Ποικιλία λάχανου Krautman (F1)

Το Krautman είναι ένα υβρίδιο του White Cabbage (Brassica oleracea var. Capitata) που διατίθεται στη ρωσική αγορά από την ολλανδική εταιρεία σπόρων Bejo Zaden V. Ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Κατάλληλο για εμπορική παραγωγή. Καταγράφηκε στο κρατικό μητρώο αναπαραγωγικών επιτευγμάτων της Ρωσικής Ομοσπονδίας το 1993. Ζώνη σε ολόκληρη τη Ρωσία, εκτός από τον Βόρειο Καύκασο, τη Μέση Βόλγα και τις περιοχές Κάτω Βόλγα.

Από τις μαζικές βολές έως την αρχή της τεχνικής ωριμότητας, περνούν 120 - 140 ημέρες.

Η ροζέτα των φύλλων είναι συμπαγής και ανυψωμένη. Τα φύλλα είναι λεπτά ζαρωμένα, μεσαίου μεγέθους, πράσινο χρώμα, με κηρώδη άνθιση μεσαίας έως ισχυρής έντασης. Η άκρη της πλάκας φύλλων είναι λεία.

Οι κεφαλές του λάχανου είναι πυκνές, στρογγυλές, από μεσαίο έως μεγάλο μέγεθος, με μέσο βάρος 1,5 - 4 κιλά (έως 7 κιλά), μισά καλυμμένα με φύλλα, με λεπτή εσωτερική δομή. Τα εσωτερικά και εξωτερικά κολοβώματα είναι μεσαίου μήκους. Η απόδοση των εμπορεύσιμων κεφαλών λάχανου είναι 300 - 900 c / ha. Παραγωγικότητα ανά τετραγωνικό. μέτρα - έως 9 κιλά.

Το Krautman είναι κατάλληλο για φρέσκες και τουρσί ποικιλίες. Συνολικά, αυτό το λάχανο είναι πολύ ζουμερό και γλυκό (λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ζάχαρη), οπότε είναι ιδανικό για ζύμωση. Η χημική σύνθεση των κεφαλών λάχανου έχει ως εξής: ολική ζάχαρη 4,1%, ξηρή ουσία 7,4%, ασκορβικό οξύ 46,2 mg / 100 g πρώτης ύλης. Αυτή η ποικιλία αποθηκεύεται έως τον Μάρτιο.

Πλεονεκτήματα του λάχανου Krautman: ιδιότητες υψηλής γεύσης από φρέσκα προϊόντα και λάχανο τουρσί, αντοχή στις κεφαλές στη ρωγμή, υψηλή απόδοση, φιλική απόδοση της συγκομιδής, αντοχή σε μυκητιασικές ασθένειες του λάχανου

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν: αδύναμη αντίσταση στην καρίνα, καθώς και το γεγονός ότι όταν ωριμάζουν, οι κεφαλές του λάχανου πέφτουν στο πλάι τους (ασθενές ριζικό σύστημα).