Ντομάτα ποικιλία Volovye καρδιά
Μεταξύ των διαφόρων «πλούσιων» ποικιλιών τομάτας, η καρδιά της Volovye δεν θα χαθεί με κανέναν τρόπο, χάρη στα βαριά φρούτα. Η ποικιλία ανακοινώθηκε το 1998 από την CJSC Scientific and Production Corporation NK. ΕΠΕ " Το 2000, εγγράφηκε στο Κρατικό Μητρώο Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσίας, έγινε δεκτό σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ωστόσο, είναι πολύ ωφέλιμο να καλλιεργήσετε το είδος στις νότιες περιοχές. Συνιστάται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος και κάτω από καταφύγια ταινιών σε οικόπεδα κήπου, σε προσωπικές και μικρές εκμεταλλεύσεις. Όχι υβριδικό.
Περιγραφή
Το φυτό είναι απροσδιόριστο, το ύψος του, σύμφωνα με διάφορες πηγές, είναι από 120 έως 180 εκ. Η ικανότητα σχηματισμού βλαστών είναι μέτρια, το φυλλώδες είναι ασήμαντο. Το ριζικό σύστημα της τομάτας είναι καλά αναπτυγμένο - η κεντρική ρίζα εμβαθύνει στο έδαφος κατά 1 μέτρο και τα πλευρικά κλαδιά μπορούν να καταλάβουν χώρο με ακτίνα μεγαλύτερη από 2 μέτρα. Τα φύλλα της καρδιάς του βοοειδούς είναι από μεσαίο έως μεγάλο, κανονικό σχήμα, μακρύ-πέταλο, ελαφρώς τσαλακωμένο, πράσινο χρώμα. Τα κίτρινα λουλούδια σχηματίζουν 2 τύπους ταξιανθιών - απλές ή ενδιάμεσες. Η πρώτη συστάδα φρούτων είναι αρκετά ψηλή - πάνω από 9 - 11 φύλλα. Τα επόμενα σχηματίζονται κάθε 3 φύλλα. Κάθε σύμπλεγμα έχει 3 έως 5 ωοθήκες. Το μίσχο είναι αρθρωτό.
Οι καρποί της ποικιλίας είναι σε σχήμα καρδιάς, ελαφρώς επιμήκεις, μεσαίοι αργυροειδείς, σχετικά πυκνοί. Μια άγουρη ντομάτα έχει πράσινο χρώμα με σκούρο πράσινο σημείο στο μίσχο, όταν ωριμάζει γίνεται ροζ-πορφυρό. Το δέρμα είναι λεπτό, γυαλιστερό. Ο πολτός είναι εξαιρετικής ποιότητας - απίστευτα σαρκώδες, χαμηλό υγρό, αλλά ζουμερό, τρυφερό, μέτρια πυκνό, ευχάριστη συνοχή και πολύ αρωματικό. Από 1 κιλό φρούτων, μπορείτε να πάρετε 700 γραμμάρια παχύ χυμού, που περιέχει 4,7% ξηρή ύλη και 2,2% ζάχαρη. Υπάρχουν λίγοι σπόροι, οι θάλαμοι σπόρων, αν και πολυάριθμοι (περισσότεροι από 4), έχουν πολύ μικρό μέγεθος. Οι ιδιότητες της γεύσης είναι εξαιρετικές, σύμφωνα με κριτικές, είναι η καρδιά της Volovye που οι καλλιεργητές ντομάτας έχουν υψηλότερη γεύση Βοδινός... Όπως ήδη αναφέρθηκε, οι ντομάτες είναι αρκετά βαριές, βαριές. Μέσο βάρος φρούτων 150 γραμμάρια, μέγιστο 300 γραμμάρια (σύμφωνα με το Κρατικό Μητρώο). Οι παραγωγοί σπόρων υπόσχονται 800 και 1000 γραμμάρια.
Χαρακτηριστικά
- Η ποικιλία ανήκει στις ποικιλίες που ωριμάζουν αργά, ένα χαρακτηριστικό της οποίας είναι μια απίστευτη γεύση και άρωμα. Από τη στιγμή της εμφάνισης των πλήρων βλαστών έως την έναρξη της ωρίμανσης των ντοματών σε διαφορετικές περιοχές, διαρκεί 105 έως 115 ημέρες.
- Η απόδοση δεν είναι τόσο υψηλή όσο θα ήθελαν ορισμένοι κηπουροί, αλλά, ωστόσο, 6,3 - 6,9 kg εμπορεύσιμων προϊόντων μπορούν να συλλεχθούν από 1 τετραγωνικό μέτρο. Σύμφωνα με άλλες πηγές, 3-5 κιλά αφαιρούνται από ένα φυτό.
- Η ποικιλία έχει αρκετά υψηλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες που χαρακτηρίζουν τον πολιτισμό. Πολλοί καλλιεργητές ντομάτας επιβεβαιώνουν την καλή υγεία της καρδιάς του βοδιού, αλλά δεν ξεχνούν τις προληπτικές θεραπείες.
- σε υψηλή υγρασία, ειδικά σε θερμοκήπια, το λεπτό δέρμα του καρπού μπορεί να σκάσει.
- η διατήρηση της ποιότητας και της μεταφοράς των τοματών δεν είναι πολύ καλή: το βαρύ και το λεπτό δέρμα δεν είναι ο καλύτερος συνδυασμός κατά τη μεταφορά της σοδειάς ·
- Ο σκοπός της χρήσης των καρπών αυτής της ποικιλίας είναι κυρίως σαλάτα. Επομένως, συνιστάται να μην φυτεύετε μεγάλο αριθμό θάμνων, έτσι ώστε να μην είναι κρίμα να μεταφέρετε αργότερα το προϊόν λιχουδιάς σε πουρέ πατάτας και ζυμαρικά. Αν και πολλοί επαινούν τον χυμό που λαμβάνεται από τις ντομάτες, ο οποίος χρησιμοποιείται ως γέμιση για κονσερβοποίηση διαφόρων λαχανικών.
- εάν η συγκομιδή έχει ανταποκριθεί στις προσδοκίες, οι σπόροι μπορούν να συγκομίζονται μόνοι τους.
Αγροτεχνολογία
Για να μεγαλώσετε την καρδιά της αγελάδας, χρειάζεστε, αν και μικρή, αλλά ακόμα εμπειρία στην καλλιέργεια μεγάλων καρπών. Αλλά δεν πρέπει να φοβάστε εκ των προτέρων, η αποχώρηση δεν μπορεί να χαρακτηριστεί χρονοβόρα. Είναι επιθυμητό να φυτέψετε την ποικιλία με φυτά που είναι τουλάχιστον 60 - 65 ημερών. Είναι καλύτερο να καθορίσετε τον χρόνο σποράς των σπόρων μόνοι σας, λαμβάνοντας υπόψη τις καιρικές συνθήκες της περιοχής. Τα σπορόφυτα βουτούν στην ηλικία των 2 αληθινών φύλλων και μετά σκληραίνονται 2 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση σε μόνιμο μέρος.Η συνιστώμενη πυκνότητα είναι 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Για να μην υπερφορτωθεί ο θάμνος ντομάτας, διαμορφώστε το σε 1-2 μίσχους. Είναι απαραίτητο να το δέσετε, σε πέργκολα ή στήριγμα. Τα αναδυόμενα πατριά αφαιρούνται τακτικά. Το έδαφος πρέπει να είναι εύφορο και χαλαρό · γι 'αυτό, ο χώρος εκσκαφώνεται εκ των προτέρων και προστίθενται θρεπτικά συστατικά. Χωρίς πότισμα και σίτιση, δεν θα μπορείτε να επιτύχετε τα επιθυμητά αποτελέσματα. Πρέπει να ενυδατώνετε τακτικά, αλλά όπως απαιτείται. Για να διατηρείται η υγρασία στο έδαφος περισσότερο και να καταστέλλεται η ανάπτυξη των ζιζανίων, χρησιμοποιείται σάπια φύλλα. Λιπάσματα φυτών τουλάχιστον 3 φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Για να αποφευχθεί η καθυστέρηση, οι φυτεύσεις ελέγχονται τακτικά και, εάν είναι απαραίτητο, λαμβάνουν επειγόντως δράση. Στο αρχικό στάδιο της μόλυνσης, οι λαϊκές θεραπείες μπορούν να βοηθήσουν, για παράδειγμα, μια λύση που βασίζεται στο γάλα ορού γάλακτος με την προσθήκη ιωδίου.
Η καρδιά της αγελάδας είναι μια ιδανική ντομάτα για όσους γνωρίζουν πολλά για τη γεύση των ντοματών. Αυτή η ποικιλία είναι για την ψυχή και την οικογένεια, καθώς 1 ή 2 μεγάλα φρούτα μπορούν πραγματικά να ταΐσουν όλα τα μέλη του νοικοκυριού. Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας είναι σχετικά. Σε ψυχρές περιοχές, η κουλτούρα θα είναι σε θέση να δείξει αξιοπρεπές αποτέλεσμα μόνο στο θερμοκήπιο, υπό τις συνθήκες ανάπτυξης. Λοιπόν, η καλτσοδέτα και η καρφίτσα δεν αποτελούν καθόλου πρόβλημα για όσους αγαπούν την ανάπτυξη εσοχών.
Αναπτύσσω μια ροζ καρδιά για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά. Τα φυτά είναι ψηλά, αλλά εντός λογικών ορίων. Οι παραγωγοί σπόρων υποσχέθηκαν 5 συστάδες φρούτων, αλλά ακόμη και με όλους τους κανόνες (επίστρωση, τσίμπημα), μόνο τρεις συστάδες μεγάλωσαν. Κάθε ένα από αυτά είχε 6 - 7 ντομάτες. Οι ντομάτες δεν είναι πολύ μεγάλες, αλλά δεν θα είναι κατάλληλες για συντήρηση (δεν θα χωρέσουν σε ένα βάζο), μόνο για χυμό ντομάτας. Είναι καλά φρέσκα, το σχήμα είναι ασυνήθιστο, αλλά το μέγεθος των φρούτων είναι το ίδιο, είναι νόστιμο και λαμπερό.
Στον ιστότοπό μου, φυτεύω κυρίως μεγάλες ντομάτες. Μία από τις ποικιλίες που μου ταιριάζει απόλυτα είναι η ροζ καρδιά της αγελάδας. Δεν έχει μόνο υπέροχη γεύση, αλλά και υπέροχο. Απλώς κοιτάς τον και η όρεξή σου έχει ήδη φουσκώσει. Ανεπιτήδευτη κατά την αναχώρηση. Αναπτύσσω από τα δικά μου φυτά για πολλά χρόνια. Το ποτίζω σπάνια και προσπαθώ να θεραπεύσω τη φυτόφορα μερικές φορές τη σεζόν. Δεν θα πω ότι υπάρχουν πολλά από αυτά στους θάμνους, αλλά αν τα πάρετε κατά βάρος, θα δώσουν αποδόσεις σε πολλές ποικιλίες. Τρώμε όλο το καλοκαίρι και το χρησιμοποιούμε για όλα τα είδη παρασκευασμάτων, από χυμό ντομάτας έως σάλτσες μπορς. Μαγειρεύω ακόμη και κέτσαπ και adjika από αυτούς. Αποδεικνύεται όχι ξινή, αλλά ακόμη και ελαφρώς γλυκιά γεύση. Μερικές φορές κοιτάζετε μια ντομάτα και είναι κρίμα να την κόψετε, είναι τόσο όμορφη.
Αυτή η ποικιλία είναι ένα από τα αγαπημένα μου. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι η πολύ καλή γεύση, η ανθεκτική σάρκα και η αντοχή στην ξηρασία. Δεν χρειάζεται να ποτίζονται τόσο συχνά όσο άλλες ποικιλίες. Έτσι, για άτομα που δεν είναι συχνά επισκέπτες στο dacha, αυτή είναι μια πολύ καλή επιλογή. Πάντα μεγαλώνω μόνοι μου σπόρους από σπόρους που συλλέχθηκαν την περασμένη σεζόν (φυσικά, το Volovye Heart δεν είναι πολύ γενναιόδωρο στην κοινή χρήση σπόρων, αλλά αυτό είναι αρκετό για μένα) Για να το κάνω αυτό, από το φθινόπωρο ετοιμάζω το χώμα και στα τέλη Φεβρουαρίου το φέρνω σε ένα ζεστό δωμάτιο, ώστε να ζεσταθεί καλά. Σπέρνω τις ντομάτες μία προς μία στις τρύπες σε απόσταση 7 - 8 mm. Είναι ενοχλητικό αλλά αποτελεσματικό. Συνήθως όλοι οι σπόροι φυτρώνουν καλά και δεν χρειάζεται να αραιωθούν. Σκληρώνω τα φυτά 3 - 4 εβδομάδες πριν φυτέψω σε ανοιχτό έδαφος. Είναι πολύ σημαντικό! Τότε οι θάμνοι είναι ισχυροί και ριζώνουν γρήγορα.Δεν χρησιμοποιώ υπερβολικά λιπάσματα, διότι όταν φύτεψα (αναπτύσσονται σε ένα μέρος εδώ και αρκετά χρόνια - κάτω από το κουβούκλιο της στέγης) πάντα αλλάζω εντελώς το έδαφος, το αραιώνω με χούμο, άμμο (όλα σε ίσες αναλογίες). Αλλά το ποτίζω τακτικά. Ως αποτέλεσμα, εδώ και 5 χρόνια δεν έχω αγοράσει πάστα ντομάτας, κέτσαπ, σάλτσες, γιατί όλα είναι δικά μου!
Μια εξαιρετική ποικιλία για σαλάτες και φρέσκια κατανάλωση. Το καλλιεργώ εδώ και αρκετά χρόνια, φυτεύοντας μόνο μερικούς θάμνους, επειδή πηγαίνει κυρίως για φαγητό, δεν μπορείτε να το βάλετε σε ένα βάζο. Επιπλέον, έχω πολλές άλλες ποικιλίες. Αλλά αυτή η "καρδιά" έχει υπέροχη γεύση, τα παιδιά το λατρεύουν πάρα πολύ. Για να κάνω τα φρούτα μεγάλα, πρέπει να βάλω χούμο και μερικά ορυκτά λιπάσματα σε κάθε τρύπα. Τα ίδια τα φυτά είναι πολύ ψηλά, οπότε τα δένω. Διαφορετικά, η φροντίδα είναι η ίδια όπως και για άλλες ποικιλίες. Συλλέγω τους σπόρους από τα καλύτερα δείγματα.
Μεγάλωσα αυτή την ποικιλία για μερικά χρόνια, δυστυχώς δεν μου άρεσε. Η γεύση δεν είναι γλυκιά, τα φρούτα δεν είναι ιδιαίτερα μεγάλα, η σάρκα είναι νευρώδης και η απόδοση είναι μάλλον χαμηλή, μόνο δύο ή τρεις ντομάτες ανά θάμνο. Κατά τη γνώμη μου, η ντομάτα Bovine Heart είναι πολύ πιο νόστιμη και πιο παραγωγική. Ίσως έχει να κάνει με τον σπόρο και τον παραγωγό.