Ιαπωνική τρούφα ποικιλίας ντομάτας

Οι ντομάτες, ενωμένες με ένα κοινό όνομα - Ιαπωνική τρούφα, έχουν ένα πολύ ενδιαφέρον σχήμα, μοιάζει πραγματικά με την αγαπημένη καραμέλα όλων με αυτό το όνομα. Εκτός από το ασυνήθιστο σχήμα, οι δημιουργοί προσφέρουν επίσης μια ποικιλία χρωμάτων. Οι ντομάτες της σειράς Japanese Truffle φαίνονται αισθητικά ευχάριστες τόσο σε γιορτινό τραπέζι όσο και σε μια συνηθισμένη σαλάτα με βιταμίνες. Αλλά η σειρά δεν είναι μόνο ευεργετική για αυτό - σχεδόν όλες οι κριτικές σχετικά με τη γεύση του φρούτου είναι πολύ υψηλές. Οι σπόροι αυτών των πολύχρωμων ντοματών διανέμονται με την επωνυμία Biotekhnika. Οι ποικιλίες δεν περιλαμβάνονται στο Κρατικό Μητρώο των Επιτευγμάτων Αναπαραγωγής της Ρωσικής Ομοσπονδίας, αλλά πολλοί καλλιεργητές τομάτας στη Ρωσία και την Ουκρανία γνωρίζουν καλά αυτές τις γνώσεις, και όχι μόνο από τη φήμη. Όλες οι ποικιλίες δεν είναι υβρίδια, επομένως οι σπόροι για περαιτέρω αναπαραγωγή μπορούν να συλλεχθούν μόνοι τους.

το κόκκινο

Πρέπει να σημειωθεί ότι τα χαρακτηριστικά όλων των ποικιλιών είναι τα ίδια, όπως και οι αγροτεχνικές μέθοδοι. Επομένως, θα εξετάσουμε ποια χαρακτηριστικά είναι εγγενή στον πολιτισμό στο σύνολό του, και στη συνέχεια θα κατανοήσουμε τις αποχρώσεις.

Περιγραφή

Οι ντομάτες της Ιαπωνικής σειράς τρούφας είναι απροσδιόριστα φυτά, ύψους έως 1,5 μέτρων. Μίσχοι μεσαίου πάχους, μέτριος σχηματισμός βλαστών, μεσαίο φύλλο. Τα φύλλα είναι πράσινα, του συνηθισμένου τύπου ντομάτας (εκτός από τη μαύρη ποικιλία, έχει έναν τύπο πατάτας με πλάκα φύλλων), η επιφάνεια του φύλλου είναι ελαφρώς κυματοειδής. Το στέλεχος και οι βλαστοί είναι εφηβικά. Κάθε ομάδα φρούτων έχει 5 έως 6 ωοθήκες. Το μίσχο είναι αρθρωτό.

Το μαυρο

Φρούτα με ενδιαφέρον σχήμα, λίγο σαν αχλάδι, αλλά έχουν διαμήκη ραβδώσεις σε ολόκληρη την επιφάνεια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό όλων των ποικιλιών είναι ένα πολύ λαμπερό δέρμα (ειδικά σε πορτοκαλί και χρυσό). Το μέσο βάρος των ντοματών είναι 100 - 150 γραμμάρια. Όταν είναι άγουρα, τα φρούτα είναι ανοιχτό πράσινο με σημείο αντίθεσης στο μίσχο. Κατά τη διάρκεια της περιόδου ωρίμανσης, είναι βαμμένα σε ένα χρωματικό χαρακτηριστικό μιας συγκεκριμένης ποικιλίας (κόκκινο, χρυσό, μαύρο, πορτοκαλί, ροζ), το σημείο εξαφανίζεται. Ο πολτός είναι αρκετά πυκνός, σαρκώδης και όχι υδαρής. Οι ποιοτικές γεύσεις όλων των ποικιλιών είναι καλές και εξαιρετικές, αλλά υπάρχουν μερικές αποχρώσεις, για τις οποίες θα μιλήσουμε παρακάτω.

Χρυσός

Χαρακτηριστικά

• Οι ποικιλίες της ιαπωνικής τρούφας είναι κατάλληλες για εσωτερική και εξωτερική καλλιέργεια.
• Όσον αφορά την ωρίμανση, είναι ενήλικες, από τη στιγμή της πλήρους βλάστησης έως την αρχή της ωρίμανσης, περνούν 110 - 120 ημέρες.
• Η απόδοση είναι μέση, από έναν θάμνο είναι δυνατή η συλλογή 1,5 - 2 κιλών ντομάτας. Υπάρχουν όμως στοιχεία για 4,5 κιλά φρούτων ανά φυτό.
• Η καρποφορία διαρκεί από τον Ιούλιο έως τις αρχές Σεπτεμβρίου ή λίγο περισσότερο, ανάλογα με την περιοχή και τις συνθήκες ανάπτυξης.
• η άγουρη συγκομιδή ωριμάζει τέλεια.

το κόκκινο

• οι ποικιλίες έχουν καλή ανοσία, υπάρχει γενικά υψηλή αντοχή σε μυκητιακές και ιογενείς ασθένειες, αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις με τη μορφή της κορυφής.
• σε υψηλή υγρασία, τα φρούτα μπορεί να σκάσουν στο μίσχο.
• Οι ποικιλίες διαφέρουν ως προς τη μέση αντίσταση στο κρύο, αλλά σε ψυχρές περιοχές είναι ακόμα καλύτερο να καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπια ή στο ύπαιθρο, ενώ μπορείτε να εγκαταστήσετε γρήγορα ελαφριά καταφύγια σελοφάν σε περίπτωση αιχμηρού κρύου θραύσματος.
• η μεταφορά και η διατήρηση της ποιότητας των καρπών της ιαπωνικής τρούφας είναι καλές ·
• ο τρόπος κατανάλωσης ντομάτας είναι καθολικός. Τα φρούτα διαφόρων χρωμάτων είναι εξίσου καλά φρέσκα και χρησιμοποιούνται για κονσερβοποίηση.

Το μαυρο

Αγροτεχνολογία

Εάν έχει προγραμματιστεί η καλλιέργεια ποικιλιών στο ανοιχτό χωράφι, τότε οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο έτσι ώστε μέχρι τη στιγμή της φύτευσης τα φυτά θα είναι 60 - 65 ημερών. Εάν ετοιμάζετε να καλλιεργείτε φυτά σε εσωτερικούς χώρους, τότε πρέπει να κάνετε σπορά σπόρων τον Φεβρουάριο. Οι σπόροι είναι μικροί, οπότε δεν πρέπει να θάβονται περισσότερο από 2 cm. Η επιλογή γίνεται στη φάση των 2 αληθινών φύλλων. Για 1,5 - 2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, γίνεται σκλήρυνση, προσαρμόζοντας σταδιακά τα φυτά σε νέες συνθήκες. Η συνιστώμενη πυκνότητα φύτευσης για ντομάτες είναι 4 φυτά ανά τετραγωνικό μέτρο. Λίγο καιρό μετά την αποβίβαση, μια καλτσοδέτα πραγματοποιείται σε πέργκολα.Για να δείξει η ποικιλία το καλύτερο αποτέλεσμα, ο θάμνος διαμορφώνεται σε 2 ή 3 στελέχη. Τα υπόλοιπα στέπες είναι κομμένα. Συνιστάται επίσης να δέσετε τις συστάδες φρούτων της ιαπωνικής τρούφας, καθώς υπάρχει πρόβλημα με τις πτυχώσεις.

Η φροντίδα είναι στάνταρ για τον πολιτισμό ως σύνολο. Όταν είναι ώριμο, μπορεί να υπάρχει πρόβλημα με τη μορφή πράσινων ώμων. Για να το αποφύγετε, οι θάμνοι τροφοδοτούνται με λιπάσματα ποτάσας. Αλλά όχι μόνο πρέπει να βρίσκονται στη διατροφή του φυτού. Για να αναπτυχθεί η κουλτούρα με καλό ρυθμό, και να σχηματιστούν συστάδες φρούτων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν πολύπλοκα γενικά λιπάσματα. Προσπαθήστε να μην υπερβείτε το χώμα, ειδικά στο θερμοκήπιο, διαφορετικά το δέρμα του καρπού θα αρχίσει να σπάει και μπορεί επίσης να επηρεαστούν από την άνω σήψη.

Τώρα ας εξετάσουμε ξεχωριστά κάθε ποικιλία της ιαπωνικής τρούφας.

• Η κόκκινη ποικιλία θεωρείται η καλύτερη για κονσερβοποίηση και επεξεργασία. Έχει υπέροχη γεύση, συνδυάζοντας τη γλυκύτητα με ελαφριά ξινή και ένα ευχάριστο άρωμα ντομάτας. Ακόμα και σε ώριμα φρούτα, πρασινωπά ή κίτρινα σημεία παραμένουν συχνά κοντά στο μίσχο. Αυτή η ντομάτα είναι πολύ ανθεκτική στην όψιμη όραση
• Η χρυσή ιαπωνική τρούφα είναι εξαιρετικά όμορφη. Η γεύση είναι γλυκιά, το άρωμα είναι λεπτό, ντομάτα-φρουτώδες. Η μεταφορά φρούτων είναι καλή. Πολλοί κηπουροί εκτιμούν αυτήν την ποικιλία για την καλή ποιότητά της, ωστόσο, για αυτό πρέπει να διαλέξετε ντομάτες στο στάδιο της ωριμότητας.
• Η ντομάτα με μαύρη καρπό είναι χρωματισμένη σε κόκκινους-καφέ-μαύρους τόνους. Η γεύση είναι καλή, γλυκιά, η σάρκα είναι σφικτή, όχι υδαρή. Αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να αμαρτάνει με τους πράσινους ώμους, οι οποίοι, ακόμη και όταν ωριμάζουν, μπορεί να μην εξαφανιστούν.

• Η πορτοκαλί τρούφα έχει μια πολύ όμορφη εμφάνιση φρούτων και πλούσιο πορτοκαλί χρώμα. Όμως, πολλοί άνθρωποι το αποκαλούν ήπιο.
• Το ροζ είναι επίσης ελκυστικό στην εμφάνιση · στο στάδιο της ωριμότητας των καταναλωτών γίνεται βαθύ ροζ. Αλλά για τη γεύση και πάλι διαμάχη. Κάποιος το έχει ήπιο, κάποιος αρέσει πολύ.

Οι ιαπωνικές τρούφες είναι μια επιτυχημένη σειρά πολύχρωμων ποικιλιών που φαίνονται υπέροχα ως ποικίλο μείγμα σε ένα βάζο ή σαλάτα. Είναι αρκετά ανεπιτήδευτοι στη φροντίδα, ειδικά επειδή η γεωργική τεχνολογία είναι στάνταρ για όλες τις ποικιλίες. Οι ποιοτικές γεύσεις εξαρτώνται άμεσα από το κλίμα και, επομένως, από τον αλφαβητισμό της καλλιέργειας. Τηρώντας τους κανόνες περίθαλψης, μπορείτε να αποφύγετε προβλήματα με τη μορφή σπασμένου δέρματος και ασθενειών. Πολλοί που έχουν προσπαθήσει να καλλιεργήσουν αυτές τις φωτεινές ντομάτες δεν πρόκειται να τις εγκαταλείψουν στο μέλλον. Ένα μειονέκτημα για όλους είναι η ανάγκη για καλτσοδέτα και διαμόρφωση.