Ποικιλία φράουλας Borovitskaya
Το Borovitskaya είναι μια ποικιλία φραουλών (φράουλες κήπου) μεσαίας καθυστερημένης ωρίμανσης, γενικής χρήσης. Αναπαραγωγή από ειδικούς του All-Russian Institute of Selection and Technology for Horticulture and Nursery, διασχίζοντας τις ποικιλίες Nadezhda και Red Gauntlet. Από το 1992, άρχισαν οι κρατικές δοκιμές της «καινοτομίας», το 2003 συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο των επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εγκρίθηκε για καλλιέργεια στις περιοχές Volgo-Vyatka (περιοχή Perm, Kirov, Sverdlovsk, Nizhny Novgorod, Republic of Mari El, Chuvash και Udmurt) και την Άπω Ανατολή (περιοχές Primorsky και Khabarovsk, Sakhalin, Magadan, Amur, Kamchatka) .
Το φυτό είναι ισχυρό, όρθιο, άφθονο φυλλώδες, ύψους έως 30 εκ. Τα φύλλα είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα-ρομβοειδή, δερμάτινα, έντονα τσαλακωμένα και έντονα ραβδωτά, με έντονο πράσινο χρώμα. Η λεπίδα των φύλλων έχει σχήμα χοάνης, με φαρδιές, ελαφρώς λυγισμένες στρογγυλές οδοντωτές οδόντες. Τα άνθη της ποικιλίας είναι αμφιφυλόφιλα, πολύ μεγάλα, όχι στριμμένα. Η ταξιανθία είναι ημι-εκτεταμένη, αποτελείται από πολλά λουλούδια. Οι μίσχοι λουλουδιών φράουλας είναι μακρύι, όρθιοι, που βρίσκονται πάνω από το επίπεδο των φύλλων.
Τα μούρα του Borovitskaya είναι μεγάλα, με το σωστό αμβλύ κωνικό σχήμα, συχνά διπλά και με αυλάκι στη μέση, χωρίς λαιμό. Το δέρμα είναι έντονο κόκκινο, μερικές φορές με πορτοκαλί απόχρωση · στο στάδιο της πλήρους ωριμότητας, τα μούρα αποκτούν σκούρο κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι ανοιχτό κόκκινο, χωρίς κενά, πυκνό, ζουμερό, έχει έντονο γλυκαντικό άρωμα. Η γεύση της ποικιλίας είναι επιδόρπιο, πολύ πλούσιο, γλυκόπικρο, βαθμολογία γεύσης - 4 βαθμοί. Ο πολτός περιέχει: 7,2% ζάχαρη, 1,4% ασκορβικό οξύ, 69,8 mg% βιταμίνη C. Τα φρούτα είναι καθολικής χρήσης, μετά τη συγκομιδή παραμένουν στεγνά και ελκυστικά, ανέχονται καλά τη μεταφορά. Είναι ιδιαίτερα καλό φρέσκο, αλλά επίσης εξαιρετικό για διάφορες επεξεργασίες.
Η καρποφορία των φραουλών είναι μεγάλη, αλλά μάλλον ετερογενής - κατά την πρώτη συγκομιδή, τα μούρα είναι πολύ μεγαλύτερα από ό, τι στις επόμενες. Έτσι, το μέσο βάρος των φρούτων της σεζόν είναι στο επίπεδο των 15,4 γραμμάρια, ενώ τα πρώτα δείγματα ζυγίζουν κατά μέσο όρο περίπου 30 γραμμάρια, υπάρχουν επίσης «πρωταθλητές» με βάρος άνω των 80 γραμμαρίων. Διάφορες πηγές, συμπεριλαμβανομένων των φυτωρίων, χαρακτηρίζουν το Borovitskaya ως ποικιλία υψηλής απόδοσης, αλλά σε αριθμούς δεν είναι τόσο καλή - αποδεικνύεται ότι συλλέγει περίπου 500 γραμμάρια μούρων ανά σεζόν από ένα φυτό. Αυτός ο δείκτης μπορεί μάλλον να ονομαστεί μέσος όρος, ειδικά σε σύγκριση με κάποιες άλλες δημοφιλείς ποικιλίες μέσης όψιμης ωρίμανσης. Η καρποφορία ξεκινά γύρω στα τέλη Ιουλίου, σε ορισμένες περιοχές λίγο αργότερα.
Η ποικιλία έχει μέση ανθεκτικότητα το χειμώνα, ανακάμπτει καλά μετά το πάγωμα. Σε χειμώνες με λίγο χιόνι και σε περιοχές με πολύ σοβαρούς παγετούς, ένα καλό καταφύγιο είναι ιδιαίτερα επιθυμητό. Τα φυτά είναι ιδιαίτερα ανθεκτικά σε μυκητιασικές ασθένειες και ακάρεα φράουλας, μέτρια ανθεκτικά σε γκρίζα σήψη. Επίσης, οι φράουλες έχουν καλή αντοχή στην ξηρασία, σε ζεστές περιόδους αισθάνονται υπέροχα, εκτός από το ότι τα μούρα γίνονται πιο γλυκά. Παρεμπιπτόντως, σε ένα βροχερό καλοκαίρι, η γεύση του φρούτου μπορεί να μην είναι ευχάριστη - θα είναι λίγο ήπια, αλλά όχι ξινή. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι η καλύτερη γεύση των μούρων εκδηλώνεται στο στάδιο της πλήρους ωρίμανσής τους, τα άγουρα μπορεί να έχουν υπερβολική ξινή.
Στη γεωργική τεχνολογία, το Borovitskaya είναι αρκετά απλό, δεν απαιτεί πολλή προσοχή. Τα φυτά φυτεύονται σε προπαρασκευασμένο και καλά γονιμοποιημένο έδαφος, το μοτίβο φύτευσης είναι 30 × 70 εκ. Στη συνέχεια, τα φυτά χρειάζονται μόνο τυπική φροντίδα - τακτικό πότισμα, έγκαιρη σίτιση, χαλάρωση του εδάφους, ζιζάνια ζιζανίων, προληπτική θεραπεία κατά των παρασίτων και ασθενειών . Οι φράουλες δεν απαιτούν αυξημένη ποσότητα λιπασμάτων, ωστόσο, η διατροφή πρέπει να είναι επαρκής, είναι βέλτιστο να πραγματοποιείται 2-3 σίτιση ανά σεζόν. Πρέπει να δοθεί προσοχή στην αφαίρεση του υπερβολικού μουστάκι. Η ποικιλία σχηματίζει πολλά από αυτά, και το μεγαλύτερο μέρος της διατροφής πηγαίνει στην ανάπτυξή τους, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να τα απαλλαγούμε εγκαίρως.
Ας συνοψίσουμε όλα τα παραπάνω.Η Borovitskaya ερωτεύτηκε τους κηπουρούς για την εξαιρετική γεύση, την ανεπιτήδευτη φροντίδα, την καλή παρουσίαση των μούρων και την καταλληλότητά τους για μεταφορά. Αλλά η ηρωίδα μας έχει επίσης σημαντικά μειονεκτήματα. Πρώτον, όσον αφορά την απόδοση, υστερεί πολύ πίσω από άλλες ποικιλίες στην αγορά. Γι 'αυτό δεν καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα, παραμένοντας μόνο κάτοικος μικρών οικοπέδων. Δεύτερον, η καρποφορία είναι μάλλον ασταθής, το μέγεθος και το βάρος των μούρων μειώνονται μέχρι το τέλος της σεζόν. Τρίτον, οι φράουλες δείχνουν την καλύτερη γεύση μόνο όταν είναι πλήρως ώριμες, στις οποίες γίνονται πολύ μαλακές, με αποτέλεσμα να μην είναι κατάλληλες για μεταφορά. Επομένως, αξίζει να πούμε ότι η ποικιλία δεν είναι κακή για καλλιέργεια σε οικόπεδο, αλλά για εμπορικούς σκοπούς είναι καλύτερα να επιλέξετε άλλη ποικιλία.
