متنوعة التفاح التوت البيلاروسي
تعتبر أصناف أشجار التفاح الشتوية من أعلى مستويات الجودة ، حيث تنضج ببطء ، وتتراكم فيها المزيد من المذاق والفيتامينات. لذلك ، يتم تقييمها أعلى من الأصناف المبكرة النضج. ترسخت أشجار التفاح البيلاروسية في الحدائق الروسية ، من بينها التوت البيلاروسي ، الذي يتميز بمظهره الجميل وذوقه الجيد. تم إخضاعها للمعهد البيلاروسي لبحوث زراعة الفاكهة. المؤلفان ج.ك. كوفالينكو وف. أخذ كوفالينكو أنتونوفكا العادي ولوفيفام كأشكال أبوية. لم يتم تضمين الجدة في سجل الدولة للاتحاد الروسي ، ولكن منذ عام 1991 تم إدراجها في سجل الدولة للأصناف والأشجار والشجيرات في جمهورية بيلاروسيا. يوصى به للزراعة المنزلية. تم تصنيف الثقافة في لاتفيا منذ عام 1988 وتعتبر واعدة لوسط روسيا. وفقًا للمراجعات ، ينمو بنجاح في منطقة نوفغورود.
وصف
نباتات بارتفاع 3 إلى 5 أمتار. التاج مرتفع ، مستدير ، سميك معتدل. الفروع الهيكلية قوية ، منتصبة ، مثل العمود ، مغطاة باللحاء البني المائل للرمادي. يبلغ فصل الفروع الرئيسية عن الجذع 40 درجة ، لكن الانصهار قوي جدًا. البراعم ركبية ، محتلم جيدًا ، كرز داكن اللون. العدس صغير وخفيف وبكميات صغيرة. الأوراق كبيرة ، خضراء داكنة ، جلدية ، ذات سطح لامع. الشكل بيضاوي الشكل ، مع فوهة ملتوية ، اللوحة منحنية بقوة على طول الوريد المركزي ، حواف الأوراق مرتفعة ، متموجة ، المسننة على طول الحافة مع أسنان ناعمة. قاعدة الورقة مستديرة أو على شكل قلب. الأوراق الصغيرة على قمم البراعم تطوى على طول الوريد المركزي. السويقة قصيرة وسميكة بلون الكرز. البراعم صغيرة ، بيضاوية الشكل ، تنمو وتضغط على اللقطة. يحدث الإثمار لشجرة التفاح بشكل رئيسي على الحلقات وأغصان الفاكهة.
التفاح مستدير الشكل ، وأحيانًا مستدير ، مع تضليع خفيف. بالوزن ، تتجاوز ثمار التوت البيلاروسي المتوسط - 100-150 جرامًا ، وأحيانًا تصل إلى 250 جرامًا. القمع ضيق ومتوسط العمق وفي بعض الأحيان آثار صدأ. الصحن ليس عريضًا ، ضحلًا ، مع طي خفيف. الكأس صغير ومغلق في الغالب. يتم توصيل أنبوب الكوب الفرعي المخروطي الشكل بالقلب. القلب صغير ، على شكل بصلة ، يقع في الجزء العلوي من الثمرة. غرف البذور صغيرة ، معظمها مغلقة ، والبذور بنية داكنة. إن ساق الصنف قصير ، وعادة لا يتجاوز طول القمع ، سميكًا ، عند نقطة التعلق بالفرع يكون به سماكة. الجلد ناعم وثابت ورقيق. ثمار شجرة التفاح جميلة المظهر. اللون الرئيسي للتفاح الناضج هو اللون الأخضر الفاتح ، واللون الإكلينيكي يكون على شكل أحمر الخدود المخطّط بالتوت الغني على معظم السطح. التفاحة مغطاة بكثافة بزهر شمعي واضح للعيان من لون مزرق. النقاط تحت الجلد خفيفة ودقيقة وبكميات صغيرة. اللب كثير العصير ، ناعم الحبيبات ، مقرمش ، أبيض ، يمكن أن يكون له ظل كريمي خفيف ، كثافة متوسطة ، رائحة معتدلة. الطعم حلو وحامض وممتع. تقييم المتذوقين - 4.0 - 4.2 نقطة. بعد قطف الثمرة مباشرة ، قد يبدو طعم الفاكهة حامضًا بشكل مفرط ، لذلك يجب أن يكون عمر التفاح قليلًا ، في بداية شهر يناير تقريبًا ، من أجل الحصول على أفضل مذاق. 100 جرام من اللب الخام يحتوي على: السكريات الكلية - 10.1٪ ، الأحماض المعايرة - 0.51٪ ، حمض الأسكوربيك - 18.1 مجم ، المواد الفعالة P 270 جرام ، نسبة السكر للحمض 20.
صفات
- النضج المبكر لتوت العليق البيلاروسي جيد جدًا. عادة ، تدخل شجرة التفاح بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة فترة الإثمار في المخزون 62-396. لكن في مخزون البذور ، يمكنك أحيانًا الانتظار حوالي 5-6 سنوات للحصاد ؛
- الصنف ينتمي إلى الشتاء. في ظروف Orel ، يحدث نضج الحصاد في نهاية سبتمبر. ولكن في موعد لا يتجاوز بداية أكتوبر ؛
- مع الحصاد ، إذا سمح الطقس ، يمكنك أن تأخذ وقتك. يتم الاحتفاظ بحزم التفاح حتى نهاية المجموعة على الفروع ؛
- متوسط الإنتاج 120 ج / هكتار ، وأقصى معدل 250 ج / هكتار. في المتوسط ، تتم إزالة 37 كجم من التفاح من شجرة عمرها عشر سنوات ، ويزداد هذا الرقم مع تقدم العمر ؛
- العمر الإنتاجي للشجرة حوالي 30 عامًا ؛
- قساوة الشتاء جيدة ، لكنها لا تزال أقل قليلاً من صلابة أنتونوفكا... بالنسبة لمتوسط منطقة روسيا ، فإن المؤشرات كافية تمامًا. البراعم لا تتجمد عند -30 درجة مئوية. إذا حدث ضرر على الخشب الصغير ، فإن الشجرة قادرة على التعافي بسرعة ؛
- حصانة التوت البيلاروسي ليست عالية بما فيه الكفاية. الثقافة مقاومة لتعفن الفاكهة. ولكن في السنوات الرطبة ، يكون تلف الجرب ممكنًا (تتأثر الأوراق بـ 3.1 نقطة ، والفواكه - بمقدار 3.0 نقاط) ؛
- يمكن أن تعاني شجرة التفاح أيضًا من الآفات. تتضايق بشكل خاص من حشرات المن ، العث ، سوس العنكبوت.
- الإثمار سنوي ، ولكن يمكن استبدال السنة ذات الغلة الممتازة بسنة بمعدلات إثمار معتدلة ؛
- المحصول ليس خصبًا ذاتيًا ، لذلك بدون الملقِّح اللائق ، ستكون إنتاجية النبات منخفضة. من أجل عدم الانتظار عبثًا للحصاد ، أصناف نباتية لا تزيد عن 50 مترًا من بطلتنا التي تتفتح معها في نفس الوقت - مينسكوي ، أنتونوفكا ، حلوى بيلاروسية, ويلسي، Lovefam.
- قابلية النقل جيدة. سيتحمل الحصاد المحصود من شجرة التفاح هذه نقلًا جيدًا على المدى الطويل ؛
- إذا تم تخزين المحصول عند 0 درجة مئوية ، فسيظل التفاح حتى أبريل ، أو حتى مايو. للتخزين على المدى الطويل ، تتم إزالة الثمار من القصبة ، ولا يتم مسح طلاء الشمع ، فهو بمثابة حماية إضافية ضد التلف. في حالة انتهاك نظام التخزين ، يمكن أن يصبح اللب دقيقًا ؛
- طريقة الاستخدام عالمية. ولكن قبل كل شيء ، يتم استخدام صنف الشتاء في شكله الطبيعي. يمكنك أيضًا عمل المربى والمربى من المحصول. في بيلاروسيا ، بعد إجراء البحث ، تم التعرف على ثمار التوت البيلاروسي على أنها مناسبة للمعالجة الصناعية في العصائر الطبيعية والكومبوت وهريس الفاكهة.
زراعة وترك
يمكن زراعة شجرة التفاح في الخريف أو الربيع ، اعتمادًا على الظروف المناخية في المنطقة. يتم اختيار الموقع مشمسًا ولكنه محمي من الرياح السائدة في فصل الشتاء. بعد زراعة الخريف ، تتم حماية منطقة جذر الشتلات بطبقة من 15 إلى 20 سم من الخث أو الدبال. الزراعة في الربيع تجعل الصيانة صعبة مع الحاجة إلى الري المتكرر. التربة المحايدة وجيدة التصريف والخصبة مناسبة للثقافة. نتائج جيدة ممكنة على الطمي ، chernozems ، الطمي الرملية. في السنوات الأولى من التطوير ، يحتاج النبات إلى سقي منتظم للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، ويستخدم المهاد. يتم استخدام الأسمدة ثلاث مرات على الأقل خلال موسم النمو - خلال فترة التبرعم ووقت تكوين المبيض وبعد الحصاد. تشكل السنوات الأربع الأولى تاجًا ، غالبًا بنمط متدرج. ثم ، سنويًا في الربيع ، يطلق النار على التاج يثخن ، وتتم إزالة الفروع غير المثمرة. يتم التقليم الصحي حسب الحاجة. من المهم للصنف عدم تخطي العلاجات الوقائية التي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض وتحمي من الآفات.
التوت البيلاروسي هو مخزن حقيقي للفيتامينات. يقدر البستانيون الثقافة لنضجها المبكر ومقاومتها الجيدة للصقيع والعائد. الصنف ممتاز للزراعة في وسط روسيا. تعتبر ثمار التفاح ذات جودة تجارية عالية ويمكن تخزينها حتى الربيع. في الرعاية ، المصنع ليس متقلبًا ، ولكن يجب مراعاة الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية. الجانب السلبي هو ضعف مقاومة الجرب ، لذلك يلزم العلاج الوقائي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عدم الاستقرار في الإثمار مزعج.
