متنوعة توت العليق كاسكيد ديلايت

Cascade Delight هو واحد من ألمع أنواع سلسلة "Cascade" الشهيرة ، التي قام بتربيتها المربي الأمريكي - Dr. P. Moore. جاء هذا التوت إلى بلدنا مؤخرًا نسبيًا ، لكنه تمكن بالفعل من الاستقرار في قطع أراضي العديد من البستانيين. ولكن ، لسوء الحظ ، لا يستطيع الجميع العثور على المفاتيح دائمًا ولا يستطيع الجميع العثور عليها. وهو حقًا يستحق ذلك! في متعة Cascade ، يتم الجمع بين كل من المحصول وحجم الثمار بنجاح ، والأهم من ذلك بالنسبة للكثيرين - طعم حلو ممتاز. كيف نجعل بطلنا يثير البهجة الحقيقية ، وخصائصه المثبتة وميزات التكنولوجيا الزراعية - المزيد عن هذا في مقالتنا أدناه.

تاريخ الخلق

الصنف مشتق من تهجين Chilliwack و WSU 994 في عام 1989. يحتوي نسبه أيضًا على جينات توت العليق القديم الشهير ميكر. زرعت البذور التي تم الحصول عليها من التهجين في دفيئة في عام 1990. بناءً على نتائج الإثمار في عام 1992 ، تم اختيار الشتلات المصنفة باسم WSU 1090. وقد اعتمد الاختيار على فواكه كبيرة وقوية وجذابة وعائد مرتفع واضح. في عام 1993 ، تم إجراء اختبار زرع الشتلات التي تم الحصول عليها من عقل الجذور في بويالاب. وأكدوا الحفاظ على جميع خصائص الفاكهة والخضر في النسل.

تم تنفيذ العمل بدعم حكومي من قبل مجموعة من المربين بقيادة الدكتور باتريك مور. مسقط رأس الجدة هو مركز Puyallup للأبحاث والإرشاد (WSU Puyallup) ، التابع لجامعة واشنطن (WSU). في عام 2002 ، تم تقديم الصنف للتسجيل ، وفي فبراير 2004 تم تسجيل براءة اختراع باسم WSU 1090. رقم براءة الاختراع USPP14522P3. خليفة - جامعة ولاية واشنطن.

الاسم الثاني الذي يطلق على المجموعة هو Cascade Delight (2003) ، وترجم إلى اللغة الروسية يعني "Cascade of Delight" أو "Cascade Delight". كان الأول في سلسلة من بنات أفكار المربي الذين يحملون نفس الاسم: Cascade Bounty (2005) و Cascade Dawn (2005) و Cascade Gold (2010) و Cascade Harvest (2013).

وصف

كاسكيد ديلايت هو نوع أمريكي متوسط ​​النضج من توت العليق الصيفي. الاثمار على براعم الشتاء في العام الماضي. علاوة على ذلك ، يحدث نمو جيد للأدغال وزيادة في المحصول بعد بلوغ سن 3 سنوات. في الجنوب ، يبدأ التوت في الثمار من العقد الثالث من شهر يونيو ، في ظروف الحزام الأوسط ، وكذلك في غرب وشمال أوكرانيا - اعتبارًا من العقد الثاني من شهر يوليو. الإثمار مضغوط نسبيًا ، ويستمر حتى شهر واحد. عندما أعطت الأصناف المبكرة نصف المحصول ، يكون بطلنا قد بدأ للتو في أن يؤتي ثماره. هذا يجعل من الممكن تمديد موسم التوت ، وإنشاء ناقل مستمر للفاكهة.

الصنف لديه قوة جيدة ، وينتج الكثير من السيقان ، 10-12 ينبع في كل موسم. البراعم طويلة وقوية ، ويبلغ ارتفاع معظمها 1.6-2.0 متر ، ويمكن أن تنمو حتى 2.5 متر باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة. البراعم من نوع نصف الجذع ، لكن الأدغال نفسها منحدرة ، والأجزاء الداخلية قصيرة نوعًا ما - هذه إحدى ميزات Cascade Delight. يبلغ متوسط ​​عرض السيقان 1.8-2.0 سم ، والبراعم الصغيرة تكون خضراء اللون تنضج بحلول الشتاء ويكتسب لونًا رماديًا بنيًا. أثناء الإثمار ، يمكن أن يتغير لون البراعم إلى أنثوسيانين. إنها مغطاة بطبقة شمعية خفيفة ، بدون زغب وبضع أشواك. في هذا التوت ، لا يزيد نمو البراعم في السنة الأولى عن متر واحد. يحتوي النبات على نظام جذر قوي ، والجذور سميكة ومتفرعة جيدًا. الأشواك صغيرة ومستقيمة وأرجوانية اللون. السيقان التي يصل ارتفاعها إلى 30 سم مرصعة بكثافة 20-40 قطعة لكل 1 سم طولي.وبالفعل تنمو كثافة الأشواك بعد الوصول إلى ارتفاع 1 متر أقل من 5 قطع لكل 1 سم من أطلق النار. الأضلاع متوسطة وطويلة ومرنة وقوية ومتفرعة جيدًا (2-4 أوامر متفرعة). غير مرصع تقريبًا ، أخضر ، ولكن يمكن أن يكتسب صبغة أنثوسيانين.

في السنوات الأولى من نمو Cascade Delight ، واجه العديد من البستانيين مشاكل في نمو البراعم - يبدو أن الشجيرات لا تزال ثابتة.فهي ممتلئة الجسم ، ممتلئة الجسم ، بأوراق كبيرة وداخلية قصيرة. غالبًا ما يتم تقسيم الجذع الرئيسي إلى عدة. لدى المرء انطباع أن التنوع مريض بشيء ما. ولكن بعد عدة سنوات ، تكتسب الأدغال قوة ، وتصبح طاقة النمو عالية جدًا ، ينتج النبات العديد من السيقان الطويلة. يُنصح بتثبيت تعريشة (ارتفاع 1.8 متر) أو دعم عند زراعة التوت. نظرًا للبراعم العديدة والقصور الداخلية القصيرة ، غالبًا ما تكون المزروعات سميكة ، وهذا يؤدي إلى تدهور حالة الصحة النباتية وتعقيد عملية قطف التوت. لذلك ، من الضروري قطع البراعم الزائدة والتعقيم المنتظم.

الأوراق كبيرة وعريضة ومموجة وبيضاوية ذات أنف حاد. يتكون من 5 أوراق ذات لون أخضر غامق. هم محتلمون قليلاً ، مع حواف مسننة بشكل حاد. يمكن أن تصبح الأسنان ذات لون بني محمر. أكبر الأوراق يبلغ طولها 13 سم وعرضها 8.6 سم. هم أكبر من أصناف ميكر وتولامين. غالبًا ما تأخذ أوراق الشجر لونًا أخضر ليمونيًا أو حتى تصبح صفراء اللون فقط. ما هو مميز ، مثل هذا اللون هو سمة ليس فقط لنمو الشباب (نبات القراص) ، ولكن أيضًا للنباتات المثمرة بالفعل. في كثير من الأحيان ، لا يستطيع البستانيون ببساطة فهم ما هو الخطأ في التوت. يبدو مثل داء الاخضرار في شكل قوي جدا. علاوة على ذلك ، هذا لا يؤثر على مؤشرات العائد.

تتفتح سلسلة Cascade منذ العقد الثالث من شهر مايو. يتم جمع الزهور في عناقيد كثيفة ومتطاولة عديدة. إنها كبيرة ، بعرض 2-2.5 سم ، بيضاء ، بدون رائحة واضحة. يتكون الكثير من المبايض. الثمار جميلة جدا وموحدة وحتى. فهي واسعة ، سمين ، ممدود - مخروطي الشكل. التوت في الحصاد الأول كبير جدًا ، ويبلغ متوسط ​​الوزن 8.4 جرام. بعد أسبوعين من بدء الإثمار ، يكون الحجم أصغر إلى حد ما ويبلغ متوسط ​​الوزن بالفعل 5.6 جرامًا. يبلغ متوسط ​​طول الثمار في الموسم 3.3 سم ، وعرضها 2.4 سم ، لكنها يمكن أن تنمو بطول يصل إلى 5 سم.

توت العليق أحمر فاتح ، مع لمعان ضعيف ولامع طفيف. على الثمار ، هناك إزهار أبيض غير مكثف. الدروب صغيرة ومتجانسة ومترابطة بإحكام. البذور صغيرة ، تكاد تكون غير محسوسة عند استهلاكها. عند حصادها ، يتم إزالتها من الأدغال بدون جهد ، حتى لو لم تنضج تمامًا ، ولا تنهار أو تتدفق. ميزة أخرى للتنوع هي اللون الفسيفسائي غير المتجانس لبعض التوت. على سبيل المثال ، قد يكون للفاكهة ذات اللون الأحمر الداكن جوانب أفتح باللون البرتقالي المائل إلى الحمرة.

تتمتع الثمار بأعلى خصائص تذوق. إنها حلوة ، ولكن بدون نكهة سكرية ومنعشة وغنية بتوت العليق. التوت صلب وثابت ، لكن اللب غني برائحة التوت الكثيفة. مستويات السكر والحمض متوازنة تمامًا ، ومستويات بريكس مرتفعة.

في يوليو 2000 ، تم إجراء تحليل لتوت العليق في بويالوب ، واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية ، النتائج معروضة في الجدول.

اسم متنوعة	مستوى PH	حموضة المعايرة ،٪	مستوى BRIX ،٪	الأنثوسيانين ، ملجم / جم
تتالي البهجة	2,98	1,8	10,4	0,440
ميكر	3,18	1,05	11,8	0,468
تولامين	3,0	1,48	11,3	0,406

قابلية النقل والحفاظ على جودة التوت على مستوى عالٍ. هذه المؤشرات ممتازة فقط عندما يتم تبريد الفاكهة بشكل صحيح. علاوة على ذلك ، فإن قابلية النقل جيدة حتى بالنسبة للتوت الناضج تمامًا. تحظى توت بطلنا بشعبية كبيرة في تجارة الجملة والتجزئة بسبب مظهرها وحجمها وطعمها. يختلف شلال البهجة عن التولامين المرجعي في البراعم الأطول والأكثر سمكًا والفواكه الأكثر كثافة والأكبر عددًا من النقط.

فواكه للاستخدام العام. بالإضافة إلى الأغراض التجارية المباشرة ، فهي مثالية للاستهلاك الطازج والتجميد والتجفيف وأنواع مختلفة من المعالجة. يخرج مربى رائع بشكل خاص ، نكهة حلوة ، عطرية ، نكهة توت العليق.بالإضافة إلى ذلك ، لا يغلي التوت فيه.

يتميز توت العليق بمقاومة جيدة للصقيع. لكن التجميد الطفيف للسيقان والبراعم ممكن. يُنصح بثني البراعم لفصل الشتاء لأسباب تتعلق بالسلامة ، وربطها بضفيرة. وفي المناطق ذات الشتاء القارس ، قم بتغطية البراعم المنحنية بالألياف الزراعية. في درجات الحرارة الشديدة ، يمكن خبز التوت في الشمس المباشرة. لكن معظم المحصول يتم إخفاؤه تحت أوراق كبيرة تحمي الثمار من أشعة الشمس الحارقة.

شلال ديلايت مقاوم لعدد من الأمراض الرئيسية وآفات المحاصيل. على وجه الخصوص ، أنثراكنوز. عرضة لمن توت العليق الكبير والفيروس الذي يحمله. وهي فيروس قزم التوت (RBDV) الذي ينتشر بين النباتات من خلال حبوب اللقاح. وغالبًا ما يكون هناك هزيمة لمجموعة متنوعة من سرطان الجذر. الوقاية - خلفية زراعية عالية ، توفير الرطوبة بانتظام وزرع شتلات صحية. في الطقس الرطب والبارد ، يمكن أن تتأثر الفاكهة بالعفن الرمادي. غالبًا ما تتأثر بصلابة المرارة.

بطلنا لديه إمكانات عائد ممتازة. من شجيرة واحدة ، اعتمادًا على التكنولوجيا الزراعية ، تبلغ الإنتاجية 4-7 كجم. منطقة الإثمار تصل إلى 70٪ من طول الساق. الصنف حساس للغاية للري. مع نقص الرطوبة ، يفقد التوت حجمًا وطعمًا كبيرًا.

من المستحسن الحصول على غلة عالية وتغذية منتظمة ومتوازنة وحماية شاملة من الأمراض والآفات. يستجيب شلال ديلايت بشكل إيجابي لإدخال المواد العضوية في التربة. لن يكون من غير الضروري حرث الأرض ونشارة غرسات التوت مع نشارة جزازة ، ولا سيما الخردل الأبيض أو الأصفر.

الخصائص المقارنة للأصناف بناءً على نتائج دراسات 6 مواسم (من 1995 إلى 2002).

اسم متنوعة	تتالي البهجة	تولامين	ميكر	ويلاميت
الإنتاجية ، طن / فدان	7,8	7,8	7,1	5,8
العائد لكل شجيرة ، كجم	3,95	3,51	3,37	3,1
وزن التوت ، ز	4,90	4,06	3,24	3,27
نسبة التعفن	9,8	5,6	5,9	5,1
كثافة التوت ، ز	203	174	180	180
تاريخ جمع 50٪	22 يونيو	21 يونيو	21 يونيو	13 يوليو
فترة الاثمار ، أيام	24	29	26	25

للبحث ، تم زرع النباتات وفقًا للمخطط: 0.9 متر بين الشجيرات على التوالي ، وكان تباعد الصفوف 2.4 متر. تم إجراء التجارب بواسطة مركز أبحاث WSU Puyallup. لحساب متوسط ​​الوزن ، تم اختيار 25 حبة بشكل عشوائي ، ووزنها ، ثم عرض متوسط ​​القيمة. تم قياس الغلة الصناعية للفدان. 1 فدان = 0.4 هكتار. وعليه ، يبلغ إنتاج الهكتار 19.5 طنًا ، وتبلغ المسافة بين النباتات 0.9 مترًا. إذا زرعت بعد 50 سم ، فستكون مؤشرات الإنتاجية أعلى مرتين تقريبًا.

نقاط القوة

• سيقان شوكية قليلاً ، جانبية مجردة عملياً (بدون أشواك).
• توت كثيف جميل وأحادي البعد.
• حجم الفاكهة كبير وكبير جدا. الدروب صغيرة الحجم وبها بذور متوسطة الحجم ، والتي يصعب إدراكها عند تناولها.
• ارتفاع معدلات غلة التوت.
• التخزين وقابلية النقل على مستوى عالٍ.
• اختيار جيد لإنشاء ناقل التوت ، استمرارًا للأصناف المبكرة.
• القدرة على التطور بشكل طبيعي في التربة الفقيرة والطينية. التكيف الجيد مع ظروف النمو المختلفة.
• عرض ممتاز من التوت. هناك طلب كبير على Cascade Delight في أسواق البيع بالتجزئة والبيع بالجملة.
• مقاومة الحرارة متوسطة ، لكن معظم التوت مخبأة تحت الأوراق التي تحميها.
• توت بري ممتاز وطعم حلو ورائحة غنية وممتعة
• قوة نمو عالية ، معدل تكاثر جيد.
• يمكن فصل التوت بسهولة عن الفاكهة ، حتى في مرحلة النضج التقني. عند جمعها ، فإنها لا تنهار ولا تتدفق ، وعندما تنضج لا تنهار عمليًا من الأدغال.

جوانب ضعيفة

• الاعتماد الكبير لحجم الثمار على الري المنتظم.
• ضعف المقاومة لسرطان الجذور وفيروس قزم التوت. المودة من حشرات المن وجذع ذبابة.
• الشجيرة قوية ، ويمكن أن تتكاثف بشكل ملحوظ ، ويلزم التقليم المنتظم.
• تأخر كبير في النمو في بداية موسم النمو.
• عدم الاستقرار - يختلف مردود الصنف وخصائص الثمرة بشكل كبير من موقع إلى آخر.
• التوت ملون بشكل غير متساو. وغالبًا ما تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر في منتصف الموسم.
• في الطقس الممطر والبارد ، يتدهور طعم وكثافة توت Cascade Delight ، وقد يتلف التوت بسبب العفن الرمادي.
• من المستحسن تثبيت تعريشة أو دعامات عالية (تصل إلى مترين).

المؤلف: مكسيم زاريكني.