متنوعة ينكا البطاطس

ينكا هو نوع من البطاطس البيلاروسية (Solanum tuberosum) من النضج المتوسط. تم تربيتها من قبل متخصصين من RUE "المركز العلمي والإنتاجي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لزراعة البطاطس والفواكه والخضروات". في عام 2012 ، تم إدراجه في سجل الدولة لإنجازات التربية في الاتحاد الروسي. تمت الموافقة على زراعتها في منطقتين من البلاد: الشمالية الغربية والوسطى. ينمو بنجاح في مناطق أخرى من روسيا. يختلف في الدرنات الكبيرة والغلة العالية ومقاومة العديد من الأمراض. مناسبة للنمو في كل من قطع أراضي الحدائق وفي مناطق واسعة على نطاق صناعي. مناسب للتنظيف الميكانيكي.

الفترة من ظهور البراعم الكاملة إلى الحصاد هي 90-100 يوم.

نبات متوسط ​​الارتفاع ، نوع الورقة ، معتدل الانتشار. الجذع الرئيسي شبه منتصب. الأوراق ذات الحجم المتوسط ​​، النوع المفتوح ، لونها أخضر فاتح ، تموج طفيف ملحوظ على طول حواف نصل الورقة. Corollas متوسطة الحجم ، بيضاء ، كثافة تلوين الأنثوسيانين على الجانب الداخلي ضعيفة جدًا أو غائبة. البطاطا عمليا ليس لديها التوت.

في عش واحد ، يتم تكوين 8-12 درنات موحدة كبيرة بوزن متوسط ​​يبلغ حوالي 81-106 جرام. لديهم شكل بيضاوي ، سطح مستوٍ بدون نتوءات. القشر شبكي ضعيف ، قوي ، أصفر اللون. اللحم الموجود على الجرح أبيض أو كريمي فاتح اللون. العيون صغيرة ، غير ملونة ، وعمق حدوثها متوسط.

تم تسجيل العائد التسويقي لصنف Yanka ، وفقًا لنتائج اختبارات الحالة ، في نطاق 195-311 ج / هكتار ، على مستوى المعايير لوغوفسكوي, أورورا... تم حصاد أكبر كمية في منطقة كوستروما - 360 ج / هكتار ، نتائج أكثر 80 ج / هكتار سكارب... وفقًا لبعض التقارير ، يمكن أن يصل مؤشر العائد إلى 600 ج / هكتار ، ولكن لا يوجد تأكيد لهذه النتائج في المصادر الرسمية. قابلية تسويق الدرنات عالية - 85-95٪ ، الحفاظ على الجودة ممتاز - 96٪.

الطعم جيد جدًا ، ووفقًا للمراجعات ، فهو رائع! تتميز الدرنات بقابلية هضم متوسطة ومتعددة الاستخدامات في الطهي. اللب متفتت إلى حد ما ، واتساق لطيف ، وليس مائيًا ولا جافًا. بعد المعالجة الحرارية ، لا تصبح الدرنات داكنة ولا تفقد شكلها ، لذلك تبدو جذابة للغاية عند الانتهاء. هذه البطاطس رائعة للقلي ، بما في ذلك القلي العميق ، والسلق ، والحشو ، والخبز ، وستكون إضافة ممتازة إلى الحساء والسلطات. الصنف جيد أيضًا لصنع البطاطس المهروسة ، لكن اتضح أنه ليس جيد التهوية "لهواة". كما أنها مناسبة للمعالجة الصناعية إلى رقائق ومنتجات نصف منتهية مجمدة وهريس مجفف بالتجميد. محتوى النشا في الدرنات حوالي 12.2-17.6٪.

تتكيف Yanka تمامًا مع أي تربة وظروف مناخية. ومع ذلك ، يوصي المنشئ بزراعته في تربة خفيفة ومتوسطة الحجم. ببساطة ، على الطميية الرملية والطميية الخفيفة. لكن هذا لا يعني أنه في أنواع التربة الأخرى ، سيكون المحصول أقل بشكل ملحوظ ، فهو يعتمد إلى حد كبير على التكنولوجيا الزراعية. يستخدم الصنف بشكل فعال للغاية العناصر الغذائية والمعادن الموجودة في التربة ، وبالتالي ، في معظم الحالات ، يحتاج إلى استخدام جرعات متزايدة من الأسمدة ، وخاصة الأسمدة المعدنية. فيما يلي بعض الميزات الأخرى للزراعة والرعاية.

• قبل الزراعة ، من الضروري اختيار البذور ومعايرتها. العينات الصغيرة التي لا تحتوي على أضرار ميكانيكية وعلامات المرض هي الأنسب. بسبب المقاومة العالية لهذا التنوع للعديد من الأمراض ، ليس من الضروري مخلل الدرنات. لكن العلاج بمنشطات النمو يمكن أن يكون مفيدًا.

• تتم عملية الزراعة في وقت مبكر إلى منتصف مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8-10 درجة مئوية ويكون خطر الصقيع قد انتهى في النهاية
• يقدم منشئ الصنف توصيات لكثافة الزراعة. للزراعة من أجل الحصول على منتجات قابلة للتسويق ، يتم زرع 45-48 ألف درنه لكل هكتار من المساحة ، ومن أجل الحصول على مادة البذور ، يجب زراعة 52-55 ألف درنه لكل هكتار.
• كما ذكرنا سابقًا ، تستجيب النباتات جدًا للتغذية. لا ينبغي تجنب المجمعات المعدنية ، ولكن من الأفضل أن تكون على أهبة الاستعداد مع مجمعات النيتروجين - حيث يؤدي عدد كبير منها إلى تنشيط نمو القمم على حساب الدرنات.
• بالنسبة لسقي البطاطس ، يجب تنفيذ هذا الحدث حسب الحاجة. لا تدع التربة تجف أو تغمرها المياه ، فهذا سيؤثر بشكل مؤلم على النباتات. في خطوط العرض الشمالية ، على سبيل المثال ، قد لا تكون هناك حاجة للري على الإطلاق.
• أيضًا ، لا تنسَ الممارسات الزراعية القياسية ، فهي يمكن أن تؤثر بشكل كبير على المحصول. وتشمل هذه إزالة التربة في الوقت المناسب ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتلال ، وكذلك معالجة المزروعات بالمبيدات الحشرية. وفقًا للبستانيين ، فإن Yanku مغرم جدًا بخنفساء البطاطس في كولورادو ، لذلك لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية.
• حافظ على تناوب المحاصيل في منطقتك. هذا مهم للغاية ، على الرغم من أن بطلنا يقاوم العديد من أمراض الباذنجانيات. أكثر الأسلاف فائدة هي البقوليات والبصل والخيار والملفوف والثوم والبنجر والسماد الأخضر.
• جدِّد بذورك في الوقت المناسب. بفضل هذا الحدث ، سيبقى حصادك دائمًا في المستوى المناسب ، ولن تتقلص الدرنات وتفقد عرضها.

الصنف مقاوم للغاية لديدان الكيسات الذهبية ، والعامل المسبب للسرطان ، والفسيفساء المتجعد والمربوط ، وفيروس دحرجة الأوراق. يظهر مقاومة متوسطة للجرب الشائع ، والساق السوداء ، والتناوب ، وتعفن الفيوزاريوم الجاف ، والأنثراكنوز ، واللفحة المتأخرة للدرنات والقمم.

في فترة قصيرة نسبيًا من الوجود ، تمكنت Yanka من كسب ثقة البستانيين في أجزاء كثيرة من روسيا وبيلاروسيا. يحظى بتقدير خاص بسبب إنتاجيته العالية وعرضه الممتاز للدرنات وطعمها اللذيذ ومقاومتها للأمراض والرعاية البسيطة والقدرة على التكيف مع أي ظروف نمو. لاحظ أيضًا جودة حفظها الممتازة: يمكن تخزين البطاطس لأكثر من عام دون فقدان صفات المستهلك والمظهر الجميل. ميزة أخرى هي مقاومة التلف الميكانيكي ، بحيث يمكن الحصاد بالآلة.

من بين أوجه القصور ، يجب ذكر الدقة في التركيب المعدني للتربة. للحصول على عوائد عالية ، سيتعين عليك الاهتمام بتزويد النباتات بالأسمدة. من الضروري أيضًا أن نقول إن بطلنا ، على الرغم من أن لديه منطقة توزيع واسعة ، غير مقسم إلى حد ما في بعض المناطق ، على سبيل المثال ، الأورال ، سيبيريا إلخ. من خلال التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، بالطبع ، يمكن حل هذه المشكلة ، ولكن إذا لم تكن بستانيًا ذا خبرة كافية ، فمن الأفضل اختيار بعض الأنواع الأخرى التي تتكيف جيدًا مع النمو في منطقتك.

في وقت قصير ، اكتسب Yanka الكثير من الشعبية في سوق البطاطس الواسع ، حيث أظهر نفسه بشكل ممتاز أثناء اختبارات الولاية في المناطق التجريبية ، وأثناء زراعة الهواة في قطع الأراضي المنزلية الشخصية. يتميز بطلنا بالموثوقية والاستقرار ، وهو أمر بعيد المنال عن الحديث عن العديد من الأصناف الأخرى في السوق.