Ποικιλία αχλαδιών στη μνήμη του Γιακόβλεφ

Το αχλάδι ήταν πάντα συνδεδεμένο με τον ήλιο και το νότο. Γι 'αυτό, στην Κεντρική Ρωσία, για μεγάλο χρονικό διάστημα, προτιμήθηκαν τα πιο ανθεκτικά μήλα. Αλλά χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, το οποίο άρχισε να γίνεται ακόμη και κάτω από τον Ι. Στο Michurin, το θερμόφιλο δέντρο άρχισε σταδιακά να κυριαρχεί στις δροσερές περιοχές. Περαιτέρω περισσότερα. Το επιστημονικό έργο για την ενστάλαξη μιας κουλτούρας χειμερινής ανθεκτικότητας συνεχίστηκε από έναν μαθητή και οπαδό του διάσημου επιστήμονα P.N. Γιακόβλεφ. Διάσημες ποικιλίες αχλαδιών Σεβεριάνκα, Αγαπημένο Γιακόβλεφ, Φθινόπωρο Γιακόβλεβα έχουν ήδη εγγραφεί στους κήπους της Κεντρικής Μαύρης Γης. Αλλά η επιλογή για τη βελτίωση του πολιτισμού συνεχίστηκε. Μια άλλη καινοτομία ήταν στα έργα, στα οποία ο P.N. Ο Γιακόβλεφ συνεργάστηκε με τον γιο του S.P. Yakovlev και ερευνητές Ya.S. Nesterov και R.M. Κόρσικοβα. Επιλέχθηκαν οι γονικές φόρμες Θέμα, ως δωρητής σκληρότητας το χειμώνα, και την παλιά γαλλική ποικιλία Olivier de Serre. Δυστυχώς, κατά την υποβολή αίτησης για εγγραφή μιας νέας ποικιλίας P. Ο Γιακόβλεφ δεν έζησε, επομένως αυτή η κουλτούρα ήταν αφιερωμένη στον επιστήμονα, ονομάζοντας ένα αχλάδι προς τιμήν του - στη μνήμη του Γιακόβλεφ. Το 1985, εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας με είσοδο στις περιοχές Κεντρική, Βόλγκο-Βιάτκα, Μέση Βόλγα και στην Κεντρική Μαύρη Γη Η νέα εμφάνιση αποδείχθηκε πολύ επιτυχημένη. Είναι δημοφιλές όχι μόνο στους κηπουρούς, αλλά και στους κτηνοτρόφους, ως δότης περιορισμένης ανάπτυξης, ανθεκτικότητας στο χειμώνα και αντοχής στις ασθένειες.

Περιγραφή

Το φυτό αναπτύσσεται γρήγορα, αλλά το ύψος ενός δέντρου ενηλίκων συνήθως δεν υπερβαίνει τα 2,0 μέτρα. Το στέμμα είναι στρογγυλεμένο, συμπαγές, όχι πολύ πυκνό. Μέχρι την ηλικία των δέκα ετών, η προβολή της κορώνας μπορεί να είναι 6,5 τετραγωνικά μέτρα. Τα σκελετικά κλαδιά εκτείνονται από τον κορμό υπό γωνία κοντά σε ευθεία γραμμή. Με την πάροδο του χρόνου, σχηματίζονται πολλά διακλαδισμένα δαχτυλίδια - παχιά και κοντά σχήματα στα οποία εμφανίζεται το καρποφόρο αχλάδι. Ο φλοιός που καλύπτει τον κορμό και τα κύρια κλαδιά είναι γκρι. Σε νεαρά κλαδιά, είναι απαλό, με την ηλικία να γίνεται πολύ νιφάδα. Η ποικιλία διακρίνεται από μια αρκετά υψηλή αφύπνιση των νεφρών. Το φυτό κυριαρχείται από δύο τύπους σχηματισμού φρούτων - απλές και πολύπλοκες κουκκίδες. Η ικανότητα σχηματισμού βολών στο Memory of Yakovlev είναι επίσης υψηλή. Βλαστοί μεσαίου πάχους, γευστικοί, ανοιχτό καφέ με μικρές και σπάνια τοποθετημένες φακές. Ένα ασήμαντο μειονέκτημα είναι η συχνή εμφάνιση αγκαθιών. Τα φύλλα είναι φυσιολογικού μεγέθους, με στριμμένη κορυφή, οπισθία, με οδοντωτό άκρο, πράσινο χρώμα. Η πλάκα είναι δερμάτινη, ελαφρώς κυρτή. Το μίσχο είναι μακρύ, οι όροι είναι λογχοειδή, μεσαίου μεγέθους. Τα μπουμπούκια είναι κωνικά, λεία, μεγαλώνουν αποκλίνουσες από το βλαστό, το υπογαστρικό μαξιλάρι είναι πολύ μεγάλο. Τα λουλούδια είναι μεγάλα, όχι διπλά, λευκά. Τα πέταλα είναι ξεχωριστά, με λείες άκρες, το στίγμα βρίσκεται στο επίπεδο των ανθήρων. Η ταξιανθία αποτελείται από 4 - 6 λουλούδια σε σχήμα πιατακιού.

Οι καρποί της ποικιλίας είναι σε σχήμα αχλαδιού, με λεία επιφάνεια ή ελαφρώς ραβδώσεις. Είναι αλήθεια, όσο μεγαλύτερο είναι το δέντρο, τόσο πιο έντονα γίνονται τα φρούτα. Με τον μέγιστο φόρτο εργασίας της μνήμης του Yakovlev με τη συγκομιδή, παρατηρούνται άνισα φρούτα. Συνήθως τα αχλάδια έχουν μέσο μέγεθος, το βάρος σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο είναι 125 γραμμάρια. Σε άλλες πηγές, το βάρος αναφέρεται ως 130 - 150 γραμμάρια, το μέγιστο βάρος είναι 200 ​​- 250 γραμμάρια. Το δέρμα είναι πυκνό, λεπτό, λαμπερό. Τη στιγμή της ωρίμανσης, το κύριο χρώμα του καρπού είναι ανοιχτό κίτρινο, το αναπόσπαστο χρώμα εμφανίζεται σε ένα ασήμαντο τμήμα της επιφάνειας με τη μορφή ανοιχτού μαύρου. Στην περίοδο ωριμότητας του καταναλωτή, το χρώμα του καρπού γίνεται χρυσοκίτρινο, με πορτοκαλί ρουζ. Υπάρχουν μερικά υποδόρια σημεία. Το μίσχο είναι μεσαίου πάχους, μακρύ, καμπύλο. Το πιατάκι είναι μικρό, στενό, ελαφρώς ραβδωτό, το κύπελλο είναι μισό-ανοιχτό. Η χοάνη απουσιάζει ή είναι πολύ ρηχή. Η καρδιά είναι μέτρια, οι σπερματικοί θάλαμοι είναι κλειστοί, μικροί, ο υποακουστικός σωλήνας είναι μεσαίος, κουνουπίδι.Ο πολτός έχει ένα ευχάριστο κρεμώδες χρώμα, ζουμερό, ημι-λιπαρό, όχι ξινό, με ευχάριστο άρωμα. Το μόνο μειονέκτημά του είναι η παρουσία μικρής κοκκοποίησης γύρω από το θάλαμο σπόρων, τα λεγόμενα πετρώδη κύτταρα. Η γεύση είναι πολύ καλή, γλυκιά και ξινή. Πολλοί άνθρωποι συγκρίνουν τη γεύση της ηρωίδας μας με το αχλάδι Chizhovskaya. Ωστόσο, οι δοκιμαστές διαφέρουν στην αξιολόγησή τους, τοποθετώντας τους από 3,8 έως 4,4 βαθμούς. 100 γραμμάρια πολτού περιέχει: σάκχαρα - 12%, οξέα - 0,25%, ασκορβικό οξύ - 9 mg, κατεχίνες - 30,2 mg. Η καλλιέργεια είναι πολύτιμη για τη σημαντική ποσότητα arbutin, η οποία έχει εξαιρετικές αντιμικροβιακές ιδιότητες. Υπάρχει μεγαλύτερη ποσότητα αυτής της ουσίας στους καρπούς αυτής της ποικιλίας παρά στα φύλλα του lingonberry.

Χαρακτηριστικά

• Στη μνήμη του Yakovlev, μπορεί να αποδοθεί με ασφάλεια στην πρόωρη ωρίμανση, επειδή σε αντίθεση με τις περισσότερες καλλιέργειες που εισέρχονται στην περίοδο καρποφορίας μετά από 6 χρόνια, η ηρωίδα μας ήδη μετά από 3 - 4 χρόνια, το πολύ 5 χρόνια, φέρνει την πρώτη συγκομιδή.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, το Κρατικό Μητρώο ταξινομεί την ποικιλία ως αρχές φθινοπώρου - η ωρίμανση ξεκινά στις αρχές Σεπτεμβρίου. Αλλά αυτό εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το κλίμα και τη θέση του δέντρου. Γι 'αυτό πολλοί κηπουροί αποκαλούν την ποικιλία το καλοκαίρι και η συγκομιδή αρχίζει να απογειώνεται το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Αλλά σε πιο δροσερές περιοχές, η συγκομιδή αχλαδιών μπορεί να διαρκέσει έως τον Οκτώβριο. Και μερικές φορές πρέπει να αφαιρέσετε τα φρούτα που δεν έχουν ωριμάσει ακόμη, αλλά, σύμφωνα με κριτικές, έχουν ωριμάσει τέλεια στο σπίτι.
• Η απόδοση στο Memory of Yakovlev είναι εξαιρετική, παρά το μικρό μέγεθος του φυτού. Συγκομίζονται περίπου 20 κιλά από ένα δέντρο 7 ετών και στη συνέχεια η απόδοση αυξάνεται γρήγορα και περίπου 100 κιλά έχουν ήδη αφαιρεθεί από μια συγκομιδή 10 ετών. Κατά τη διάρκεια της πλήρους περιόδου καρποφορίας - περισσότερα από 220 κιλά / εκτάριο. Ταυτόχρονα, υπάρχει υψηλή σταθερότητα καρποφορίας, η οποία δεν διακόπτεται ακόμη και σε δυσμενείς χρονικές περιόδους.
• Σύμφωνα με τους δημιουργούς, τα φρούτα προσκολλώνται σταθερά στα κλαδιά. Ωστόσο, οι κηπουροί σημειώνουν ότι μετά από ένα μήνα από την αρχή της ωρίμανσης, τα φρούτα μπορεί να πέσουν.

• Ως υβρίδιο της δεύτερης γενιάς από το αχλάδι Ussuri, η ηρωίδα μας έχει υψηλή αντοχή στο χειμώνα. Ο βαθμός παγώματος των ετήσιων κλαδιών μετά την τεχνητή κατάψυξη στα μέσα του χειμώνα στους -38 ° С δεν ξεπέρασε τους 0,6 βαθμούς. Σε ακραίες χειμερινές συνθήκες, αυτός ο δείκτης δεν ξεπέρασε τους 1,5 - 2,0 βαθμούς. Η μνήμη του Yakovlev είναι ανθεκτική σε χαμηλές θερμοκρασίες και ακραίες θερμοκρασίες άνοιξη. Το φυτό έφερε καρπούς ακόμη και όταν παρατηρήθηκαν ελαφροί παγετοί κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Μετά τον σκληρό χειμώνα του 2005-2006, η απόδοση ενός φυτού ενηλίκων ήταν ισοδύναμη με ευνοϊκά χρόνια. Το Κρατικό Μητρώο κατέγραψε το επίπεδο χειμερινής ανθεκτικότητας της ποικιλίας πάνω από το μέσο όρο.
• ο βαθμός ανάρρωσης μετά από πιθανή κατάψυξη είναι πολύ υψηλός
• αλλά η κουλτούρα δεν μπορεί να καυχηθεί για αντοχή στην ξηρασία, επομένως, η απόδοση και η ποιότητα των φρούτων θα εξαρτηθεί από το πότισμα.
• Η ποικιλία έχει αρκετά υψηλό βαθμό αυτογονιμότητας, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια σε μεμονωμένες φυτεύσεις. Αλλά αν σταματήσετε δίπλα Λάδα ή Augustow, τότε η ποιότητα της καλλιέργειας θα βελτιωθεί σημαντικά.
• Η αντίσταση στις ασθένειες είναι υψηλή, ειδικά στη μνήμη του Yakovlev εκτιμάται για την ικανότητά της να αντιστέκεται στη φούσκωμα και τη σεπτόρια. Τα φύλλα αχλαδιού μπορούν να υποφέρουν από ακάρεα της χοληδόχου. Η ηρωίδα μας άρεσε τις σφήκες, που προκαλούν σήψη στους καρπούς.
• η δυνατότητα μεταφοράς των καρπών που συγκομίζονται κατά την περίοδο τεχνικής ωρίμανσης είναι πολύ υψηλή ·

• διεξήγαγε έρευνα για τον προσδιορισμό της διατήρησης της ποιότητας έδειξε τα ακόλουθα αποτελέσματα. Σε θερμοκρασίες από 0 ° C έως -1 ° C και σχετική υγρασία 94 - 96%, η διάρκεια ζωής μπορεί να διαρκέσει από 1 έως 2 μήνες. Ωστόσο, αποκαλύφθηκε επίσης ότι τα φρούτα κατά τη διάρκεια της περιόδου αποθήκευσης υποφέρουν μέτρια από μυκητιασική σήψη και αποσύνθεση του πολτού από τα γηρατειά, σε μικρότερο βαθμό υποφέρουν από το καφέ χρώμα του δέρματος από τα γηρατειά και είναι ανθεκτικά στο εσωτερικό καφέ.
• ο τρόπος χρήσης της καλλιέργειας είναι καθολικός. Εκτός από το ότι καταναλώνεται στη φυσική του μορφή, οι καρποί αυτής της ποικιλίας εκτιμώνται ιδιαίτερα ως προϊόν υψηλής ποιότητας για μεταποίηση σε κομπόστα και μαρμελάδα.

Φύτευση και αποχώρηση

Οι έμπειροι κηπουροί προτείνουν τη φθινοπωρινή φύτευση αχλαδιών, το κύριο πράγμα είναι ότι το δενδρύλλιο έχει περίπου 3 εβδομάδες πριν από την έναρξη σταθερού κρύου καιρού.Τα τύρφη, τα αμμώδη εδάφη ή οι υγρότοποι δεν είναι κατάλληλα για φύτευση στο Memory of Yakovlev. Σε τέτοιες συνθήκες, η κουλτούρα θα είναι άρρωστη και δεν υπάρχει αμφιβολία για καρποφορία. Έτσι οι καλλιεργημένοι άργιλοι ή οι αμμώδεις αργίλοι είναι οι πιο κατάλληλοι για την ποικιλία του εδάφους. Το μέρος πρέπει να είναι ηλιόλουστο. Για να αποφύγετε τη συσσώρευση, ακολουθήστε ένα μοτίβο φύτευσης 6 x 3 μέτρων ή 5 x 3 μέτρων. Την επόμενη άνοιξη, μετά τη φύτευση, αρχίστε να σχηματίζετε το στέμμα. Οι πιο κατάλληλες μορφές είναι αραιοειδείς ή ατράκτους. Φεύγοντας, η ηρωίδα μας δεν είναι επιλεκτική. Πρέπει όμως να ληφθεί υπόψη η έλλειψη ανοχής στην ξηρασία. Πότισε ένα νεαρό δέντρο πιο συχνά, έναν ενήλικα λίγο λιγότερο συχνά, αλλά λαμβάνοντας πάντα υπόψη τη φυσική βροχόπτωση, οι ρίζες δεν πρέπει να υποφέρουν από υπερχείλιση. Λίπασμα συνδυάζοντας ανόργανα λιπάσματα με οργανικά.

Για πολλά χρόνια καλλιέργειας, οι κηπουροί μπόρεσαν να εκτιμήσουν τη μνήμη του Yakovlev αρκετά υψηλή. Λόγω της καλής πρώιμης ωριμότητας, της σταθερής και υψηλής απόδοσης, της αντοχής στις ασθένειες και της χειμερινής ανθεκτικότητας, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί επιτυχώς όχι μόνο σε ιδιωτικό αλλά και σε βιομηχανικές φυτείες. Χάρη στην αυτογονιμότητα και τη μικρή ανάπτυξη, κάθε εραστής αχλαδιών θα μπορεί να φυτέψει ένα δέντρο ακόμη και σε έναν μικρό κήπο, το κύριο πράγμα είναι να βρει ένα αξιόλογο μέρος για αυτό. Τα πλεονεκτήματα περιλαμβάνουν την εύκολη συγκομιδή, επειδή το δέντρο δεν είναι ψηλό. Αλλά ο πολιτισμός δεν μπορεί να ονομαστεί ιδανικός, για όλα τα πλεονεκτήματά του. Το κύριο εμπόδιο στην πορεία ενός αρχάριου κηπουρού είναι ο σωστός σχηματισμός της κορώνας. Σε ακατάλληλα εδάφη, θα πρέπει να παίζετε με την προετοιμασία της σωστής τρύπας φύτευσης - θα είναι μεγαλύτερη και θα πρέπει να την γεμίσετε με θρεπτικά και χαλαρά εδάφη. Αλλά χωρίς αυτό δεν υπάρχει τρόπος, γιατί ένα αχλάδι σε ένα μέρος θα μεγαλώσει και θα αποφέρει καρπούς για πολλά χρόνια. Επιπλέον, οι διαφορές μπορεί να προκληθούν από τη γεύση του Pamyat Yakovlev και την παρουσία σκληρών κόκκων στον πολτό.