Varietat de cireres Valery Chkalov
Valery Chkalov és una vella varietat de cireres dolces de maduració primerenca obtinguda conjuntament pel Laboratori Genètic Central. I.V. Michurin (l’actual Institut d’Investigació de tota la Rússia per a la Cria de Cultius Fruiters) i l’Estació de Jardineria Experimental Melitopol que porta el nom de M.F. Sidorenko. És una plàntula de pol·linització lliure de la varietat rosa caucàsica. L’autoria s’assigna a S.V. Zhukov i M.T. Oratovski. El 1953, la varietat es va enviar a la prova estatal. Des de 1974 es zonifica a la regió del nord del Caucas (territori de Stavropol, regió de Rostov, repúbliques: Ingushetia, Txetxènia, Karachay-Cherkessia).
Arbres grans (fins a 5-6 metres d’alçada); la capçada és amplament piramidal, amb bon fullatge, de densitat mitjana, amb l'edat es fa més estesa i espessa. La tija és prou gruixuda; l'escorça del tronc és rugosa, de color gris marró. Les branques esquelètiques estan cobertes d’escorça de color marró vermellós, l’angle de sortida del tronc és de 45-60 graus. Brots de 5 mm de gruix, de forma corbada, pintats de marró gris. Les llenties són rares. Brots vegetatius de 6,4 × 3,3 mm de mida, en forma de con, de color marró. Les fulles tenen una mida de 19 × 10 cm, de forma àmpliament ovalada o obovada, amb una forta transició a l’àpex; la vora està emmarcada per una dentadura de doble serrat. La longitud dels pecíols és de 4,5 cm, a la base de cada fulla hi ha 2 glàndules en forma de mongeta, pintades d’un color marró verdós.
Les fruites de cirerer Valery Chkalov són grans (pesen entre 6 i 8 grams), arrodonides i amb vèrtex contundent en forma de cor ample. La pell és fina, de color vermell fosc (quan està completament madura, és gairebé negre-vermella). El suc té un color vermell fosc intens. Els ossos són grans (pesen 0,37 grams), gairebé rodons, de color crema, semi-separats de la polpa. Les tiges són de longitud mitjana (4 - 4,5 cm), gruixudes, ben adherides a les baies. La separació de les tiges és humida (amb alliberament de suc).
La polpa és de color vermell fosc, amb venes rosades, consistència semifemenina, sucosa, excel·lent sabor, tipus postres. En termes de composició química, els fruits contenen: matèria seca (13,5%), la quantitat de sucres (10,7%), àcids lliures (0,6%), àcid ascòrbic (21,5 mg / 100 g fr wt). L’objectiu de la varietat és universal. Molt sovint s’utilitza fresc i a la cuina quan es preparen postres; també les baies són molt adequades per a la seva conservació.
El nivell de maduresa primerenca és mitjà: la fructificació comença al cinquè any des del moment de la plantació de les plàntules.
Els arbres floreixen a principis (principis de maig). Els fruits maduren aviat (a principis de juny). Per exemple, a la regió d’Ucraïna a Donetsk, la maduració es produeix els dies 8-10 de juny.
La varietat és autofèrtil. Entre els millors pol·linitzadors de cireres hi ha les varietats Valery Chkalov: Aprilka, Bigarro Burlat, Zhabule, Skorospelka, juny primerenc; d’acceptable: Yaroslavna, Dniprovka, segells antics.
La productivitat potencial de la varietat s’avalua com a alta. Rendiments anuals. Sota les condicions de Crimea, durant més de 10 anys de fructificació, el rendiment mitjà dels arbres de 10 a 19 anys va ser de 62 kg de fruits / poble, el nivell màxim es va registrar als arbres a l'edat de 12 anys - 174 kg / poble . En les condicions del territori de Krasnodar, la productivitat mitjana dels arbres de deu anys és de 24 a 32 kg / v.
El nivell general de resistència hivernal i resistència a les gelades és elevat: a una temperatura de menys 23,5 ° C, els brots florals es congelen fins al 70% tant com sigui possible.
El nivell general de resistència a la malaltia és mitjà. La derrota de la coccomicosi pot arribar als 4 punts. La varietat no és resistent a la floridura grisa. Té una resistència relativa al camp a altres malalties fúngiques.
El principal avantatge de les cireres Valery Chkalov es reconeix com a grans fruits de gust de postres i de maduració primerenca.
Un desavantatge important per a la varietat és la seva susceptibilitat a la coccomicosi i a la podridura grisa.
Basant-se en aquesta cirera, es van criar varietats com Donetsk beauty, Farewell, Annushka, Gift to the hero of the day, Valeria, carbó de Donetsk, etc.
A la nostra regió, hi ha hiverns freds amb gelades fins a menys de 25 graus, per tant, quan es conreen cireres (sobretot de fruita negra), poden sorgir problemes.
Valery Chkalov no és una excepció, però jo i els meus amics residents a l’estiu encara plantem aquesta varietat a causa de les meravelloses baies grans amb polpa fosca dolça i sucosa.
Si durant la maduració dels fruits (mitjans de finals de juny) hi ha pluges freqüents, els fruits de vegades es veuen afectats per la podridura, però això passa cada pocs anys.
De les varietats amb fruits foscos, crec que és la més adequada per al nostre clima. Però és menys resistent que les varietats amb fruits grocs i roses.
Malauradament, les plagues (cucs) també estimen molt més aquestes delicioses baies que altres. Per tant, les cireres requereixen un processament obligatori de plagues.
Valery Chkalov és la varietat de cirera dolça més estesa al nostre Donbass. Tots els meus veïns del país l’han de tenir. Tinc un arbre jove (5 anys). Vull remarcar que l’arbre creix molt ràpidament. Requereix necessàriament una poda i conformació anuals de la corona. No he trobat malalties, pah-pah (sempre faig polvoritzacions preventives a tot el jardí). La collita encara no ha estat prou gran, però suficient per "menjar". En tinc moltes ganes, perquè veig arbres madurs a prop dels veïns i sé quant es pot collir per temporada. La baia té un gust fabulós, gran, bonic, madura molt aviat. La varietat m’agrada absolutament, ni tan sols miro cap als altres.
Digueu-me, cultivareu aquesta varietat sola o hi ha altres varietats pol·linitzadores. Acabo de plantar dos arbres: Chkalov i Iput. Em preocupa si es pol·linitzaran. I després escriuen a tot arreu que són auto-infèrtils i que també s’han de plantar pol·linitzadors i que no hi ha més espai al lloc.
Cherry Valery Chkalov em va aconseguir dels propietaris anteriors de la casa d'estiu. L’arbre té més de 25 anys. Els rendiments són excel·lents cada temporada. Amb molta cura, l’arbre pot produir 10 cubells de baies dolces i carnoses. La corona fa uns 7 metres de diàmetre. Aquesta varietat madura a Ucraïna el 20 de maig. Les baies són fruits molt grans, de color vermell negre, en forma de cor, amb la punta contundent. Els fruits es recullen millor a mesura que maduren, ja que maduren de manera desigual. En època de pluges, és propens a la decadència, ni tan sols té temps de madurar. Amb un clima favorable, les baies poden delectar qualsevol gourmet.
També tenim Valery Chkalov, un antic. Probablement fa trenta anys que creix a la casa d'estiu dels meus pares. El van rejovenir més d’una vegada, però la seva vida ja s’acabava i els seus pares van decidir substituir-lo per ... el jove Valery Chkalov. A la primavera fem un tractament contra les plagues i cada any amb una deliciosa baia. En el passat, es van imposar tantes coses, però tan petites. Però les persones del mercat, si ho intentaven, prenien 2 kg cadascuna, cosa que va causar desconcert entre els venedors de grans baies del barri. Comencem a collir quan la cirera es torna de color vermell fosc i assegureu-vos de deixar una branqueta per als nens perquè la cirera estigui madura fins a arribar a la negror. L’únic és que els ocells us molesten, cal protecció contra els ocells, en cas contrari ho mossegaran tot.