أصناف العنب مانيكير الاصبع

مانيكير الأصابع (Manicure Finger) ، والتي تعني "إصبع مشذب" - تحظى بشعبية كبيرة في الخارج ، وفي السنوات الأخيرة في بلدنا ، مجموعة متنوعة رائعة من عنب المائدة مصدرها أرض الشمس المشرقة. حصلت على اسمها للتوت المائل إلى الخضرة والذهبي مع تصبغ محمر في الأطراف ، والتي في الواقع تشبه الأظافر مع مانيكير.

للحصول عليه ، قام الباحثون اليابانيون بتبديل نوعين محليين هما يونيكورن وبلدي في عام 1984. بعد أن زرعوا بذورًا هجينة ، اختاروا بطلنا في عام 1988 من إجمالي عدد الشتلات على وجه التحديد لتأثيره الزخرفي ، الذي أذهل المربين بعد الإثمار الأول. بفضل هذا النداء المرئي ، انتشر التنوع بسرعة في جميع أنحاء دول شرق آسيا ، وبمجرد وصوله إلى الصين ، بدأ من هناك مسيرته المظفرة حول العالم. في العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، دخل النموذج أيضًا إلى بلدنا ، واتضح أن الاهتمام به كان كبيرًا جدًا لدرجة أن مزارعي النبيذ مستعدون لدفع مبالغ كبيرة جدًا من المال للشتلات العزيزة.

بمرور الوقت ، تبدأ الإثارة في الانخفاض إلى حد ما ، وهو ما يسهل إلى حد كبير إدراك أنه بالإضافة إلى الخصائص الجمالية الرائعة للفواكه ، هناك أيضًا خصائص اقتصادية. وهنا لم يعد إصبع مانيكير واثقًا من ذلك بعد الآن. على وجه الخصوص ، يتميز برقة معينة من حيث مقاومة الكرمة للصقيع الشتوي ، فضلاً عن مقاومة الأمراض الفطرية الشائعة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن أن تتباهى بالدخول المبكر إلى الإثمار ، وحتى بعد أن بدأت في تكوين مجموعات ، فإنها تفاجئ أصحابها بشكل غير سار بمؤشرات عائد متواضعة للغاية في السنوات الأولى.

مثل هذه التناقضات تربك مزارعي النبيذ. أولئك الذين يخططون فقط لزراعة مجموعة متنوعة في منطقتهم يبدأون في الشك في استصواب مثل هذه الخطوة. تم تقسيم أصحاب الهجين الغريب إلى معسكرين - بعضهم يوفر حماية كاملة لحيواناتهم الأليفة ، بينما يهدد آخرون باقتلاعها أو إعادة تطعيمها. ولكن ، مهما كان الأمر ، فإن جيش محبي الضيف الياباني لا يزال مثيرًا للإعجاب ، بل إنه ينمو تدريجياً أعضاء جدد.

الخصائص الزراعية البيولوجية

تتمتع النباتات بقوة عالية جدًا وحيوية للنمو. تاج اللقطة الصغيرة ناعم ولامع وخالي من الزغب. قد تظهر نغمات الأنثوسيانين عليها والأوراق الشابة. الورقة النموذجية كبيرة ، مستديرة الشكل ، وتتكون من ثلاثة أو خمسة فصوص ، والتشريح بينهما قوي جدًا. سطح الورقة مجعد شبكي ، أخضر غني مع إضاءة بارزة أو عروق وردية قليلاً ، غالبًا ما ترتفع حواف الفصوص لأعلى. تكون القواطع الجانبية العلوية عميقة ومفتوحة تشبه الشق أو لها شكل زاوية عائدة. الشقوق السفلية ضحلة جدًا ، وغالبًا ما تكون محددة بالكاد ، ومعظمها على شكل حرف V. الشق المطوي مفتوح على شكل قيثارة أو مقبب ، مع قاع مدبب. لا يتجاوز طول أعناق الأوراق حجم الوريد الرئيسي للورقة ؛ لونها أخضر ، وغالبًا مع بقع حمراء. تكون الأسنان على طول محيط نصل الورقة كبيرة بشكل عام ، ولكنها غير متساوية في الحجم ، مثلثة الشكل وشكل المنشار ، مع حواف منحنية ورؤوس مستديرة. الزهور ثنائية الجنس ، مما يسمح لها بالتلقيح بحبوب اللقاح الخاصة بها دون صعوبات غير ضرورية حتى في الظروف الجوية غير المواتية أثناء الإزهار ، مما يشكل فرشاة جيدة التنفيذ دون الميل إلى توت البازلاء. كما لم يلاحظ نثر النورات والمبيض خلف البطل الياباني. إن نمو العام الحالي ينضج ببطء ، وبعيدًا عن الطول بأكمله. يتحول الجزء الناضج من البراعم إلى اللون البني.

يمكن أن تصل مجموعات أصابع الأظافر إلى أحجام كبيرة جدًا ، يصل طولها إلى 30 - 35 سم ويصل وزنها إلى كيلوجرام ونصف ، ومع ذلك ، فإن الشرط الرئيسي لذلك هو تراكم كميات كبيرة من الخشب المعمر بواسطة الأدغال ، والذي يتحقق فقط في مرحلة البلوغ.فرش المحاصيل الأولى ، التي تظهر فقط في السنة الثالثة - الرابعة بعد الزراعة ، صغيرة نسبيًا - تزن 300-500 جرام ، ثمار كبيرة تنمو كل عام. طول المشط العشبي معتدل ، واللون مخضر ، وغالبًا مع شوائب أنثوسيانين. التوت ، حتى 70-100 لكل عنقود ، رائع المظهر. شكلها ممدود منحني ، يمكن أن يصل طولها إلى 50 مم ، وقطرها 20 مم. يبلغ متوسط ​​وزن حبة العنب من 12 إلى 14 جرامًا ، يصل بعضها إلى 20 جرامًا ، واللون ، كما ذكرنا سابقًا ، أصلي جدًا - يتحول من الذهبي إلى الأحمر عند الحافة. في نفس الوقت ، بعد النضج الكامل ، يمكن أن يكتسب التوت كله لونًا أحمر تمامًا مع حافة أغمق. لب الفاكهة كثيف جدًا ، سمين ، حتى أن بعض المزارعين يلاحظون قرمشته عند مضغه. الطعم لطيف ومتناسق دون الفروق الدقيقة في الرائحة والطعم. يتميز التوت بتراكم جيد للسكر ، حوالي 17-18 جم / 100 مل من العصير ، مع حموضة قابلة للمعايرة تبلغ حوالي 6 جم / لتر. لا ينفصل القشر عن اللب ، وهو رقيق جدًا ، وهذا هو السبب في أنه يكاد يكون غير مرئي أثناء الوجبات. البذور موجودة في عدد 1 - 2 في التوت ، ولكن ليس لها تأثير سلبي خطير على استساغة الثمرة. بشكل عام ، معدلات تذوق هذا العنب عالية.

المحصول الناتج مخصص للاستهلاك الطازج. يحتوي الصنف على كل ما تحتاجه لتقع في حب المستهلك ، وهذا ما يؤكده المزارعون الذين يحاولون زراعة الصنف للبيع. لا يترك المشترون الإصبع قديمًا على الرفوف ، ومن المتوقع أن يظهروا اهتمامًا به نظرًا لألوانه غير العادية. يُفضل الاستخدام التجاري للصنف أيضًا من خلال قابلية النقل الممتازة للعناقيد ، والتي لا تفقد عرضها حتى بعد النقل لمسافات طويلة. ومع ذلك ، فإن العامل السلبي هو تأخر نضج العنب ، ونتيجة لذلك يتعين عليه تحمل المنافسة الشرسة في السوق مع الأصناف القديمة غير المكلفة. في المنازل الخاصة حيث تزرع الثقافة لاستهلاكهم الخاص ، سيصبح بطلنا زخرفة الموقع وفخرًا لأصحابه. نمت بعناية ورعاية مناسبة ، فهي قادرة على إنتاج محصول كبير ، وهو ما يكفي للاستهلاك المباشر. في هذه الحالة ، يمكن استخدام فائض العنب للتعليب وصنع الكومبوت والمعلبات والمربيات وغيرها من المستحضرات لفصل الشتاء ، ذات مذاق ولون رائعين ، والتي ستكون مفيدة خلال فترة نقص الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

بحلول وقت نضج الثمار ، يكون الصنف الياباني من بين الأنواع متوسطة النضج ، والتي يبدأ حصادها في جنوب بلدنا في منتصف سبتمبر. من اللحظة التي تستيقظ فيها العيون حتى بداية نضج التوت القابل للإزالة ، يمر 130-140 يومًا ، ومجموع درجات الحرارة النشطة المطلوبة هو 2700-2800 درجة مئوية. مع هذه المؤشرات ، لا يحتوي الصنف على أي شروط مسبقة خاصة للتحرك شمال مناطق زراعة الكروم التقليدية ، والتي ، مع ذلك ، لا يتم تسهيلها من خلال مقاومة الصقيع المعتدلة للكرمة ، والتي لا تتجاوز سالب 22 درجة مئوية. لهذا السبب ، يزرع المزارعون المحليون شكلاً غريبًا مع العزل لفصل الشتاء ، حتى عندما يكون للحصاد وقتًا لينضج جيدًا. للقيام بذلك ، يتم استخدامها عند زراعة أشكال التغطية التقليدية غير القياسية في شكل مروحة متعددة الأذرع أو طوق مائل. مثل هذه المخططات تجعل من السهل إزالة الكرمة من التعريشة في الخريف ، وفي الربيع لإعادتها إلى مكانها دون ضرر.

ينمو محصول الصنف ببطء نسبيًا ، لكنه في النهاية قادر على الوصول إلى قيم مهمة جدًا. من شجيرة بالغة النمو ، من الممكن تمامًا الحصول على ما يصل إلى 15-20 كيلوغرامًا من العنب. إن استعداده للأحمال الزائدة ليس مرتفعًا ، وبالتالي يتم تقليل تقنين المحصول فقط إلى التقليم الربيعي الكفء والتفتيت اللاحق للبراعم الضعيفة والمعقمة. فقط في الشجيرات كبيرة الحجم التي تشكل مجموعات من الحجم المقابل ، يلزم ترقق النورات ، لأن التصوير غير قادر على "سحب" أكثر من فرشاة ضخمة واحدة. تقطع سهام الفاكهة إلى 6 إلى 8 براعم. يوصى بإجراء القرص خلال موسم النمو.

المقاومة للأمراض في النباتات منخفضة ، وبالتالي ، لحماية الكروم ، متعددة ، حتى 4-5 مرات في الموسم ، يتم إجراء علاجات معقدة بمبيدات الفطريات. التوت ليس عرضة للتشقق ، ولكن من الدبابير ، يجب وضع العناقيد في أكياس واقية فردية.