Δάχτυλο μανικιούρ ποικιλίας σταφυλιών

Fic μανικιούρ (Manicure Finger), που σημαίνει "μανικιούρ δάχτυλο" - είναι πολύ δημοφιλές στο εξωτερικό, και τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας, μια γραφική ποικιλία επιτραπέζιων σταφυλιών που προέρχονται από το Land of the Rising Sun. Πήρε το όνομά του για τα επιμήκη πράσινα-χρυσά μούρα με κοκκινωπό χρωματισμό στις άκρες, τα οποία, στην πραγματικότητα, μοιάζουν με νύχια με μανικιούρ.

Για να το αποκτήσουν, Ιάπωνες ερευνητές διέσχισαν δύο τοπικές ποικιλίες Unicorn και Baladi το 1984. Έχοντας σπείρει υβριδικούς σπόρους, το 1988 επέλεξαν τον ήρωα μας από τον συνολικό αριθμό των δενδρυλλίων ακριβώς για το διακοσμητικό του αποτέλεσμα, το οποίο εντυπωσίασε τους κτηνοτρόφους μετά την πρώτη καρποφορία. Χάρη σε αυτήν την οπτική γοητεία, η ποικιλία εξαπλώθηκε γρήγορα σε όλες τις χώρες της Ανατολικής Ασίας και μια φορά στην Κίνα, από εκεί ξεκίνησε η θριαμβευτική πορεία της σε όλο τον κόσμο. Στη δεκαετία του 2000, η ​​φόρμα μπαίνει επίσης στη χώρα μας, και το ενδιαφέρον για αυτό αποδεικνύεται τόσο μεγάλο που οι καλλιεργητές είναι έτοιμοι να πληρώσουν πολύ μεγάλα χρήματα για τα αγαπημένα φυτά.

Με την πάροδο του χρόνου, ο ενθουσιασμός αρχίζει να μειώνεται κάπως, γεγονός που διευκολύνεται σε μεγάλο βαθμό από τη συνειδητοποίηση ότι, εκτός από τις υπέροχες αισθητικές ιδιότητες των φρούτων, υπάρχουν και οικονομικά. Και εδώ το δάχτυλο μανικιούρ δεν φαίνεται πλέον τόσο σίγουρο. Συγκεκριμένα, διακρίνεται από μια ορισμένη λιχουδιά όσον αφορά την αντοχή της αμπέλου στους χειμερινούς παγετούς, καθώς και την αντοχή σε κοινές μυκητιακές ασθένειες. Επιπλέον, δεν μπορεί να καυχηθεί για μια πρώιμη είσοδο στην καρποφορία, και ακόμη και αφού έχει αρχίσει να σχηματίζει συστάδες, εκπλήσσει δυσάρεστα τους ιδιοκτήτες της με πολύ μέτριους δείκτες απόδοσης τα πρώτα χρόνια.

Τέτοιες αντιφάσεις μπερδεύουν τους αμπελουργούς. Όσοι από αυτούς σχεδιάζουν να φυτέψουν μια ποικιλία στην περιοχή τους αρχίζουν να αμφισβητούν τη σκοπιμότητα ενός τέτοιου βήματος. Οι ιδιοκτήτες του εξωτικού υβριδίου χωρίστηκαν σε δύο στρατόπεδα - μερικά προστατεύουν πλήρως το κατοικίδιο ζώο τους, άλλοι απειλούν να το ξεριζώσουν ή να το ξαναμοσχεύσουν. Όμως, όσο μπορεί, ο στρατός των θαυμαστών του Ιάπωνα επισκέπτη συνεχίζει να είναι αρκετά εντυπωσιακός, και ακόμη και σταδιακά αυξάνεται νέα μέλη.

Αγροβιολογικές ιδιότητες

Τα φυτά έχουν πολύ υψηλή ζωτικότητα και έντονη ανάπτυξη. Το στέμμα ενός νεαρού βλαστού είναι λείο, λαμπερό, χωρίς εφηβεία. Ενδέχεται να εμφανίζονται τόνοι ανθοκυανίνης και μικρά φύλλα. Ένα τυπικό φύλλο είναι μεγάλο, στρογγυλεμένο σε σχήμα, αποτελείται από τρεις ή πέντε λοβούς, η τομή μεταξύ των οποίων είναι αρκετά δυνατή. Η επιφάνεια του φύλλου είναι δικτυωτή, ζαρωμένη, πλούσια πράσινη με εμφανές φως ή ελαφρώς ροζ ροζ φλέβες, οι άκρες των λοβών συχνά ανυψώνονται προς τα πάνω. Οι άνω πλευρικές περικοπές είναι βαθιές, ανοιχτές σχισμές ή έχουν σχήμα εσοχής. Οι κάτω εγκοπές είναι πολύ ρηχές, συχνά ελάχιστα περιγραμμένες, ως επί το πλείστον σε σχήμα V. Η εγκοπή μίσχου είναι ανοιχτή σε σχήμα λύρας ή θολωτή, με μυτερή βάση. Οι μίσχοι σε μήκος δεν υπερβαίνουν το μέγεθος της κύριας φλέβας του φύλλου · το χρώμα τους είναι πρασινωπό, συχνά με κοκκινωπά μπαλώματα. Τα δόντια κατά μήκος της περιμέτρου της λεπίδας είναι γενικά μεγάλα, αλλά ανώμαλα σε μέγεθος, τριγωνικά και πριονωτά, με καμπύλες άκρες και στρογγυλεμένες κορυφές. Τα άνθη είναι αμφιφυλόφιλα, τα οποία τους επιτρέπουν να επικονιάζουν με τη δική τους γύρη χωρίς περιττές δυσκολίες ακόμη και σε δυσμενείς καιρικές συνθήκες κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, σχηματίζοντας μια καλά εκτεθειμένη βούρτσα χωρίς την τάση να μούρα μπιζελιού. Δεν παρατηρήθηκε επίσης διασπορά ταξιανθιών και ωοθηκών πίσω από τον ιαπωνικό ήρωα. Η ανάπτυξη του τρέχοντος έτους ωριμάζει αργά και απέχει πολύ από ολόκληρο το μήκος. Το ώριμο μέρος των βλαστών γίνεται καφέ.

Οι συστάδες μανικιούρ μπορούν να φτάσουν σε πολύ σημαντικά μεγέθη, μήκους έως 30 - 35 cm και βάρους έως και ενάμισι χιλιόγραμμο, ωστόσο, η κύρια προϋπόθεση για αυτό είναι η συσσώρευση μεγάλων όγκων πολυετούς ξύλου από τον θάμνο, η οποία επιτυγχάνεται στην ενήλικη ζωή.Οι βούρτσες των πρώτων συγκομιδών, οι οποίες εμφανίζονται μόνο κατά το τρίτο - τέταρτο έτος μετά τη φύτευση, είναι σχετικά μικρές - ζυγίζουν 300 - 500 γραμμάρια, μεγαλώνουν στη συνέχεια μεγαλώνουν κάθε χρόνο. Το μήκος της ποώδους χτένας είναι μέτριο, το χρώμα είναι πρασινωπό, συχνά με εγκλείσματα ανθοκυανίνης. Τα μούρα, έως 70 - 100 ανά συστάδα, έχουν υπέροχη εμφάνιση. Το σχήμα τους είναι επιμήκης καμπύλη, σε μήκος που μπορεί να μεγαλώσει έως και 50 mm, σε διάμετρο 20 mm. Το μέσο βάρος ενός σταφυλιού είναι 12 - 14 γραμμάρια, μερικά φτάνουν τα 20 γραμμάρια. Το χρώμα, όπως ήδη αναφέρθηκε, είναι πολύ πρωτότυπο - από χρυσό έως κόκκινο στην άκρη. Ταυτόχρονα, μετά την πλήρη ωρίμανση, ολόκληρο το μούρο μπορεί να αποκτήσει ένα εντελώς κόκκινο χρώμα με πιο σκούρο άκρο. Ο πολτός του καρπού είναι αρκετά πυκνός, σαρκώδης, μερικοί καλλιεργητές σημειώνουν ακόμη και την τραγανότητα του όταν μασάται. Η γεύση είναι ευχάριστη, αρμονική, χωρίς σκληρές αποχρώσεις στο άρωμα και την επίγευση. Τα μούρα διακρίνονται από την καλή συσσώρευση σακχάρου, περίπου 17 - 18 g / 100 ml χυμού, με τιτλοδοτούμενη οξύτητα περίπου 6 g / l. Η φλούδα είναι αδιαχώριστη από τον πολτό, πολύ λεπτή, γι 'αυτό είναι σχεδόν αόρατη κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Οι σπόροι υπάρχουν, στον αριθμό 1 - 2 στο μούρο, αλλά δεν έχουν σοβαρή αρνητική επίδραση στην γευστικότητα του καρπού. Σε γενικές γραμμές, οι βαθμολογίες γεύσης αυτού του σταφυλιού είναι υψηλές.

Η προκύπτουσα καλλιέργεια προορίζεται για φρέσκια κατανάλωση. Η ποικιλία έχει όλα όσα χρειάζεστε για να ερωτευτείτε τον καταναλωτή και αυτό επιβεβαιώνεται από αγρότες που προσπαθούν να καλλιεργήσουν την ποικιλία προς πώληση. Οι αγοραστές δεν αφήνουν το δάχτυλο να κλέψει στα ράφια, δείχνοντας ενδιαφέρον για αυτό λόγω των ασυνήθιστων χρωμάτων του. Η εμπορική χρήση της ποικιλίας ευνοείται επίσης από την εξαιρετική δυνατότητα μεταφοράς των τσαμπιών, οι οποίες δεν χάνουν την παρουσίασή τους ακόμη και μετά από μεταφορά μεγάλων αποστάσεων. Ωστόσο, ένας αρνητικός παράγοντας είναι η σχετικά καθυστερημένη ωρίμανση των σταφυλιών, ως αποτέλεσμα της οποίας πρέπει να αντέξει τον έντονο ανταγωνισμό στην αγορά με παλαιές, φθηνές ποικιλίες. Σε ιδιωτικά νοικοκυριά όπου ο πολιτισμός καλλιεργείται για δική τους κατανάλωση, ο ήρωας μας θα γίνει η διακόσμηση του χώρου και η υπερηφάνεια των ιδιοκτητών του. Καλλιεργείται με φροντίδα και σωστή φροντίδα, είναι ικανό να παράγει μια σημαντική συγκομιδή, η οποία σε περίσσεια επαρκεί για άμεση κατανάλωση. Σε αυτήν την περίπτωση, το πλεόνασμα των σταφυλιών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κονσερβοποίηση, παρασκευάζοντας κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδες και άλλα παρασκευάσματα για το χειμώνα, υπέροχο σε γεύση και χρώμα, τα οποία θα είναι χρήσιμα κατά την περίοδο της έλλειψης βιταμινών και μικροστοιχείων.

Μέχρι την ωρίμανση των φρούτων, η ιαπωνική ποικιλία ανήκει στα μέσα της σεζόν, η συγκομιδή της οποίας στα νότια της χώρας μας ξεκινά στα μέσα Σεπτεμβρίου. Από τη στιγμή που τα μάτια ξυπνούν μέχρι την έναρξη της αφαιρούμενης ωρίμανσης των μούρων, περνούν 130 - 140 ημέρες και το άθροισμα των απαιτούμενων ενεργών θερμοκρασιών είναι 2700 - 2800 ° C. Με αυτούς τους δείκτες, η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερες προϋποθέσεις για τη μετακίνηση βόρεια των παραδοσιακών αμπελουργικών ζωνών, η οποία, ωστόσο, δεν διευκολύνεται από τη μέτρια ανθεκτικότητα του αμπέλου στον παγετό, η οποία δεν υπερβαίνει τους 22 ° C. Για το λόγο αυτό, οι οικιακοί καλλιεργητές καλλιεργούν μια εξωτική μορφή με μόνωση για το χειμώνα, ακόμη και όταν η συγκομιδή έχει χρόνο να ωριμάσει καλά. Για να το κάνουν αυτό, χρησιμοποιούν όταν αναπτύσσουν παραδοσιακές μη τυπικές φόρμες κάλυψης με τη μορφή ανεμιστήρα πολλαπλών βραχιόνων ή κεκλιμένου κορδονιού. Τέτοια σχήματα διευκολύνουν την αφαίρεση της αμπέλου από την πέργκολα το φθινόπωρο και την επιστροφή στη θέση της την άνοιξη χωρίς ζημιά.

Η απόδοση της ποικιλίας αυξάνεται σχετικά αργά, αλλά στο τέλος είναι ικανή να επιτύχει πολύ σημαντικές τιμές. Από έναν ενήλικα, καλά ανεπτυγμένο θάμνο, είναι πολύ πιθανό να πάρει έως και 15 - 20 κιλά σταφύλια. Η προδιάθεσή του για υπερφόρτωση δεν είναι υψηλή, και ως εκ τούτου η κατανομή της απόδοσης μειώνεται μόνο σε ικανό κλάδεμα ελατηρίου και στον επακόλουθο κατακερματισμό ασθενών και αποστειρωμένων βλαστών. Μόνο σε μεγάλου μεγέθους θάμνους που σχηματίζουν συστάδες του αντίστοιχου μεγέθους, απαιτείται αραίωση των ταξιανθιών, επειδή το σουτ δεν μπορεί να "τραβήξει" περισσότερες από μία τεράστια βούρτσα. Τα βέλη φρούτων κόβονται σε 6 έως 8 μπουμπούκια. Συνιστάται να κάνετε τσίμπημα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Η αντοχή σε ασθένειες στα φυτά είναι χαμηλή, και ως εκ τούτου, για την προστασία του αμπελώνα, πραγματοποιούνται πολλαπλές, έως και 4 - 5 φορές την εποχή, πραγματοποιούνται σύνθετες θεραπείες μυκητοκτόνων. Τα μούρα δεν είναι επιρρεπή σε ρωγμές, αλλά από σφήκες, τα σμήνη πρέπει να τοποθετούνται σε μεμονωμένες προστατευτικές σακούλες.