Odrůda brambor Fritella
Fritella je odrůda brambor v polovině sezóny (Solanum tuberosum) pro stolní použití. Obdrželi odborníci z Institutu pro výzkum brambor A. G. Lorkh All-Union ve spolupráci s Agrocenter Korenevo LLC. Pro šlechtění byly použity odrůdy Effect a Innovator. V roce 2016 byl zařazen do státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace. Zónováno ve dvou regionech: severozápad (regiony Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Leningrad, Novgorod, Pskov, Tver, Jaroslavl) a střední černá země (regiony Belgorod, Voronezh, Kursk, Lipetsk, Oryol, Tambov). Ideální pro výrobu hranolků, a proto získal své charakteristické jméno. Je ceněn pro svůj vysoký výnos, velké hlízy a nenáročnou péči.
Období od okamžiku vzniku plných výhonků do sklizně je 80–100 dní.
Rostlina je vysoká, středního typu. Stonky jsou částečně vzpřímené. Listy střední velikosti, středního typu, zelené barvy. Corolly jsou střední velikosti. Intenzita antokyanového zbarvení jejich vnitřní strany je průměrná a vyšší.
Fritella má dobře vyvinutý kořenový systém, v jednom hnízdě se v průměru vytvoří 6-10 poměrně velkých homogenních hlíz. Hmotnost komerčních brambor se pohybuje od 91 do 132 gramů, ale často některé vzorky váží více než 150 gramů. Hlízy mají podlouhlý oválný pravidelný tvar. Kůra je hladká, průhledná, světle béžová. Střih je krémové barvy. Oči nejsou velké, hloubka je malá.
Obchodovatelný výnos podle výsledků státních testů činil 214−396 c / ha, na úrovni a o 51 c / ha více výsledků Lugovskoy... Největší množství bylo nasbíráno ve Vologdské oblasti - 535 centů brambor na hektar plochy, což je o 182 centů / ha více než stanovený standard. Takové ukazatele lze bezpečně nazvat působivými, náš hrdina může konkurovat i nejoblíbenějším odrůdám střední sezóny nejen domácího, ale i zahraničního výběru. Obchodovatelnost je na velmi vysoké úrovni - 83–98%. Udržovací kvalita hlíz je také vynikající - 92%.
Fritella má vynikající chuť. Hlízy jsou dobře vařené, vhodné k vaření jakéhokoli druhu potravin, ale nejvhodnější pro smažení a zpracování na hranolky. Budou se také skvěle ukazovat ve vařené a pečené formě, jsou také dobré pro bramborovou kaši. Buničina je jemná, s příjemnou strukturou, mírně masitá a suchá, obsah škrobu v ní je 15-19%. Když se vaří, hlízy praskají, ale zároveň si zachovávají svůj tvar. Dužnina při krájení a vaření neztmavne, díky čemuž je vařené jídlo velmi chutné.
Brambory jsou relativně nenáročné na půdu a podnebí, ale vykazují nejlepší výnosy v regionech, kde jsou dobře přizpůsobeny. Rostliny se cítí lépe na úrodných volných půdách. Dobře reagují na krmení. Odrůda je nenáročná na péči, potřebuje pouze standardní agrotechnická opatření, jako je kypření půdy, hilling, preventivní ošetření proti chorobám a škůdcům, odplevelení, zalévání a krmení. Nesmíme také zapomenout na udržování střídání plodin na webu a včasnou aktualizaci semenného materiálu.
Fritella je rezistentní na Alternaria, Rhizoctonia, rakovinu. Relativně odolný vůči hnilobě prstenů. Má střední odolnost vůči běžnému chrastavitosti. Náchylný ke zlatému cystovému hlístici. Podle Všeruského výzkumného ústavu fytopatologického je středně citlivý na původce pozdní plísně v hlízách a vrcholcích. Při včasném preventivním ošetření a dodržování termínů sklizně je pravděpodobnost pozdní plíseň extrémně malá.
Náš hrdina je obzvláště oceňován pro své vysoké výnosy, které nejsou horší než u mnoha jiných populárních odrůd, pro vynikající chuť, velké hlízy a jejich vhodnost pro zpracování na hranolky a hranolky. Zahradníci zaznamenávají rovnoměrnost hlíz podle hmotnosti - z jedné rostliny je možné stabilně přijmout asi 15 kusů s průměrnou hmotností asi 100 gramů.Mezi výhody patří také vynikající kvalita uchování, velmi dobrá výtěžnost prodejných produktů a nenáročná péče.
Z nedostatků můžeme zmínit náchylnost k pozdní plíseň, nicméně podle pozorování pěstitelů brambor, s kompetentní zemědělskou technologií, jsou nimi velmi zřídka ovlivněny. Další nevýhodou je zranitelnost vůči háďátku zlatému, ale tento problém lze vyřešit také včasnými preventivními opatřeními.
Fritella je brambor s velkým potenciálem. Byl vyšlechtěn ne tak dávno a dosud se mu nepodařilo získat dostatečnou popularitu, ale můžeme s jistotou říci, že po velmi krátké době se stane častým výskytem na pozemcích pro osobní domácnost a produkčních oblastech velkých zemědělských firem.
