متنوعة البطاطس الدانوب الأزرق
الدانوب الأزرق عبارة عن مجموعة متنوعة من بطاطس المائدة متوسطة المدى (Solanum tuberosum) من اختيار اللغة الإنجليزية. تم تربيتها في بريطانيا العظمى من قبل متخصصين في Sarvari Research Trust على أساس مجموعة Sarpo Mira عالية المقاومة للأمراض. في وطنها ، تحمل الاسم الرسمي الدانوب الأزرق. بلاستيك قادر على التكيف مع أي تربة ومناخ. يختلف في مقاومة الجفاف والضرر الميكانيكي وكذلك معظم أمراض البطاطس. ميزة خاصة هي اللون الأرجواني لقشرة الدرنات ، بينما يكون اللحم أبيض.
تستغرق الفترة من الإنبات الكامل إلى الحصاد 65-80 يومًا.
نبات متوسط الارتفاع ، مورق بكثرة. السيقان قوية ومنتصبة. الأوراق خضراء داكنة. الزهور أرجوانية اللون مع كورولا صفراء.
في عش واحد ، تتشكل 8-12 درنات متجانسة بوزن متوسط يتراوح بين 100-200 جرام لكل منها ، ويمكن أن يصل وزن بعض العينات إلى أكثر من 250 جرامًا. الدرنات لها شكل ممدود بيضاوي ، مفلطح قليلاً. قشر البطاطس قوي للغاية ، ويحمي البطاطس تمامًا من التلف الميكانيكي ، وله لون أزرق بنفسجي ، وهو ناعم الملمس. اللب أبيض. عيون متوسطة الحجم تقع على عمق متوسط.
محصول الدانوب الأزرق مثير للإعجاب - 350-400 ج / هكتار. من الممكن الحصول على ما متوسطه 2-3 كجم من الدرنات من نبات واحد. تتميز بمظهر جيد قابل للتسويق ، بينما لا يوجد عمليا أي تفاهات في العش - إنتاج الدرنات القابلة للتسويق هو 84-96 ٪. جودة حفظها ممتازة - 95٪. كما أنها مناسبة للتنظيف الميكانيكي والنقل لمسافات طويلة.
الطعم جيد جدا. الدرنات مسلوقة بشكل سيئ ، لذا فهي مناسبة أكثر للقلي والحشو وصنع السلطات وخلطات الخضار وتتبيل الحساء. لا يغمق لحم البطاطس أثناء المعالجة الحرارية ، كما أن القشر لا يغير لونه الأرجواني. في الشكل النهائي ، يكون اللب متفتتًا تمامًا ، ومحتوى النشا فيه هو 13-16 ٪.
لا يعتبر نهر الدانوب الأزرق صعب الإرضاء فيما يتعلق بالتربة والمناخ ، ويمكنه التكيف مع أي ظروف نمو. بالنسبة للمغادرة ، في هذا الصدد ، يمكن تسمية بطلنا المثالي! إنها لا تتطلب الكثير من الاهتمام بنفسها ، والأهم أنها مناسبة للزراعة العضوية. أي أنه يمكنك زراعة هذا التنوع دون استخدام الوسائل الكيميائية للحماية من الأمراض والآفات. ميزة أخرى هي أن الغلة تظل مرتفعة حتى بدون إدخال الأسمدة المعدنية والنيتروجينية في التربة. لكن قائمة الإيجابيات لا تنتهي عند هذا الحد. النباتات قوية للغاية ، والأعشاب التي تحتها ببساطة لا يمكن أن تنمو ، وبالتالي ، يتم تسهيل عملية إزالة الأعشاب الضارة بشكل كبير. في بداية موسم النمو ، بالطبع ، من الضروري مراقبة المزروعات بانتظام والتخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. الصنف مقاوم للجفاف قصير المدى ، لكن النباتات لا تزال بحاجة إلى الري حسب الحاجة. في المناطق ذات الصيف الحار ، يكفي ضعف أو ثلاثة أضعاف رطوبة التربة.
تتميز درنات البطاطس بفترة خمول واضحة إلى حد ما ، لذلك يوصى بشدة بإنباتها قبل الزراعة. بالمناسبة ، تلعب هذه الميزة أيضًا دورًا مهمًا آخر - يتم تخزين الدرنات بشكل مثالي على مدار العام ، دون أن تنبت.
الدانوب الأزرق مقاوم للجرب الشائع ، وديدان الكيسات الذهبية ، والسرطان ، والعفن الجاف ، وفيروس Y ، وفيروس الساق السوداء ، وفيروس لفة الأوراق ، والجرب المسحوق ، والريزوكتونيا ، والأنثراكنوز ، وكذلك اللفحة المتأخرة. هذه القائمة المثيرة للإعجاب من الحصانة جلبت لبطلنا شعبية كبيرة بين البستانيين
لم يعد يُنظر إلى التنوع في السنوات القليلة الماضية على أنه فضول ، يحاولون تطويره فقط من أجل تجربة لمرة واحدة أو لمجرد التسلية.لقد أثبتت نفسها أنها بطاطس عالية الغلة ، متواضعة ، لذيذة ، والأهم من ذلك أنها مقاومة للأمراض. لديه الكثير من المزايا ، ولكن لم يتم العثور على أوجه قصور حتى الآن. هو أنه عند الحصاد ، يكون العثور على الدرنات في الأرض أكثر صعوبة قليلاً ، بسبب لونها الأزرق البنفسجي. ولكن على الرغم من اللون غير المعتاد للقشر ، انتبه الكثير من البستانيين لبطلنا ولم يخسروا باختياره للنمو في موقعهم.
