Χειμώνας ποικιλία λάχανων Kharkiv
Χειμώνας Kharkovskaya - μια ποικιλία Λευκού λάχανου (Brassica oleracea var. Capitata) με καθυστερημένη ωρίμανση. Originator - Intersemya LLC (Περιοχή Stavropol). Κατάλληλο για εμπορική παραγωγή. Προστέθηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1976. Ζώνη σε ολόκληρο το έδαφος της Ρωσίας, με εξαίρεση τις περιοχές της Άπω Ανατολής, της Ανατολικής Σιβηρίας και της Βόρειας.
Η τεχνική ωρίμανση των κεφαλών λάχανου συμβαίνει 150 - 160 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Η ροζέτα των φύλλων ανυψώνεται, μεσαίου μεγέθους. Τα φύλλα είναι λεία, μεσαίου μεγέθους,
στρογγυλό και οβάλ, γκρι-πράσινο χρώμα, με έντονη κηρώδη άνθιση. Το άκρο της πλάκας φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστό.
Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, ισοπεδωμένες, με μέσο βάρος 3,5 - 4 kg, επίπεδες και στρογγυλές. Εσωτερικό κούτσουρο μεσαίου και άνω μέσου μήκους (16 - 20 cm). Η απόδοση του εμπορεύσιμου λάχανου είναι 580-830 kg / ha. Η μέγιστη απόδοση είναι 1080 kg / ha. Παραγωγικότητα ανά τετραγωνικό. μέτρα - έως 11 κιλά. Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι υψηλή - 91 - 100%.
Αυτή η ποικιλία είναι κατάλληλη για κατανάλωση φρέσκου και τουρσί, καθώς και για μακροχρόνια αποθήκευση (έως τον Μάιο - Ιούνιο). Κατά τη χειμερινή αποθήκευση είναι ανθεκτικό σε νέκρωση σημείου. Σχετικά ανθεκτικό στη θερμότητα και τον παγετό.
Πλεονεκτήματα του χειμερινού λάχανου Kharkiv: εξαιρετική γεύση, υψηλή και σταθερή απόδοση, δυνατότητα μεταφοράς, μακροχρόνια αποθήκευση της σοδειάς.
Φέτος, κατάφερα να μαζέψω μια πολύ καλή συγκομιδή λάχανου στο προσωπικό μου οικόπεδο. Μεγαλώνω τη χειμερινή σεζόν του Χάρκοβο για τη δεύτερη σεζόν και μέχρι στιγμής είμαι πολύ ευχαριστημένος με αυτό. Αυτό το καλοκαίρι οργάνωσα το πότισμα των κρεβατιών λάχανου, και αποδείχθηκε ότι μεγαλώνουν μεγαλύτερα κεφάλια λάχανου σε σύγκριση με πέρυσι. Μου αρέσει ιδιαίτερα ότι αυτή η ποικιλία διατηρείται τέλεια φρέσκια στο υπόγειο, βρίσκεται ήρεμα μέχρι την άνοιξη. Και το χειμώνα είναι πραγματικά μια αποθήκη βιταμινών. Αλλά εκτός από αυτό, κλείνω το λάχανο σε βάζα με τη μορφή σαλάτας, προσθέτοντας καρότα. Αυτή η ποικιλία έχει εξαιρετική γεύση, είναι μέτρια ζουμερή. Την επόμενη σεζόν θα το μεγαλώσω σίγουρα.
Φύτεψε το χειμερινό λάχανο πέρυσι για πρώτη φορά. Ένας γείτονας μεγάλωσε σπορόφυτα, φύτεψε τον εαυτό της, και μου πρόσφερε το επιπλέον. Η συγκομιδή ήταν καλή, αλλά η γειτονική ήταν καλύτερη. Τα φυτά μου ήταν άρρωστα πριν ξεκινήσουν. Φυσικά, ποτίστηκα, κρύφτηκα από τον ήλιο κάτω από κολλιτσίδες. Το φθινόπωρο, με ευχαρίστησε με τα πυκνά κεφάλια της. Γεύση εξαιρετική, όλο το χειμώνα δεν αγόρασα λάχανο, το δικό μου ήταν αρκετό. Στο εσωτερικό, το λάχανο είναι λευκό, χωρίς χονδροειδείς φλέβες, οι πίτες με αυτό είναι εξαιρετικές και δεν μπορείτε να βρείτε μια καλύτερη ποικιλία για τουρσί. Φέτος εφοδιάστηκα με σπόρους ο ίδιος, τον Μάιο θα σπέρσω σε ένα θερμοκήπιο, καλά και μετά σε ανοιχτό έδαφος - αφήστε το να μεγαλώσει.
Μία από τις καλύτερες ποικιλίες όταν χρησιμοποιείται για τη χειμερινή ξινή. Χειμερινή ποικιλία - εάν φυτευτεί στο έδαφος, αρχίζει να δένεται μόνο τον Ιούλιο. Εάν το καλοκαίρι είναι ξηρό, πρέπει να ποτίσετε καλά, επειδή τα κάτω φύλλα αρχίζουν να στεγνώνουν και στη συνέχεια τα κεφάλια του λάχανου δεν είναι τόσο πυκνά και ζουμερά. Συχνά, οι σπόροι μεσαίων ποικιλιών λάχανου προστίθενται στους σπόρους του χειμώνα Kharkov, οι οποίοι στην εμφάνιση είναι πρακτικά αδιάκριτοι, αλλά η χειμερινή ποικιλία έχει ένα χαρακτηριστικό - τα φύλλα έχουν πολύ σκούρο πρασινωπό χρώμα με ελαφρά μπλετητα.Είναι πολύ καλά αποθηκευμένο στο κελάρι εάν σκάβεται από τις ρίζες και τοποθετείται απευθείας στο χειμερινό χώρο αποθήκευσης.