Varietat de cireres Shpanka (duc)

Shpanka és una varietat de cireres madures primerenques de selecció nacional, obtinguda a Ucraïna. Més exactament, és un híbrid cirera-cirera (duc). A casa, Shpunk es troba a tot arreu, especialment als jardins d’aficionats. Fora de les fronteres del seu país, aquest duc va guanyar la major popularitat a Moldàvia i Rússia.

Els arbres són vigorosos (fins a 6 m d’alçada), potents, semblants a arbres, amb una gran corona esfèrica de gruix mitjà. Les branques no són enganxoses, s’estenen des del tronc amb un angle obtús. A causa de la fràgil subjecció de les branques, de vegades es poden produir fractures a la corona. La fructificació es concentra en les branques del ram, així com en els creixements anuals.

Les fulles són de mida mitjana, amb una vora dentada, apuntada cap amunt, pintada de color verd fosc. Full fulla amb venació pinnada. Els pecíols són de longitud i gruix mitjà, de color rosa.

Els fruits de cirera de Shpanka són grans (pes mitjà de 4 a 5 grams), amb una ranura poc pronunciada, forma arrodonida aplanada. La pell és brillant, les fruites madures tenen un color marró bordeus. La polpa és sucosa, de color groc clar, agredolça (amb predomini de la dolçor). El suc és transparent, lleugerament acolorit. La pedra és petita, arrodonida; en baies madures es separa fàcilment de la polpa.

La transportabilitat de la fruita és baixa. Les baies s’utilitzen sovint fresques i també a la cuina com a additiu per a diversos plats. Es pot utilitzar per assecar, congelar, conservar i processar (melmelades, vins, compotes, conserves).

Els fruits maduren des de finals de juny fins a principis de juliol. La maduració no és simultània. Les baies madures no es mantenen molt fermes a l’arbre, per tant s’esfondren parcialment. Aquest híbrid es caracteritza per fructificar com les cireres: els fruits pengen a les branques amb garlandes o durant tota la longitud dels creixements anuals.

El nivell de maduresa primerenca del cirerer Shpunk és mitjà: els primers fruits en una quantitat insignificant d’arbres donen el cinquè i el sisè any després de la sembra. Amb cada any següent, el nivell de productivitat de la varietat augmenta sense problemes. La fructificació és regular; les collites d’arbres madurs són abundants. Els arbres assoleixen indicadors de rendiment màxim a partir dels 15 anys - fins a 50 kg / der.

La varietat es reconeix com a autofecunda, però el nivell d’autofecunditat és molt baix (no més del 5-10%). Per augmentar els rendiments, s’utilitzen moltes varietats de cireres com a pol·linitzadors. Les cireres són reconegudes com a bones pol·linitzadores: Griot Ukrainian i Griot Ostheim.

El nivell de resistència hivernal de l’híbrid és alt: els arbres toleren les gelades fins a menys 35 ° C. La varietat és resistent a la sequera. La resistència a la coccomicosi és relativament alta.

Cal tenir en compte que aquesta cirera és molt demandada en els treballs de cria. Es coneixen les següents varietats: Shpanka nana, Shpanka primerenca, Shpanka de gran fruit, els últims èxits de selecció són Shpanka Bryansk i Shpanka Donetsk.

Tot i la poca pretensió de la varietat, és extremadament important escollir-hi sòls lleugers i fèrtils. En créixer en sòls pesats i pobres en nutrients, es poden produir cremades i lesions a les genives als troncs i les branques.