متنوعة البطاطا Zhuravinka
Zhuravinka هو نوع من البطاطس متوسطة النضج (Solanum tuberosum) ، يتم الحصول عليها عن طريق تهجين الصنف البولندي Ceza مع الصنف الهولندي Sante. تم تربيتها من قبل موظفي المركز العلمي والعملي التابع للأكاديمية الوطنية للعلوم في بيلاروسيا لإنتاج البطاطس والبستنة. أضيف إلى سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2005 ، إلى سجل الدولة لجمهورية بيلاروسيا - في عام 2004. مخصصة في فولغو فياتكا (كيروف ، نيجني نوفغورود ، منطقة سفيردلوفسك ؛ جمهوريات ماري إل ، أودمورت وتشوفاش ؛ إقليم بيرم) ، وسط (بريانسك ، فلاديمير ، إيفانوفو ، كالوغا ، موسكو ، ريازان ، سمولينسك ، منطقة تولا) والشمال الغربي (مناطق لينينغراد ، نوفغورود ، فولوغدا ، كالينينغراد ، كوستروما ، بسكوف ، تفير ، ياروسلافل) مناطق الاتحاد الروسي. المؤلفون: G.I. Piskun، L.N. كوزلوفا ، دي. بورتيانكين.
تتراوح الفترة من زرع البذور في الأرض إلى الحصاد من 90 إلى 100 يوم.
النباتات شبه منتصبة ، من النوع المتوسط ، متوسط الارتفاع. الجذع متوسط السماكة ، متوسط اللون مع الأنثوسيانين ، متوسط عدد السيقان على الأدغال هو 5-6 قطع. الأوراق صغيرة ومتوسطة وخضراء داكنة اللون ؛ الوريد الرئيسي ملطخ بشكل ضعيف بالأنثوسيانين. الورقة متوسطة الحجم. حافة صفيحة الأوراق مموجة قليلاً. الإزهار متوسط ، قليل الأزهار. كورولا لون احمر بنفسجي متوسط الحجم. تظهر الشتلات بالتساوي. نمو القمم مكثف. تكوين بيري نادر.
الصنف متعدد الدرنات. عند الزراعة للأغراض الغذائية ، يوصى بزراعة أكثر ندرة - 45-50 ألف درنات / هكتار ، على قطع البذور - 56-65 ألف درنات / هكتار. إذا تركت مساحة صغيرة بين الثقوب ، عند الزراعة ، فلن تتناسب الدرنات مع الصف وستبدأ في الانتفاخ فوق الأرض وفي الأخاديد.
الدرنات مستديرة ومتوسطة الحجم ولحم أصفر فاتح. القشرة حمراء وناعمة (خشنة قليلاً). العيون صغيرة. يصل عدد الدرنات في العش إلى 25 قطعة. معدل الدرنات ونمو الدرنات متوسط. تنبت خفيف متوسط الحجم ؛ قاعدة البرعم بيضاوية ، حمراء بشكل مكثف ، محتلم قليلاً ؛ الجزء العلوي صغير ومغلق ؛ البراعم الجانبية قصيرة.
نظرًا لحقيقة أن جلد Zhuravinka ناعم ، فإن التربة تتحرك بسهولة بعيدًا عن الدرنات - وهذا يسهل الحصاد ويزيد من العمر الافتراضي ويحسن مظهر البطاطس.
تبلغ كتلة الدرنة القابلة للتسويق 90-140 جرامًا. يبلغ إنتاج الدرنات التجارية 177-242 ج / هكتار ، وهو مستوى أعلى من معيار Bronnitsky بمقدار 121 ج / هكتار. الإنتاجية لكل متر مربع - 7.5 كجم. القابلية للتسويق - 83-96٪. الحفاظ على الجودة 93٪.
طاولة متنوعة مع ذوق رفيع. تصلح لانتاج الشيبس و النشا و البطاطس المقرمشة و تحضير البطاطس المقلية المحضرة بالمضافات الغذائية. محتوى النشا 14 - 19.5٪. الدرنات المسلوقة تغلي جيدا. لا يغمق اللب أثناء الطهي. لا تتشكل الحبوب الكبيرة في الهريس. يزرع العديد من البستانيين هذا التنوع لمجرد أنه رائع لصنع فطائر البطاطس.
يتميز Zhuravinka المتنوع بمقاومة العامل المسبب لسرطان البطاطس (النوع 1) وكيس البطاطس الذهبي. مقاومة عالية للساق السوداء ، والجرب الشائع ، ومقاومة معتدلة للآفة المتأخرة للأوراق والدرنات ، والجذور ، والفيروسات. إن خنفساء البطاطس في كولورادو ، إذا كانت هناك أصناف أخرى في الموقع ، غير مبالية بهذه البطاطس.
مناسب للنمو في التربة الخفيفة والمتوسطة الحجم. يستجيب بشكل جيد لاستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. يتفاعل بشكل سيئ مع الجرعات المتزايدة من الإخصاب بالنيتروجين. خلال موسم النمو ، يتطلب رطوبة مثالية ، لأنه لا يتسامح مع التشبع بالمياه المفرط المؤقت ، ولكنه يتفاعل أيضًا بشكل سلبي مع نقص رطوبة التربة.
هذه البطاطس لها فترة نائمة طويلة. مخزنة لفترة طويلة (في ظل الظروف المثلى - حتى الصيف).
مزايا مجموعة Zhuravinka: جودة حفظ جيدة ، مقاومة للأمراض ، عائد ثابت ، ذوق عالي وخصائص استهلاكية من الدرنات.
العيب الرئيسي هو الحساسية القوية لنقص الرطوبة. في الصيف الجاف والحار ، قد لا تعطي هذه البطاطس حصادًا جيدًا - ستنمو الدرنات صغيرة ، وسيكون هناك القليل منها. وبشكل عام ، فهو من الصعب إرضاءه فيما يتعلق بالتربة والظروف الجوية ، لذلك فهو لا يُظهر أفضل صفاته في كل منطقة.
قبل عدة سنوات ، جعلني غزو خنافس البطاطس في كولورادو على البطاطس المتأخرة أتساءل عما إذا كانت هناك أنواع جديدة تقاوم هذه الآفة. في المتجر ، نصحنا بزراعة Zhuravinka. يُزعم أن أوراق هذا الصنف قاسية وخشنة لدرجة أن اللون يطير حولها. يجب أن أقول على الفور أن هذا ليس صحيحًا. الأوراق كثيفة ، ومع ذلك ، فإن الخنفساء لا تأكل Zhuravinka أسوأ من غيرها. لكن التنوع قد ترسخ معنا ، فقد أحببنا أنه يعطي باستمرار حصادًا رائعًا من الدرنات اللذيذة المسلوقة على تربتنا الرملية. تسميها أمي بطاطس ربات البيوت الكسولات ، لأنك لست بحاجة إلى سحقها - فقط تحصل على البطاطس المهروسة. حتى عند غليه بالزي الرسمي ، يمكن أن يتحول إلى عصيدة ، إذا لم يتم تتبعه.
لم يولدوا بعد مثل هذه المجموعة المتنوعة من البطاطس التي لن تبالي بها خنفساء البطاطس في كولورادو ، لكنني أريد أن أعترض على مارينا. لقد تم زراعة Zhuravinka لمدة عامين. في السابق ، كنا نعالج البطاطس ثلاث مرات في الموسم ، ولكن عندما تم زرع هذا الصنف ، أصبحت الخنفساء أصغر بكثير. يتم معالجتها مرة ثم بشكل انتقائي ، حيث كانت الشجيرات ضعيفة. يعجبني مذاقه ، يعجبني عندما تغلي البطاطس. يتم الحصول على الهريس بدون كتل ، وأي الفطائر ببساطة لذيذة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الدرنات جيدًا في الطابق السفلي حتى الربيع. والأهم من ذلك أنها لا تنبت هناك. عندما نجهز البذور للزراعة في الربيع ، يمكنك تسخينها في الأرض دون المرور فوقها.
أزرع هذا التنوع بسبب مذاقه. المهروس لذيذ بشكل خاص. Zhuravinka محبوب من قبل جميع أفراد عائلتي. حجم الدرنات ليس الأكبر (المتوسط) مقارنة بالأصناف الأخرى. الحصاد ، حتى في السنوات السيئة ، طبيعي إلى حد ما. أستخدمه للبيع بكميات صغيرة. لعميل واحد ، عند الطلب. لا يستطيع أكل البطاطس المشتراة من المتجر لأسباب صحية. أنا لا أرش من الخنافس. موقعي أقل من الجيران وأنا أزرع بعد أسبوعين من الجيران. كل الحشرات تمر عبرهم. أصبت بالحشرات في منتصف الصيف. أرمي بذور آذريون في الأخاديد. تنمو مثل الحشائش وتصد الحشرات. على موقعي ، أحاول عدم استخدام الكيمياء وبيع جزء من المحصول للعملاء العاديين بسعر أعلى مما هو عليه في المتجر. كيف صديقة للبيئة.
لقد كنت أزرع Zhuravinka لمدة خمس سنوات. مجموعة متنوعة ناجحة جدًا لأرضي. ينمو جيدًا في مستنقع الخث الخاص بي. ولكن عند أحد الأصدقاء في حالة طفيلية لم يعط شيء ما حصادًا جيدًا. لا تحب التربة الثقيلة ، لأنها لم تتحلل وتخصب ، نمت الجوز فقط. وأنا أحبه ، يتم تخزينه جيدًا ومذاقه جيد جدًا ، مسلوق وجيد لفطائر البطاطس - تبين أن العجين ليس سائلًا ، ولكنه سميك ، لا تحتاج إلى إضافة دقيق. من السلبيات ، في السنوات الأخيرة بدأت تتصدع ، لكنني أعزو ذلك إلى الظروف الجوية. كان العامان الماضيان رطبين ، أعقبتهما حرارة وجفاف. ولكن حتى مع مثل هذا الطقس ، كانت هزيمة اللفحة المتأخرة متوسطة مقارنة ببيريز ولاسونك. وصل المحصول إلى 20 درنه من نبتة واحدة ، وكانت جميع الدرنات كما في اختيار متوسط الحجم حوالي 100 - 120 جم.