أنواع العنب الأنيقة
الأناقة ، التي غالبًا ما تُفهم على أنها الأناقة المبكرة جدًا ، هي شكل هجين شائع من عنب المائدة ، تم تطويره في نهاية القرن الماضي في معهد أبحاث عموم روسيا لزراعة العنب وصناعة النبيذ الذي سمي على اسم V. أنا و. Potapenko من قبل فريق من العلماء بقيادة المربي الروسي الشهير إيفان كوستريكين. يحتوي الصنف أيضًا على شقيق توأم ، وهو أنثوي وظيفيًا في الإزهار ، ولكنه يُسمى أيضًا أنيق. يتم توزيعه بشكل سيئ للغاية ، ولكن في بعض الأحيان يتم العثور عليه ، وهذا هو السبب في أنه يتسبب في حدوث ارتباك بين مزارعي الكروم.
للحصول على الأناقة الفائقة ، تم استخدام نفس الزوج الأبوي من الأصناف ، والذي ولدت منه هذه الأنواع الرائعة مثل كيشا, تيمور، تيمورلنك. على وجه الخصوص ، كان مولدوفا فرومواسا ألبي بمثابة شكل للأم ، ومنازل غير مسبوق بهجة... في الوقت نفسه ، على عكس "إخوانه" اللامعين ، لم يحظ بطلنا بفرصة اجتياز اختبار الحالة المتنوع ، وبالتالي لا يظهر اسمه في سجل الأصناف المخصصة للمناطق. ومع ذلك ، لم يمنعه هذا الإجراء من اكتساب العديد من المعجبين بين مزارعي النبيذ الهواة ، الذين يقدرونه بصدق على نضجه المبكر ، وبساطته ومرونته ، وبالطبع الذوق اللائق ورائحة جوزة الطيب اللطيفة. يعتبر الخبراء المتمرسون أن العيوب ليست جذابة بما فيه الكفاية ، بسبب اللون الأخضر للتوت ، وحفنة ، بالإضافة إلى ميل معين من العنب إلى البازلاء عندما يتعلق الأمر بمجموعة متنوعة مع نوع من الزهرة الأنثوية.
في الوقت نفسه ، على الرغم من حقيقة أنه على مدار السنوات الماضية ، تم تجديد مجموعة متنوعة من الأصناف بعدد كبير من أحدث الأشكال الهجينة ، بما في ذلك تلك المتميزة في صفاتها الجمالية ، من الواضح أن بطلنا لن يختفي في النسيان. ملاحظات الهذيان المنتظم عنه تؤكد ذلك فقط.
الخصائص الزراعية الحيوية
لا تختلف النباتات في قوتها الكبيرة وحجمها. تنمو الأوراق كبيرة ، معظمها مدورة ، خضراء داكنة ، ثلاثة أو خمسة فصوص بدرجة متوسطة من التشريح. الشقوق الجانبية العلوية عميقة جدًا ، وغالبًا ما تكون مفتوحة بجوانب متوازية وقاع مستدير ، وبعضها مغلق بتجويف بيضاوي الشكل. الشقوق السفلية صغيرة جدًا ، على شكل حرف V ، أو بالكاد محددة. سطح نصل الورقة فقاعات خشن ، المظهر الجانبي مسطح مع ثني حواف الشفرات لأسفل. الفتحة المطوية مفتوحة ، على شكل قيثارة ، ذات قاع حاد. أعناق طويلة ورقيقة وخضراء شاحبة اللون. الأسنان على طول حواف ورق العنب غير متساوية في الحجم ، مثلثة ذات قاعدة ضيقة وحواف مستقيمة وقمم مدببة. أزهار الأناقة هي ثنائية الجنس في وقت مبكر جدًا ، ولديها قدرة ممتازة على التلقيح حتى في الظروف غير المواتية للإزهار. لم يلاحظ سفك النورات والمبيض. الصنف لا يحتوي على البازلاء. تتميز الأناقة العادية ، كما ذكرنا سابقًا ، بالزهور أحادية الجنس ، وهذا هو السبب في كثرة البازلاء من التوت. النمو السنوي للنباتات في الوقت المحدد وينضج جيدًا. في الوقت نفسه ، يغير لون البراعم إلى اللون البني المصفر.
يمكن أن يختلف حجم العناقيد بشكل كبير ، اعتمادًا على حمل الشجيرات وظروف النمو. تتراوح كتلتها من 300 إلى 600 جرام ، ويمكن أن تصل أكثرها تميزًا إلى كيلوغرام. الأمشاط قصيرة ومتوسطة الطول وعشبية. شكل عناقيد العنب أسطواني مخروطي الشكل ، الهيكل فضفاض إلى حد ما. نظرًا للترتيب المجاني للتوت ، لا يتم عصرها أو تشوهها ، وبفضل حجمها الموحد ، تبدو العناقيد أنيقة وجذابة. العنب كبير إلى حد ما ، بيضاوي أو على شكل حلمة ، يصل طوله إلى 30 ملم وقطره 19-21 ملم. لونها ، حتى عندما تنضج ، أبيض مخضر ، يكمله زهرة شمعية خفيفة على السطح. تبدو ثمار Elegance مع FZHTC أفضل قليلاً.على الرغم من أن التوت لا يمكن أن يتباهى بالتساوي الاستثنائي ، إلا أنه يكتسب لون العنبر في الشمس. متوسط وزن العنب 5-7 جرام. اللب كثيف بشكل معتدل ، ولذيذ ، ولذيذ للغاية مع رائحة رقيقة من جوزة الطيب في الطعم. باعتباره سليلًا مباشرًا لـ Rapture ، فقد ورث الصنف تراكمًا ممتازًا للسكر. هذا المؤشر في عصير التوت هو 19-22 جم / سم مكعب ، مع مستوى حموضة قابلة للمعايرة من 6-8 جم / ديسيمتر مكعب. قشر التوت رقيق نوعًا ما ولكنه قوي ويسهل مضغه. البذور الصغيرة ، 1−2 في التوت ، لا تفسد التقييم على الإطلاق أثناء التذوق.
كعنب مائدة ، فإن الصنف مخصص بشكل أساسي للاستهلاك الطازج. يقوم العديد من المزارعين ، الذين يغريهم بساطة بطلنا ، بزراعته بنشاط لأغراض تجارية ، لكنهم يشتكون من أن اللون الأخضر للتوت الهجين لا يضيف إلى جاذبيته في نظر المشتري. ومع ذلك ، يتم تعويض هذه المشكلة من خلال الوصول المبكر للمحصول إلى السوق ، في وقت لا تكون فيه المنافسة كبيرة ، وبالتالي لا يبقى على الرفوف لفترة طويلة. يتم تبديد المخاوف بشأن عدم نضج العنب بشكل خاص عندما يتذوق العملاء التوت ويشعرون بمذاقها الحلو والعطري بشكل ملحوظ. بعد التذوق ، عادة ما يتلاشى المظهر الأقل تعبيرا في الخلفية. هناك ميزة إضافية توسع إمكانيات تحقيق التنوع وهي قابلية النقل الممتازة لمجموعاتها. أثناء النقل لمسافات طويلة ، فإنها تحتفظ بحالتها الأصلية ، لا تنهار أو تنهار.
ليس عبثًا أن يُطلق على الأناقة اسم الأناقة المبكرة للغاية ، لأن موسم نموها من التبرعم الجماعي إلى نضج العناقيد الأولى يستمر 100-110 يومًا فقط ، ويبدأ الحصاد في الجنوب في نهاية شهر يوليو. . لفترة أطول قليلاً ، لمدة 5-10 أيام ، ينضج الشكل مع النوع الأنثوي من الزهور ، ولكنه ينتمي أيضًا إلى الأنواع المبكرة من العنب. يتراوح مجموع درجات الحرارة النشطة المطلوبة للنباتات من 2200 إلى 2400 درجة مئوية ، وهو ما يشهد ببلاغة على إمكانية زراعتها كثيرًا في شمال المناطق التقليدية لزراعة الكروم. حتى عدد من المناطق في منطقة الأرض غير السوداء في بلدنا مناسبة تمامًا لبطلنا من أجل إرضاء أصحابها هنا سنويًا بحصاد رائع وناضج تمامًا. تعتبر مقاومة الصقيع للكرمة ذات أهمية خاصة في ظروف الزراعة القاسية. وفي هذا الصدد ، يظهر الهجين نفسه من جانب جدير جدًا. كونه قادرًا على تحمل برد الشتاء عند -25 درجة مئوية دون ضرر ، فإنه يشعر بالارتياح في الجنوب دون أي عزل ، وفي الممر الأوسط يحتاج فقط إلى غطاء ترابي خفيف أو مأوى فيلم.
يبدأ الصنف في أن يؤتي ثماره بسرعة ، خاصة تلك الشجيرات المزروعة بقصاصات ذات جذور خاصة. إن إنتاجية اليجانس عالية جدًا ، بالإضافة إلى الحجم الكبير للعناقيد ، يتم توفيرها بنسبة ممتازة من البراعم المثمرة - 75-95٪ ، معدل الإثمار مرتفع - 1.3-1.7 والإثمار - 1.6 -2. تعني هذه المعلمات أنه في كل لقطة متطورة تقريبًا ، يتم وضع أكثر من فرشاة واحدة ، وغالبًا لا تكون الشجيرات القوية جدًا غير قادرة على سحب مثل هذا الحمل دون عواقب سلبية على نفسها. نتيجة للحمل الزائد ، يمكن للمرء أن يلاحظ تدهورًا أكبر في قوة نمو الأغصان ، وتجمعات أصغر ، وانخفاض في استساغة الثمار ، وتمديد فترة نضجها. من أجل منع ذلك ، من الضروري إجراء تقنين الغلات السنوية ، مع مراعاة العديد من العوامل ، من عمر النباتات إلى ظروف زراعتها ورعايتها.
بعد النضج ، يمكن أن تظل العناقيد معلقة على الكرمة لفترة طويلة جدًا ، دون أن تفقد طريقة عرضها ، دون أن تتحلل ودون أن تقلل من الطعم.الصنف ليس عرضة على الإطلاق لتكسير التوت ، وفي هذا الصدد ، لا تخاف منه الأمطار الغزيرة ولا التغيير الحاد في رطوبة التربة نتيجة الري. لا يفقد العنب قوته في الظروف الجافة ، حيث تبدأ العديد من الأصناف الأخرى في النمو. وحتى الدبابير ، وهي آفة زراعة الكروم في المائدة ، لا تظهر أي اهتمام ببطلنا.
الميزات الزراعية
الخصائص الاقتصادية للأناقة هي نقطة قوتها ، والتي تحدد الاهتمام الذي لا يرقى بها لعقود. بفضل بساطة هذا العنب ، حتى المالك الأكثر خبرة يمكنه التعامل معه.
الهجين قادر على النمو في تربة مختلفة القوام ومستويات الخصوبة. إنه لا يتحمل فقط التشبع بالمياه المفرط والتواجد القريب للمياه الجوفية على السطح ، والتنسيب على المنحدرات الشمالية والأماكن ذات التضاريس المنخفضة ، حيث يوجد تراكم للهواء البارد.
تتجذر عقل العنب جيدًا وتظهر تقاربًا جيدًا مع جذور الجذر الشائعة أثناء التطعيم. يعتمد اختيار طريقة تربية الصنف على وجود نبات الفيلوكسيرا في التربة. يجب ألا تقل مساحة التغذية عن 4-4.5 متر مربع. متر ، مما يعني ، مع تباعد الصفوف 2.5 متر ، أن الفترة الفاصلة بين الشجيرات على التوالي هي 1.5-1.75 متر.
تحتاج النباتات التي دخلت مرحلة الإثمار إلى تنظيم الحمل ، كما يحتاج التنوع الذي يحتوي على نوع من الإزهار الأنثوي وظيفيًا إلى تلقيح إضافي. التقليم الربيعي لسهام الفاكهة يتم إجراؤه على 6-8 براعم ، والحمل الإجمالي يصل إلى 30 عينًا لكل شجيرة. تأكد من تنفيذ جزء من البراعم المعقمة والضعيفة ، وأن عدد المجموعات ضعيف في الباقي.
نظرًا للمقاومة المعقدة للصنف للأمراض الفطرية ، يمكن أن تقتصر العلاجات ضدها على 1−2 رش وقائي ، وبالتالي يمكن الحصول على محصول عنب نظيف بيئيًا.
