تشكيلة طماطم البرسيمون
إذا رأيت طماطم البرسيمون من بعيد على المنضدة ، فيمكن الخلط بينها وبين فاكهة جنوبية تنمو على شجرة. هذا التشابه يهم البستانيين ، الذين يريدون بالتأكيد التعرف على خصائص الثقافة. أنتجت مثل هذا التنوع المثير للاهتمام في "شركة تربية البذور" جيسوك "LLC. دخل طلب تسجيل الجدة في سجل الدولة للنباتات في الاتحاد الروسي في عام 1998 ، وفي عام 1999 تم تضمين الصنف فيه. مناسب للنمو في جميع مناطق روسيا. يوصى به للأرض المفتوحة والدفيئات ذات الرقائق المعدنية غير المدفأة. ليس هجين.
وصف
النبات من النوع المحدد ، ارتفاع 120 سم ، نمو البرسيمون مقيد بتكوين كتلة فاكهة. في كثير من الأحيان ، يشير البستانيون ، الذين يصفون التنوع في المنتديات ، إلى نمو يتجاوز النمو المعلن ، خاصة في البيوت الزجاجية. بوش مع المتفرعة الضعيفة ، بينما الورقية بما فيه الكفاية. أوراق الصنف كبيرة ، معنقدة ، من نوع بسيط ، مع تعرق معتدل ، أخضر. الجذع قوي جدا. يتكون الإزهار البسيط من أزهار صفراء صغيرة. يتم وضع مجموعة الفاكهة الأولى فوق الورقة السابعة ، وتظهر المجموعة اللاحقة كل ورقة أو ورقتين. السويقة مفصلية. مكان تعلق الساق بالفاكهة واسع.
الطماطم جذابة بصريًا ، ولها شكل دائري أو دائري ، والتضليع ضعيف التعبير. الجلد لامع ورقيق لكنه صلب. الطماطم كبيرة الحجم ، يتراوح وزنها بين 200 و 250 جرامًا ، وفقًا لسجل الدولة - 240 جرامًا. فاكهة الكاكي غير الناضجة خضراء اللون ولها بقعة خضراء داكنة متناقضة عند الساق. عندما تنضج ، تختفي البقعة ، ويصبح اللون أصفر لامعًا أو برتقاليًا ذهبيًا. لب الصنف طري ، كثير العصير ، سمين ، يحتوي على القليل من السائل ، الاتساق كثيف إلى حد ما ، لطيف. لون اللب موحد ، برتقالي. عدد أعشاش البذور هو 4 أو أكثر بقليل ، فهي صغيرة ، وهناك عدد قليل من البذور. اللب حلو على الحنك ، منخفض في الأحماض العضوية ونسبة عالية من الكاروتين. الطعم ممتاز.
صفات
- ينتمي البرسيمون إلى أصناف منتصف الموسم ، والوقت من ظهور البراعم الكاملة إلى بداية النضج هو 110-120 يومًا ؛
- تستمر فترة التنظيف في المناطق الدافئة من يوليو إلى سبتمبر ؛
- محصول الطماطم 5.8 كجم لكل متر مربع. يكتب بعض مستخدمي المنتدى حوالي 3 كجم من شجيرة واحدة ؛
- مناعة الصنف متوسطة. وفقًا للمراجعات ، في الطقس الجيد ، لا يمرض النبات عمليًا ، ويمكن الاستغناء عن العلاجات الكيميائية. ولكن إذا كانت الرطوبة مرتفعة ، وكانت هناك أيام مشمسة قليلة ، فقد تظهر مسببات الأمراض الفطرية ، وتكون اللفحة المتأخرة خطيرة بشكل خاص ؛
- ينتمي البرسيمون إلى المحبة للحرارة. الزراعة في الهواء الطلق أكثر ملاءمة للمناطق الجنوبية. في الأماكن الأكثر برودة ، يفضل أن تنمو تحت غطاء فيلم ؛
- في درجات الحرارة الشديدة ، قد يتوقف تكوين الثمار ؛
- قد يتشقق قشر الطماطم المفرط في القاعدة ؛
- في المناطق الباردة ، على سبيل المثال ، في بشكيريا ، في نهاية موسم النمو ، تتم إزالة الطماطم غير الناضجة المتبقية ، والتي تنضج بعد ذلك تمامًا في درجة حرارة الغرفة ؛
- يتحمل المحصول فترة طويلة من النقل. يتم تخزين الطماطم الناضجة لمدة تصل إلى أسبوع ، ويتم الاحتفاظ بالطماطم الخضراء في ظل ظروف مناسبة لأكثر من شهر ؛
- البرسيمون له غرض من السلطة ، ولكن يمكن للعديد من ربات البيوت الحفاظ على الطماطم المرنة بنجاح ومعالجتها في العصير.
تشارك العديد من شركات البذور في توزيع بذور الصنف الموصوف. لا يتطابق وصف مظهر وخصائص هذه الأصناف دائمًا مع وصف المنشئ. وهنا بعض الأمثلة.
- "Aelita". النبات محدد بارتفاع 70-100 سم وكتلة الطماطم 300 جرام. اللون - برتقالي ذهبي. الفترة من الإنبات إلى النضوج 110-115 يوم.
- "بلازماس". محدد ، الارتفاع 70 - 100 سم كتلة الطماطم - 250 - 300 جرام. اللون برتقالي ذهبي عميق. من الإنبات الكامل إلى بداية الإثمار 115 - 125 يومًا.
- "PCO". محدد ، الارتفاع 70-100 سم.وزن الثمرة 100 - 250 سم ، لونها برتقالي ذهبي. من الإنبات إلى بداية النضج ، 115-125 يومًا تمر.
- "SeDeK". المصنع شبه محدد ، ارتفاعه 120-150 سم.الفواكه كبيرة ، وزنها 300-400 جرام. اللون برتقالي ذهبي. من الإنبات الكامل إلى بداية النضج ، يمر 107-112 يومًا.
- حديقة سيبيريا. النبتة متوسطة الحجم بارتفاع 100-140 سم.الفواكه تزن 300-500 جرام (حتى 600 جرام). اللون برتقالي ذهبي.
تختلف مراجعات أولئك الذين نشأوا هذا التنوع لأول مرة في كثير من النواحي. نمت شجيرة الكاكي لشخص ما على ارتفاع أكثر من مترين ، واشتكى البعض من قصر القامة - 60 - 70 سم ، وكان الشكل مختلفًا أيضًا - فقد كتبوا أن الطماطم كانت مفلطحة جدًا ومضلعة جدًا أو على شكل قلب. يكون نطاق ألوان اللب أصفرًا ساطعًا في بعض الأحيان ، وهناك شكاوى حول وجود بقع حمراء في اللب البرتقالي. جودة اللب وطعمه لا يتناسبان مع الكثيرين - فبالنسبة للبعض بدوا حامضًا جدًا ، واشتكى البعض من رطوبة اللب وعدم طعمه. وفقًا للبستانيين ذوي الخبرة الذين قاموا بزراعة التنوع الموصوف لأكثر من عام ، فإن الأمر كله يتعلق بالظروف الجوية وتعقيدات الرعاية. ويظهر الحمض الزائد عندما تكون الطماطم مفرطة النضج ، وقد يكون من الصعب التمييز بين الثمرة الناضجة والفاكهة الناضجة. والأهم من ذلك ، لا تشتري البذور من منتجين غير معروفين.
الهندسة الزراعية
يفضل زراعة الصنف بطريقة الشتلات. بالنسبة للشتلات ، تزرع البذور في العقد الثاني من شهر مارس. يتم الانتقاء في طور ورقتين حقيقيتين. تزرع الشتلات في الأرض ، عمرها شهرين ، من حيث الوقت هذا هو العقد الثاني من شهر مايو. ولكن ينبغي للمرء أن يأخذ في الاعتبار خصوصيات المناطق ، في المناطق الجنوبية ، يمكن إجراء زراعة البذور وزرع الشتلات قبل أسبوع ، في المناطق الشمالية - بعد أسبوع. مخطط زراعة البرسيمون - 40 سم بين الشجيرات ، وتباعد الصفوف - 50 سم.الكثافة - من 7 إلى 9 قطع لكل 1 متر مربع. خذ مكانًا مشمسًا. ينصح المنشئون بتشكيل النبات في ساق واحد مع قرص ورباط للدعم. في هذه الحالة ، يكون حمل المحصول جيدًا ، والثمار كبيرة ولديها وقت لتنضج في نهاية موسم النمو. لكن الكثير من الناس يفضلون تكوين نبات من 2 إلى 3 سيقان. في الجنوب ، يمكنك ترك ما يصل إلى 4 سيقان ، حيث أن بداية الخريف تكون دافئة دائمًا وسيكون للحصاد وقت لينضج. سقي الطماطم بعناية حتى لا تتسرب المياه على الأوراق. ليست هناك حاجة للرطوبة الزائدة ، لكن الصنف لن يتحمل الجفاف. المصنع يطالب بإدخال العناصر الغذائية. خلال فترة تكوين المبيض ونضج المحصول ، من الضروري استخدام ضمادات الفوسفور والبوتاسيوم.
البرسيمون هو مجموعة كبيرة ومتنوعة لمحبي الطماطم الحلوة واللحوم. إن رعاية النبات ليس بالأمر الصعب ، لكن الحصاد ممتع دائمًا - تنمو الطماطم بشكل مشرق وكبير ولذيذ. يقدر المزارعون قابلية النقل الجيدة والحفاظ على الجودة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن حصاد البذور بنفسك بنجاح.
لقد استخدمت هذا التنوع في الماضي وهذا العام. تستخدم في كل من الحفظ وصنع العصير والصلصات والخلطة. وهذا على الرغم من المظهر غير القياسي لهذه الطماطم ، لأن الفاكهة البرتقالية الزاهية تطلب فقط طبقًا أو فمًا. قشر هذه الطماطم رقيق وخشن ، اللحم سمين ، بدون عدد كبير من الألياف البيضاء ، الطعم غني ، حلو ، مع حموضة بالكاد ملحوظة ، تزداد مع نضوجها. الصنف ينضج مبكرًا جدًا ، حتى عندما يزرع بالبذور في التربة ، بدأ يؤتي ثماره في النصف الثاني من شهر يونيو. لا تنفجر أثناء الحفظ أثناء المعالجة بالماء المغلي. من المستحسن أن تنمو في التربة الخفيفة المخصبة. يطالب أثناء نضج الثمار للري. لكن من المستحيل إغراق النباتات كثيرًا ، لأن الثمار ، بفائض الرطوبة ، تبدأ في الانفجار وتتعرض لعمل الكائنات الحية الدقيقة ، مما يؤدي إلى تسريع تدهور الثمار.
ثمار طماطم البرسيمون حلوة بشكل خاص.للمعالجة ، نادرًا ما يتم استخدامها ، ولكن هذا ليس للجميع ، فهي تستخدم بشكل أساسي طازجة. تجدر الإشارة إلى أن الشجيرات تتشكل بحجم صغير ، وهو أمر نادر جدًا بالنسبة للطماطم الصفراء والبرتقالية. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز الصنف بمقاومة نسبية للآفة المتأخرة ، ومع ذلك ، فإن هذا لا ينقذه بشكل خاص ...
أوصي بهذه الطماطم لجميع محبي الطماطم البرتقالية والعصيرية والحلوة.
في العام الماضي قاموا بزراعة البرسيمون. جميل جدا أصفر برتقالي. وصلنا في وقت متأخر ، في أوائل يونيو ، وبدأنا في الغناء مع الجميع في أوائل أغسطس. تنتج طماطم متوسطة الحجم حلوة المذاق. الجلد رقيق. متنوع معلب - تبدو رائعة ، لكنها أحلى بكثير من الطماطم الحمراء.
لسوء الحظ ، فشلت هذا العام في زراعة شتلات كاملة واضطررت إلى شراء أصناف غير مألوفة تمامًا من السوق. لم أجد حبيبي Volovye Heart حسب الذوق ، قررت استبداله بمجموعة متنوعة من البرسيمون ، التي لا أعرفها كثيرًا.
أنتجت الطماطم في منطقتي محصولًا سيئًا للغاية هذا العام. وعلى الرغم من الرش المنتظم ، تأثرت الثمار بتعفن الثمار بنسبة 70٪. وفقط "البرسيمون" مسرور بثمارها ، بالمناسبة ، تشبه إلى حد بعيد طعمها "فولوفي هارت". سمين ، حلو وعطري مع قليل من البذور ، مثالي للسلطات. كبيرة جدًا ، فهي ليست مناسبة تمامًا للتعليب ككل ، لأنها لا تتناسب مع وعاء.
تم بيع هذه الطماطم لي في وقت متأخر ، لكن الثمار نضجت جنبًا إلى جنب مع أصناف منتصف الموسم. شجيرة عريضة يصل ارتفاعها إلى حوالي 80 سم ولها مقاومة عالية جدًا لمرض اللفحة المتأخرة والأمراض الأخرى.
من بين العيوب صعوبة ربط الأدغال ، لأنها تتكون من عدة سيقان. وأيضًا اللون الأصفر غير المعتاد للفاكهة ، والذي يكون أحيانًا مضللًا وغير ناضج على ما يبدو. لذلك يجب التركيز هنا على نعومته.
بشكل عام ، أحببت التنوع ، وكنت سعيدًا بإضافته إلى مجموعتي.
أحب الطماطم ذات اللون الأصفر الفاتح (البرتقالي) ، لذلك كنت أزرع البرسيمون منذ سنوات عديدة. يجب أن أقول على الفور أنه لم يكن لدي "علاقة" مع هذا التنوع على الفور: إنه عرضة للأمراض ، خاصة اللفحة المتأخرة ، الذبابة البيضاء وعث العنكبوت عن طيب خاطر "أكله" ، لذلك في السنة الأولى من الزراعة لم أكن سعيد بالتنوع - فقط عدد قليل من الفاكهة يمكن أن تنضج ، لكنني أحب مذاقها حقًا. في العام التالي ، كنت مستعدًا بالفعل ويمكن أن أتعامل مع جميع الأمراض والآفات - أسعدني الحصاد: شكل الطماطم لطيف - مستدير ومسطّح قليلاً على الجانبين (حسنًا ، البرسيمون المنسكب) ، اللون في النضج الكامل مشرقة وجميلة ، الطعم حلو ، وزن الثمار 300 - 350 جرام.حجم النباتات يسعدني أيضًا - الشجيرات مدمجة وقوية ومنخفضة (أنا أنمو في الحقل المفتوح - فهي ليست أعلى من متر) ، أفعل ذلك بدون الرباط. بشكل عام ، أنا راضٍ عن الصنف وسأستمر في نموه ، لولا المقاومة المنخفضة للأمراض والمذاق الحامض الذي يظهر في الفاكهة الناضجة ، فسيكون هذا هو الصنف المفضل لدي.
لفتت الانتباه إلى هذا التنوع في بداية مسيرتي في مجال البستنة ، عندما كنت ، حتى أعمق فصل الخريف ، أحصد من 10 شجيرات من الكاكي مرتين إلى ثلاث مرات أكثر مما قمت بإزالته من 40 شجيرة من بينك جاينتس. كل ثمارتي حلوة ، وربما يعتمد ذلك على الحقن بالأعشاب مع الخميرة ، والتي أخصب بها الشتلات. لكن البرسيمون له طعم خاص وممتع للغاية. حتى زوجي ، الذي لا يبالي بالطماطم ، لاحظ أن تلك البرتقالية هي الأجمل. صغيرة إلى متوسطة الحجم ، بشرة رقيقة جدًا ولذيذة جدًا. في الآونة الأخيرة ، استمتعت حقًا بزراعة أنواع غريبة من الطماطم. ما لا يمكنك شراؤه في السوق. لكن البرسيمون مزروع بالضرورة. للذوق والإنتاجية.
وقد أجريت تجربة كاملة على زراعة هذا الصنف من منتجي بذور مختلفين ، واشتريت عبوتين مختلفتين تسمى البرسيمون وزرعت في مارس. تبين أن الشتلات جيدة وحتى متشابهة ، على الرغم من أن البذور من شركات مختلفة. لقد لاحظت وجود مفاجآت بالفعل في الدفيئة ، كانت النباتات مختلفة في الارتفاع ، لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام بدأ عندما بدأت الثمار في التماسك ، ولم يكن شكلها هو نفسه. لذلك ، بعد النضج ، اختلفت الثمار بشكل عام عن بعضها البعض ، من حيث الحجم والشكل. من أحد المصنّعين ، كان ما يصل إلى 300 جرام من الفاكهة التي تشبه فاكهة البرسيمون ، من جهة أخرى - حتى 150 جرامًا وبيضاوية ، على الرغم من أنها كانت متشابهة في اللون. كان الطعم مختلفًا أيضًا. أثير في ظل نفس الظروف. بالنسبة لي ، هذه أصناف مختلفة.
لقد كنت أزرع الكاكي منذ عام 2015. اشتريت شتلات من السوق في الربيع ، ونضجت الثمار ، وجمعت البذور ، التي احتلت لاحقًا مكانًا مشرفًا في مجموعتي. الصنف لا يحب الحرارة (الثمار مضبوطة بشكل سيء). مقاومة المرض. ليست حلوة مثل السكر الأبيض ، ولكنها حلوة أيضًا. جلد رقيق على عكس الخوخ والبرتقال. لون الطماطم من الأصفر الفاتح إلى البرتقالي البني.