Varietat de poma Elena
Elena és una varietat de poma de la selecció de l’Institut de Recerca de Fruites Bielorusses (ara “Institut de Cultivació de Fruits” de l’Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia) amb fruits d’un període de maduració a principis d’estiu. S’obté creuant el Early Sweet amb la varietat English Discovery. L’autoria pertany als criadors E.V. Semashko, Z.A. Kozlovskaya i G.M. Marudo. La varietat es va presentar a proves estatals el 2001. Aprovat per al cultiu a la regió de Mogilev (part oriental de Bielorússia).
Els arbres són de mida mitjana, amb una capçada piramidal arrodonida, lleugerament alçada, amb un gruix mitjà. Els fruits es lliguen principalment a anells senzills i complexos.
Els fruits del pomer Elena tenen una mida mitjana inferior, el pes d’una poma és de 120 g de mitjana, els fruits més grans no superen els 150 g. La forma de les pomes és plana. Segons el color principal, els fruits són de color verd clar, el color integumentari ocupa més de la meitat de la superfície de la poma en forma de color vermell rosat brillant borrós. Punt subcutani de color gris, gran, nombrós, ben visible.
La polpa és de color blanc verdós, densitat mitjana, estructura de gra fi, el sabor és molt sucós, delicat, amb aroma, agradable sabor agredolç (segons la nota de tast: 4,8 punts) Per composició química, els fruits contenen: la suma de sucres (10,86%), sòlids solubles (13,2%), àcids titulables (0,36%), substàncies de pectina (0,78%), àcid ascòrbic (6,8 mg / 100 g).
Els fruits maduren abans Farcit blanc durant 7 - 10 dies. El període de consum dura des de finals de juliol fins als deu primers dies d'agost (en les condicions de Bielorússia).
La fruita primerenca del pomer Elena és elevada: la fructificació es produeix en el 2n - 3r any després de plantar-se al jardí sobre portaempelts 5−25−3 i 62−396. Es reconeix la varietat com a productiva (fins a 25 t / ha). Bona resistència hivernal. La resistència de la crosta és mitjana. També és important tenir en compte que la varietat és propensa a la sobrecàrrega de cultius (els fruits es lliguen abundantment, també es fan més petits en els pomers adults), per tant, és necessari diluir regularment els ovaris.
