Guiden til kartoffelsort
Troldmanden er en mellem-tidlig sort af kartofler (Solanum tuberosum) til bordbrug. Opdrættet i slutningen af 90'erne af russiske opdrættere fra Leningrad Research Institute of Agriculture "Belogorka" i samarbejde med FGBUN Institute of General Genetics opkaldt efter N.I. Vavilov. I 2000 blev det medtaget i det russiske føderations statsregister over planter. Zoned i syv regioner i landet: Nord, Nordvest, Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Nordkaukasus, Mellemvolga, Fjernøsten. Afviger i fremragende smag, er en af de ti bedste indenlandske sorter. Velegnet til fjerntransport og langvarig opbevaring.
Tiden fra fremkomsten af fulde skud til høst er 60-80 dage.
Planten er af en mellemliggende type, hovedstammen er oprejst, de laterale spreder sig moderat. Bladene er mellemstore, lysegrønne i farve, med ringe eller ingen bølgning i kanterne. Blomsterne er mellemstore, hvide i farve, samlet i mellemstore corollas.
Troldmandens rodsystem er kraftigt, op til 15 knolde, der vejer 73-116, undertiden op til 150 gram, dannes på en plante. Knolde er ovale, let flade, jævne. Skræl er gul, glat at røre ved. Pulpen er fra hvid til lys creme i farven og er ikke tilbøjelig til at blive mørkere under tilberedning og opskæring. Øjnene er meget små, iøjnefaldende og overfladiske.
Det omsættelige udbytte af kartofler i den nordlige region, ifølge statstest, er i gennemsnit 270−352 kg / ha på niveau med sortstandarden Nevsky... Det maksimale udbytte i dette område blev registreret ved ca. 370 c / ha, 34 c / ha mere end den standard, der blev etableret i Republikken Karelen. I Midtervolga-regionen varierer det omsættelige udbytte inden for 174-272 c / ha, 69-154 c / ha mere end Nevsky. Den største høstmængde blev opnået i Republikken Tatarstan - 419 c / ha, 261 c / ha højere end standarden. Markedsførbarhed er meget god - 84−97%, holdekvalitet er fremragende - 96%.
Smagen er fremragende! Knoldene har en behagelig sødlig smag, papirmassen er uden overdreven tørhed eller vandighed og er smuldrende, når den er færdig. Knoldens fordøjelighed er gennemsnitlig, de er velegnede til tilberedning af absolut alle retter, men de er især velegnede til stegning og bagning, og de laver også en fremragende luftig puré. Stivelsesindholdet i papirmassen holdes på niveauet 12,4-15%, hvilket er 0,2-0,6 højere end standarden. Ifølge gartnernes anmeldelser tjente guiden virkelig sin plads i de ti mest lækre sorter! På trods af hyppige vanskeligheder med frøfornyelse fortsætter kartoffelavlerne med at dyrke denne sort på grund af dens fremragende smag.
Planter er ikke krævende på jord og klimatiske forhold. Det bedste udbytte vises på løs frugtbar jord, let ler og sand ler er bedst egnet. Troldmanden har god modstandsdygtighed over for tørke, og selv med en stor mængde nedbør vil den ikke efterlade dig uden en afgrøde. Med hensyn til landbrugsteknologi er planterne absolut uhøjtidelige og behøver kun minimal pleje. Nedenfor er en kort liste med tip til dyrkning.
- Det tilrådes at spire knoldene inden plantning. Du kan også behandle dem med vækststimulerende midler og desinfektionsmidler.
- Kartofler plantes, når jorden opvarmes til + 8-10 ° C, omkring begyndelsen af maj.
- Det er bedre at vokse i henhold til standardteknologi, planteskemaet er 60 × 35 cm, plantedybden er 8-10 cm, på tunge jord er det lidt mindre.
- Planter reagerer godt på vanding og fodring. Disse aktiviteter skal udføres efter behov.
- Standard landbrugspraksis vil have en god effekt på mængden af afgrøde. Dette inkluderer at løsne jorden, hilling, ukrudtsbehandling, behandling af sygdomme og skadedyr.
- Overhold afgrødens rotation på stedet. De bedste forgængere er grønne gødninger, bælgfrugter, kål, agurk, rødbeder, courgette, hvidløg og løg.
- Udskift frømateriale i tide for at undgå degeneration af kartofler.
Sorcerer-sorten er resistent over for det forårsagende middel til kræft, vira A og Y.Har moderat modtagelighed for gylden cyste nematode. Knolde og toppe er meget sjældent påvirket af sen rødme.
Denne sort blev forelsket i mange gartnere for sin fremragende smag, høje udbytte, tidlige venlige modning af knolde, uhøjtidelig pleje, krævende vækstbetingelser samt den fremragende præsentation af knolde og deres fremragende holdekvalitet. Tørkebestandighed skal også bemærkes, takket være hvilken denne kartoffel kan dyrkes i de sydlige regioner. Generelt er det meget udbredt i hele Ruslands territorium, og gennem dets næsten 20 års eksistens har det vist sig godt i mange regioner i landet.
Af manglerne skelnes der normalt en tendens til hurtig degeneration, hvorfor frømaterialet skal fornyes oftere ca. en gang hvert 5. år. Og dette kan være en meget vanskelig proces, fordi sorten i øjeblikket dyrkes i lille skala. Dette forhindrer dog ikke gartnere i at fortsætte med at dyrke guiden og modtage en konstant stor mængde høst. Hvis du er på udkig efter en pålidelig, tidstestet indenlandske sort med fremragende smag, så er vores helt præcis, hvad du har brug for!
Dyrkning af denne kartoffel er officielt beskæftiget med: FGBNU "Udmurt Research Institute of Agriculture", FGBOU VO RGAU-Moscow Agricultural Academy opkaldt efter K.A. "Velikolukskaya State Agricultural Academy" i Pskov-regionen, Federal Research Center "Kazan Scientific Center of the Russian Videnskabsakademi ”i Republikken Tatarstan, statens autonome institution videnskabelige center“ Mossemprodtekhkartofel ”i Moskva.