Ποικιλία καρότου Βασίλισσα του φθινοπώρου
Η βασίλισσα του φθινοπώρου είναι ένα δημοφιλές καρότο που ωριμάζει αργά. Από τη βλάστηση στη συγκομιδή, περνούν 117 - 130 ημέρες. Το 2005, προστέθηκε στο κρατικό μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας. Εγκρίθηκε για χρήση στις περιοχές Volgo-Vyatka, Central Chernozem και Άπω Ανατολής. Σήμερα, οι δημιουργοί αυτής της ποικιλίας είναι τρεις εταιρείες - Euro-seed LLC, Intersemya LLC και NPF Russian seed CJSC.
Η ροζέτα των φύλλων απλώνεται. Τα φύλλα είναι πράσινα, μεσαίου μεγέθους, λεπτά τεμαχισμένα.
Οι ρίζες της Φθινοπωρινής Βασίλισσας είναι μεγάλες, μεγάλες (20 - 30 cm), ισοπεδωμένες, βάρους 80 - 230 γραμμάρια, κωνικού σχήματος, με κυρτή κεφαλή και ελαφρώς αιχμηρή άκρη. Ανήκει στην ποικιλία Flakke / Carotennaya. Το ενσωματωμένο χρώμα, ο πολτός και ο πυρήνας έχουν πορτοκαλί-κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός, εξαιρετικής γεύσης.
Από ένα τετραγωνικό μέτρο, μπορείτε να πάρετε 4 - 9 κιλά της σοδειάς. Η εμπορεύσιμη απόδοση είναι 265 - 576 c / ha, που είναι 36 - 117 c / ha υψηλότερη από τις τυπικές ποικιλίες Νάντη 4 και Βιταμίνη 6. Η μέγιστη απόδοση καταγράφεται στη Δημοκρατία του Udmurt - 667 c / ha, η οποία είναι 63 c / ha υψηλότερη από το πρότυπο Nantes 4. Η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι 77 - 89%.
Αυτό το καρότο είναι ευέλικτο: είναι κατάλληλο για φρέσκια κατανάλωση, επεξεργασία και, το οποίο είναι σημαντικό, μακροχρόνια αποθήκευση. Είναι σε θέση να διατηρήσει τη γεύση και την εμπορευσιμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Οι ρίζες καλλιέργειας περιέχουν: ξηρά ύλη 10 - 16%, συνολική ζάχαρη 6 - 11%, καροτίνη 10 - 17 mg / 100 g πρώτης ύλης.
Τα πλεονεκτήματα των καρότων της βασίλισσας του φθινοπώρου περιλαμβάνουν: απόδοση, καλή γεύση και εμπορευσιμότητα, εξαιρετική ποιότητα διατήρησης (έως τον Ιούνιο), αντίσταση στη λήψη και το σπάσιμο.
Από τις ελλείψεις, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει ένα όχι πολύ κορεσμένο χρώμα των καλλιεργειών ρίζας.
Γνώρισα αυτό το καρότο ως παιδί, όταν σπέρνα με τη μητέρα μου. Είναι πραγματικά βασίλισσα: μακρύ, ίσιο, φωτεινό πορτοκαλί. Και πόσο ζουμερό! Ένα ριζικό λαχανικό με πυρήνα, αλλά είναι επίσης πολύ ζουμερό, γλυκό και άνετο. Εάν χρησιμοποιώ άλλες ποικιλίες στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου για συγκομιδή, τότε αυτή προορίζεται μόνο για αποθήκευση. Βρίσκεται μέχρι το τέλος της άνοιξης, αλλά απαιτείται μέτρια υγρασία και δροσιά. Εάν το περιβάλλον είναι πολύ υγρό, σαπίζει, ξεκινώντας από την άκρη, και αν είναι ξηρό και ζεστό, θα φουσκώσει. Μπορεί να αποθηκευτεί στην άμμο.
Όσο για την προσγείωση - δεν υπάρχουν ειδικά χαρακτηριστικά. Μετά το σκάψιμο, αναμιγνύω τη γη με χούμο. Δεν χρειάζεται λοιπόν να γονιμοποιήσω, έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να μεγαλώσει και να μεγαλώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα, απαιτεί χαλάρωση του εδάφους και λατρεύει το χώρο. Σπάνια φυτεύω αμέσως, είναι καλύτερα να το φυτέψω αργότερα, αν δεν εμφανιστεί (είναι κρίμα να το τραβήξω!), Έσπασα το χώμα αμέσως μετά τη φύτευση. Το πότισμα απαιτείται μάταια, με το συχνό πότισμα να ραγίζει. Μπορείτε να μαζέψετε στο τέλος Οκτωβρίου - Νοεμβρίου, γιατί δεν φοβάται τον παγετό.
Στη ντάκα, έχουμε βαρύ αργιλώδες έδαφος, υπήρχαν πάντα προβλήματα με τα καρότα: θα ανέβει κάπως, τότε οι ρίζες είναι όλες στραμμένες. Σπέρνω αυτήν την ποικιλία για τέσσερα χρόνια. Φυσικά, οι σπόροι της Βασίλισσας του Φθινοπώρου είναι μικροσκοπικοί, αλλά είναι καρποφόροι, δεν σπάσουν κατά τη διάρκεια του βροχερού καλοκαιριού, αποθηκεύονται στο υπόγειο έως τον Μάιο και δεν μεγαλώνουν τριχωτοί. Πριν από τη φύτευση, ανακατεύω τους σπόρους με στάχτη, ρίχνω αυτό το μείγμα στις αυλακώσεις ενός ψηλού κρεβατιού. Φυτεύω συχνά, μετά διαπερνά μερικές φορές. Σπορά σπόρων για χάρη του πειράματος πριν από το χειμώνα. Τον άρεσε, ήρθαν σε φιλικό και έδεσαν τις ρίζες τους νωρίς. Είναι αλήθεια ότι δεν το άφησε για αποθήκευση, το έθεσε σε επεξεργασία.
Η βασίλισσα του φθινοπώρου στο εξοχικό μου δίνει μια καλή συγκομιδή, παρά τη ζέστη και την έλλειψη υγρασίας. Όταν φύτεψα για πρώτη φορά αυτήν την ποικιλία, οι ρίζες αποδείχθηκαν στραμμένες, το έδαφος μας είναι αρκετά πυκνό.Τον επόμενο χρόνο, έχτισα ένα αρκετά ψηλό κρεβάτι στον κήπο και τα καρότα με έκαναν χαρούμενο. Όλες οι ριζικές καλλιέργειες αποδείχθηκαν μακρές και ζουμερές, σαν να ήταν σε επιλογή. Παρατήρησα ένα χαρακτηριστικό, αν και η περιγραφή λέει ότι η ποικιλία είναι ανθεκτική στη λήψη, εάν η Βασίλισσα του Φθινοπώρου φυτευτεί πολύ νωρίς, τότε ορισμένα δείγματα μπορεί να ανθίσουν. Προφανώς, έτσι αντιδρά σε προσωρινά κρύα ανοίγματα της άνοιξης.
Διαφωνώ με τον συγγραφέα του άρθρου - η βασίλισσα των καρότων του φθινοπώρου έχει έναν πολύ όμορφο φωτεινό πορτοκαλί πολτό (ίσως, φυσικά, υπάρχουν ποικιλίες με φωτεινότερες ρίζες, αλλά δεν έχω συναντήσει ακόμα τέτοια). Το καλλιεργούμε για μεγάλο χρονικό διάστημα - πιθανώς από την αρχή, μόλις εμφανίστηκαν οι σπόροι στον πάγκο και δεν ήταν ρεαλιστικό να μην προσέξουμε τη φωτογραφία στην τσάντα - τα καρότα είναι πολύ όμορφα. Το αγόρασα και το δοκίμασα - πράγματι, τα λαχανικά ρίζας είναι λεία, βαριά, ο πολτός είναι τραγανός, ζουμερός, νόστιμος - τα παιδιά μου το λατρεύουν τόσο ωμά όσο και σε γλυκές πίτες και τι είδους χυμός λαμβάνεται από αυτό! Αυτό το καρότο βρίσκεται τέλεια - δεν αλλοιώνεται μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, αλλά μόνο οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει απαραίτητα να ωριμάσουν καλά (αρχίζουμε να συγκομίζουμε στα τέλη του φθινοπώρου και μόνο αφού οι κορυφές του λαμπερού πράσινου αρχίσουν να γίνονται κίτρινες με κόκκινα σημάδια) Αυτό το καρότο έχει δύο μειονεκτήματα για μένα - πολύ μεγάλα λαχανικά ρίζας (δεν είναι πάντα δυνατό να χρησιμοποιήσω αμέσως ένα ολόκληρο καρότο χωρίς ίχνος) και μια γλυκιά γεύση (είναι εύκολο να το παρακάνετε κατά την προετοιμασία των πρώτων πιάτων).
Φύτεψα αυτό το καρότο για δύο ή τρία χρόνια. Την πρώτη χρονιά δεν με ευχαριστούσε με μια ειδική συγκομιδή, καθώς την φύτεψε στον τόπο όπου είχαν μεγαλώσει οι πατάτες και, προφανώς, δεν είχε αρκετά θρεπτικά συστατικά στο έδαφος. Μικρό και στραβό έχει μεγαλώσει. Τον επόμενο χρόνο έχω ήδη προσθέσει ορυκτά λιπάσματα και τέφρα στο κρεβάτι του κήπου. Και πάνω από τα αυλάκια έσκυψα με χούμο. Και αυτό το φθινόπωρο έδωσε μια υπέροχη συγκομιδή. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, μεγάλα, όπως στην επιλογή. Έχει υπέροχη γεύση και βρίσκεται καλά. Το φυλάω στο κελάρι, στην άμμο. Για μένα, αυτή η ποικιλία είναι πολύτιμη επειδή ωριμάζει αργά, γι 'αυτό την παίρνω κατευθείαν από τον κήπο και στο κελάρι. Και για καλοκαιρινή χρήση φυτεύω άλλους.
Μου φαίνεται επίσης ότι αυτή η ποικιλία δεν δίνει καλή συγκομιδή κάθε χρόνο. Δεν ξέρω από τι εξαρτάται. Η φροντίδα είναι η ίδια κάθε χρόνο, ο καιρός φαίνεται να είναι ο ίδιος. Μικρή βροχή και ζεστή τα τελευταία τρία χρόνια. Πέρυσι, τα καρότα ήταν μικρά και δεν αναπτύχθηκαν καλά, υπήρχαν πολλές αφρώδεις καλλιέργειες ρίζας. Φέτος, δεν περίμεναν καλή συγκομιδή, ούτε καν το έκαναν για δοκιμές και όταν άρχισαν να συγκομίζουν στα τέλη Σεπτεμβρίου, ήταν πολύ έκπληκτοι: τα καρότα ήταν μεγάλα και ακόμη και για επιλογή. Αποθηκεύουμε σε ένα κουτί στην άμμο σε στρώματα. Βρίσκεται καλά μέχρι τον Μάιο και μετά επιδεινώνεται. Η γεύση αυτής της ποικιλίας είναι εξαιρετική: τραγανός και ζουμερός πολτός.