều trị phòng ngừa đơn lẻ bằng các chế phẩm hóa học và kiểm soát điểm phát triển của mầm bệnh trong thời gian có điều kiện tối ưu cho sự sinh sản của chúng là đủ. Giống có khả năng kháng mốc xám, đồng thời chống chịu bệnh phấn trắng, mốc meo và bệnh đốm đen.
Để ngăn chặn sự đậu trái của quả nho, bạn có thể tiến hành thụ phấn thủ công bổ sung cho các chùm hoa bằng cách phun bột, và sau đó bạn có thể hoàn toàn chắc chắn về vẻ ngoài tuyệt đẹp của những chùm ban đầu chín vào mùa thu.
