Αιγυπτιακό διαμέρισμα τεύτλων

Μεταξύ των αγαπημένων και αποδεδειγμένων ποικιλιών επιτραπέζιων τεύτλων, πολλοί καλλιεργητές λαχανικών αποκαλούν το αιγυπτιακό επίπεδο τεύτλο, το οποίο έχει καλή γεύση. Παρά το όνομα, αυτή η ενδιαφέρουσα ποικιλία ανήκει στην εγχώρια επιλογή. Αναπαράχθηκε με μαζική επιλογή από δείγματα ξένης προέλευσης στο επιστημονικό ίδρυμα προϋπολογισμού της ομοσπονδιακής πολιτείας «Ερευνητικό Ινστιτούτο Γεωργίας της Κεντρικής Λωρίδας του Τσερνοζέμ που πήρε το όνομά του από το V.V. Ντοκτσάεφ ". Τα τεύτλα υποβάλλονται σε δοκιμές ποικιλίας από το 1937 · συμπεριλήφθηκαν στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων αναπαραγωγής της Ρωσίας το 1943, μια δύσκολη χρονιά για τη χώρα. Περιοχές εισδοχής: Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη, Ανατολική Σιβηρία, Ουράλια και Άπω Ανατολή. Για πολλά χρόνια, η ποικιλία αναπτύχθηκε στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ, για παράδειγμα, στην Αρμενία, το Τατζικιστάν, το Κιργιστάν, την Ουκρανία. Συνιστάται για φθινοπωρινή και χειμερινή χρήση.

Περιγραφή

Η ροζέτα των φύλλων είναι όρθια, ύψους περίπου 45 εκ. Οι μίσχοι έχουν μήκος - 21 - 25 cm, πάχος 0,6 - 1,2 cm, βαμμένα σε ροζ-κόκκινο χρώμα λόγω της υψηλής περιεκτικότητας των ανθοκυανινών και το χρώμα γίνεται πιο έντονο προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Λεπίδα φύλλων μεσαίου μεγέθους (μήκος 16 - 22 cm, πλάτος 12 - 14 cm), επιμήκη, με φαρδύ κυματιστό άκρο, πράσινο. Η επιφάνεια της αιγυπτιακής επίπεδης λεπίδας είναι ελαφρώς γυαλιστερή, ελαφρώς αφρώδης, οι κεντρικές και πλευρικές φλέβες είναι χρωματισμένες. Η καλλιέργεια παντζαριού έχει επίπεδη στρογγυλή μορφή, ισιώνει έντονα από πάνω και κάτω, φαίνεται πολύ τακτοποιημένη. Το κεφάλι είναι μικρό. Η αξονική ρίζα έχει μεσαίο πάχος, μακρύ. Η επιφάνεια είναι λεία, το δέρμα και η αξονική ρίζα είναι χρωματισμένα σκούρο κόκκινο. Ο πολτός είναι ζουμερός, μεσαίας τρυφερότητας, αρκετά πυκνός, σκούρο ροζ-κόκκινο, με μοβ απόχρωση, οι δακτύλιοι δεν είναι έντονοι, δεν υπάρχουν λευκές φλέβες. Η γεύση σύμφωνα με τις κριτικές είναι πολύ καλή, γλυκιά. Ακόμα και παρά το γεγονός ότι εμφανίζονται νέες, πιο νόστιμες ποικιλίες, η ηρωίδα μας δεν χάνει τη δημοτικότητά της. Η διάμετρος του λαχανικού είναι από 6,5 έως 12,5 cm, το ύψος είναι 6 - 8 cm. Το συνηθισμένο βάρος είναι 200 ​​- 300 γραμμάρια, αλλά μερικές φορές δείγματα με μέγιστο βάρος 520 γραμμάρια.

Χαρακτηριστικά

• Όσον αφορά την ωρίμανση, η ηρωίδα μας ανήκει στις ποικιλίες της μεσαίας σεζόν. Από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί μέχρι την έναρξη της συγκομιδής, χρειάζονται περίπου 100 - 120 ημέρες. Μικρές προσαρμογές, φυσικά, μπορούν να γίνουν από τον καιρό, αλλά θα είναι ασήμαντες.
• Η απόδοση είναι καλή, σύμφωνα με ορισμένες πηγές, κυμαίνεται από 5,0 έως 8,3 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
• το λαχανικό βυθίζεται στο έδαφος κατά το ήμισυ ή περισσότερο κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
• Η καλή παραγωγικότητα είναι δυνατή λόγω της αντοχής των τεύτλων στην άνθιση. Εν μέρει λόγω αυτού, οι ρίζες του αιγυπτιακού διαμερίσματος είναι διάσημες για τον τρυφερό και γλυκό πολτό τους.
• Η ποικιλία είναι προσαρμοστική, ανέχεται καλά τα κρύα χτυπήματα, είναι ανθεκτική στις περιόδους ξηράς, οπότε το ζεστό καλοκαίρι δεν προκαλεί μεγάλη βλάβη
• αναστατωμένος από την κακή αντίσταση στην cercospora, τον κύριο εχθρό του πολιτισμού ·

• η δυνατότητα μεταφοράς είναι εξαιρετική, η μακροχρόνια μεταφορά δεν επηρεάζει την εμφάνιση του λαχανικού.
• Η μακροζωία δεν είναι τόσο καλή όσο στις ποικιλίες στα μέσα της σεζόν ή στα τέλη · το λαχανικό σίγουρα δεν θα διαρκέσει μέχρι το καλοκαίρι. Αλλά είναι πολύ πιθανό να αποθηκεύσετε τη συγκομιδή καθ 'όλη τη διάρκεια του φθινοπώρου-χειμώνα. Φυσικά, πρέπει να τηρείτε το καθεστώς θερμοκρασίας, να παρακολουθείτε την υγρασία και να περιορίζετε περιοδικά την καλλιέργεια για να διαχωρίζετε τις ρίζες που έχουν αρχίσει να επιδεινώνονται από τις υγιείς. Όταν αποθηκεύεται το χειμώνα, η διάρκεια ζωής είναι 75 - 89%. Πρώτα απ 'όλα, προσπαθήστε να τρώτε μικρά φρούτα που χάνουν την υγρασία γρηγορότερα και συρρικνωμένα.
• Λαμβάνοντας υπόψη την καλή γεύση, το λαχανικό καταναλώνεται στη φυσική του μορφή, παρασκευασμένες σαλάτες βιταμινών, χρησιμοποιείται για την παρασκευή πολλών αγαπημένων πιάτων (μπορς, ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό, βινεγκρέτ και τα λοιπά.). Επίσης, τα τεύτλα είναι ένα από τα συστατικά του χυμού λαχανικών.

Αγροτεχνολογία

Οι σπόροι του αιγυπτιακού διαμερίσματος σπέρνονται στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 6 - 8 ° C. Βάθος σποράς - 2 - 3 εκ. Αραίωση θα πρέπει να γίνεται μετά την εμφάνιση των βλαστών. Η απόσταση μεταξύ των τεύτλων στον κήπο πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 - 7 cm.Οι έμπειροι κηπουροί κατά την αραίωση δεν απορρίπτουν τα νεαρά φυτά που έχουν καταστεί περιττά, αλλά μεταμοσχεύονται σε άλλο κρεβάτι (αν και αυτή η διαδικασία γίνεται καλύτερα με ήδη φυτά, η ροζέτα των οποίων έχει αυξηθεί κατά 7-10 cm). Αφήστε τα ηλιόλουστα μέρη για τον κήπο · στη σκιά, το λαχανικό μεγαλώνει μικρό. Η ποικιλία ανταποκρίνεται στην εφαρμογή λιπασμάτων καλίου και τέφρας, η σίτιση πραγματοποιείται τουλάχιστον 2 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Απαιτείται μέτριο πότισμα, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει και να καθυστερήσει. Αφού απορροφηθεί πλήρως η υγρασία, θα πρέπει να τη χαλαρώσετε προσεκτικά. Παρακολουθήστε αυστηρά την καθαριότητα των κρεβατιών, μην επιτρέπετε την ανάπτυξη ζιζανίων, η οποία μπορεί να προκαλέσει εξάπλωση ασθενειών και παρασίτων. Επιπλέον, τα ζιζάνια ανταγωνίζονται την καλλιέργεια για την υγρασία και τη διατροφή. Ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε την ασθένεια υπό έλεγχο είναι να περιστρέψετε. Και, φυσικά, φροντίστε να κάνετε προληπτικές θεραπείες.

Αυτό το τεύτλο είναι εξαιρετικό για τη χειμερινή σπορά, η οποία θα παρέχει πρώιμη συγκομιδή τον επόμενο χρόνο. Η ημερομηνία φύτευσης σε αυτήν την περίπτωση είναι το τέλος Οκτωβρίου ή αρχές Νοεμβρίου. Η σπορά πραγματοποιείται μόνο με ξηρούς σπόρους.

Ξεχωριστά, θα ήθελα να μιλήσω για την ποιότητα του υλικού σπόρου. Πολλοί κηπουροί παραπονούνται ότι οι σπόροι βλασταίνουν πολύ άσχημα, οπότε πριν από τη σπορά, πραγματοποιήστε μια απλή δοκιμή που θα σας βοηθήσει να επιλέξετε υλικό υψηλής ποιότητας για σπορά. Ρίξτε τους σπόρους σε ένα δοχείο με ελαφρώς αλατισμένο νερό (διαλύστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε 1 ποτήρι νερό), ανακατέψτε καλά και περιμένετε για 5 - 7 λεπτά. Οι σπόροι με το έμβρυο στο εσωτερικό θα καταλήξουν στο κάτω μέρος και οι άδειοι παραμείνετε στην επιφάνεια.

Το αιγυπτιακό διαμέρισμα, παρά τη μακρά ιστορία του, παραμένει μια αγαπημένη και δημοφιλής ποικιλία μεταξύ πολλών καλλιεργητών λαχανικών. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό. Απλή γεωργική τεχνολογία, ανεπιτήδευτη κουλτούρα, παραγωγικότητα, καλή γεύση και πλούσιο, ομοιόμορφο χρώμα πολτού. Η συγκομιδή τακτοποιημένων, ελκυστικών σχημάτων λαχανικών ρίζας είναι μια πολύ ευχάριστη διαδικασία. Είναι αλήθεια ότι υπάρχουν ποικιλίες και μειονεκτήματα. Το κύριο είναι η κακή αντίσταση στην cercospora. Επιπλέον, η ποιότητα διατήρησης των τεύτλων είναι ανεπαρκής.