Сорт ябълка Победа (Pobeda Chernenko)
В търсене на новости градинарите често пренебрегват старите, изпитани от времето сортове. Например ябълково дърво с говорещото име Pobeda. Получено е през 1927 г. от селекционера С. Ф. Черненко (в чест на автора растението често се нарича Победа Черненко). За основа на развъждането са взети много известните обикновени Антоновка и Лондонски Пепин. Новият сорт е широко разпространен в Централна Черноземна област, показва добри резултати в Московска област. Известен също в Беларус и Украйна. Чувства се чудесно в южните райони, например в Крим. Държавният регистър на развъдните постижения на Руската федерация не се появява.
Описание
Дървото е много високо; в зряла възраст височината на ябълковото дърво може да достигне 5 метра. Растението е мощно, развито, покрито с кръгла или полусферична корона. Клоновете, които съставляват основата, са дебели; те се простират от багажника под голям ъгъл, което гарантира тяхното здраво закрепване. Кората е зеленикавокафява със сивкав цвят. Издънките на сорта са изправени, средно дебела, кафеникава кора, покрита със слабо опушване. Лещата е малка, рядко се намира по протежение на летораста.
Разклонението на Победа не е достатъчно силно. Един горски израстък се формира от горните пъпки на годишните прираст, по-рядко два. От пъпките, разположени отдолу, се образуват листна розетка и един или два съкратени клона. 2 - 3 пъпки, разположени в основата, са в латентно състояние. Върху плодовите торбички през годината на прибиране на реколтата се развиват 1 растежен израстък и 1 скъсен израстък, понякога 1 съкратен издънка и листна розетка, по-рядко - 2 листни розети
Короната на ябълковото дърво е рядка, блести до центъра. Победа има няколко полускелетни клона. Но скелетни във всички части на короната, плътно покрити с обрасли клони като многогодишни пръстени. Сортът има добър свръхрастеж, като този на Антоновка. Плододаването се случва на пръстените, малко по-рядко на клонките в средната и външната част на короната, още по-рядко във вътрешната част.
Листата са продълговато яйцевидни, тъмнозелени на цвят, със среден размер, със заоблена основа и добре дефиниран връх на върха. Ръбът е едно- или дву назъбен, със силна вълнообразност. Листната пластина е леко извита, леко усукана, ръбовете са повдигнати, сложността по централната жилка е значителна. Долната част на листа е леко опушена. Дръжката е къса, средно дебела, оцветена, с леко опушване. Прилистниците са малки и широки. Листата са прикрепени към летораста под ъгъл, близък до тъп.
Двугодишните разсад от ябълки са енергични, добре развити, дори на дължина. Стъблото на сорта е право, дебело, с леко извиване, с пробег до върха. В основата диаметърът е 2 - 2,2 см, под короната - 1,5 - 1,7 см. Кората е тъмнокафява, на слънчевата страна се появява бронзов прилив. Лещата е голяма, изпъкнала, заоблена, многобройна, бяла.
Плодовете на Победата са доста големи - 210-260 грама. Формата на ябълките е плоско-кръгла, с леко оребряване. Фунията е голяма, дълбока и широка. Чашата е затворена. Кожата е тънка, но стегната, лъскава, гладка. Има много подкожни точки, те са доста големи. По време на периода на прибиране на реколтата плодовете имат зеленикав цвят, но по време на съхранението придобиват красива кремообразна сянка.
Плътта на сорта е леко зърнеста, много нежна и сочна, с приятен жълтеникав оттенък, става по-близка до кожата. Вкусът е отличен, десерт. Леката киселинност хармонира перфектно със сладостта. 100 грама целулоза Pobeda съдържа: 9,6% захари, 12 mg аскорбинова киселина. Оценка на дегустаторите - 4,2 точки.
Характеристики
- Ябълковото дърво започва да дава плодове доста късно. Първоначално този период продължи дълго 10 години след засаждането. Но след подобрения за подобряване на този показател, периодът на изчакване спадна до 6-7 години;
- късен зимен сорт. Зреенето на реколтата настъпва в края на септември - началото на октомври. За да могат плодовете да придобият стадий на потребителска зрялост, те трябва да лежат до края на ноември или началото на декември. През този период плодовете придобиват още по-голяма сладост и сочност;
- годишно плододаване, увеличаване;
- добивът от този сорт е просто невероятен. 9 - 10-годишните дървета дават до 100 кг ябълки, на възраст 12 - 18 години тази цифра е 104 - 110 кг, а възрастните големи дървета показват рекордните 200 кг реколта. Най-високият резултат е 264 кг от едно ябълково дърво;
- зимната устойчивост на дървото за растежни райони е добра. През последните сурови зими не са наблюдавани щети. Наблюдават се само частични измръзвания в краищата на клони с млади израстъци. За нечерноземния регион зимната устойчивост е средна;
- имунитетът е доста силен, включително срещу краста. Само понякога, в особено дъждовно лято, може да има проява на струпясване по плодовете;
- запазването на качеството е отлично - без загуба на представяне и вкус, ябълките могат да лежат до март;
- вкусът на Pobeda е силно десертен, така че ябълките се консумират най-добре в естествената им форма. Но можете също така да направите пълнеж за пай, да готвите конфитюри, да добавяте към салати от тях.
Опрашители
Ябълковото дърво е частично самоплодно, така че реколтата ще бъде дори без кръстосано опрашване. Но правилните опрашители ще помогнат за подобряване на качеството на плодовете. Подходящ за това Грушовка Москва, Медуница, Бял пълнеж, Куинти.
Засаждане и напускане
Този сорт е най-добре да се засажда през пролетта, като се има предвид растежният регион. Но в южните райони есенното засаждане е напълно подходящо. Предпочитат се леки, хранителни, влагопропускливи почви.
По време на вегетацията разсадът се полива до 6 пъти. Зрели дървета по-рядко - при необходимост, до 3-4 пъти, включително поливане преди зимата. От торовете през пролетта е най-добре да се използват азотсъдържащи съединения, през периода на плодово пълнене - фосфорно-калиеви. Зрелите дървета обичат компоста. През пролетта е необходимо да се работи със стъблото на ябълковото дърво - за почистване, варосане, както и за подрязване, премахване на повредени клони или клони, удебеляващи короната.
Дори въпреки ниската ранна зрялост, Победата заслужава внимание от градинарите. На първо място, той е ценен заради фантастичния и годишен добив, отличен вкус, устойчивост на болести и зимна издръжливост.
Вкусна ябълка. И то нараства до огромни размери. През 2018 г. заснех няколко ябълки с тегло 400-420 грама. Просто гигантски.