متنوعة التفاح باميات أوليانيشيف
اختيار مجموعة متنوعة من التفاح ليست مزحة. الأكثر شيوعًا ، كقاعدة عامة ، هي أصناف أواخر الخريف والشتاء ، والتي لها أطول مدة صلاحية. لكن هذه ليست معلمة الاختيار الوحيدة. الخصائص الهامة هي النضج المبكر والعائد. لكن لم يخلع أحد الطعم أيضًا ، وهذا المعيار حاسم في كثير من الحالات. خيار مثير للاهتمام يجمع بين جميع الخصائص المذكورة هو ذاكرة Ulyanishchev. مؤسس محطة روسوشان للفواكه والتوت ، M.M. أوليانيشيف. للحصول على مجموعة متنوعة رائعة حقًا ، استغرق الأمر تقاطعًا متعدد المراحل لشجرة التفاح الشهيرة ويلسي (كمانح لقساوة الشتاء) و Kandil-Kitayka من إنتاج Michurin. لسوء الحظ ، تم الانتهاء بالفعل من العمل الأكثر إثارة للاهتمام والذي استغرق عدة سنوات من قبل أتباع العالم المربي A.M. أوليانيشيفا ، أوي. كولودي ، ن. بولياكوف. تم تكريس الجدة للعالم المتميز وسميت من بعده. تم تقديم طلب للتسجيل في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا في نهاية عام 2000 ، وبعد 4 سنوات تلقت بطلتنا قبولًا للزراعة في منطقة وسط الأرض السوداء (مناطق كورسك ، بيلغورود ، فورونيج ، ليبيتسك ، أوريول وتامبوف ). من الصعب إلى حد ما الحكم على خصائص الصنف الجديد ، حيث لم تتم دراسته بالكامل من قبل البستانيين ، لكن المراجعات المتاحة تتحدث عن الصفات التجارية والاستهلاكية العالية للفواكه وآفاق الثقافة ككل.
وصف
تنمو الشجرة بسرعة ، لكنها تنمو في النسخة النهائية متوسطة الحجم وشبه قزم ، ويبلغ ارتفاعها حوالي 3.5 مترًا. القدرة على تشكيل التصويب ضعيفة ، وبالتالي فإن التاج المستدير ليس سميكًا جدًا. البراعم مستديرة ومغطاة بلحاء أحمر-بني محتلم قليلاً. العدس خفيف ويمكن ملاحظته جيدًا. الأوراق كبيرة ، مستطيلة ، خضراء ، حافة الورقة مموجة ، مع تسنن كريات. السطح متوسط التجاعيد ولامع قليلاً. سويقات متوسط الطول. في الأساس ، تتشكل ثمار شجرة التفاح على حلقات صغيرة ، يتشكل بعضها على أغصان الفاكهة والرماح. يتم وضع التفاح بإحكام شديد على فرع ، وأحيانًا 2-3 قطع معًا. أزهار الصنف بيضاء ، كبيرة ، خمس بتلات.
مظهر ثمار ذاكرة أوليانيشيف مشرق وجذاب للغاية. الشكل المستطيل الصحيح أو البيضاوي المخروطي محبوب من قبل معظم البستانيين والمستهلكين. الجلد رقيق ، لكنه صلب تمامًا. اللون الرئيسي للفاكهة هو الأصفر والأخضر الفاتح ، واللون الإكلينيكي مخطط ضبابي على شكل أحمر توت أحمر على معظم السطح. النقاط تحت الجلد خفيفة وكبيرة وغالبًا ما توجد. يوجد طلاء شمعي متوسط الكثافة. القمع ضيق وضحل. صحن متوسط الحجم ، ضحل ، كوب مغلق. غرف البذور مفتوحة. السويقة قصيرة ، ولا تتجاوز القمع. اللب أبيض ، كثير العصير ، رقيق للغاية ، ذو رائحة قوية. الطعم ممتاز ، حلوى ، حلو ، حامض. تقييم المتذوقين مرتفع - 4.8 نقطة. يقدر معظم البستانيين طعم ثمار شجرة التفاح هذه ، ويصفونها بأنها واحدة من أفضل أنواع الاختيار المحلي. الثمار كبيرة ، متوسط الوزن 200-220 جرام ، بحد أقصى 300 جرام.
صفات
- الحجم الصغير والتفرع الضعيف في ذاكرة أوليانيشيف هما نتيجة النضج الجيني المبكر. تدخل الشجرة فترة الاثمار لمدة 4-5 سنوات ؛
- تزهر الثقافة في النصف الثاني من شهر مايو ، لذلك لا تعاني الأزهار من البرد المتكرر ؛
- فترة النضج أواخر الخريف أو أوائل الشتاء. في جنوب منطقة فورونيج ، ينضج الحصاد بحلول منتصف سبتمبر ، بحد أقصى - في نهاية سبتمبر. قبل الاستخدام ، يوصى بترك الثمار تنضج لمدة 10-14 يومًا حتى تكتسب خصائص طعمها الممتازة ؛
- يحدث الإثمار بانتظام ، حيث يكون للصنف قيمة عالية.يمكن أن يكون الشتاء البارد بشكل غير طبيعي استثناءً نادرًا ، وبعد ذلك تحتاج الشجرة إلى وقت للتعافي. ومع ذلك ، فإن هذه الفترة سريعة بما فيه الكفاية ؛
- وفقًا لـ VNIISPK ، متوسط المحصول لمدة 5-8 سنوات من زراعة شتلة مدتها عام واحد هو 46 ج / هكتار. تتم إزالة حوالي 50-60 كجم من شجرة تفاح بالغة. المؤشر ليس سيئًا على الإطلاق ، نظرًا لقلة نمو الشجرة ؛
- يعلن المنشئون عن صلابة شتوية عالية للصنف ، ومع ذلك ، داخل منطقة التسامح. وفقًا لـ A.M. Ulyanishcheva ، خلال سنوات المراقبة (في ظل ظروف روسوش) لم يتم اكتشاف التجميد حتى في فصول الشتاء القاسية. في منطقة موسكو ، يوصى بعزل الأشجار الصغيرة حتى تدخل فترة الإثمار. إذا قارناها بشهرة أنتونوفكا العادية إلى حد ما ، فإن بطلتنا أدنى منها قليلاً في قسوة الشتاء ؛
- لم يذكر في سجل الدولة أي شيء عن حصانة الصنف. وفقًا لـ VNIISPK ، تحدث آفات الجرب في سنوات النبتة. من بين الآفات ، يمكن أن تسبب العثة متاعب.
- بطلتنا لا تعاني من مشاكل في التخلص من التفاح ، فالتفاح تمسك بشدة بالفروع ، وبالتالي فإن إنتاجية الثقافة عالية جدًا ؛
- الخصوبة الذاتية في ذكرى أوليانيشيف ميزة كبيرة. استقرار الاثمار لا يعتمد على الظروف الجوية. لا حاجة للملقحات. ولكن إذا نمت شجرة تفاح أخرى في الحديقة ، وتزهرت مع بطلتنا في نفس الوقت ، فستزداد جودة التفاح والعائد ؛
- مقاومة الجفاف للثقافة ليست سيئة. في الجزء الغربي من منطقة التسامح ، المناخ رطب إلى حد ما ، لذلك يتم الري عند الضرورة فقط. في الجزء الجنوبي الشرقي سيكون أكثر جفافاً ، على التوالي ، وستكون هناك حاجة إلى مزيد من الرطوبة. إذا نما الصنف في المناطق الجنوبية ، فقد يعاني النبات من نقص الرطوبة ، لذلك يجب أن يتم الري بانتظام ؛
- قابلية النقل هي الحلقة الضعيفة للصنف. بالطبع من الممكن نقل المحصول ولكن يجب أن يتم ذلك بعناية. بسبب الاتساق الدقيق للعجينة ، يلزم التعامل بحذر أثناء الحصاد والتعبئة ؛
- لكن جودة حفظ شجرة التفاح عالية. تستمر فترة الاستهلاك حتى 150 يومًا. إذا اتبعت معايير التخزين ، فسيظل الحصاد حتى بداية الربيع. ولكن إذا تم إهمال المعايير ، فإن الجلد الرقيق سيفقد الرطوبة بسرعة وستتجعد الفاكهة ؛
- طريقة الاستخدام عالمية. نظرًا لمذاقها الممتاز ، يتم استخدام التفاح في شكله الطبيعي كحلوى. كما أنها مناسبة للمعالجة في المربى والمربى والكومبوت.
زراعة وترك
يمكنك زرع ذاكرة Ulyanishchev في أي فصل من الفصول - الربيع أو الخريف. يمكن للبستاني تحديد وقت الإجراء بنفسه ، مع مراعاة الظروف المناخية للمنطقة. عند اختيار شتلة ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن الأشجار التي يبلغ عمرها عام أو عامين تُظهر أفضل معدل للبقاء على قيد الحياة. مخطط تشكيل التاج متدرج. منطقة مفتوحة وجيدة التسخين وجيدة الإضاءة وجيدة التهوية مناسبة لزراعة هذا الصنف. سيساعد هذا في السيطرة على انتشار المرض. يفضل أن تكون تربة شجرة التفاح ماصة للماء وفضفاضة ومغذية. الطحالب لها خصائص مناسبة. إذا لم يكن هناك مثل هذا النوع من التربة في الموقع ، فسيتم ملء حفرة الزراعة بخليط تربة مناسب. لا تختلف التكنولوجيا الزراعية عمليًا عن تلك المقبولة عمومًا. ولكن بالنظر إلى بعض ميزات بطلتنا ، تم إجراء إضافات صغيرة على التقنية الزراعية القياسية. لذلك ، على سبيل المثال ، نظرًا للقدرة غير الكافية لتشكيل النبتة ، لملء مساحة التاج بتكوينات الفاكهة ، يوصى بإجراء تقليم تقصير ، والذي سيحفز عملية نمو براعم جديدة. في الربيع ، قبل أن تبدأ البراعم في الانتفاخ ، يجب معالجة الشجرة بمستحضرات تحتوي على النحاس لمنع تشكيل محتمل للعدوى الفطرية.للغرض نفسه ، إذا لزم الأمر ، يتم إجراء التقليم الصحي ، بغض النظر عن الموسم.
تعتبر ذاكرة أوليانيشيف ، على الرغم من صغر سنها ، واحدة من أفضل أنواع البستنة لهواة الحدائق. نمو صغير وأنيق ، وليس تاج سميك للغاية ، يسهل بشكل كبير الرعاية والحصاد. يتمتع المحصول بنضج مبكر جيد جدًا ، لكن البستانيين ذوي الخبرة ما زالوا يوصون بترشيد الحصاد الأول من أجل دعم النمو الصحي والمتناغم للشجرة الصغيرة. بالمناسبة ، تقنين أشجار التفاح البالغة هو ضمان للمحصول المستقر والمخرجات ذات الثمار الكبيرة. أعطى البستانيون أعلى تقييم لصفات الذوق ، كما أن التفاح العصير والعطر محبوب على حد سواء من قبل كل من البالغين والأطفال. الحصاد السخي ، الممكن ، بالطبع ، مع موقف البستاني الدقيق تجاه الثقافة ، سيجعل من الممكن القيام بالعديد من الاستعدادات اللذيذة والصحية لفصل الشتاء. لسوء الحظ ، مع كل المزايا ، فإن شجرة التفاح لها عيوب أيضًا. بادئ ذي بدء ، لا توجد مقاومة كافية للجرب ، والتي يمكن أن تضر النبات بشكل كبير في السنوات غير المواتية. لا يتحمل اللب الرقيق جدًا للفاكهة النقل ، خاصةً لمسافات طويلة. لذلك ، فإن الصنف غير مناسب للزراعة الصناعية.
