متنوعة توت العليق بولانا (بوليانا)

كانت واحدة من أولى أصناف التوت التي دخلت سوق البستنة الروسي شقيقتان بولنديتان رفوف وبولانا. على الرغم من الاعتراف العالمي والانتشار الواسع بالفعل ، لا يزال الارتباك ينشأ ويستمر الخلاف حول إحدى بطلاتنا. يرجع الارتباك بشكل أساسي إلى التشابه في الأسماء ، ويعتقد الكثير من الناس أن الصنفين هما نوع واحد ونفس الصنف. أو ، على العكس من ذلك ، أن بولانا وبوليانا مختلفان. في الواقع ، الاختلاف في هذه الحالة هو ببساطة من يقرأ باللغة الروسية الاسم البولندي لبطلة مقالتنا - بولانا. وربما لن يهدأ الجدل حول مذاقه أبدًا. الأول لذيذ ، والثاني حامض ، والثالث حلو وحامض ، وهكذا إلى ما لا نهاية. وبالطبع ، فإن الجدل الذي يوجهه معجبو بولكا وأتباع بولانا يثير بانتظام منتديات داشا. من هو حقا على حق؟ أيهما أفضل؟ سيتم مناقشة كل هذا أدناه.

تاريخ الخلق

يأتي هذا التنوع المتبقي من Sadowniczym Zakladzie Doswiadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa في Brzezna ، بولندا. قام بتربيته الدكتور يان دينك ، المتخصص الرائد في مجال تربية وتكنولوجيا زراعة التوت في بولندا. تم عبور نوعين معروفين من البقايا - الرائد الأمريكي الأسطوري في فئته Haritage والسويسرية Zeva Herbstfrnte. تم تسجيل بولانا في سجل الأصناف في عام 1991 وحصلت تلقائيًا على حماية براءات الاختراع (الترخيص).

وصف

الشجيرة قوية جدًا ، فهي توفر الكثير من البراعم البديلة ، لذلك لن تكون هناك مشاكل في التكاثر. البراعم قوية ، منتصبة ، خضراء ، سماكة 2-4 سم ، حسب عمر التوت ، تحت وطأة عدد كبير من التوت الناضج ، يمكن أن تميل إلى الأرض في الممر ، لذلك ينصح بربطها أو استخدم تعريشة لتسهيل قطف النبات والعناية به. يبلغ ارتفاع السيقان بشكل أساسي 1.2-1.5 متر ، ولكن مع التكنولوجيا الزراعية الجيدة يمكن أن تنمو حتى 1.8 متر. البراعم مغطاة بأشواك ناعمة داكنة. الأوراق خضراء داكنة ومتوسطة الحجم وبيضاوية الشكل.

توت بولانا مستوي ، كبير ، كثيف ، عريض ، ممدود مخروطي الشكل. الثمار لها عرض ممتاز ، وهناك نسبة كبيرة من التوت من الدرجة الأولى. الدروب صغيرة ومترابطة بإحكام ولا تشعر بها عمليًا عند تناول التوت. ثمار جميلة ذات لون أحمر غامق مع لمعان.

الطعم جيد ، ولكن فقط لأولئك الذين لا تفسدهم الأصناف الأخرى. بدون زخرفة ، حلو وحامض - نكهة التوت الشائعة والبسيطة. في الصيف يكون الوضع أسوأ ، في الخريف يكون أفضل. اعتمادًا على الطقس والوقت من العام ، قد يحتوي التوت على المزيد من الأحماض أو السكر. يبلغ متوسط ​​وزن الثمار 4-5 جرام. من الممكن الحصول على ما يصل إلى 5 كجم من الحصاد من الأدغال ، اعتمادًا على عدد براعم الإثمار. العائد الإجمالي 10-12 طن للهكتار. ولكن هناك معلومات عن الإنتاجية في المزارع الصغيرة ، حيث يسهل مراقبة توفير التوت بكل ما هو ضروري وحالة النباتات نفسها - في هذه الحالة ، من الممكن جمع ما يصل إلى 20 طنًا من التوت لكل هكتار.

يبدأ الإثمار على براعم العام الحالي في وقت مبكر جدًا بين الأصناف المتبقية ، من منتصف يوليو في المناطق الجنوبية ، ويستمر حتى نهاية أكتوبر - أوائل نوفمبر. حتى ذلك الوقت ، تمكن النبات من إعطاء المحصول بالكامل تقريبًا ، حوالي 80 ٪. ينضج التوت الأول من أعلى إلى نصف الساق. يتم إزالتها بسهولة من الأدغال ، مع "فصل جاف" ، لا تنهار. يمكن ترك النبات لإعادة التحمل عن طريق قطع الجزء المستهلك في أواخر الخريف أو أوائل الربيع ، وقد تم اختبار ذلك من قبل بعض البستانيين في الممارسة العملية. هذه الإمكانية لاستخدام بولانا كـ "معلم" حقيقي مذكورة أيضاً في مصادرها البولندية الأصلية. أظهرت نتائج جيدة ، دون المساس بحصاد الخريف المتكرر. تبدأ إعادة الإثمار على براعم تبلغ من العمر عامين في وقت مبكر من فترة النضج "التقليدية" لتوت العليق الصيفي.

تحتفظ الثمار الناضجة بنضارتها وعرضها لفترة طويلة ، وتتحمل النقل جيدًا.يتم تحسين هذه الخصائص بشكل أكبر عن طريق وضع التوت في الثلاجة مباشرة بعد قطفه وتخزينه في درجات حرارة تتراوح من +2 درجة مئوية إلى +8 درجة مئوية. الصنف عالمي ومناسب للنمو في أرض مفتوحة على نطاق صناعي ، في حاويات كبيرة بحجم 10 لترات أو أكثر ، تحت الملاجئ ، في أرض مغلقة (دفيئات). أيضا ، هذا التوت مثالي للزراعة في منزل ريفي عادي. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج وللتجهيز والتعليب والتجميد.

نظرًا للارتباك مع الأسماء والجدل حول إيجابيات وسلبيات Polana و Polka ، أود أن أوضح قليلاً. لذلك ، دعونا نقارن بين هذين المتبقيين وفقًا للمعايير الرئيسية.

فوائد الجرف

• إنه ألذ وأحلى بكثير من منافسه.
• لديها قابلية أفضل للنقل والحفاظ على جودة الفاكهة.

مزايا بولانا

• عائدها أعلى بعدة مرات من إنتاج الجرف.
• إنه أكثر مقاومة للأمراض والآفات.
• ينتج المزيد من نمو الجذور. بالنسبة للتكاثر ، فهذه ميزة إضافية ، ولكن بالنسبة للعناية بالنبات ، فهي ناقص.
• السيقان ليست مرصعة بكثافة مثل تلك الموجودة في بولكا ، والأشواك نفسها أكثر نعومة.

• بولانا التوت أسهل وأسرع في الانتقاء ، فهي لا تختبئ تحت الأوراق. لكن في حرارة الصيف ، يعد هذا عيبًا ، لأن الثمار ستخبز بشكل أسرع في الشمس.
• تنضج هذه التوت في وقت أبكر من منافسها.
• هذا هو العمود الفقري الحقيقي ، متواضع للتربة وظروف النمو والتكنولوجيا الزراعية. من وجهة النظر الزراعية ، يمكن وصفها على النحو التالي: الحد الأدنى من الرعاية - أقصى عائد. لكن ، بالطبع ، ضمن حدود معقولة. لا ينبغي ترك زراعة بولانا ، على الرغم من بساطتها ، للصدفة.
• يمكن زراعة هذا التنوع بدون تعريشة. لكن هذه حقا نقطة خلافية. تحت وطأة المحصول ، لا تزال الشجيرة "تنهار" على الجانبين.
• على الرغم من كل المزايا والتواضع ، لإطلاق العنان للإمكانات الكاملة للتوت في محصول وجودة التوت ، من الضروري ضمان سقي وزراعة منتظمة في مكان مشمس.

توصل إلى الاستنتاجات النهائية بشأن هذين الباقين بنفسك ، لكن من الأفضل بالطبع استخلاصهما من التجربة الشخصية من خلال زراعة هذين الصنفين الممتازين. لن تكون هناك خيبة أمل بالتأكيد ، فنحن متأكدون تمامًا من ذلك. أخيرًا ، أود أن أشير إلى نقطة أخرى. تكلفة مواد الزراعة لهذه الأصناف أقل بكثير من أسعار المستجدات الجديدة ، لكن لا تشتري الشتلات في أماكن لم يتم التحقق منها أو من أولئك الذين يبيعون فعليًا مقابل فلس واحد. لا يمكن أن تكون مواد زراعة التوت عالية الجودة رخيصة جدًا ، فهناك احتمال كبير لشراء قمامة مباشرة بنظام جذر صغير أو حتى مريض.

المؤلف: مكسيم زاريكني.