Varietat de tomàquet Potes de plàtan

En els darrers anys, aquesta varietat ha fet molt de soroll entre els productors d’hortalisses russos. I no és només un nom una mica inusual per a un tomàquet: potes de plàtan, les fruites en si mateixes semblen molt inusuals i els pinzells de fruita són un espectacle fantàstic. Aquest miracle creat per l’home va ser creat pels criadors nord-americans (més precisament, Tom Wagner) a finals dels anys 80 del segle passat. El nom original de la cultura és Banana Legs. Els països i els continents no van poder resistir els peus de plàtan, els horticultors van ser conquistats per aquesta verdura insòlita. Però aquest miracle de selecció no s’inclou al registre estatal del nostre país, i algunes empreses agrícoles es dediquen a la venda de material de llavors. Com que la varietat no és un híbrid, podeu recollir la llavor pel vostre compte, de manera que els productors d’hortalisses estaran encantats de compartir les llavors. La forma original de tomàquet es cultiva a totes les regions del país, segons el clima de les regions, es pot cultivar en terreny obert o protegit. Hi ha moltes ressenyes sobre la varietat. Com hauria de ser, n’hi ha de positius i negatius. És cert que hi ha respostes molt més entusiastes. Però el primer és el primer.

Descripció

La planta es pot atribuir més aviat a les espècies semi-determinants de mida mitjana. En terreny obert, l’alçada d’un tomàquet no supera l’1 metre, el creixement habitual és de 60 a 70 cm. En condicions d’hivernacle favorables, les potes de plàtan poden créixer fins a 1,5 metres, però amb prou feines més. La formació de brots és moderada, el fullatge no és molt fort. Les fulles de la varietat són llargues, però no amples, del tipus habitual, amb una superfície mat lleugerament ondulada, de color verd. Els entrenusos no són llargs. Les inflorescències són de tipus simple o intermedi. El primer cúmul de fruits es forma per sobre de les 9-11 fulles. Els grups són plens, formant cadascun de 7 a 10-14 ovaris. La longitud del raïm del fruit pot arribar als 32 cm. La planta forma inflorescències amb força freqüència, de manera que sembla que l’arbust estigui penjat amb raïms de fruits inusuals. El peduncle està articulat. Quan dius el nom de la varietat, la imaginació dibuixa un poderós arbust amb una tija gruixuda. De fet, l’arbust és molt prim i elegant, així que només vull anomenar-lo Cames de plàtan.

Fruits d’una forma inusual, semblen una crema allargada i una mica grumollosa, alguns productors de tomàquet els comparen amb cargols gruixuts. La longitud del tomàquet és d’uns 7 - 8 cm, però sovint creixen exemplars d’11 o 12 cm. L'amplada és de 3 a 4 cm. Si ens fixem en els tomàquets, un cultivador experimentat de tomàquets prestarà atenció al fet que en un raïm els fruits són una mica diferents entre si. En alguns, la part superior té un nas afilat, lleugerament inclinat cap al costat, i en altres, una petita depressió. Tornarem a aquesta característica quan considerem la tecnologia agrícola. La pell és brillant, gruixuda i ferma. Alguns jardiners fins i tot ho anomenen massa espès. Un tomàquet immadur té un aspecte sorprenent: és de color verd clar, però tota la seva superfície està coberta de traços de color verd fosc. Al madurar, el tomàquet es torna al principi amb un color llimona clar i ben madurat es torna groc intens, gairebé ataronjat, els traços s’il·luminen i adquireixen una transparència perlada, esdevenint quasi invisibles. La polpa de la varietat és força densa, sense buits, carnosa, moderadament sucosa, tot i que per a alguns sembla sec. Només hi ha 2 cambres de llavors, el nombre de llavors és petit. El sabor dels peus de plàtan és més aviat dolç, sense la sensació d’acidesa. Els aficionats als tomàquets carnosos i dolços poden no apreciar-lo; per als gourmets, el gust semblarà força normal i el gust en sí serà suau. El pes mitjà de les fruites és de 70 a 80 grams; en un hivernacle, amb una formació adequada, es pot cultivar un tomàquet de 100 grams.

Fet interessant! El nostre heroi, a diferència dels cultius amb fruits vermells, és absolutament hipoal·lergènic, sucós i sense àcids, és adequat per a menjar per a nadons i dietètics. El licopè, el carotè i la niacina continguts en els fruits grocs són especialment beneficiosos per a l’organisme.

Característiques de la varietat

• Les potes de plàtan pertanyen a la maduració primerenca, alguns fins i tot en diuen ultra-primerenca. Des del moment de l’aparició dels brots complets fins al començament de la maduració, passen una mitjana d’uns 80 a 85 dies a l’hivernacle. Al carrer, el tomàquet madura una mica més tard, després de 90 a 100 dies. Per descomptat, a les regions del sud aquest procés és més ràpid;
• el rendiment per a una planta relativament curta és molt bo. Segons els productors de tomàquet, es poden treure 3-5 kg ​​de fruites d'un arbust. A més, alguns jardiners presten atenció al fet que la planta fructifica millor en terreny obert (però, molt probablement, es refereix a regions càlides);
• tot i pertànyer a varietats varietals, el nostre heroi té una immunitat excel·lent i és resistent a les principals malalties de la cultura. El més important és que la maduresa primerenca permet que les cames de plàtan evitin l'enemic principal de les ombra de sol, el tizó tardà. Però si conreu la varietat al segon torn, aquest problema encara pot sorgir;

• la pell densa protegeix els tomàquets de les esquerdes, fins i tot en hivernacles o durant períodes de pluges prolongades;
• la planta és molt amant de la llum, per tant, quan creixi en un hivernacle, seleccioneu-ne el racó més lleuger, en cas contrari el rendiment serà baix;
• la transportabilitat dels tomàquets és bona, però hi ha un "però". Durant els viatges llargs, els brots estirats poden arrugar-se. En general, aquest indicador es troba en un nivell alt;
• els jardiners elogien molt la qualitat de conservació. Amb subjecció a les normes d’emmagatzematge generalment acceptades, la collita de potes de plàtan es conserva perfectament durant uns 2 mesos. I si es recullen els fruits en la fase de maduresa tècnica, la vida útil es pot allargar un mes sencer;
• la forma d'ús és universal. Els tomàquets reposen la manca de vitamines del cos en la seva forma natural, les amanides amb la seva participació no només són saboroses, sinó també brillants, tenen un aspecte estètic agradable. La carn ferma, el pes i la mida adequats i la pell dura el fan molt adequat per conservar i adobar els fruits sencers. A més, els tomàquets madurs són excel·lents productes de tomàquet i tomàquets secs.

Agrotècnica

Les potes de plàtan es poden cultivar sembrant directament a terra o plantant. La segona opció és més adequada per al cultiu i independentment de les regions. És millor calcular vosaltres mateixos el temps de sembra, ja que les plàntules preparades per al trasplantament haurien de ser com a mínim de 60 a 65 dies. La tria es realitza en la fase de 2 fulles vertaderes. El mètode sense llavors es pot utilitzar per cultivar la varietat a les regions del sud o en hivernacles climatitzats. La densitat de plantació recomanada és de 3 a 3,5 peces per 1 metre quadrat, però també es permet una plantació més ajustada, fins a 5 peces per 1 metre quadrat. metre. Per aconseguir la combinació ideal de rendiment i mida del fruit, la planta es forma en 2 o 3 tiges. Però es permet la formació de 4 - 5 tiges. En aquest cas, els tomàquets seran una mica més petits, però el rendiment serà sens dubte més alt. En qualsevol de les opcions seleccionades, s’eliminen tots els fillastres i fulles fins a la primera inflorescència. Les potes de plàtan necessiten un reg abundant, però no excessiu, i quan comença el procés de maduració es redueix la quantitat d’humitat. Per a l'alimentació, s'utilitzen fertilitzants equilibrats universals, que contenen tots els oligoelements necessaris per a la planta. No cal alimentar amb excés el tomàquet, ja que n’hi ha prou amb tres aplicacions després del trasplantament.

Recollida de llavors

I ara sobre les peculiaritats de recollir llavors. Com ja s’ha esmentat, les fruites d’un grup poden tenir algunes diferències. Per tant, els productors de tomàquet experimentats recomanen recollir llavors precisament d’aquests tomàquets que presenten una petita depressió a la part superior. És desitjable que creixin al segon o tercer pinzell.

Les cames de plàtan són un autèntic regal no només per als amants exòtics. L’arbust, abundantment penjat de tomàquets brillants, sorprendrà a tothom, fins i tot a una persona allunyada del tema del jardí.L’avantatge d’aquesta varietat no només és pel seu alt rendiment, sinó també per la seva excel·lent resistència a les malalties, cosa que facilita la seva cura. Una collita abundant es pot utilitzar en la seva forma natural, a la cuina i a les preparacions. Per descomptat, hi ha molta controvèrsia sobre el sabor i la duresa de les pells. Però a la majoria de jardiners els va agradar aquesta varietat tant pel seu gust com pel seu gust. No és molt fàcil adquirir llavors, però una vegada que les obtingueu, podeu dur a terme una collita posterior del material de les llavors.