Varietat de poma Afrodita
L’afrodita és una varietat de poma dotada d’una immunitat estable a la crosta (gen Vf) amb fruits de maduració primerenca de l’hivern, criats el 1981 a VNIISPK a partir de llavors de pol·linització lliure de forma híbrida 814. L’autoria pertany a E.N. Sedov, Z.M. Serova, E.A. Dolmatov i V.V. Zhdanov. La varietat està sotmesa a una prova estatal a la regió de la Terra Negra Central. Des del 2006 està zonificat.
Foto: Andrey Vasiliev, Moscou
Els arbres es caracteritzen per tenir una mida gran i un ritme de creixement ràpid. La corona és de densitat mitjana, de forma rodona. En sortir del tronc, les branques principals formen un angle proper a l’angle recte. L’escorça del tronc i de les branques principals té una superfície llisa i un color marró verdós. La fruita es barreja, però la majoria de les vegades es lliguen a anells senzills i complexos.
Els brots són prims, de forma corbada, arquejada, de secció transversal, amb facetes, vellut, de color marró. Els cabdells són apresats, petits, pubescents, de forma cònica. Les fulles són de grandària mitjana, oblongues, de punta llarga, amb cims retorçats helicoïdals, vores ondulades amb dentadura gruixuda. La fulla és de color verd fosc, amb un matís groguenc, mat, ondulat, amb venació gruixuda, lleugerament vellutós. Els pecíols són de gruix i longitud mitjana, amb pubescència.
Els brots florals són grans. Les inflorescències són umbel·lades i tenen de 4 a 6 flors. Les flors són de mida mitjana, tenen forma de plat, amb pètals lleugerament rosats, arrodonits i poc tancats. Brots rosats. Els estigmes dels pistils es troben al mateix nivell que les anteres. La columna acreta dels pistils és pubescent.
Els fruits de la pomera Afrodita són de mida mitjana (el pes de la poma és de 125 a 130 grams), bisellats, moderadament aplanats, amb costelles amples. La pela de les pomes és llisa, delicada, lliscant, greixosa i brillant. En el moment de la maduració, el color principal és verdós, el color integumentari s’expressa a la major part de la poma a través d’un color vermell fosc i de ratlles tacaques borroses. En el període de maduresa del consumidor, el color principal de les pomes canvia a groc verdós, el color tegumentari il·lumina i adquireix un bell color carmesí ric i brillant. Els punts subcutanis són grisos, ben definits i són molt comuns a la pell de la poma. Les tiges són de longitud i gruix mitjà, de forma corba. Embut de poca profunditat, de forma cònica contundent. Tassa tancada. El plat és solc, ample, de poca profunditat. El cor és gran. Les cambres de llavors estan tancades. El tub de la sub-tassa té una longitud curta i té una forma sacular. Les llavors són de mida mitjana, estretes, de forma cònica, de color marró fosc.
La polpa és blanca, amb venes rosades, consistència densa, cruixent i de gra fi, sucosa, amb un excel·lent sabor agredolç (molt àcid) molt harmoniós. Valoració de la degustació de l’aspecte de les fruites i el seu sabor: 4,4 punts. Per composició química, les pomes contenen: la quantitat total de sucres (12,0%), àcids titulables (0,46%), àcid ascòrbic (11,5 mg / 100 g), substàncies actives P (367,8 mg / 100 g). La finalitat de la fruita és universal. La transportabilitat és bona.
El temps per a la maduresa extraïble dels fruits d’Afrodita cau en el període del 15 al 20 de setembre. A la nevera, les pomes romanen fresques fins a finals de desembre. El pomer creix ràpidament, els arbres donen fruits des del quart fins al cinquè any després de la sembra. Rendiment, fructificació anual. El rendiment mitjà dels arbres joves reempeltats (de 9 a 12 anys) durant 4 anys (1995 - 1998) va ser de 125 kg / ha (o fins a 150 kg / poble). Per a la comparació: el rendiment de la varietat control Antonovka ordinari per al mateix període va arribar només a 46 c / ha.
La varietat es caracteritza per una major resistència hivernal a les condicions del centre de Rússia. En els darrers anys, els arbres no han rebut danys per gelades superiors a 1,0 punts. Resistència absoluta a la crosta.
És important tenir en compte que aquest pomer és poc exigent per al sòl: són adequades diferents zones, i fins i tot l’aparició proper d’aigües subterrànies no té efectes perjudicials sobre les arrels dels arbres. No obstant això, es prefereixen sòls fèrtils transpirables, absorbents d’humitat, francs arenosos i francs.
Els principals avantatges de la pomera Afrodita inclouen: elevades qualitats comercials i de consum dels fruits, immunitat a la crosta i resistència a l’hivern bastant elevada.
No hi havia mancances significatives en la varietat.
