Varietat de cogombre Altai

Es considera que la pàtria del cogombre és la regió tropical i subtropical de l'Índia. Però a la freda Sibèria i els Urals, aquesta cultura també creix gràcies al treball minuciós dels criadors. El 1977, la Institució Científica Pressupostària de l'Estat Federal "Centre Científic Federal de Cultius Vegetals" va registrar una novetat anomenada Altai. Va ser inclosa al Registre estatal de plantes de la Federació Russa el 1981. Les regions autoritzades per cultivar la varietat es troben a la zona que no és del tot còmoda per a aquesta verdura: l’Ural, la Sibèria Occidental, la Sibèria oriental, l’extrem oriental i Volgo-Vyatsky. Aquest cogombre es recomana per al cultiu a l'aire lliure. No és un híbrid.

Descripció

La tija és rastrera, herbàcia, de 1,2 metres de llargada. La intensitat de ramificació és mitjana. La tija principal creix de 3 a 5 brots. Les tiges són arrodonides o lleugerament facetades, cobertes de vellositats fines sobre tota la superfície. La fulla és de mida mitjana, de color verd, de forma pentagonal. La superfície és rugosa, lleugerament arrugada entre les venes, cosa que es nota especialment a les fulles joves. El pecíol és llarg, també rugós. El tipus de floració és femení. Les flors són de cinc lòbuls, de color groc.

Els fruits de la varietat són petits, ovals, alineats, de color verd brillant. La base és llisa. La pell del cogombre no és molt gruixuda. La superfície està coberta amb pocs tubercles. Les espines són petites, negres, durant la maduresa cauen fàcilment quan es toquen. La massa del verd és de 90 a 118 grams. Llarg - 9 - 13 cm, en secció transversal sembla circular-triangular, diàmetre - 3,5 - 4 cm. L'Altai pertany a la biga. L'ovari és ovalat, cobert de densa pubescència blanca. La polpa és densa, sucosa, cruixent notablement. El sabor és meravellós, sense amargor.

Característiques

• La varietat pertany a la maduració primerenca. Després que apareguin brots complets, el cultiu es pot collir en 1,5 mesos, és a dir, a la primera quinzena de juliol;
• el rendiment comercialitzable és de 3,6 a 3,8 kg per metre quadrat. La recollida de zelents es duu a terme dues vegades a la setmana;
• L’Altai té una bona immunitat, el cogombre és resistent a l’oïdi i la resistència relativa a les taques bacterianes;

• la planta té una bona resistència al fred. Fins i tot les fortes baixades de temperatura no afectaran els rendiments;
• la varietat pertany a la pol·linització d'abella;
• la transportabilitat de la fruita és bona. S'emmagatzemen perfectament, sense perdre les seves qualitats comercialitzables;
• l'aplicació és universal. L’Altai és igual de bo fresc i en conserva. Ideal per al decapatge.

Característiques de la tecnologia agrícola

La sembra directa de llavors al sòl es realitza a finals d'abril o maig, quan la temperatura diürna és estable al voltant dels 15 ° C i la temperatura nocturna no baixa dels 8 ° C. La llavor es planta a una profunditat d'1,5 - 2 cm. Si el clima s'ha deteriorat després de la sembra, el llit s'ha de cobrir amb paper d'alumini. Les plantules de cogombre es planten a mitjans de maig. En aquest moment, les plàntules haurien de tenir 25 dies. Cal abocar una barreja de sòl nutritiva al forat, formada per torba, humus, fertilitzants minerals i sorra. Esquema de plantació: de 8 a 10 plantes per 1 metre quadrat. Les plantes es reguen sistemàticament i només amb aigua tèbia. S’afegeix nutrició un cop cada 10 dies, per exemple, 10 g d’urea per 1 litre d’aigua. La cultura és sensible als orgànics.

L’Altai també es pot cultivar en hivernacles. Però a l'interior, es necessita més manteniment. A més, haureu de deixar les portes de l’hivernacle obertes els dies càlids perquè els insectes pol·linitzadors puguin penetrar fàcilment a les plantes.

La varietat és molt apreciada per la seva bona resistència al clima fred, la seva maduració primerenca i els seus elevats rendiments. A més, els cogombres són ideals per escabetxar i conservar.