Odrůda brambor Sineglazka
Sineglazka je střednědobá amatérská odrůda brambor (Solanum tuberosum), vyšlechtěná podle děl ruských chovatelů již v 50. letech. Není zahrnut do státního registru rostlin Ruské federace a neprošel státními testy. Mezi zahradníky je však již dlouho velmi oblíbený, takže je o něm spousta informací. Sineglazka, nebo jak se jí někdy říká Hannibal, je určena k pěstování pouze na jednotlivých pozemcích pro osobní spotřebu, je nevhodná k průmyslovému pěstování. Pásmový ve střední oblasti země, stejně jako v jižnějších zeměpisných šířkách. Nejběžnější v regionech Smolensk, Kaluga a Moskva.
Promluvme si trochu o zajímavé historii této odrůdy. Jeho historie sahá až do poválečného období, kdy na jeho tvorbě pracoval SI Domin, zaměstnanec Institutu škrobových produktů. Při pěstování byly pěstované brambory zkříženy s divokými, což vedlo k úspěšnému výsledku. Nová odrůda obdržela výběrové číslo 15 555 a byla odeslána k testování na experimentální stanice a pevnosti VNIISP. Testy probíhaly v různých přírodních a klimatických pásmech SSSR, ale novinka si „zvykla“ nejlépe na Smolenské experimentální stanici. Jeho zaměstnanci se rozhodli distribuovat odrůdu po celém regionu, pro kterou byl semenný materiál přenesen do mnoha farem a amatérských pěstitelů brambor. Na malých plochách se rostlina dobře osvědčila, ale ve výrobních oblastech byla úspěšnost mnohem nižší, ne-li zcela chybí, kvůli špatné kvalitě hlíz. Zahradníci, včetně B.P. Nazarenka, zaměstnance experimentální stanice Smolensk, si odrůdu velmi oblíbili pro její vysoký výnos, dobrý vkus a odolnost vůči chorobám. Mimochodem, Sineglazka dostala své jméno právě díky Nazarenkovi, který jej otestoval na svém osobním spiknutí, abych tak řekl, v „polních podmínkách“.
Doba od úplného vyklíčení do sklizně je 70 až 90 dnů.
Rostlina je velká, šířící se, s velmi silnými stonky a bohatým množstvím zelené hmoty. Listy jsou středně velké, tmavě zelené. Květy jsou malé, světle modré barvy, jejich počet je obvykle malý. Vyrábí se velmi málo bobulí.
Kořenový systém je dobře vyvinutý, tuberizace začíná brzy. Hlízy jsou velké, kulaté nebo oválné, mírně zploštělé, s průměrnou hmotností 70 - 150 gramů. Kůže je tenká, ale hustá, bodově zbarvená do slabě modré barvy, a proto má růžovo-šedý odstín. Buničina je bílá, pevná. Oči jsou málo, jsou malé, mělké, mají jasně modrou až fialovou barvu, díky čemuž vynikají na obecném pozadí. Mimochodem, odtud název - Sineglazka.
Produkce hlíz z jedné rostliny je 8-12 kusů. Výnos je vysoký, až 500 kg / ha nebo až 500 kg na sto metrů čtverečních. Obrázek se může lišit v závislosti na sadebním materiálu, složení půdy a zejména na povětrnostních podmínkách.
Chuťové vlastnosti hlíz jsou velmi vysoké. Při vaření mají univerzální účel, vhodný pro přípravu nejrůznějších pokrmů. Strávitelnost hlíz je průměrná, obsah škrobu v nich je asi 15%. Mimochodem, mezi lidmi je rozšířený názor, že právě z tohoto bramboru se získávají ty nejchutnější bramborové kaše!
Hlavní nevýhodou odrůdy je neschopnost ji skladovat. I během polních pokusů se tento problém stal rozhodujícím faktorem jeho budoucího osudu - byl uznán jako neperspektivní, v důsledku čehož se oblast jeho distribuce omezila pouze na amatérské zahradní parcely. Při pokládání velkých dávek hnije asi 75% hlíz. V roce 1952 tedy ze šesti hromád uskladněných pouze dva zůstaly podmíněné.
V zemědělské technologii je tento brambor naprosto jednoduchý a nevyžaduje zvláštní péči. Upřednostňuje lehké a úrodné půdy s neutrální kyselostí. Nejvhodnější jsou lehké a písčité hlíny.Níže uvádíme několik jednoduchých tipů pro pěstování a péči o rostliny.
- Výsadba se provádí počátkem až polovinou května, kdy se půda zahřeje na + 8 ° C.
- Místo přistání by nemělo být ve stínu.
- Hloubka výsadby hlíz je asi 10 cm ve volných půdách, v hustších půdách - 7-8 cm.
- Rozteč řádků by měla být 60 - 70 cm, vzdálenost mezi rostlinami by měla být 40 cm.
- Podle potřeby by mělo být provedeno zalévání a hnojení výsadby, jakož i odplevelení a zpracování před škůdci a chorobami.
- Nezapomeňte zachovat střídání plodin. Nejlepšími předchůdci jsou luštěniny, zelená hnojiva, zelí, okurka, řepa, cibule a česnek.
Za zmínku stojí také jedna nuance spojená s pěstováním těchto brambor. Vzhledem k tomu, že byl vyšlechtěn docela dávno, má tendenci se degenerovat, pokud použijete pouze svůj vlastní sadbový materiál. Proto by měl být každých 4-5 let zcela vyměněn. S tím však mohou nastat potíže, protože Sineglazka se nepěstuje v průmyslovém měřítku. Někteří bezohlední pěstitelé brambor navíc při této příležitosti prodávají pod rouškou úplně jiné odrůdy, které nejsou ničím výjimečným.
Dalším rysem spojeným s věkem odrůdy je silná závislost výnosu na povětrnostních podmínkách. Když teplota vzduchu stoupne na + 30 ° C, růst hlíz se výrazně zpomalí. Chcete-li chránit rostliny před škodlivými účinky tepla, musíte zajistit zastínění oblasti a mírné zalévání, můžete také použít mulčování. S chladným okamžikem je situace komplikovanější, ale v boji proti tomuto problému mají zahradníci celý arzenál technik, které již pravděpodobně znáte. Pokud jde o bohaté srážky, pro brambory obvykle nejsou hrozné, ale při sklizni by měly být hlízy lépe vysušeny.
Sineglazka má průměrnou odolnost vůči různým chorobám, nejméně je ovlivněna rakovinou, plísní a strupem. Podle některých zpráv ji drátomil miluje, zatímco bramborový brambor Colorado obchází.
Na závěr bych chtěl říci, že tato odrůda, navzdory své nevhodnosti pro dlouhodobé skladování, je mezi zahradníky stále žádaná kvůli své vynikající chuti, vysokému výnosu a nenáročné péči.
Můj oblíbený! Zvýšil jsem množství rostlinného materiálu ve srovnání s jinými odrůdami na 65%. Pěstuji ne kvůli výnosu (bílé odrůdy jako Nevskaya nebo Udachi budou stabilnější „z roku na rok“ a budou produktivnější), ale kvůli vynikající chuti, kterou nelze srovnávat s žádnou jinou odrůdou! Pokud ostatní odrůdy používám jako přílohu, pak může být samotná Sineglazka hlavním jídlem bez masa a dalších věcí, stačí ji dochutit máslem! V zásadě bych nepěstoval brambory, ale z roku na rok se to, co se prodává v obchodech, zhoršuje a zhoršuje i chuťově, někdy mi začíná být špatně od zápachu jednoduše vařených nakoupených brambor - je to prostě nepoživatelné. Například mě nikdy nenapadlo, že brambory mohou zkazit chuť polévky - ukázalo se, že můžete! Odrůda je opravdu náchylná k degeneraci - z mladické hlouposti se jí najednou zbavil kvůli poklesu výnosu - ve skutečnosti hrášek rostl. Nyní se snažím získat mladý růst z jediného na plantáži o rozloze 1,5 sta metrů čtverečních :) Je velmi citlivý na kvalitu půdy (má rád sypké), hnojiva (bylo by hezké kombinovat organickou hmotu s minerální voda) a na vlhkost - netoleruje sucho, netoleruje ani vlhkost. Buničina je bílá. Vysoce škrobnatý. Náchylný k varu.Hlízy se v díře neplížily. Mimochodem, v amatérském zahradnictví není skladován o nic horší než jiné odrůdy brambor. Ale díky za veškerou práci s chutí! Rozhodně doporučuji alespoň vyzkoušet!