متنوعة البطاطا إيفان دا ماريا

إيفان دا ماريا هو أحد أنواع البطاطس المتأخرة النضج (Solanum tuberosum). تم الحصول عليها نتيجة اختيار الهواة. هناك أدلة على أنه تم تربيته في الثمانينيات والتسعينيات على أساس الصنف الاسكتلندي الملك إدوارد ، باستخدام أيضًا اللغة الهولندية الشهيرة الآن رسام... كان منتشرًا في جميع أنحاء أراضي الاتحاد السوفيتي ، وحتى الآن لا يفقد موقعه. يختلف في لون غير عادي للقشر. يعتبر حاليًا عفا عليه الزمن ، ولا يزال يزرعه هواة الحدائق بسبب مذاقه الممتاز وعائده الجيد. عرضة لمرض الجرب.

يحتوي التنوع على العديد من المرادفات ، وأشهرها: Gorbachevka و Drunkard و Ryabinushka و Ryabukha و Little Red Riding Hood و Matryoshka. يجب أن يقال أيضًا أن بعض المصادر تدعي أن بيكاسو وإيفان دا ماريا من نفس النوع ، لكن هذا ليس هو الحال. وهي تختلف في كل من المؤشرات الخارجية وفي الخصائص الاستهلاكية والفسيولوجية.

الفترة من النضوج إلى النضج الكامل هي 120-150 يومًا.

النبات طويل جدًا ، منتصب ، مضغوط ، مورق بكثرة. الأوراق كبيرة. الزهور بيضاء أو بيج فاتح. الإزهار ضعيف ، البراعم غالبًا ما تسقط.

نظام جذر البطاطس قوي ، 12-25 درنات متوسطة الحجم بوزن 60-150 جرامًا يمكن أن تتكون كل منها في نبات واحد ، ولا توجد عمليا درنات صغيرة. الدرنات لها شكل دائري بيضاوي منتظم ، سطح مستوٍ. القشرة صفراء حمراء اللون ، علاوة على ذلك ، تسود صبغة حمراء في الجزء العلوي من الدرنة ، بسبب هذا الصنف الذي حصل على لقب "الرداء الأحمر الصغير". اللحم المقطوع ذو لون كريمي فاتح. العيون صغيرة ، ملونة حمراء ، وأحيانًا محاطة ببقعة حمراء ، مما يجعل الدرنة ككل تبدو متقطعة.

محصول الصنف جيد جدًا - 200-320 كجم / هكتار. ومع ذلك ، فإن هذا المؤشر يعتمد بشكل كبير على نوع التربة والظروف الجوية للموسم والعديد من العوامل الأخرى التي يمكن أن تؤثر على نمو النباتات. محصول الدرنات القابلة للتسويق مرتفع للغاية ، كما أن الحفاظ على الجودة لا يتأخر - 90 ٪.

صفات ذوق Ivan da Marya ممتازة ، وفقًا لتعليقات البستانيين. على الرغم من حقيقة أن هذه البطاطس أدنى في خصائصها من العديد من الأصناف الحديثة الأخرى ، إلا أن الكثير من الناس يواصلون زراعتها على وجه التحديد بسبب مذاقها الممتاز. الدرنات مناسبة لطهي أي نوع من الأطعمة ، وقابلية هضمها منخفضة ، وستظهر بشكل أفضل عند قليها. اللب متفتت إلى حد ما ، نشوي ، ذو قوام لطيف للغاية. لوحظ محتوى النشا فيه عند مستوى 10-14٪.

الصنف لا يتناسب مع نوع التربة ، ويمكن أن ينمو على أي تربة ، ومع ذلك ، فإنه يظهر أفضل محصول على التربة المحمضة قليلاً. النباتات مؤلمة جدًا لتحمل الجفاف ، حتى على المدى القصير ، لذلك تحتاج إلى مراقبة رطوبة التربة بعناية ، خاصة في المناطق ذات الصيف الحار. خلاف ذلك ، لن يسبب لك الهبوط مشاكل إضافية. سيكون كافيًا تنفيذ التقنيات الزراعية القياسية في الوقت المناسب ، بينما ستسعدك النباتات بحصاد جيد.

هذه البطاطس معرضة للجرب ، ومقاومة بشكل معتدل لفيروس لفة الأوراق والسرطان واللفحة المتأخرة. يحتاج إلى اهتمام متزايد بالتدابير الوقائية ضد هذه الأمراض. بسبب ميله إلى الهزيمة بالجرب ، يقوم البستانيون بإزالته بشكل متزايد من قطع أراضيهم ، واستبدالها بأصناف جديدة.

وفقًا لملاحظات مزارعي البطاطس ، فإن إيفان دا ماريا عرضة للانحطاط السريع للغاية. وهذه مشكلة كبيرة ، لأن البذرة تحتاج إلى الاستبدال في كثير من الأحيان ، ويصبح من الصعب أكثر فأكثر شرائها كل عام.في كثير من الأحيان ، لا يمكن الحصول على درنات الزراعة إلا من جامعي متحمسين لأنواع مختلفة نادرة جدًا. هناك مشكلة أخرى مرتبطة بهذا الفارق البسيط - غالبًا ما يقدم البائعون عديمي الضمير مجموعة مختلفة تمامًا تحت ستار Gorbachevka. شخص ما يفعل ذلك عن قصد ، في حين أن شخصًا ما ببساطة لا يفهم تمامًا نوع البطاطس التي يزرعها.

في الختام ، أود أن أقول إن بطلنا لديه عدد كبير من المزايا ، من بينها بالطبع الذوق الممتاز والعائد الجيد. لكن عيوبه لا تزال كبيرة. ومع ذلك ، إذا كنت بستانيًا ماهرًا وخبيرًا وواثقًا في قدراتك ، فيمكنك اختيار هذا التنوع بأمان للزراعة. بالتأكيد سوف يسعدك Ivan da Marya بالحصاد ، وسيرغب جيرانك أيضًا في الحصول على مثل هذا "المعرض" في موقعهم.