Odrůda jablek Bogatyr

Odrůdu Bogatyr získal Semyon Fedorovič Černenko, sovětský vědec, šlechtitel ovoce v roce 1925 na Ukrajině. To bylo schváleno Ivanem Vladimirovičem Michurinem a úspěšně zonováno nejprve v černozemských oblastech, pak ve středním Rusku. Dnes tato odrůda roste a přináší ovoce s úspěchem prakticky v celém Rusku; zahradníci, jakmile vysadí a obdrží první sklizeň, si tuto odrůdu zamilují navždy.

Odrůda Bogatyr byla vytvořena jako pozdní zimní odrůda: jablka jsou sklizena z "kamenné" síly, dozrávají při lhaní, voní, neztrácejí své kvality až do konce května. Chovatelé ji uznávají jako nejproduktivnější odrůdu pozdní zimy. Hrdinu získal křížením slavného Antonovka (dodala této jabloni vitalitu a zimní odolnost) a Renet Landsberg, která kromě své obrovské velikosti dodala odrůdě také ušlechtilou chuť.

Jabloň Bogatyr je vysoká - až 4,5 m se 6metrovou roztaženou korunou, průhlednou do středu. Větve střední tloušťky jsou pevně spojené s kmenem, kůra je olivově zelená. Ve vnitřní části koruny nejsou prakticky žádné nově rostoucí větve, je téměř holá. Oválné listy s jedno- nebo dvouzubým vroubkováním okraje, na spodní straně pubertální. K větvičkám připevněné tmavě červenými řapíky.

Květy jablek jsou o něco menší než obvykle, růžově bílé. Prašníky květů jsou umístěny 2–3 mm pod stigmy.

Plody se tvoří hlavně na prstencích a méně často na větvičkách ve střední a vnější části koruny. Na luscích se mohou tvořit až tři jablka.

Tvar ovoce je zploštělý, zaoblený, zužující se ke kalichu s kuželem. Jablka jsou většinou velká s hladkou slupkou stejného typu, zůstávají před vyjmutím světle zelená, během skladování zbarví do žluta. Na jižní straně se u jablek v některých slunečných letech vyvíjí jasně červená ruměnec s velmi nápadnými pruhy. Kůže celého hlubokého úzkého trychtýře je drsná a rezavá. Uzavřený šálek je umístěn v žebrovaném talíři.

Maso ovoce je jemnozrnné, husté, bílé a křupavé. Chuť je harmonicky sladká a kyselá, osvěžující s výraznou vůní. Na rozdíl od mateřské Antonovky má Bogatyr méně kyseliny, je sladší.

Plody jabloně jsou pevně drženy na luscích, dokud nejsou sklizeny. Odnímatelná zralost nastává do poloviny září, ale chovatelům se doporučuje odstranit jablka co nejdříve, protože dříve odstraněná jablka se mohou během skladování zmenšit. Odrůda dosáhne spotřebitelské zralosti v polovině prosince, kdy plody mateřské Antonovky již ztrácejí své kvality, stávají se drobivými a tmavnoucími. Plody Bogatyru, přijaté včas, zůstávají až do konce května, někdy až do poloviny července, aniž by ztratily svou vůni a chrumkavost. Při sklizni je prodejnost ovoce hodnocena jako vysoká - 89%, z toho nejvyšší a první třída - 61%. Průměrná hmotnost jablek je 160 g, maximální je až 400 g.

Plodení jabloně Bogatyr je brzy: po 6 až 7 letech růstu, po 3 až 4 letech po výsadbě v zahradě. Výnos roste velmi rychle, ve věku 9 let lze z jabloně odstranit až 60 kg a sklizená úroda 16letého stromu je 80 kg. Maximální výnos při všech zemědělských postupech může být 130 kg. Jablko se sklízí každý rok, na rozdíl od stejné Antonovky, i když periodicky může váha plodiny klesat.

Jabloň Bogatyr je odolná proti chrastavitosti.

Jablka odrůdy jsou dobrá, když jsou namočená, kompoty z nich jsou neobvykle voňavé, plody prakticky nevaří v džemu.

Přepravitelnost odrůdy je překvapivě vysoká, což přitahuje pozornost zemědělců při zakládání prodejných jablečných sadů.

Výhody odrůdy:

- rané plody;
- stabilní vysoké výnosy;
- vysoká prodejnost ovoce;
- vynikající přenositelnost;
- dlouhotrvající kvalita;
- vysoká chutnost;
- odolnost proti chrastavitosti;
- dobrá zimní odolnost.

Nevýhody:

- zelená barva jablek při odnímatelné zralosti,
- trochu příliš velká velikost rezavosti.