Varietat de tomàquet Kaspar
Tomate Kaspar és un híbrid holandès que pertany a les varietats determinants, que es compara favorablement amb altres tomàquets de maduresa primerenca, estatura curta, resistència a diversos fongs que causen malalties del tomàquet, sense pretensions, alta productivitat i un llarg període de fructificació.
El període de maduració de la varietat és aproximadament de 100 a 120 dies. Apte per al cultiu en hivernacles i camp obert en diferents zones climàtiques. La maduresa primerenca permet plantar en terreny obert fins i tot a les regions del nord de Rússia.
Caspar és resistent al verticili i al fusarium, a causa de la maduració primerenca, el cultiu madura abans que aparegui un brot de tizó tardà, que es pot identificar com un dels avantatges significatius.
La poca alçada (els arbustos de tomàquet Kaspar tenen una alçada mitjana d’un metre i mig a un metre) facilita enormement la cura, els arbustos baixos no necessiten lliga, de vegades els arbusts s’estenen pel terra. Els arbustos són molt fèrtils, cosa que resulta especialment beneficiosa quan la zona és petita.
Els fruits Caspar són de forma ovalada allargada, amb una polpa carnosa i una pell densa, tenen un sabor lleugerament àcid, per tant, són excel·lents per a diversos mètodes de conservació, tot i que són bons per utilitzar-los en qualsevol forma.
Estic molt satisfet amb aquesta varietat. L’arbust és baix, cosa molt important a la nostra àrida regió. El rego al vespre: la humitat roman sota el matoll durant el dia.
Els fruits són petits però molt ferms. Les mestresses de casa entendran que per al decapatge i la filatura, aquestes són propietats excel·lents de la fruita. En un pot, tot és tomàquet individual, bonic i saborós. La fruita no s’arrossega a les mans quan la traieu. Però no són adequats per a pasta de tomàquet, no són tan sucosos i el color és més proper a l’escarlata, no vermell saturat. Per tant, per utilitzar-lo en caviar, el lecho tampoc no és adequat. Però Kaspar farà les delícies dels convidats a la taula i només els deliciosos a l’amanida.