Ποικιλία αχλαδιών Bergamot Moscow

Το περγαμόντο της Μόσχας είναι μια ποικιλία αχλαδιών με φρούτα της περιόδου ωρίμανσης του φθινοπώρου, που εκτρέφονται στη Γεωργική Ακαδημία της Μόσχας. Κ.Α. Timiryazeva (συντομογραφία TSKHA, τώρα RGAU-Μόσχα Αγροτική Ακαδημία). Η ακριβής γενετική προέλευση δεν έχει προσδιοριστεί. Πρόκειται πιθανώς για ένα δενδρύλλιο 3ης γενιάς που λαμβάνεται μέσω επαναλαμβανόμενων σταυρών του αχλαδιού Ussuri με ποικιλίες της Δυτικής Ευρώπης. Η συγγραφή ανατίθεται στον S.T. Chizhov, S.P. Potapov, V.I. Susov, A.V. Isachkin, A.G. Matushkin, Ν.ν. Agafonov και I.I. Καντζιαν. Το 1997, η ποικιλία υποβλήθηκε για κρατικές δοκιμές. Συνιστάται για καλλιέργεια στην Κεντρική Περιοχή.

Τα δέντρα είναι μέτρια δυνατά και έχουν ένα συμπαγές, μεσαίο φυλλώδες οβάλ στέμμα. Η αφύπνιση των νεφρών και η ικανότητα σχηματισμού βλαστών σε αυτό το αχλάδι βρίσκονται σε υψηλό επίπεδο. Η μικτή καρποφορία είναι χαρακτηριστική, αλλά η ρύθμιση των φρούτων συμβαίνει συχνότερα σε λόγχες και μπούκλες διαφόρων ηλικιών.

Οι βλαστοί έχουν καστανό-ανοιχτό καφέ χρώμα, τα μπουμπούκια αποσυμπιέζονται, τα εσωτερικά κόβονται. Οι φακές είναι μεγάλου μεγέθους, επιμήκεις σε σχήμα, εμφανίζονται σε μια μέση ποσότητα. Τα φύλλα είναι μεσαίου μεγέθους, επιμήκους-ωοειδούς σχήματος, με οδοντωτή-οδοντωτή οδόντωση κατά μήκος της άκρης. Οι μίσχοι είναι μικρού μήκους, άνω του μέσου όρου ή πάχους σε πάχος. Οι αρθρώσεις χαρακτηρίζονται από πάνω από το μέσο μήκος.

Το μέγεθος των φρούτων είναι πάνω από το μέσο όρο (το βάρος ενός αχλαδιού είναι κατά μέσο όρο 150 - 160 γραμμάρια). σε σχήμα αχλαδιού, περγαμόντου (στρογγυλεμένο ή πεπλατυσμένο), σε σχήμα μήλου, η ραβδώσεις είναι αδύναμη. Το δέρμα είναι μεσαίου πάχους και ανοιχτό κιτρινωπό-πράσινο χρώμα. Το αναπόσπαστο χρώμα απουσιάζει ή εμφανίζεται σε ένα μικρό μέρος του φρούτου από την ηλιόλουστη πλευρά με τη μορφή ενός ελαφρώς καφετί-κόκκινου ρουζ. Οι υποδόριες κουκίδες είναι μεγάλου μεγέθους, εμφανίζονται σε μέσο αριθμό. Οι μίσχοι είναι παχιά, κοντή ή πολύ μικρή σε μήκος. Η χοάνη είναι μικρή, στενή σε σχήμα. Το πιατάκι είναι μικρό σε μέγεθος, στενό σε σχήμα, μερικές φορές μπορεί να είναι ραβδωτό. Μισό ανοιχτό κύπελλο.

Ο πολτός είναι μεσαίας πυκνότητας, ζουμερός, έχει καλή γλυκόξινη γεύση. Σε κλίμακα γευσιγνωσίας 5 σημείων, η ελκυστικότητα της εμφάνισης του φρούτου εκτιμάται σε 4,1 βαθμούς, η εκτίμηση της γεύσης είναι 3,9 βαθμοί. Όσον αφορά τη χημική σύνθεση, οι καρποί της Μόσχας Bergamot περιέχουν: ξηρά ύλη (13,5%), την ποσότητα σακχάρων (8,1%), την ποσότητα οξέων (0,84%). Ο σκοπός του καρπού είναι καθολικός.

Η περίοδος της αφαιρούμενης ωριμότητας πέφτει την πρώτη δεκαετία του Σεπτεμβρίου: αυτή τη στιγμή, το κύριο χρώμα των φρούτων αλλάζει από σκούρο πράσινο σε ελαφρύτερο. Υπό κανονικές συνθήκες, η περίοδος καταναλωτή είναι μικρή, διαρκεί περίπου 10 - 12 ημέρες (μέχρι την 3η δεκαετία του Σεπτεμβρίου). Όταν φυλάσσονται στο ψυγείο, τα φρούτα παραμένουν φρέσκα για 1,5 - 2 μήνες.

Ο πρώιμος ρυθμός καρποφορίας του αχλαδιού της Μόσχας είναι χαμηλός · μετά τον εμβολιασμό, τα δέντρα μπαίνουν στην εποχή της καρποφορίας στον 4ο - 5ο χρόνο. Η απόδοση είναι μέση. Σύμφωνα με τα δεδομένα που ελήφθησαν από τον πειραματικό οπωροκηπευτικό του TSKHA, η μέση απόδοση είναι 19 κιλά φρούτων ανά δέντρο. Παραγωγικότητα από 1 τ.μ. Η προβολή της κορώνας είναι 4,12 kg.

Αυτό το αχλάδι είναι αυτο-γόνιμο. Ωστόσο, για να αυξηθεί η απόδοση, συνιστάται η φύτευση γειτονικών δέντρων (για παράδειγμα, ποικιλίες: Χώρος, Μάρμαρο, Κομψή Efimova).

Το περγαμόντο της Μόσχας κατατάσσεται μεταξύ των εξαιρετικά ανθεκτικών στο χειμώνα ποικιλιών. μετά τον σκληρό χειμώνα του 1986-1987. καταγράφηκε μόνο μικρή ζημιά. Επίσης, αυτό το αχλάδι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε κηλίδες και καφέ κηλίδες. η αντίσταση στη σήψη των φρούτων είναι καλή.

Τα κύρια πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν: πολύ μεγάλα φρούτα, υψηλή αντοχή στη χειμερινή περίοδο, μεγάλη περίοδο ανθοφορίας, συμπαγές μέγεθος στεφάνης, καλή παραγωγικότητα, υψηλή αντοχή σε μεγάλες ασθένειες.

Μεταξύ των σημαντικών μειονεκτημάτων μπορεί να διακριθεί: μια σχετικά μικρή περίοδος κατανάλωσης φρούτων, καθώς και μια επιδείνωση της γεύσης σε ξηρά χρόνια (υπερβολική στυπτικότητα και οξύτητα συσσωρεύονται στα αχλάδια).