متنوعة البطاطا اليزابيث
إليزافيتا هو نوع من البطاطس في منتصف وقت مبكر (Solanum tuberosum) من الاختيار الروسي. إنه هجين من 7 أنواع ، شارك متخصصون من معهد لينينغراد للبحوث العلمية للزراعة "Belogorka" في تكاثره ، وهي Osipova E.A. ، Zueva O.I. ، Tsarkov N.I. ، Evdokimova Z.Z. ، Pelli A.A. ، Bryantseva E.V. في عام 1996 ، تم إدراجه في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي. تمت الموافقة على الزراعة في ست مناطق من البلاد: الشمال ، والشمال الغربي ، والوسطى ، وفولغو فياتكا ، وشمال القوقاز ، والشرق الأقصى. يعتبر من أقدم أنواع التربية المنزلية التي لا تزال قيد الاستخدام.
الفترة من الإنبات إلى الحصاد هي 65-80 يومًا.
المصنع متوسط الارتفاع ومضغوط. الجذع الرئيسي منتصب ، والجانبي لا ينتشر ، مورق بكثرة. صفيحة الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، محتلم قليلاً. كورولا متوسطة الحجم وذات لون أبيض. تتفتح أزهار البطاطس ، وغالبًا ما تتساقط الكورولا ، ولا تتشكل التوت.
في عش واحد ، يتكون ما يصل إلى 10 درنات تزن 83-143 جرامًا. شكلها مستدير ، مع قمة حادة. القشرة بيج فاتح ، ناعمة الملمس. اللحم المقطوع أبيض اللون ، لا يغمق عند ملامسته للمعدن أو الهواء. العيون صغيرة ، غير ملونة ، سطحية ، وعددها صغير.
محصول البطاطس إليزافيتا مرتفع ، وفقًا لنتائج اختبارات الحالة ، يمكن حصاد ما متوسطه 290-400 سنت من هكتار واحد من المساحة ، وهو 39-76 سنت / هكتار أكثر من مؤشرات صنف نيفسكي. تم الحصول على الحد الأقصى من الغلة في منطقة بسكوف - 445 ج / هكتار ، 29 ج / هكتار أعلى من المعايير المعمول بها. وبحسب بعض التقارير يمكن أن يصل المؤشر إلى 550 ج / هكتار ، وفي بعض السنوات يصل إلى حوالي 700 ج / هكتار! إن قابلية تسويق الدرنات عالية جدًا - 79-96٪ ، كما أن الحفاظ على الجودة جيد جدًا - 93٪.
الطعم جيد جدا. في الطهي ، تكون الدرنات متعددة الاستخدامات ومناسبة لإعداد الأطباق المختلفة. يحتوي اللب على نسيج لطيف ، ولا يفقد لونه الأبيض أثناء المعالجة الحرارية ، مما يجعله يبدو فاتح للشهية عند الانتهاء. محتوى النشا يتراوح بين 12-18.4٪ على مستوى معيار نيفسكي. الدرنات كبيرة وحتى العيون غير مرئية تقريبًا ، لذا فإن عملية تقشير البطاطس ليست صعبة.
إليزابيث ليست من الصعب إرضاءها بشأن التربة ، ويمكن أن تنمو في مجموعة متنوعة من خطوط العرض المناخية ، وهذا هو سبب انتشارها في جميع أنحاء أراضي روسيا بأكملها تقريبًا ، بما في ذلك المناطق الواقعة في أقصى الشمال. يمكن الحصول على أفضل محصول في التربة الخفيفة المزروعة جيدًا. النباتات متواضعة في الرعاية ، ولا تتطلب اهتمامًا خاصًا بأنفسها ، ومع ذلك ، يجب مراعاة العديد من الميزات الزراعية التالية.
- يزرع هذا التنوع بشكل أساسي وفقًا للتكنولوجيا التقليدية.
- تستجيب النباتات جيدًا للتقنيات القياسية مثل التخفيف والتلال والري والتغذية. لا تنسى إزالة الأعشاب الضارة.
- نقطة مهمة للغاية هي العلاج الوقائي للمزارع من الآفات والأمراض.
- تميل بطاطس إليزابيث إلى تكوين درنات كبيرة جدًا ، لذلك إذا كنت ترغب في الحصول على البذور ، فيجب عليك إجراء عملية احتراق كيميائي أو قص القمم قبل 2-3 أسابيع من الحصاد.
- الحفاظ على تناوب المحاصيل في الموقع. أفضل الأسلاف هي البقوليات والملفوف والكوسا والخيار والبنجر والثوم والبصل والسماد الأخضر.
النباتات مقاومة للسرطان والديدان الخيطية والفيروسات A و Y والجرب الشائع. الدرنات مقاومة بشكل معتدل للعامل المسبب لللفحة المتأخرة ، والقمم أكثر عرضة لها ، في سنوات المشاة تتأثر بشدة.
أما بالنسبة للآفات ، فهناك قصة منفصلة "مخيفة". الحقيقة أنه في نهاية عام 2005 ، انتشرت معلومات حول الموافقة على البطاطس المعدلة وراثيًا المسماة "إليزابيث 2904/1 كجم" لاستخدامها في الغذاء في روسيا. تختلف هذه العينة في أنها لا تتأثر على الإطلاق بخنفساء البطاطس في كولورادو.تم تربيته في مركز "الهندسة الحيوية" التابع للأكاديمية الروسية للعلوم باستخدام التقنيات الأمريكية القائمة على الصنف المحلي "إليزافيتا" ، والذي خصص له هذا المقال. وبالتالي ، بطلنا آمن تمامًا! بالطبع ، لا يقاوم خنفساء كولورادو بهذه الثقة ، ولكن مع العلاج المناسب وفي الوقت المناسب بالمبيدات الحشرية ، لن تصبح هذه مشكلة خطيرة.
على مدى فترة طويلة من وجودها ، تمكنت هذه البطاطس من كسب ثقة العديد من البستانيين. يحظى بتقدير خاص لما له من إنتاجية عالية ، ونضج ودي للدرنات ، وعرضها الجيد ومذاقها الممتاز ، فضلاً عن ملاءمتها للتخزين على المدى الطويل. حتى في المواسم ذات الظروف الجوية السيئة ، فإن النباتات قادرة على إنتاج كمية كبيرة إلى حد ما من المحصول. من بين أوجه القصور ، يمكننا أن نلاحظ القابلية للإصابة باللفحة المتأخرة في القمم ، وكذلك الميل إلى الانحطاط ، وهو متأصل في العديد من الأصناف القديمة. يجب تجديد مادة البذور كل 5-7 سنوات تقريبًا ، ولكن هذا قد يكون صعبًا لأن إليزابيث لم تعد تزرع على نطاق واسع كما كان من قبل. ومع ذلك ، فقد طردت الأصناف الحديثة بطلنا من السوق الواسعة. ومع ذلك ، فإن هذه البطاطس التي تم اختبارها على مدار الوقت ستسعدك بالتأكيد بموثوقيتها وعائدها الجيد وبساطتها!
صاحب البراءة هو Vsevolozhskaya breeding station LLC في منطقة لينينغراد.
يتم إجراء الزراعة رسميًا بواسطة: مؤسسة ساخالين الإقليمية لوقاية النباتات ، FGBNU "معهد سخالين لبحوث الزراعة" ، LLC "Slavyanka-M" في منطقة لينينغراد ، ONO "محطة Kholmogorsk التجريبية للثروة الحيوانية وتربية النباتات" في منطقة Arkhangelsk .