Varietat de poma Kovalenkovskoe

Kovalenkovskoe és un pomer de fruits dolços de finals d’estiu de la selecció de l’Institut de Recerca de Fruita Bielorussa (ara RUE “Institut de Cultivació de Fruits” de l’Acadèmia Nacional de Ciències de Bielorússia). La plàntula es va obtenir mitjançant la pol·linització lliure de la varietat Lafram. L’autoria pertany a G.K. Kovalenko i M.I. Sukhotsky. De vegades es pot escoltar un altre nom d’aquest pomer: vermell dolç. Des de 1999, Kovalenkovskoye està inclosa al Registre estatal de varietats i arbres i arbustos de la República de Bielorússia. A Rússia, la varietat està zonificada a la regió central.

Els arbres són de mida mitjana i creixen ràpidament. La capçada és bastant densa, atractivament arrodonida (piramidal inversa), de gruix mitjà, amb fulles denses. Les branques esquelètiques són potents, de forma lleugerament corbada. L’escorça del tronc i de les branques principals és de color marró, amb una lleugera brillantor brillant. Els brots són gruixuts, arrodonits, vellosos, compactes, de color vermell fosc. Les fulles són de mida mitjana, el·líptiques, de punta llarga, amb vores crenades, de color verd fosc. Els ovaris fruiters es formen principalment sobre anèl·lids, amb menys freqüència al final dels creixements anuals.

La floració es fa d'hora. Les flors són blanques, de grans dimensions, a la inflorescència hi ha fins a 5 peces. La capacitat de despertar i germinar els ronyons és elevada.

Els fruits del pomer Kovalenkovskoe són grans (el pes mitjà de la poma és d’uns 150 - 180 g, els exemplars més grans poden arribar als 200 - 205 g), de unidimensionalitat mitjana, rodona regular, de forma lleugerament cònica. El color principal del fruit és de color verd clar, el color tegumentari s’expressa a través d’un color vermell fosc borrós i ric que ocupa quasi tota la superfície de la poma. Al mateix temps, el color dels fruits difereix lleugerament en funció de la seva ubicació a la corona de l’arbre: els fruits més brillants es concentren en llocs amb major il·luminació i, en els fruits de la corona, el color principal és més notable i el color tegumentari és menys saturat (un color vermell més clar amb traços i ratlles). Els punts subcutànics de mida mitjana, de color verd, subtils, són presents en petites quantitats. Les tiges són de longitud i gruix mitjà. El plat és de fondària mitjana i ample. L’embut és profund i de forma estreta. Tassa tancada.

La polpa és blanca, de gra fi, de densitat mitjana, espinosa, sucosa, aromàtica mitjana, de gust absolutament dolç. Fins i tot en fruites no madures, l’acidesa no es nota. En una escala de tast de 5 punts, el gust d’aquest pomer s’estima en 4,5 punts. Per composició química, els fruits contenen: matèria seca (13,6%), la quantitat de sucres (10,86%), àcids titulables (0,19%), àcid ascòrbic (12,2 mg / 100 g). La varietat és molt adequada per a tot tipus de processament (conserves, melmelades, sucs, etc.)

En el moment de la maduració de la fruita, Kovalenkovskoe se sol anomenar varietats de finals d’estiu: en les condicions de les regions del sud de Bielorússia i Ucraïna, els primers fruits maduren per Yablochny Savior, és a dir, abans del 19 d’agost. A més, el període de maduració és desigual i, per tant, s’estén durant un determinat període de temps. Però ja en les condicions de la regió de Moscou, aquesta varietat és més aviat a principis de tardor i la recol·lecció aquí no es fa normalment abans de mitjans de setembre. En una habitació fresca, les fruites s’emmagatzemen durant un mes a la nevera, no més de 2 mesos. El sabor i aroma harmònics de la fruita es revelen completament en 10 - 15 dies després de la retirada de l'arbre. Durant el període de maduració, les pomes no s’esfondren i continuen aferrades fermament a les branques.

La maduresa primerenca és bastant elevada: en un estoc de 62−396 arbres comencen a donar fruits ja en el 2n - 3r any després de plantar-se al jardí, en un brou de llavors - en el 3r - 4t any. La fructificació és estable, regular. El rendiment és elevat (fins a 30 t / ha amb un patró de plantació de 5 × 3 m en un portaempelts de mida mitjana de 54-118).

La varietat és molt resistent a l'hivern i moderadament resistent a la sequera. La resistència a les malalties fúngiques és mitjana: en els anys epifitòtics, els fruits i les fulles es veuen lleugerament afectats per la crosta.

Els principals avantatges del pomer Kovalenkovskoe inclouen: fruites elegants amb una alta avaluació del consumidor i dels productes bàsics; no vessar un cultiu madur; altes taxes de maduresa primerenca, productivitat i resistència hivernal.

Els desavantatges més significatius inclouen: un període de maduració de la fruita una mica prolongat i la tendència a espessir la corona.