Varietat de tomàquet Plàtan

Creieu que és difícil cultivar un plàtan al centre de Rússia o a Sibèria? No del tot. És cert que en les nostres condicions no serà una fruita exòtica, sinó una verdura meravellosa: un tomàquet anomenat Banana. Aquesta varietat és famosa pel seu excel·lent sabor i té diverses variacions de color. Per descomptat, els jardiners, que estimen tot allò nou i inusual, van provar cadascun d’ells i van fer les seves pròpies conclusions. Intentem i nosaltres, comparant les característiques de professionals i aficionats, elaborar un retrat d’una varietat de tomàquet inusual.

Vermell plàtan

El 1996 es va presentar una sol·licitud de registre d'aquesta varietat per part de la companyia Agrofirma Gavrish LLC i la companyia de cria K i LLC Gavrish. La novetat es va introduir al Registre estatal d’assoliments reproductius el 1997 amb admissió a totes les regions del país. Recomanat per al cultiu en terreny obert i en refugis temporals de pel·lícules en parcel·les de jardí, en finques personals i petites. Aquest tomàquet no és un híbrid.

Descripció

La planta és determinada, rastrera, d’uns 70 a 100 cm d’alçada. La ramificació és forta, el fullatge és moderat. Les fulles són de forma normal, de mida mitjana, lleugerament ondulades, de color verd clar, sense estípula. Les flors grogues formen 2 tipus d’inflorescències: simples i intermèdies. El primer cúmul de fruits apareix per sobre de les 8 - 9 fulles, les següents es col·loquen després de 1 - 2 fulles. Cada cúmul té de 8 a 12 ovaris. El peduncle està articulat.

El tomàquet té un aspecte força presentable. La forma s’assembla a una típica “crema”: el fruit d’un plàtan vermell és cilíndric, llis i moderadament elàstic. El tomàquet immadur d’aquesta varietat és de color verd clar. En la fase de maduresa del consumidor, es converteix en un color vermell uniforme. La pell és de densitat mitjana, segons les ressenyes, de vegades és fins i tot dura, duradora i brillant. La polpa és moderadament sucosa, carnosa, conté un gran percentatge de matèria seca, sense buits i un nucli blanc (només poques ressenyes van indicar una lleugera taca blanca i, a continuació, prop de la tija), de baixa llavor. El nombre de cambres de llavors és de 2 a 3. El registre estatal assenyala que les qualitats gustatives de les fruites fresques són bones i excel·lents. Per a alguns jardiners, el gust semblava normal, fins i tot herbaci. Segons el registre estatal, el pes del fetus és de 70 grams, segons altres fonts, de 100 a 120 grams. S’afirma que la longitud del fruit pot arribar als 10-12 cm, tot i que al camp obert la xifra real és gairebé 2 vegades menor.

Característiques

• El vermell plàtan pertany a les espècies de maduració primerenca. El període declarat des del moment de l’aparició dels brots complets fins al començament de la maduració dels tomàquets dura de 90 a 95 dies. El registre estatal indica altres termes: 107 - 114 dies. Aquesta discrepància és força explicable per diferents condicions climàtiques;
• el rendiment de la varietat és bo, segons el registre estatal, s’eliminen de 2,5 a 3,0 kg de fruits madurs d’una planta, cosa que coincideix absolutament amb les indicacions d’altres fonts;
• el període de fructificació s'estén fins a l'inici del fred;

• la varietat té una immunitat mitjana: moderadament resistent al virus del mosaic del tabac i al fusarium, però es pot veure greument afectada per la cladosporiosi. Tot i que, segons nombroses revisions sobre jardiners, durant el creixement, les malalties no molestaven massa el tomàquet;
• la resistència als canvis en les condicions meteorològiques no és dolenta, però els jardiners que conreen les espècies al territori de Krasnodar es queixen que les fulles de la planta comencen a assecar-se per la calor extrema. Tot i que, en general, els arbustos poden suportar períodes curts de sequera;
• la pell forta del fruit no és propensa a esquerdar-se;
• la transportabilitat és excel·lent, els tomàquets no s’arruguen, no perden la seva presentació. Mantenir la qualitat tampoc falla: amb un emmagatzematge adequat, el cultiu pot quedar fins a 3 mesos sense signes de deteriorament;
• la forma de menjar fruites és universal. Aquesta afirmació és sovint discutida pels consumidors, que afirmen que hi ha varietats amb sabors més expressius per a les amanides. Segons la majoria, el vermell plàtan és ideal per conservar, congelar i assecar fruites senceres.El suc de tomàquet fallarà a causa de l’alt contingut de sòlids, però la pasta sortirà meravellosament bé, molt gruixuda. Durant la temporada, els tomàquets també s’utilitzen per cuinar plats: borsch, salses, guisat de verdures.

Agrotècnica

Es recomana cultivar un tomàquet a través de plàntules. La sembra de llavors es duu a terme des de finals de febrer fins a la tercera dècada de març, en funció de la regió. Les plàntules de 60 a 65 dies amb 5 - 7 fulles veritables són adequades per trasplantar a terra. Si en el moment del trasplantament a terra, l’amenaça de gelades recurrents encara no ha passat, les plantes estan cobertes amb una coberta de pel·lícula. Trieu un lloc el més il·luminat possible: la llum solar contribueix a l’acumulació de sucres. La densitat recomanada és de fins a 4 peces per 1 metre quadrat. L’arbust necessita una lliga i un pessic moderat. Habitualment es sol pessigar la planta sobre 3-4 pinzells de flors. Per augmentar la productivitat, la mata es forma en 2 - 3 tiges. Alguns jardiners conreen una planta de 3 a 4 tiges.

La cura és força senzilla. La varietat necessita reg moderat, però suficient per mantenir el sòl en un estat moderadament humit. Es requereix un amaniment superior: durant el període de creixement, es necessita nitrogen, durant la formació del conreu, fertilitzants fòsfor-potassi. L’afluixament després del reg trenca l’escorça terrestre formada i ajuda a establir l’intercanvi d’aire a les arrels. La desherba allibera els llits de les males herbes que competeixen amb els arbustos de tomàquet per obtenir humitat i nutrició. Per preservar la collita, són necessaris tractaments preventius contra malalties i plagues.

El vermell plàtan és apreciat pel seu alt rendiment, les mestresses de casa poden utilitzar el cultiu per al processament i la conserva de fruita sencera, cosa que ajuda a diversificar la taula a l’hivern. La cultura, sense pretensions, funciona igualment bé per a professionals i principiants. Per descomptat, també hi ha insatisfets que es queixen de la poca collita. Però això és més l’excepció a la norma que la norma. L’únic inconvenient de la varietat es pot anomenar gust i, si ho comparem, amb tomàquets d’amanida.

Taronja de plàtan

El nom homònim amb fruits taronges va aparèixer el 2005. Els seus sol·licitants eren tres empreses alhora: Institut d’Investigacions Científiques de Vegetals Vegetals Breeding LLC, Agrofirma Gavrish LLC i Gavrish Breeding Firm LLC. Des del 2006, la varietat figura al registre estatal d’assoliments reproductius de la Federació Russa amb admissió a 7 regions: nord-oest, nord, centre, terra negra central, Volgo-Vyatka, caucàsic nord i Volga mitjà. Recomanat per al cultiu sota refugis cinematogràfics en parcel·les filials personals. No és un híbrid.

Descripció

La planta és indeterminada, fa uns 1,5 metres d’alçada o més. La tija de la varietat no és massa gruixuda. La frondositat del tomàquet és moderada. Les fulles són de mida mitjana, de llarg pesiolat, de forma regular, de color verd. La inflorescència té una forma senzilla. Els grups de fruites es col·loquen a través de 3 fulles. Es formen 5 - 6 raspalls a la tija principal. Un raspall té fins a 7 ovaris.

Els fruits taronges de plàtan són allargats, de forma cilíndrica, llisos, moderadament elàstics. Un tomàquet immadur és de color verd clar, quan és madur es converteix en un taronja fins i tot brillant. Gràcies a això, la mata, decorada amb borles madures, té un aspecte decoratiu. La polpa és molt carnosa, amb un alt contingut de licopè, tendra, moderadament densa, sucosa, conté poques llavors, aromàtiques. Els nius de llavors són petits, de 2 a 3. La pell de tomàquet és fina i brillant. El sabor de les fruites fresques d’aquesta varietat és excel·lent, es pot sentir dolçor i l’acidesa pot recordar-se una mica a si mateix en tomàquets una mica madurs. Segons el registre estatal, els tomàquets de fruita taronja són lleugerament més grans que els de fruits vermells, amb un pes d'entre 85 i 92 grams.

Característiques

• En termes de maduració, la taronja de plàtan pertany a les espècies de maduració mitjana. El període des de l’aparició de brots complets fins al començament de la maduració dura de 105 a 110 dies;
• el rendiment és bo: s’eliminen 3 - 3,5 kg de fruits madurs d’un arbust. Segons el registre estatal, l’indicador del rendiment comercial és de 8,3 a 9,2 kg per 1 metre quadrat. Segons els càlculs dels jardiners, un arbust pot donar fins a 40 tomàquets brillants;
• la immunitat del tomàquet és molt bona, hi ha una alta resistència al fusarium i al cladospori, que poden causar problemes al plàtan de fruits vermells;
• la planta és inestable a cops de fred, per tant, la primera vegada després del trasplantament, els refugis de pel·lícula no s’han d’eliminar completament;
• la pell no és prou forta per protegir la fruita de les esquerdes;
• La collita d'aquesta varietat tolera bé el transport, però per a això encara és desitjable eliminar els fruits en la fase de maduresa tècnica. La vida útil és excel·lent, segons alguns informes, és d’uns 2 mesos, segons els estàndards d’emmagatzematge;

• la forma de menjar fruites és universal. Els jardiners coincideixen amb aquesta afirmació per unanimitat. Els tomàquets són ideals per a amanides, conserves de fruita sencera (són molt bones en llaunes, especialment amb altres tomàquets multicolors), transformant-se en productes de tomàquet.

Agrotècnica

També es recomana cultivar aquesta varietat a través de plàntules. Per tal que la cultura mostri el seu màxim potencial, es recomana formar-la en 1-2 tiges amb pessics obligatoris. La resta de tecnologia agrícola és molt similar a la ja descrita anteriorment. Les úniques diferències són en la freqüència del reg. Aquí cal tenir en compte que el sòl roman humit sota una coberta de pel·lícula més temps que en un llit obert.

Groc plàtan

Aquesta alegre varietat es va introduir recentment als productors de tomàquet, el 2013. Sol·licitant - Agrofirma Poisk LLC. La varietat es va inscriure al registre estatal el 2015 amb admissió a totes les regions de Rússia. El tomàquet es recomana per al cultiu sota refugis de pel·lícules en parcel·les filials personals. No és un híbrid.

Descripció

La planta és indeterminada, fa uns 2 metres d’alçada. La tija i els brots són forts. El fullatge és bo. Les fulles són de forma normal, de mida mitjana, de color verd clar. Les inflorescències són de tipus intermedi; es formen força ovaris, aproximadament 10. Els grups de fruits es formen a través de 2 fulles. El peduncle està articulat.

Els fruits de la varietat són bells, oblongs, llisos, densos, però amb moderació. A l’arbust semblen un petit ram de plàtans. La longitud del tomàquet és d’uns 8 cm, el pes és de 100 a 120 grams. Un tomàquet immadur és de color verd clar, pot tenir una ratlla lleugerament pronunciada, quan madura es converteix en un color groc fins i tot brillant. La polpa és carnosa, tendra, sucosa, conté una petita quantitat de llavors, nius de llavors - 2. El contingut de matèria seca és mitjà. Sabor excel·lent, carn dolça.

Característiques

• El plàtan és groc en termes de maduració, a mitjan temporada. Els primers tomàquets maduren 125 dies després del brot complet;
• el rendiment de fruites comercialitzables és força bo, segons el registre estatal, és de 6,8 kg per 1 metre quadrat;

• la informació disponible sobre immunitat indica la resistència de la varietat al virus del mosaic del tabac;
• els tomàquets són resistents a l’esquerda;
• bona portabilitat;
• la forma d'ús és universal. Els tomàquets són excel·lents amanides brillants, també són adequats per a la conserva de fruita sencera i la transformació en productes de tomàquet.

Agrotècnica

La plantació de llavors per a plàntules es realitza tenint en compte les característiques climàtiques. Les plantules es trasplanten a un lloc permanent al cap de 2 mesos, quan la planta té de 7 a 8 fulles veritables. Patró de plantació: 40 cm entre arbusts, espaiat de fila de 60 cm. L'arbust ha d'estar lligat i fillastre. Es recomana créixer en 2 tiges. En cas contrari, la cura de la varietat s’ajusta a la generalment acceptada per al conjunt de la cultura.

El groc de plàtan és una varietat molt jove, però ja força famosa entre els cultivadors de tomàquet. Això va ser facilitat per un bon rendiment, una bona immunitat, poca pretensió i, sobretot, un aspecte brillant i un sabor excel·lent als tomàquets. Encara no se sap res de les mancances.

En conclusió, voldria recordar-vos que cada cultivador de tomàquet pot recollir les llavors de la varietat que li agradi tot sol.El conreu complirà plenament les característiques declarades. Hi ha moltes ressenyes sobre les varietats de plàtan multicolors, la majoria són positives, molts cultivadors de tomàquet fa més d’un any que cultiven el cultiu i no hi renunciaran.