Ποικιλία πατάτας Lasunok
Το Lasunok, ή το Lasunak (μεταφρασμένο από τη Λευκορωσία - "λιχουδιά") είναι μια παλιά, αλλά δεν χάνει τη δημοτικότητα της ποικιλίας πατάτας (Solanum tuberosum) με μεσοπρόθεσμη περίοδο ωρίμανσης. Εκτρέφεται από το προσωπικό του «Επιστημονικού και Πρακτικού Κέντρου της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών της Λευκορωσίας για την καλλιέργεια πατατών και φρούτων και λαχανικών». Εισήχθη στο Κρατικό Μητρώο Φυτών της Ρωσικής Ομοσπονδίας και στο Κρατικό Μητρώο της Δημοκρατίας της Λευκορωσίας το 1988. Ζώνη σε πέντε περιοχές της Ρωσίας: Κεντρική, Βορειοδυτική, Βόρεια Καυκάσια, Βόλγκο-Βιάτκα και Κεντρική μαύρη γη.
Το Lasunok θεωρείται παραδοσιακά μία από τις πιο νόστιμες ποικιλίες της Λευκορωσίας. Αλλά η γεύση εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον τύπο του εδάφους. Οι πατάτες που καλλιεργούνται σε αμμώδες έδαφος έχουν την καλύτερη γεύση.
Η περίοδος από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με το κλίμα και κυμαίνεται από 80 έως 120 ημέρες.
Τα φυτά είναι ψηλά, όρθια, ισχυρά. Τα λουλούδια είναι λευκά. Η περίοδος ανθοφορίας είναι μεγάλη. Η πυκνότητα φύτευσης για εμπορικούς σκοπούς είναι 50 - 55 χιλιάδες κόνδυλοι / εκτάριο, σε οικόπεδα - 60 - 65 χιλιάδες κόνδυλοι / εκτάριο.
Οι κόνδυλοι είναι μεγάλου μεγέθους (σχεδόν δεν υπάρχουν μικροί), στρογγυλεμένες οβάλ, με κρεμώδη πολτό. Η φλούδα έχει πλέγμα, ανοιχτό κίτρινο χρώμα. Τα μάτια είναι μεσαίου μεγέθους. Το βάθος των ματιών είναι μέσο. Η μάζα των εμπορικών κονδύλων είναι 150 - 200 γραμμάρια. Ο δείκτης απόδοσης είναι έως 62 t / ha. Ο μέσος αριθμός κονδύλων σε φωλιά είναι 10 - 12 τεμάχια.
Η ποικιλία είναι καθολική, με υψηλή γεύση, ανήκει στον γαστρονομικό τύπο C (πολύ βρασμένο, με μέτρια σκόνη). Περιεκτικότητα σε άμυλο - 15 - 22%. Κατάλληλο για την παραγωγή τραγανών πατατών, ξηρών πουρέ πατάτας, παγωμένων πατατών, κατεψυγμένων φυτικών μιγμάτων, αλκοόλ, αμύλου, γαρνιτούρας πατάτας και παρασκευής πατάτας τηγανιτών με πρόσθετα τροφίμων.
Οι πατάτες Lasunok είναι κατάλληλες για καλλιέργεια σε όλους τους τύπους εδαφών, αλλά λειτουργεί καλύτερα σε αμμώδη, το χειρότερο από όλα σε πηλό. Κακώς ανέχεται τις ξηρές περιόδους. Χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τη φυσική γονιμότητα και έχει υψηλή απόδοση στα λιπάσματα. Για να αποφευχθεί η ισχυρή ανάπτυξη φυτών, τα λιπάσματα αζώτου πρέπει να εφαρμόζονται 10 - 15% λιγότερο από τις συνιστώμενες δόσεις. Εάν δεν το λάβετε υπόψη, τα φυτά θα δώσουν όλη τους τη δύναμη στην ανάπτυξη της πράσινης μάζας και οι κόνδυλοι θα μεγαλώσουν.
Η ποικιλία διακρίνεται από την ταχεία συσσώρευση απόδοσης κατά την αρχική καλλιεργητική περίοδο. Η αδρανής περίοδος είναι σύντομη - οι κόνδυλοι ξυπνούν γρήγορα, επομένως απαιτείται αυστηρή τήρηση του καθεστώτος αποθήκευσης (στην περιοχή 1 - 2 ° C). Η διατήρηση της ποιότητας είναι καλή και ικανοποιητική.
Συνιστάται η βλάστηση των κονδύλων πριν από τη φύτευση. Το υλικό σπόρου μπορεί να κοπεί. Ακόμη και πολύ μικροί κόνδυλοι μεγαλώνουν μεγάλες πατάτες.
Το Lasunok χαρακτηρίζεται από αντοχή στην όψιμη κόνδυλο των κονδύλων, του καρκίνου (παθοτύπος 1) και των ιών (S, M, Y, L). Ανεκτικό στη ριζοκτονία, μαύρο πόδι, κοινή κηλίδα, καθυστερημένη μυρωδιά των φύλλων. Ευπαθή σε νηματώδη χρυσών πατατών και τον ιό Χ.
Πλεονεκτήματα της ποικιλίας: υψηλή και σταθερή απόδοση, εξαιρετική γεύση, αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, ομοιομορφία των κονδύλων.
Μειονεκτήματα: σύντομη περίοδος αποθήκευσης των κονδύλων, ένας από τους πρώτους που επηρεάζεται από τα τέλη της βροχής το καλοκαίρι, ανιχνεύσιμος τύπος κονδύλων λόγω του μεγάλου μεγέθους του, μιας ξεπερασμένης ποικιλίας, εκφυλίζεται.
Οι πληροφορίες διαδίδονται στο Διαδίκτυο ότι λόγω της σκληρής εφηβείας των φύλλων, αυτές οι πατάτες δεν επηρεάζονται από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και τις προνύμφες του. Ωστόσο, οι κριτικές των κηπουρών λένε το αντίθετο - ότι τα φύλλα δεν έχουν εφηβεία που είναι διαφορετική από άλλες ποικιλίες. Όσον αφορά την ευαισθησία του σκαθαριού στις κορυφές των σκαθαριών, οι πληροφορίες ποικίλλουν - για ορισμένους κηπουρούς, ο σκαθάρι δεν αγγίζει το Lasunok (κατά κανόνα, το πρώτο έτος μετά την αγορά των σπόρων), για άλλους βλάπτει μαζί με άλλες ποικιλίες και υπάρχουν πολλές τέτοιες κριτικές. Από αυτό προκύπτει ότι τέτοιες πληροφορίες δεν είναι τίποτα περισσότερο από ένα διαφημιστικό κόλπο για πωλητές.
Πέρυσι, για πρώτη φορά, μεγάλωσα αυτήν την ποικιλία γηγενών επιλογών σε ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Με ζώνες, για να το πούμε. Θα ήθελα να σημειώσω ότι το περασμένο καλοκαίρι ήταν πολύ ευνοϊκό στη Λευκορωσία για την καλλιέργεια πατατών και μόνο ένας bummer δεν είχε καλή συγκομιδή. Τα μεγέθη ορισμένων κονδύλων Lasunka ήταν απλώς εκπληκτικά: έως 12 εκατοστά σε διάμετρο! Παρατήρησα ότι τα μεγαλύτερα μεγάλωσαν σε μέρη όπου περισσότερη υγρασία βρέθηκε κάτω από το θάμνο όταν ποτίζεται. Πριν από τη φύτευση, το έδαφος ήταν παρατεταμένο - οι πατάτες συλλέχθηκαν καθαρές, χωρίς ούτε μια ήττα από το συρματόσχοινο. Μεγάλη ποικιλία! Δεν μπορεί να χαρακτηριστεί βρασμένο, αλλά είναι αρκετά νόστιμο, κατάλληλο για παρασκευή πουρέ πατάτας, και για μαγείρεμα στο σύνολό της, και για σούπες και για τηγανίτες πατάτας.